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关于酸菜鱼粉条的做法的餐饮百科

酸菜鱼粉条怎么做-酸菜鱼粉条的做法
  • 酸菜鱼粉条怎么做-酸菜鱼粉条的做法

  • 食材明细主料鲩鱼片(250g)酸菜(100g)粉条(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)干辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)陈醋(适量)胡椒粉(适量)红薯粉(适量)糖(1匙)米酒(适量)鸡精(少许)清水(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜鱼粉条的做法步骤1、买来已经切好的鱼片,倒入米酒和清水...
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酸菜肉丝粉条怎么做-酸菜肉丝粉条的做法
  • 酸菜肉丝粉条怎么做-酸菜肉丝粉条的做法

  • “不知道大家喜欢酸菜不?我倒是很喜欢酸菜,我家每年都会做很多酸菜、咸菜什么滴。。。。拿来做菜,好美味哟。酸菜鱼、咸烧白、泡椒鸡杂…..留口水啊~!嘿嘿~~~!!!想吃酸菜粉条很久了。今天终于忍不住了,下班回家就泡了粉条,翻出了周末买的酸菜,还切了点肉丝。。。。。”食材明细主料...
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酸菜粉条怎么做-酸菜粉条的做法
  • 酸菜粉条怎么做-酸菜粉条的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)粉条(适量)五花肉(适量)辅料猪板油(适量)干辣椒(适量)葱(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜粉条的做法步骤1、原材料准备好2、肉切片,从辣椒切碎,如果不喜欢太辣,辣椒也可以不切。3、开小火,放入五花肉,煸炒出油。4、再加入一点儿猪板...
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酸菜肉末粉条怎么做-酸菜肉末粉条的做法
  • 酸菜肉末粉条怎么做-酸菜肉末粉条的做法

  • “哇,这道菜真的是桌上的米饭杀手!汤汁浓郁,酸菜和肉沫的经典搭配,粉条的爽口…”食材明细主料粉条(一把)酸菜(少许)肉末(少许)辅料豆豉(少许)青椒(一个)小米辣(一个)葱(少许)姜(适量)调料红烧酱油(半勺)老抽(半勺)鸡精(少许)盐(少许)郫县豆瓣酱(半勺)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜肉末粉条的做...
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酸菜炖白菜粉条怎么做-酸菜炖白菜粉条的做法
  • 酸菜炖白菜粉条怎么做-酸菜炖白菜粉条的做法

  • “冬日里不能错过的平价菜,炖上一锅,吃完暖和和。”食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)辅料泡豇豆(少许)泡椒(少许)泡姜(少许)调料葱(少许)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜炖白菜粉条的做法步骤1、泡豇豆泡椒泡姜都是四川人家里常备的,从泡菜坛子里捞出,改刀后,放入温热油锅里,炒香。2...
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粉条酸菜鱼块怎么做-粉条酸菜鱼块的做法
  • 粉条酸菜鱼块怎么做-粉条酸菜鱼块的做法

  • 食材明细主料花鲢尾(适量)粉条(适量)酸菜(适量)豆腐泡(适量)辅料豆瓣酱(适量)花椒(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)泡椒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)粉条酸菜鱼块的做法步骤1、花鲢尾把背部的肉片下来。2、剁成鱼块。3、放入不碗中,加料酒、淀粉...
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酸菜白菜粉条汤怎么做-酸菜白菜粉条汤的做法
  • 酸菜白菜粉条汤怎么做-酸菜白菜粉条汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)酸菜丝(适量)辅料粉条(适量)猪肉(适量)调料生抽(适量)花椒粉(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜白菜粉条汤的做法步骤1、备好食材。2、猪肉切片。3、粉条泡软煮一下捞出。4、油开放入肉片炒匀。5、放葱花、花椒粉、生抽炒匀。6...
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酸白菜炖粉条怎么做-酸白菜炖粉条的做法
  • 酸白菜炖粉条怎么做-酸白菜炖粉条的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料酸白菜(适量)辅料土豆粉条(少许)调料盐(少许)葱花(少许)蒜片(少许)干辣椒(2个)蚝油(适量)味精(少许)酸咸(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸白菜炖粉条的做法步骤1、酸菜淘洗干净,攥干水分,切成丝。粉条要提前泡软。2、炒锅放油烧热,放入葱花、蒜片、干辣椒段炒出香...
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酸菜炒粉条的做法 酸菜炒粉条——打开你的味蕾 酸菜炒粉条怎么做
  • 酸菜炒粉条的做法 酸菜炒粉条——打开你的味蕾 酸菜炒粉条怎么做

  • “酸菜可作开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,配以红薯粉条,口感酸爽美味。”食材明细主料酸菜(半袋(150g))粉条(适量)辅料葱(1小段)姜(1片)蒜(1瓣)花椒(10几粒)辣椒(1个)食用油(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)酸菜炒粉条的做法步骤1、准备食材。2、酸菜洗净切碎,粉条用温水泡...
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酸菜猪肉炖粉条的做法 渍菜粉(酸菜猪肉炖粉条) 酸菜猪肉炖粉条怎么做
  • 酸菜猪肉炖粉条的做法 渍菜粉(酸菜猪肉炖粉条) 酸菜猪肉炖粉条怎么做

  • “这道绝对算得上东北名菜了---猪肉酸菜炖粉条,在老家我们都叫“渍(ji)菜粉儿”。小时候到了冬天基本上没有什么青菜,家家都要在深秋的时候腌上一缸酸菜,整个冬天隔三差五的就能见到它的身影。印象里也不是很喜欢这道菜,经常吃得到嘛,一度将它列入了鄙视的菜单中,能不吃的时候都...
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清炒酸菜粉条怎么做-清炒酸菜粉条的做法
  • 清炒酸菜粉条怎么做-清炒酸菜粉条的做法

  • “酸菜在东北是餐桌上的常菜,也有很多种做法。这道酸菜炒粉条酸爽开胃,是我非常喜欢的一道菜。”食材明细主料酸菜(适量)红薯粉条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)清炒酸菜粉条的做法步骤1、准备酸菜芯一个,红薯...
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酸菜粉条肉怎么做-酸菜粉条肉的做法
  • 酸菜粉条肉怎么做-酸菜粉条肉的做法

  • 食材明细主料酸菜(280克)熟肉(1块)粉丝(100克)辅料葱(1段)食用油(3汤匙)酱油(1勺)鸡精(1勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜粉条肉的做法步骤1、酸菜切小段2、粉丝泡一小时,不要泡太软3、熟肉切片4、葱爆香,下酸菜炒两分钟加熟肉翻炒均匀,加调料5、加水没过酸菜加粉丝煮至粉丝变熟6...
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酸菜炒粉条的做法 【东北】酸菜炒粉条 酸菜炒粉条怎么做
  • 酸菜炒粉条的做法 【东北】酸菜炒粉条 酸菜炒粉条怎么做

  • “酸菜炒粉儿,在东北名字响当当,用东北酸菜细细切了,加上五花肉粉丝一炒,那个香啊。从小吃到大,无论田间地头还是饭店,这个菜都是很受欢迎的,属于东北的代表菜了。大白菜盛产的东北,在秋季家家都会腌制一大缸的酸菜,吃上整个一冬天呢。可以炒可包馅可做汤,怎么吃也吃不够,但现在主张...
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酸菜粉丝鱼怎么做-酸菜粉丝鱼的做法
  • 酸菜粉丝鱼怎么做-酸菜粉丝鱼的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)草鱼片(适量)辅料粉丝(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜粉丝鱼的做法步骤1、鱼骨和鱼肉分开,鱼肉下盐,鸡蛋清和生粉腌十分钟。2、酸菜切丝。3、米粉用开水泡软。4、炒锅下油,用姜丝爆锅。5、下酸菜炒出香味。6、下辣椒酱炒出红油。7、下适量的水,...
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超下饭的酸菜粉条巴沙鱼怎么做-超下饭的酸菜粉条巴沙鱼的做法
  • 超下饭的酸菜粉条巴沙鱼怎么做-超下饭的酸菜粉条巴沙鱼的做法

  • “晚饭吃什么?今天煮一锅酸菜鱼,是菜又是汤,满满一大锅,酸辣开胃,太过瘾了!酸菜鱼是重庆的地道美味,我北方人可鼓捣不出这味儿来,但随便去哪个超市都能选到酸菜鱼调料包,挑自己喜欢的就成了。至于鱼,也没有太固定的。想省事,就选肉嫩无刺的龙利鱼柳、巴沙鱼柳;想物美价廉、鱼味更浓的...
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酸菜炒粉条怎么做-酸菜炒粉条的做法
  • 酸菜炒粉条怎么做-酸菜炒粉条的做法

  • “简单快捷的家常小炒。”食材明细主料酸菜(300g)辅料粉条(适量)调料花椒(少许)蒜蓉(适量)小米椒(2个)味精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒粉条的做法步骤1、粉条提前用清水泡软,酸白菜切丝淘洗干净,攥干水分。2、炒锅放油烧热,放花椒爆香。3、放入蒜蓉、小米椒炒香。4、...
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酸菜炒粉条的做法 家常菜----酸菜炒粉条 酸菜炒粉条怎么做
  • 酸菜炒粉条的做法 家常菜----酸菜炒粉条 酸菜炒粉条怎么做

  • 食材明细主料酸菜(500克)粉条(100克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒粉条的做法步骤1、将酸菜清洗干净,切成细丝。2、挤干水分,装入盘中待用。3、将粉条清洗干净,装入盘中待用。4、热锅放油爆香葱姜末,加入五香粉,倒...
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酸菜白肉炖粉条的做法 酸菜白肉炖粉条——简易版 酸菜白肉炖粉条怎么做
  • 酸菜白肉炖粉条的做法 酸菜白肉炖粉条——简易版 酸菜白肉炖粉条怎么做

  • 食材明细主料酸菜白肉(适量)粉条(适量)辅料水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)酸菜白肉炖粉条的做法步骤1、准备好酸菜白肉。2、将红薯粉条泡发好。3、锅中放水烧开,放入酸菜白肉。4、煮开后放入粉条。5、盖上锅盖后煮5分钟以上,直到粉条熟了之后即可。6、盛盘出锅。7、开...
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酸菜粉条肉片怎么做-酸菜粉条肉片的做法
  • 酸菜粉条肉片怎么做-酸菜粉条肉片的做法

  • “前段,逛超市,买了一些散装的酸菜,准备回来做酸菜鱼,可由于老公不太喜欢吃海鲜,因此,这酸菜一直冻在冷冻室中。昨天,时逢周末,买了一块猪里脊肉,加上粉条,变了变花样,做了酸菜粉条肉片,味道很不错哟!”食材明细主料酸菜(200克)粉条(100克)猪里脊肉(200克)木耳(适量)辅料葱姜蒜(适量)油(适量)盐(适...
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酸菜粉条的做法 家常菜:酸菜粉条 酸菜粉条怎么做
  • 酸菜粉条的做法 家常菜:酸菜粉条 酸菜粉条怎么做

  • “家里备了些粉条,原本是要做酸辣粉的,但是我时常犯懒,导致粉条君一直被我“束之高阁”,眼看着身边的银耳、香菇、木耳…被我一点点蚕食,粉条君该是多么的沮丧啊…O(∩_∩)O哈哈~,粉条君,表沮丧,酸菜来拯救你了~~”食材明细主料粉条(50g)酸菜(60g)芹菜(10g)青椒(10g)肉末(40g)辅料泡椒(适量)...
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酸汤鱼头粉条怎么做-酸汤鱼头粉条的做法
  • 酸汤鱼头粉条怎么做-酸汤鱼头粉条的做法

  • 食材明细主料鲩鱼头骨(700g)白玉菇(150g)蒜苗(2根)红薯粉条(适量)辅料姜丝(适量)蒜(适量)酸菜料(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)鸡精(少许)酸咸(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸汤鱼头粉条的做法步骤1、鱼头骨(鲩鱼)用盐腌制半个小时。2、配菜有白玉菇、蒜苗、姜丝、蒜片。3、...
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酸菜鱼粉丝怎么做-酸菜鱼粉丝的做法
  • 酸菜鱼粉丝怎么做-酸菜鱼粉丝的做法

  • “这道菜酸辣清香鱼肉细嫩粉丝爽口于冬日中让人倍感温暖此菜营养价值高高蛋白质低脂肪驱寒问暖年夜一道酸菜鱼开年有余!”食材明细主料钳鱼(2斤)辅料酸菜(适量)泡野山椒(适量)粉丝(适量)花椒(适量)姜(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)干辣椒段(适量)原味(口味)未知(难度)酸菜鱼粉丝的做法步骤1、鱼洗净...
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酸菜炖粉条怎么做-酸菜炖粉条的做法
  • 酸菜炖粉条怎么做-酸菜炖粉条的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)粉条(适量)大骨汤(适量)冻豆腐(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜炖粉条的做法步骤1、准备好食材,酸菜多洗几遍,这样不会太酸。2、香菜、香葱、蒜末洗净切好。3、大骨汤提前炖好。4、放入酸菜、冻...
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酸菜粉条汤怎么做-酸菜粉条汤的做法
  • 酸菜粉条汤怎么做-酸菜粉条汤的做法

  • “这是一道开胃菜,酸爽可口,酸菜脆嫩爽口、酸味醇和、久贮不坏、醒酒解腻,可直接食用也可煮、炖、炒、烧、烩、拌制各菜肴。”食材明细主料粉条(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜粉条汤的做法步骤1、准备食材,把酸菜切...
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酸菜粉条炖肉怎么做-酸菜粉条炖肉的做法
  • 酸菜粉条炖肉怎么做-酸菜粉条炖肉的做法

  • 食材明细主料酸菜(300g)五花肉(200g)粉条(1小把)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(1茶匙)盐(1小勺)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜粉条炖肉的做法步骤1、酸菜放水泡一会。2、酸菜挤干水切碎。同时葱姜切碎。3、粉条泡软。4、五花肉放开水煮半熟。这些肉不是都用,用一部分。5、煮好的...
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