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关于肉末花卷的餐饮百科

肉末花卷怎么做-肉末花卷的做法
  • 肉末花卷怎么做-肉末花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)肉(适量)辅料小葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末花卷的做法步骤1、肉剁末,葱切小丁。2、放入十三香生抽盐搅拌均匀。3、做点辣的跟不辣的。4、面团揉光滑发酵。5、发酵好的面粉擀薄,铺上一层肉,撒上葱。6、上锅蒸...
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荠菜肉末馅春卷怎么做-荠菜肉末馅春卷的做法
  • 荠菜肉末馅春卷怎么做-荠菜肉末馅春卷的做法

  • 食材明细主料荠菜(100克)肉末(85克)春卷皮(9张)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜肉末馅春卷的做法步骤1、食材:荠菜。2、肉末。3、春卷皮。4、将荠菜去黄叶洗净、捞出。5、放在案板上切碎放入大碗中。6、接着,合入肉末,加点料酒、盐、鸡精。7、调...
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肉末花菜怎么做-肉末花菜的做法
  • 肉末花菜怎么做-肉末花菜的做法

  • “花菜是我很喜欢吃的一种蔬菜,营养物质比一般的蔬菜都要丰富,而且特别容易吸收,老少皆宜。多吃花菜对增强身体的体抗力很有好处。”食材明细主料花菜(半棵)猪肉(50g)蒜(2瓣)干辣椒(3个)青椒(1个)辅料盐(少许)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末花菜的做法步骤1、花菜切小朵,用...
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蛋饼肉末卷怎么做-蛋饼肉末卷的做法
  • 蛋饼肉末卷怎么做-蛋饼肉末卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(180克)牛肉糜(400克)辅料牛奶(600ML)蘑菇(180克)玉米(80克)青豆(80克)水(30ml)西红柿干(1块)牛肉汤快(半块)芝士粉(40克)生粉水(适量)配料玉米油(15ml)盐(适量)蒜(2粒)油(1汤匙)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋饼肉末卷的做法步骤1、蛋饼的做法:原料图。2、先将鸡...
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肉末卷心菜包子怎么做-肉末卷心菜包子的做法
  • 肉末卷心菜包子怎么做-肉末卷心菜包子的做法

  • “喜欢用卷心菜来做包子,加点肉末在里面,很鲜美。卷心菜就是包菜,卷心菜,又名洋白菜或圆白菜,学名“结球甘蓝”。卷心菜含人体必需的多种氨基酸,还含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、脂肪、钾、钙等,具有很高的营养价值和食疗保健作用。”食材明细主料中筋面粉...
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海苔肉末卷怎么做-海苔肉末卷的做法
  • 海苔肉末卷怎么做-海苔肉末卷的做法

  • “将肉末,火腿丁,葱花加适量的精盐,生粉合匀待用。海苔1张切成两半,取一半平铺。铺上肉泥卷成卷,如图。卷好的肉末卷,每卷切成三段。切好的肉末卷摆盘,淋上食用油。放进蒸锅里蒸10分钟后淋上香油即成。”食材明细主料海苔(1张)辅料肉泥(适量)火腿丁(适量)葱花(适量)生粉(适量)配料精盐(适量...
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榨菜肉末花卷怎么做-榨菜肉末花卷的做法
  • 榨菜肉末花卷怎么做-榨菜肉末花卷的做法

  • “榨菜肉末花卷,蓬松柔软,香脆可口,风味鲜美,营养丰富,让人百吃不厌。”食材明细主料普通面粉(400克)糖(15克)酵母(3克)牛奶(200克(根据面粉吸水性增减))辅料玉米油(适量)香葱(适量)十三香(适量)肉末(适量)沙拉酱(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榨菜肉末花卷的做法步骤1、面粉与酵...
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大白菜肉末卷怎么做-大白菜肉末卷的做法
  • 大白菜肉末卷怎么做-大白菜肉末卷的做法

  • 食材明细主料肉末(165克)大白菜叶(6瓣)辅料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大白菜肉末卷的做法步骤1、食材:肉末、大白菜叶(已清洗焯水)。2、在肉末中加适量的料酒。3、加适量的酱油。4、加适量的蚝油。5、加适量的盐。6、调味拌匀。7、接着,取1...
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南瓜肉末榨菜花卷怎么做-南瓜肉末榨菜花卷的做法
  • 南瓜肉末榨菜花卷怎么做-南瓜肉末榨菜花卷的做法

  • 食材明细主料南瓜泥(365g)面粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)肉末(适量)榨菜(适量)辅料椒盐(适量)五香粉(适量)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜肉末榨菜花卷的做法步骤1、面粉和酵母、白糖混合,用南瓜泥和成光滑的面团,用保鲜膜包裹,放冰箱里冷藏发酵一晚上2、第二天早上面团已经发酵...
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葱花肉末花卷怎么做-葱花肉末花卷的做法
  • 葱花肉末花卷怎么做-葱花肉末花卷的做法

  • “小时候最爱吃肉沫花卷,我老公爱吃葱花卷,现在把两种结合在一起,非常美味!”食材明细主料温开水(150g)肉(约100g)糖(3g)酵母(3g)盐(5g)面粉(300g)葱花(适量)肉馅酱油(适量)五香粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱花肉末花卷的做法步骤1、用湿布盖着发酵至两倍(这是没...
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肉末蛋卷的做法 肉末蛋卷~ 肉末蛋卷怎么做
  • 肉末蛋卷的做法 肉末蛋卷~ 肉末蛋卷怎么做

  • “第一次做,,味道棒棒哒”食材明细主料猪肉(500g)鸡蛋(2个)辅料葱(1颗)姜(2g)盐(半匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蛋卷的做法步骤1、猪肉切成肉末2、两颗鸡蛋打碎搅成蛋液3、葱姜切碎拌入肉沫中,加少许盐4、锅中放少许油,将鸡蛋煎成薄薄的圆形。5、将肉沫包在鸡蛋里面,上锅蒸2...
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奶香肉末花卷怎么做-奶香肉末花卷的做法
  • 奶香肉末花卷怎么做-奶香肉末花卷的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300g)牛奶(180g)鸡胸肉(100g)辅料酵母(3g)白糖(2匙)植物油(4勺)小葱(3根)香菜(2棵)广式腊肠(1根)白胡椒粉(少许)蚝油(1勺)生抽(1勺)芝麻油(1.5勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香肉末花卷的做法步骤1、中筋面粉加入酵母,1匙白糖和牛奶,揉成柔软面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵...
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葱香肉末花卷怎么做-葱香肉末花卷的做法
  • 葱香肉末花卷怎么做-葱香肉末花卷的做法

  • “喜欢葱香花卷,一般人喜欢放五香,十三香或其他比较重口味的调料,我们家趋向清淡,但又不能像馒头一样清淡无味,所以我选择放点肉末,放多也卷不住,都会往外挤掉,所以放一点点刚好带点荤又有味道😄”食材明细主料面粉(1000g)酵母(3g)白糖(20g)肉末(20g)辅料葱花(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口...
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芝麻肉末卷怎么做-芝麻肉末卷的做法
  • 芝麻肉末卷怎么做-芝麻肉末卷的做法

  • 食材明细主料春卷皮(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)菇(适量)肉馅(适量)鸡蛋液(适量)白芝麻(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻肉末卷的做法步骤1、准备好的食材。2、芹菜切末香菇切小丁胡萝卜擦成细丝备用。3、自己剁的肉馅用蛋清盐生抽蚝油胡椒调好味顺一个方向搅拌(味稍重些,等...
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肉末豆渣鸡蛋卷的做法 卷卷更健康----肉末豆渣鸡蛋卷 肉末豆渣鸡蛋卷怎么做
  • 肉末豆渣鸡蛋卷的做法 卷卷更健康----肉末豆渣鸡蛋卷 肉末豆渣鸡蛋卷怎么做

  • “喝豆浆的时候如果不过滤豆渣,口感就不太好,过滤后的豆渣我们用来做什么呢,每家都有不同的吃法,让人眼花缭乱,今天的豆渣又怎么吃呢,往下看吧。      加了豆渣后更有营养了,我除了加豆渣,还加了香菇和胡萝卜,所以肉卷切开后没有只放肉馅那么平整紧实,也就是外观上会逊色一点...
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香菇肉末花卷怎么做-香菇肉末花卷的做法
  • 香菇肉末花卷怎么做-香菇肉末花卷的做法

  • “一直比较喜欢吃面食,今天空闲,做花卷啦😊”食材明细主料面粉(500g)瘦肉(100g)香菇(6个)辅料香菜(少许)酵母(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇肉末花卷的做法步骤1、发好的面团。发面大家都会,此处省略哈!😊2、瘦肉剁细沫,放炒锅炒一下,香菇,香菜切沫加瘦肉沫,放盐,酱油,辣椒酱和五...
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香菇肉末卷怎么做-香菇肉末卷的做法
  • 香菇肉末卷怎么做-香菇肉末卷的做法

  • “给小朋友做的最家吃的一道家常菜,香菇肉末卷”食材明细主料香菇(80g)猪肉(150g)胡萝卜(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(3g)料酒(5g)生抽(6g)淀粉(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇肉末卷的做法步骤1、仲景的新鲜香菇2、清洗干净切好3、猪肉剁碎4、加入胡萝卜丝5、一起搅拌6、鸡蛋三个加入...
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卷心菜炒肉末怎么做-卷心菜炒肉末的做法
  • 卷心菜炒肉末怎么做-卷心菜炒肉末的做法

  • “卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。用来炒肉末也很好。”食材明细主料卷心菜(适量)猪肉末(50G)辅料姜(3片)配料...
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鱿鱼肉末千张卷怎么做-鱿鱼肉末千张卷的做法
  • 鱿鱼肉末千张卷怎么做-鱿鱼肉末千张卷的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(100g)肉末(300g)千张(1张)香葱末(适量)胡萝卜(半根)鸡蛋(1只)荸荠(5-6只)辅料蚝油(适量)家乐麻辣鲜露(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱿鱼肉末千张卷的做法步骤1、鱿鱼切丁用蚝油,麻辣鲜露,胡椒粉少许花生油拌匀腌制片刻2、胡萝卜切丝,荸...
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肉末豆腐青菜卷怎么做-肉末豆腐青菜卷的做法
  • 肉末豆腐青菜卷怎么做-肉末豆腐青菜卷的做法

  • “家庭餐桌上最常见的青菜和猪肉,换种做法,来个变形,掌声响起来啦”食材明细主料肉馅(适量)青菜(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐青菜卷的做法步骤1、青菜洗净2、瘦肉剁成末,加葱姜末、盐、料酒、蚝油、水淀粉拌匀3、青菜切去...
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腐衣肉末卷怎么做-腐衣肉末卷的做法
  • 腐衣肉末卷怎么做-腐衣肉末卷的做法

  • “想要换点花样吃肉,就弄了这个卷出来,第一次做感觉样子还不大好看”食材明细主料腐衣(一包)肉末(300g)胡萝卜(1/3根)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐衣肉末卷的做法步骤1、取1/3胡萝卜去皮切丁2、把辅料拌入肉末中。肉要提前拿出来化冻,今天时间来...
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脆皮肉末鹌鹑卷怎么做-脆皮肉末鹌鹑卷的做法
  • 脆皮肉末鹌鹑卷怎么做-脆皮肉末鹌鹑卷的做法

  • “快手菜来啦!简单而又美味,肉末和鹌鹑蛋的鲜嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下来,制作的过程中无需加盐加油。健康美食,喜爱的朋友赶紧的!”食材明细主料猪肉末(70g)鹌鹑蛋(8个)鸡蛋(1个)飞饼皮(2张)辅料鲜味酱油(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)香葱(适量)料酒(适量)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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肉末萝卜卷怎么做-肉末萝卜卷的做法
  • 肉末萝卜卷怎么做-肉末萝卜卷的做法

  • “晶莹剔透,薄如蝉翼的水晶外皮,咬上去甜呲呲~~。即使没有绿色蔬菜,只有萝卜和猪肉,也可以吃出点新花样,口感新升级。食谱亮点无处不在的手指食物呀。参考月龄:11M+”食材明细主料白萝卜(200克)里脊肉(70克)辅料荸荠(1个)胡萝卜(25克)柠檬(1片)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末萝卜...
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南瓜榨菜肉末花卷怎么做-南瓜榨菜肉末花卷的做法
  • 南瓜榨菜肉末花卷怎么做-南瓜榨菜肉末花卷的做法

  • “南瓜营养丰富,具有防癌、驱虫、解毒、养胃、帮助消化、促进生长发育等功效,经常食用很有益处。用南瓜泥揉面,辅以榨菜肉末等作馅,外表金黄,口感松软香脆,不失为美味主食。”食材明细主料普通面粉(400克)酵母(3克)南瓜泥(适量(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性掌握))辅料榨菜(适量)肉末(适...
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肉末白菜卷怎么做-肉末白菜卷的做法
  • 肉末白菜卷怎么做-肉末白菜卷的做法

  • “大白菜含水量丰富,高达95%,冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好...
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