![隔水蒸鹅怎么做-隔水蒸鹅的做法]( "隔水蒸鹅怎么做-隔水蒸鹅的做法")
- “原汁原味，简单做法，肉质鲜甜。”食材明细主料鹅肉（适量）辅料蒜末（少许）红葱头（少许）调料花生油（少许）生抽（少许）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）隔水蒸鹅的做法步骤1、准备:鹅肉。2、清洗干净后加姜片隔水小火蒸45分钟(以蒸熟为准)。3、蒸好的鹅肉，可以用筷子插入没血水就是...
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![姜葱隔水蒸鸡怎么做-姜葱隔水蒸鸡的做法]( "姜葱隔水蒸鸡怎么做-姜葱隔水蒸鸡的做法")
- “鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。粤菜中的隔水蒸鸡法更是保留了鸡肉的原汁原味，非常诱人。此次鸡肉就是采用隔水蒸法，蒸出来的鸡肉滑嫩可口，滋味醇厚清香！”食材明细主料鸡大腿（1支）辅料生姜（适量）葱（适量）配料白酒（适量）盐（适量）花生油（适量）生抽（适量）淀粉（适...
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![板鸭隔水蒸多久]( "板鸭隔水蒸多久")
- 20-30分钟。若是生板鸭则需要再延长一段时间，生板鸭需要大概40-60分钟左右才能熟透，若是使用高压锅焖煮板鸭，时间就会相对的减少。真空的熟板鸭只需要将其加热透即可食用，所以不需要太长的时间，热好的板鸭肥瘦相间、美味可口。...
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![水煮蛋是水里蒸还是隔水蒸]( "水煮蛋是水里蒸还是隔水蒸")
- 都可以。水煮蛋意思就是开水煮蛋，洗干净直接冷水下锅，煮开8分钟，然后盖着盖子焖五分钟就可以了，还有一种隔水蒸，例如早上煮粥的时候，顺便把鸡蛋放在蒸屉上面，若想丰富多样，还可以和红薯、贝贝南瓜等一起蒸，粥煮好，鸡蛋也熟了。...
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![蒸鸡的做法 隔水蒸鸡 蒸鸡怎么做]( "蒸鸡的做法 隔水蒸鸡 蒸鸡怎么做")
- 食材明细主料土鸡（1只）辅料生姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鸡的做法步骤1、鸡一只.2、把鸡用盐涂满內外放上姜片一起到滚水的锅里蒸.3、把锅盖盖上蒸20分钟左右.4、中间要用慢火来回翻鸡,帮助鸡快点熟.5、鸡熟后放凉才垛.6、好了.加上姜葱容和化生油...
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![隔水蒸鸡蛋怎么做-隔水蒸鸡蛋的做法]( "隔水蒸鸡蛋怎么做-隔水蒸鸡蛋的做法")
- “鸡蛋可美容，担心不开胃，试试这款菜吧”食材明细主料鸡蛋（三只）水（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）虾米（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）隔水蒸鸡蛋的做法步骤1、先将鸡蛋打好，打好后加盐，加鸡精，加水一起再打。2、打好后，将虾米放入点缀。放入水在锅中，放架子，将鸡蛋浆放入锅内，用碟子...
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![大闸蟹隔水蒸蒸多久]( "大闸蟹隔水蒸蒸多久")
- 15分钟左右。大闸蟹具体蒸制的时间可以根据螃蟹的状态适当的做出增减，但需要注意不能蒸制过程的时间，否则会导致大闸蟹的鲜味随着水蒸气的流失而受到影响。蒸好后的大闸蟹可以直接去壳后食用，也可以将其取出蟹肉后制作成蟹肉馄饨或是蟹肉包子食用等等。...
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![蒸发糕隔水蒸多久]( "蒸发糕隔水蒸多久")
- 二十分钟左右。发糕是用面粉制作而成，足够的时间隔水蒸熟之后就能使得发糕发起来，发糕内部满满的蜂窝状气泡孔，摸起来Q弹软糯吃在嘴里更是满嘴留香。蒸的时间不够的话，发糕就会变成面坨。...
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![隔水蒸制茶蛋怎么做-隔水蒸制茶蛋的做法]( "隔水蒸制茶蛋怎么做-隔水蒸制茶蛋的做法")
- “这个鸡蛋是通过隔水烹饪完成的，耗时较长，但做出的鸡蛋Q弹美味。其实做这个鸡蛋，放茶叶、艾叶或者干脆什么也不放，做出的鸡蛋除味道稍微有些不同外，效果是一样的，Q弹又漂亮。”食材明细主料鸡蛋（22颗）辅料茶叶（适量）纯净水（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）隔水蒸制茶蛋的做...
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![土鸡茶树菇隔水蒸汤怎么做-土鸡茶树菇隔水蒸汤的做法]( "土鸡茶树菇隔水蒸汤怎么做-土鸡茶树菇隔水蒸汤的做法")
- “隔水蒸汤有几大好处，一是汤色清澈透亮，二是汤水在蒸制过程中不会消耗，三是营养不易流失，四是直接放入陶瓷器皿中，不和锅体接触，利用蒸汽的热量为食材加热，所以食用起来更加科学卫生，值得大力倡导。”食材明细主料土鸡（150克）茶树菇（100克）辅料盐（少许）姜（2片）葱（少许）白酒（少许）味精（少许）枸...
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![腊肉隔水蒸要蒸多久]( "腊肉隔水蒸要蒸多久")
- 20-30分钟。等到腊肉蒸到肥肉变成透明色的时候就可以出锅了。腊肉在蒸之前一定要用温水清洗干净，因为腊肉的表面会有很多的灰尘，直接用来蒸是不可以的。腊肉也可以冷冻保存，把腊肉用保鲜膜包住或者真空放在冰箱冷冻室可以保存1年左右。...
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![隔水蒸米饭怎么做-隔水蒸米饭的做法]( "隔水蒸米饭怎么做-隔水蒸米饭的做法")
- “家常蒸米饭，不用电饭煲也可以做出香喷喷的米饭。”食材明细主料大米（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）隔水蒸米饭的做法步骤1、大米，适量，冲洗干净2、洗干净的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入适量的水。（水跟米的比例为，米在碗中铺平，加入水高于大米以上，目测右手食指...
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![隔水蒸柠檬杯蛋糕怎么做-隔水蒸柠檬杯蛋糕的做法]( "隔水蒸柠檬杯蛋糕怎么做-隔水蒸柠檬杯蛋糕的做法")
- “对于家庭有烤箱的童鞋来说，一般喜欢烤蛋糕，隔水蒸的方法基本少用了，记得小时候鸡蛋凭票买，更别说是烤箱了，但爸妈会在阳台养母鸡，母鸡下了的蛋，我们就可以吃上蛋票以外的鸡蛋了，而且是自己养的，特别香鸡蛋味。偶尔老爸会蒸蒸鸡蛋糕，那里没有电动打蛋器，便号召我们几姐弟轮流打蛋，打...
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![隔水蒸虾要蒸多久]( "隔水蒸虾要蒸多久")
- 八到十五分钟。可以将虾放入蒸锅内，在蒸煮的过程中，见虾在蒸锅中变色时要关火焖煮，但是蒸煮太久会影响口感，一般在十分钟左右就可装盘。虾可以直接放入微波炉用蒸立方加热，但微波炉加热，时间会更长一些，约为二十分钟。...
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![隔水蒸鸡怎么做-隔水蒸鸡的做法]( "隔水蒸鸡怎么做-隔水蒸鸡的做法")
- “原汁原味，皮脆肉嫩，蘸点灵魂蘸酱就完美。”食材明细主料母鸡（半只）辅料姜（少许）葱（少许）调料盐（适量）花生油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）隔水蒸鸡的做法步骤1、母鸡半只，选刚生蛋的不要太老的母鸡。2、用开水烫一下再洗干净。3、备姜葱，抓出汁备用。4、添加盐。5、胡椒粉...
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![生米隔水蒸要蒸多久]( "生米隔水蒸要蒸多久")
- 二十分钟左右。大米是人们经常食用的一道主食，在隔水蒸大米时米和水的比例要是1比1.5，这样做出来的米饭才软糯香甜。蒸米饭也不要蒸太长时间，二十分钟左右就可以，否则会使得米饭会变干。...
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![为什么隔水蒸鸡蛋羹味道最好-隔水蒸和隔水炖有什么区别]( "为什么隔水蒸鸡蛋羹味道最好-隔水蒸和隔水炖有什么区别")
- 隔水蒸是一种烹饪手法，简言之就是不要让食材直接接触到水的一种烹饪手法。隔水蒸最大的好处是原滋原味，不柴，保留食物最原始味道这种烹饪做法可以适用于没有什么烹饪条件的场所，比如汽车里，野外，或者办公室。食物快速预热，受热均匀，食用方便。比较适用于蒸红薯，土豆，山药，鸡蛋羹，蒸一...
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![隔水蒸燕窝要蒸多久]( "隔水蒸燕窝要蒸多久")
- 二十至二十五分钟。蒸燕窝时，将干燕窝用清水泡发，去除杂质，清洗干净，放入容器中，使用蒸锅蒸熟即可。燕窝蒸熟之后，可以直接吃，也可以搭配牛奶、椰汁、银耳羹等食材一起吃。蒸燕窝的过程中可以添加红枣、红糖等食材一起蒸，口味会更加丰富。...
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![隔水蒸米要蒸多久]( "隔水蒸米要蒸多久")
- 20分钟。蒸米饭的时候米和水的比例可以是1：1.5的比例，蒸米饭之前可以提前半个小时把米浸泡在水中，这样蒸的时候就会缩短时间，时间到了之后不要着急拿出来可以再焖上10分钟的时间再食用，这样蒸出来的米饭吃起来会比较软糯。...
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![隔水蒸冲菜牛肉饼怎么做-隔水蒸冲菜牛肉饼的做法]( "隔水蒸冲菜牛肉饼怎么做-隔水蒸冲菜牛肉饼的做法")
- “冲菜牛肉饼是我们小时候的家常菜，但牛肉是要凭票的，通常我们吃得一粒都不剩。如果买到靓的冲菜，那种香是无法言表的，笔者的冲菜是在华人超市买的，也许不太正宗，好过没有哦，但蒸起肉饼来感觉还蛮不错的。”食材明细主料牛肉（约250克）冲菜末（1杯）葱花（适量）辅料精盐（1/4小匙）生抽（1大匙）料...
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![海参隔水蒸多久]( "海参隔水蒸多久")
- 45分钟左右。市面上能买到的海参一般分两种，鲜海参和干海参。鲜海参隔水蒸至少在45分钟左右，个体较大的需要1个小时左右；而干海参的处理方式就比较复杂，在烹饪前需要泡发1晚。由于干发海参自身就熟的，所以只要泡发完成，隔水蒸至少在10分钟即可。...
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![隔水蒸咸鸡怎么做-隔水蒸咸鸡的做法]( "隔水蒸咸鸡怎么做-隔水蒸咸鸡的做法")
- “皮爽肉嫩，咸香味美。”食材明细主料鸡（四分之一分量）辅料姜（少许）葱（少许）香菜（少许）调料花生油（适量）盐焗鸡粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）隔水蒸咸鸡的做法步骤1、准备:文昌鸡四分之一分量。2、用开水快速烫一下，能清洗更干净有效去腥。3、准备盐焗鸡粉。4、倒入适量的...
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![阿胶隔水蒸多久]( "阿胶隔水蒸多久")
- 蒸30分钟。蒸阿胶的时候一定要隔水蒸，盖好盖子，让阿胶与水蒸气隔离开，如果水蒸气流入阿胶里面，除了会影响口感，还容易导致变质。蒸好的阿胶可以直接吃，也可以放凉之后放进冰箱冷藏保存。...
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![隔水蒸米饭要蒸多久]( "隔水蒸米饭要蒸多久")
- 二十分钟左右。隔水蒸米饭的诀窍注意米饭和水的比例是1:1.5左右，还有火候要适中，若火太大会焦糊，隔水蒸约20分钟左右就可以食用了，但是取出米饭前要保证米饭已经成熟变软。另外最好是在煮米饭前将米泡十分钟左右，能让米饭更快成熟，口感更好。...
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![隔水蒸是怎么蒸]( "隔水蒸是怎么蒸")
- 米饭是我们在平时都会吃到的，特别是南方人和东北人经常吃米饭，别看米饭的吃法很简单，其实做米饭的时候还是有一些技巧的，掌握了做米饭的方法才能够蒸出很好吃的米饭来，小编就为大家介绍隔水蒸是怎么蒸。感兴趣的朋友继续阅读吧！隔水蒸是怎么蒸1、隔水蒸米饭的做法洗米一定不要...
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味味甜
