- “买的蛋挞托,自己调蛋挞水。简单,美味。”食材明细蛋挞水鸡蛋(2个)白糖(30个)温水(125ml)牛奶(62g)炼乳(7g)低筋面粉(7g)蜂蜜(5g)辅料蛋挞托(10个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快速蛋挞的做法步骤1、鸡蛋2个加白糖30克加温水125ml,搅匀,加牛奶62克,炼乳7克,低筋面粉7克,蜂蜜5克,搅拌匀。2、...
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- “家蛋挞真是个奇妙的东东,外酥里嫩,口感超赞,怎么吃怎么好吃。话说我家的小胖妞自从第一次尝过这蛋挞的美味后,就深深地爱上了它。只要在有蛋挞的地方吃东西,她必须点上两个,一口气给吃光光了。而且,有时候在家里,想起来了就跟我要:“妈妈我要吃蛋挞……”肿么办捏?没关系,谁让咱是...
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- “下午来一份蛋挞,简单快手又美味~”食材明细主料蛋挞皮(12只)辅料纯牛奶(350ml)细砂糖(30g)蛋黄(4枚)淀粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单快手葡式蛋挞的做法步骤1、下午茶来一份简单快手的葡式蛋挞吧!2、准备好蛋挞皮12只、纯牛奶350ml、细砂糖30g、淀粉10g、蛋黄4枚。3...
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- 食材明细主料蛋黄(2个)辅料纯牛奶(60ml)调料淡奶油(120ml)炼乳(20g)蛋挞皮(9个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手蛋挞的做法步骤1、蛋黄打散,加入西贝甄选有机纯牛奶、淡奶油、炼乳,搅搅搅,不要太用力以免把蛋黄打发。搅拌均匀后,用面粉筛过筛一下,口感更加细腻。2、烤箱预热220℃,...
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- “世间走一遭,总有那么一两款美食让你念念不忘,比如:蛋挞,就是很多小主的最爱,甚至很多小朋友也是爱不释口!但迫于蛋挞的高热量,大多数小主都被迫把馋虫逼回肚里~默默地忍了~每次看到别人吃着香脆奶香的蛋挞,那叫一个羡慕嫉妒恨,却只能违心的扭过头,傲娇的在心里补一句:我才不爱吃!(其...
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- “只需10分钟,就把【皮蛋瘦肉粥】迅速熬成了需要1小时才能呈现出的粘稠状态。窍门就是提前一天把米淘洗干净,放冰箱冷冻室冷冻一晚。经过冷冻后的大米,改变了组织结构,有点像冻豆腐一样,内部出现孔隙,熬煮过程中促进了大米的迅速粉化,从而只需沸腾后小火再熬煮10分钟,即可达到理...
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- “上次做鹌鹑蛋,剥得那个惨,花了很久的时间不说,壳里带了蛋白,没一个完整的,大大小小的麻子,看得连食欲都没有了。还好最近学了个小窍门,解决了大麻烦。这里久0个蛋,用了不到5分钟就剥好了,有好东西大家分享,我就把学来的小窍门贡献出来喽!”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)其他(口味)技巧(工艺...
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- “一般提到蛋挞,都会想到甜甜的鲜奶蛋挞,用牛奶,鸡蛋和糖调出蛋挞液,一般还会加一些干果,不过总的口感还是甜的。今天我们用手抓饼皮做一款咸蛋挞,层次分明带着葱香味的酥皮里包裹着鳗鱼和蔬菜,还有淡淡的奶香~做下午茶或者早餐都是很不错的选择哦~”食材明细主料鳗天下儿童烤鳗...
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- “下午茶,听上去就很精致很惬意的样子,其实,想要轻松享受下午茶并不难。几个蛋挞,一杯奶茶,足矣。蛋挞皮有现成儿的,店里拿回来的半成品,调制一点儿蛋挞水一烤就OK了;奶茶就更简单了,牛奶冲一包红茶,再放一块方糖,搞定~!蛋挞水材料:牛奶90ml,淡奶油130ml,细砂糖40g,鸡蛋1个,蛋黄2个,香蕉1根...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟女朋友今天又傲娇了,非说最近吃肉太多,不敢吃太多饭,真是还嫩啊,你以为不吃就不会胖吗,你还是胖啊,怕什么,但是,我是不会这么傻,这时候去触鱼鳞的,为了安慰她受伤的心灵,单纯只是起安慰作用,我给她做个快速炒蛋,鸡蛋滑...
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- “生粉也叫玉米淀粉,撒了生粉的土豆,可以快速定型。”食材明细主料土豆(2个)辅料生粉(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快速薯条的做法步骤1、土豆去皮,先切块,再切均匀条状。放入水中洗去淀粉。2、水烧开,放入土豆煮至水开。3、捞出土豆在冷水里面洗一下。4、晾干水分。5、...
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- 不需要。速冻蛋挞皮制作蛋挞时,直接将蛋挞液放入速冻蛋挞皮中,放进烤箱烤制即可。每个人的烹饪方式不同,使用速冻蛋挞皮制作蛋挞时,也可以将速冻蛋挞皮放在室内解冻十几分钟,添加蛋挞液,再放入烤箱烤制。烤熟的蛋挞可以单独吃,也可以搭配牛奶等美食一起吃。...
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- “煮粥是再普通不过的事情,但往往越简单的事情越难做好,要想煮一碗味道理想的粥真不是那么容易,我试过各种各样的厨具和方法煮粥,觉得还是用高压锅小小火慢慢煮,煮出来的粥口感是最最好吃的,又糊又香而不烂,而且整个过程大约只需要半小时,是最快速出品的,所以这真的可以用欲速则不...
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- “小朋友的小口腔适合小块食物,所以给儿儿做菜都选丁丁~”食材明细主料藕丁(适量)肉末(适量)玉米粒(适量)辅料胡萝卜丁(适量)豌豆(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快速晚餐的做法步骤1、上半部分是豆角丁2、搭配红豆饭3、午餐便当完成小窍门可以购买超市的速冻蔬菜,含玉米粒豌...
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- “瞧瞧——咱丫头纤纤玉手托着的美味蛋挞‘层层复层层’,用的是笨鸡蛋~~~所以金黄金黄、娇艳欲滴要让丫头吃上热腾腾的早点,看着时间做的,不用起很早,只要半个小时~~真的!我掐着表做的,真的只要半个小时。看见‘快手’两字,你一定就知道了‘飞饼版’滴,当然!不叠被子吃蛋挞~~~飞饼...
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- 将鸡蛋直接打在漏勺上,可快速分离蛋清和蛋黄。鸡蛋是大家经常食用的一种食物,既可以炖着吃,也可以炒着吃,如西红柿炒鸡蛋,胡萝卜丁鸡蛋羹等美食。还可以当做辅料做其他美食,做蛋糕的时候需要打发的蛋清。...
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- “用微波炉快速蒸蛋,我直接用过水直接蒸蛋,可有时会蒸的不平整,甚至溅得到处都是。我发现用肉汤蒸蛋,每次都蒸得漂亮,平整,嫩滑。”食材明细主料土鸡蛋(一个)辅料肉汤(适量(含肉渣))原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快速肉汤蒸蛋的做法步骤1、准备土鸡蛋一个。2、打蛋,用筷子搅匀。...
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- “葡式蛋挞是澳门小吃中最有名的特别讲究烘焙技巧除了经典口味大家还可以按个人喜好添加黄桃蓝莓等”食材明细主料淡奶油(250ml)牛奶(200ml)鸡蛋(3个)白糖(40g)蛋挞皮(30个)辅料黄桃、蓝莓等(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡式蛋挞的做法步骤1、准备好材料,可根据个人喜好...
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- “把家里有的材料,快速做个好吃的披萨。吐司面包也是自己做的。”食材明细主料吐司面包片(4片)辅料香菇(4个)胡萝卜丁(适量)火腿肠片(适量)青辣椒(1个)调料黑胡椒(适量)番茄酱(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快速披萨的做法步骤1、这是干香菇,泡软切片,冷水煮水沸2分钟。2、香菇挤...
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- “对于上班族来说,上了一天的班,回到家实在是没有太多精力来做复杂的菜,或者花费很多时间,我就是其中一员,只有在周末的时候才有更多的时间来研究美味,做一道自己喜欢的美食。而今天的煎饺就是一道不费工夫的菜,因为直接买的成品--速冻饺子。速冻饺子虽然没有新鲜出炉的锅贴新鲜...
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- “简单、快、营养早餐。”食材明细主料面粉(25克)鸡蛋(1个)火腿肠(半根)辅料盐(适量)葱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快速早餐的做法步骤1、食材集合2、加100ml冷水,和面,搅拌到没有疙瘩即可,要快的话可以用网把疙瘩过滤掉3、然后加鸡蛋,盐搅拌均匀4、葱花、火腿丁(只切了半个...
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- “这个配方是跟一修女姐姐学的,葡式蛋挞真的超级简单。。。。。这个配方可以做42个蛋挞的哦!蛋挞皮吃不完的,可以放冰箱冷冻存储哒,吃的时候拿出来自然解冻就可以哒!蛋挞液还是随吃随做的好哦!”食材明细主料蛋黄(12个)芝士粉(100g)葡萄干(适量)砂糖(50g)糖粉(10g)黄油(80g)牛奶(450g)炼乳(100...
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- “我很喜欢吃这种蛋汤,又快又好吃,不放肉也一样好吃。现在分享给大家。”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料肉片(适量)葱(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快速蛋汤的做法步骤1、准备蛋一个。2、蛋打匀,准备肉片适量。3、锅里放适量油,烧热。4、倒入蛋液,煎。5、中间的蛋液,摇晃锅,流...
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- 凿口法、漏勺法。1、凿口法意思是在鸡蛋的底部开一个小口,再慢慢的晃动鸡蛋,它的蛋清就会流出来,这样很简单的就实现了蛋清分离。2、漏勺法则是需要一个大点的漏勺,先把鸡蛋打到碗中,再用漏勺把蛋黄舀出来,等漏勺中的蛋清流出后,就实现了蛋清分离。...
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- “想做金沙豆腐,家里有咸鸭蛋,但是吃了黄以后,蛋清就没人吃啦,只能扔掉,太可惜了,于是就用鸡蛋做了几个咸蛋黄,一天时间就可以吃到咸蛋黄了,不用像腌鸭蛋那样腌好久,而蛋白则留着做椰丝球,一点儿也不浪费。”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料盐(100g)咸鲜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制咸蛋...
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