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关于鲜美的餐饮百科

鲫鱼汤的做法 喜欢那一碗浓浓的鲜美-----鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么做
  • 鲫鱼汤的做法 喜欢那一碗浓浓的鲜美-----鲫鱼汤 鲫鱼汤怎么做

  • “这事有点怪,上次买的小点的鲫鱼一斤35元,这次买的大鲫鱼,一斤是18元。越大越便宜,是何种道理?也许这只有卖的人才明白,买的人实在搞不懂。星期六中午做的这道汤,特地熬了大骨汤(三人份量),炖了这条鱼,那汤不用加味精鸡精,味道就是那么鲜浓。”食材明细主料大鲫鱼(900克)辅料青葱(三颗)...
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鱼圆的做法 老少皆宜,营养鲜美--------【纯手工鱼圆】 鱼圆怎么做
  • 鱼圆的做法 老少皆宜,营养鲜美--------【纯手工鱼圆】 鱼圆怎么做

  • “生在白洋淀的人,没有几个不喜欢吃鱼的,从小跟着父母肉没怎么吃多少,鱼,虾,蟹,水蝎子这些到没少吃,鱼吃的是最多的,在我们那里,同样的价钱,人们会选择买鱼吃,而不会买肉吃,最常见的就是柴火土灶大锅炖鱼吃,连那鱼骨都是酥的,根本不用吐刺,现在想想都口水直流哦!来到武汉后,武汉的鱼比家里...
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三咕噜的做法 健康鲜美的{三咕噜} 三咕噜怎么做
  • 三咕噜的做法 健康鲜美的{三咕噜} 三咕噜怎么做

  • “自从老爸基地开辟地“玩”起种菜,家里时不时会很有口福,吃上鲜嫩的瓜果蔬菜,这不,前几天又搬回好几个大南瓜~:)恰好家里有新鲜的紫薯,自家灌的广式香肠,于是就想出了这么一道菜——{三咕噜}用的佐料极尽简单,烧出清透的料汁,加上用高汤焖煮,食材软糯鲜香,很适合老人小孩哈!如果做给更小...
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象拔蚌炒鸡蛋的做法 【象拔蚌炒鸡蛋】---鲜美爽脆象拔蚌最家常做法 象拔蚌炒鸡蛋怎么做
肉烩豆腐片的做法 【鲜美无敌豆腐吃法】肉烩豆腐片 肉烩豆腐片怎么做
  • 肉烩豆腐片的做法 【鲜美无敌豆腐吃法】肉烩豆腐片 肉烩豆腐片怎么做

  • “豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;此外,豆...
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菠萝芦荟泡泡饮的做法 鲜美浓香——菠萝芦荟泡泡饮 菠萝芦荟泡泡饮怎么做
  • 菠萝芦荟泡泡饮的做法 鲜美浓香——菠萝芦荟泡泡饮 菠萝芦荟泡泡饮怎么做

  • “新鲜菠萝配上爽滑的芦荟,菠萝含大量维生素,解渴消暑,芦荟具有美容养颜的功效。夏天来一杯,降温又解渴美容!”食材明细主料菠萝(一个)芦荟(适量)辅料凉白开(适量)配料糖(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝芦荟泡泡饮的做法步骤1、菠萝洗净切块,泡淡盐水备用。2、芦荟去掉外...
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鲜美盐水虾的做法 【山东】鲜美盐水虾 鲜美盐水虾怎么做
  • 鲜美盐水虾的做法 【山东】鲜美盐水虾 鲜美盐水虾怎么做

  • “过年自然是少不了一道美味的虾,鲜亮的色泽,肉质鲜美,营养丰富,而且钙含量极高,基本孩子大人都喜欢。起初是看到喜欢做菜的小舅做了这道盐水虾,入口微咸,虾肉鲜嫩且略带清甜,很奇妙的口感。最让人欢喜的是做法竟然非常的简单~”食材明细主料鲜虾(300克)水(适量)姜(两片)大葱(1段)辅料料...
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萝卜鸡汤的做法 清爽鲜美-------------------萝卜鸡汤 萝卜鸡汤怎么做
  • 萝卜鸡汤的做法 清爽鲜美-------------------萝卜鸡汤 萝卜鸡汤怎么做

  • 食材明细主料公鸡(半只)辅料萝卜(2个)蜜枣(4个)枸杞(10个)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)香菜(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜鸡汤的做法步骤1、所有材料准备好。2、萝卜洗净,切滚刀块。鸡肉洗净,剁成小块。3、汤锅加热,加入少量的食用油,放葱姜爆香。4、放鸡块下锅翻炒...
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松茸焖饭的做法 鲜美营养的焖饭-----松茸焖饭 松茸焖饭怎么做
  • 松茸焖饭的做法 鲜美营养的焖饭-----松茸焖饭 松茸焖饭怎么做

  • “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。而随着《舌尖上的中国》的播出,松茸也变得家喻户晓,松茸焖饭的做法非常简单,高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,几乎不需要放什么调味,原汁原味的感觉就已经很棒,这样更能完整地保留松茸的美味与营养。(以下摘...
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椰子煲鸡汤的做法 椰子煲鸡汤|鲜美有好吃 椰子煲鸡汤怎么做
  • 椰子煲鸡汤的做法 椰子煲鸡汤|鲜美有好吃 椰子煲鸡汤怎么做

  • “椰子喝完了好多人都会把椰壳连着椰肉一起扔了,其实喝完椰汁的椰肉少加利用可以做一道不错的菜。”食材明细主料童子鸡(1只)喝完椰汁的椰子肉(1碗)辅料葱段(适量)姜片(适量)料酒(1勺)盐(3匙)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰子煲鸡汤的做法步骤1、买回来的公鸡放在容器中加水清洗...
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虾蟹粥的做法 鲜美至极的白粥。【虾蟹粥】 虾蟹粥怎么做
  • 虾蟹粥的做法 鲜美至极的白粥。【虾蟹粥】 虾蟹粥怎么做

  • 食材明细主料大米(200克)辅料螃蟹(2只)大虾仁(10只)配料盐(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾蟹粥的做法步骤1、螃蟹和大虾仁。2、螃蟹清洗干净,其中一只抛开掰两瓣。3、另外一只取肉。4、大米提前浸泡一下,将锅里的水烧开,放入浸泡好的大米煮大约30分钟。5、煮至30...
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北极虾上汤面的做法 简单鲜美的北极虾上汤面 北极虾上汤面怎么做
  • 北极虾上汤面的做法 简单鲜美的北极虾上汤面 北极虾上汤面怎么做

  • 食材明细主料龙须面(100克)北极虾(50克)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)配料浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)北极虾上汤面的做法步骤1、准备好所有食材。2、将浓汤宝打开,挤入锅中。3、加入适量的清水。4放置在炉上烧开。4、下入龙须面煮制2分钟。加入鸡蛋。5、放入北极虾继...
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鲅鱼饺子的做法 鲜美饺子1--鲅鱼饺子(超详细版) 鲅鱼饺子怎么做
  • 鲅鱼饺子的做法 鲜美饺子1--鲅鱼饺子(超详细版) 鲅鱼饺子怎么做

  • “美味的饺子人人爱,这里介绍一款本人比较喜欢的鲅鱼饺子,味道很赞”食材明细主料鲅鱼鱼肉(适量)面(适量)辅料韭菜(适量)猪肉馅(适量)葱姜(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)鸡蛋(1个)油(适量)老抽(适量)白酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲅鱼饺子的做法步骤1、...
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海鲜火锅的做法 鲜美滋味缕缕萦绕---海鲜火锅 海鲜火锅怎么做
  • 海鲜火锅的做法 鲜美滋味缕缕萦绕---海鲜火锅 海鲜火锅怎么做

  • “海鲜的营养价值非常丰富,不但含有丰富的蛋白质,而且还含有钙、铁、锌、碘等多种人体所需的微量元素。海鲜火锅在于讲究原汁原味、清淡和营养。每种火锅有每种火锅的吃法,对于海鲜火锅,就要先将火锅低汤煮沸,待会再把海鲜倒入,香汤中沐浴过的海鲜,鲜甜滑口,涮起来别有风味。多吃...
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简单的食材、鲜美的味道 香菇菜心怎么做-香菇菜心的做法 【香菇菜心】---
  • 简单的食材、鲜美的味道 香菇菜心怎么做-香菇菜心的做法 【香菇菜心】---

  • “香菇盖菜心这个菜,是我一直以来都很喜欢吃的,两个普普通通的食材,经过简简单单的烹饪组合在一起,相互融合了自身最鲜美的味道,是一道特别清新的素食,清淡、鲜美,无论大人孩子都很适合。”食材明细主料菜心(十来颗)香菇(十来朵)辅料食盐(1茶勺)蚝油(1/2汤勺)生抽(1汤勺)水淀粉(适量)食用油(...
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三文鱼头煲的做法 无比鲜美霸气的三文鱼头煲 三文鱼头煲怎么做
  • 三文鱼头煲的做法 无比鲜美霸气的三文鱼头煲 三文鱼头煲怎么做

  • “细雨纷纷,江南春!在这种倒春寒的日子里,煲上一锅热腾腾无比鲜美的砂锅鱼头煲,陶醉在那汤味纯正香浓,鱼头肥嫩鲜美且带着淡淡的柠檬和蒜的香味里。真是最幸福的暖暖滋味!鱼头豆腐煲家人都挺爱吃的,以前都是买花鲢鱼头来做鱼头煲。自从第一次在超市买三文鱼头回来做出三文鱼头煲...
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上汤菠菜的做法 [上汤菠菜]—菠菜的鲜美吃法 上汤菠菜怎么做
  • 上汤菠菜的做法 [上汤菠菜]—菠菜的鲜美吃法 上汤菠菜怎么做

  • “菠菜柔嫩可口,营养丰富,是冬春两季的适时蔬菜,特别是冬天这个季节多吃菠菜对身体好,可以去火,润燥活血。这道上汤菠菜即有菠菜的菜香,吃起来还有浓浓的肉香味道,有菜还有汤,而且做法简单,非常适合这个季节食用。”食材明细主料菠菜(200克)辅料蒜片(适量)火腿丝(适量)配料浓汤宝(适量)清...
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蒜薹鸡蛋的做法 鲜美味——蒜薹鸡蛋 蒜薹鸡蛋怎么做
  • 蒜薹鸡蛋的做法 鲜美味——蒜薹鸡蛋 蒜薹鸡蛋怎么做

  • “冰箱里面还有一小把蒜薹,总得消灭掉吧,家里倒还是有点肉,但是还想做肉丝手擀面呢,那就来个蒜薹鸡蛋吧。”食材明细主料蒜薹(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净,掰段,控水;2、俩鸡蛋打散;3、起锅,倒入油;4、将鸡蛋...
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南瓜素馅烧卖的做法 香滑鲜美——南瓜素馅烧卖 南瓜素馅烧卖怎么做
  • 南瓜素馅烧卖的做法 香滑鲜美——南瓜素馅烧卖 南瓜素馅烧卖怎么做

  • “以前都是用糯米做烧卖,很好吃的说。刚好昨天包饺子多出来一些南瓜馅,偶就给它来个搭配,做了南瓜素馅烧卖,虾皮的鲜美,南瓜的嫩滑,香菇的清香,别有一番滋味呢。”食材明细主料南瓜(适量)辅料香菇(适量)木耳(适量)虾皮(适量)大葱(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)花椒粉(适量)姜粉...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 [蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 [蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

  • 食材明细主料扇贝(适量)辅料细粉丝(适量)大蒜(一头)小香葱(适量)配料蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1、水烧开关火,放入扇贝烫一下,取扇贝肉,去腮洗净备用2、粉丝温水泡软,剪成适当长度,铺在盘底3、扇贝整齐地码在粉...
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鲜美鲍汁面线的做法 家常面条 @@ 鲜美鲍汁面线 鲜美鲍汁面线怎么做
  • 鲜美鲍汁面线的做法 家常面条 @@ 鲜美鲍汁面线 鲜美鲍汁面线怎么做

  • “暖暖的春风暖暖的雨暖暖的幸福到永久简单安静的生活其实是幸福在这个纷绕的世俗世界里,能够学会用一颗平常的心去对待周围的一切,也是一种幸福!!”食材明细主料面线(适量)辅料金针菇(适量)蟹柳(适量)肉末(适量)菠菜(适量)黄萝卜(适量)配料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
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烧骨粥的做法 宝宝吃得香@@鲜美烧骨粥 烧骨粥怎么做
  • 烧骨粥的做法 宝宝吃得香@@鲜美烧骨粥 烧骨粥怎么做

  • 食材明细主料烧肉骨(适量)大米(适量)辅料芫茜(适量)蚝干(适量)配料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧骨粥的做法步骤1、原料:烧肉骨,大米,,芫茜葱,姜,蚝干。2、锅中放入足够多的清水放入烧肉骨煮开。3、锅中烧开后。4、放入泡好的大米煮。5、煮5分钟。6、加入葱,姜及...
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豆酱蛤蜊汤的做法 简单又鲜美的韩式料理:豆酱蛤蜊汤 豆酱蛤蜊汤怎么做
  • 豆酱蛤蜊汤的做法 简单又鲜美的韩式料理:豆酱蛤蜊汤 豆酱蛤蜊汤怎么做

  • “豆酱蛤蜊汤】一道最简单却鲜味十足的韩式料理,汤汁鲜美、有淡淡的酱香味,只加入少许的盐、葱和辣椒来调味,最大限度保持蛤蜊汤的鲜美,味道非常好。”食材明细主料花蛤(300克)辅料小葱(3根)小红辣椒(3个)水(1500毫升)配料豆酱(1/2大勺)盐(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆酱蛤蜊...
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【自制手打牛肉丸】:鲜美Q嫩的肉丸怎么做-手打牛肉丸
  • 【自制手打牛肉丸】:鲜美Q嫩的肉丸怎么做-手打牛肉丸

  • “怎么才能把自制肉丸做的尽可能的Q弹呢?多次试验下来,我觉得窍门有三:一是冷藏,二是加入适量粘合剂(蛋清,生粉等等),三就是要摔打!这三点,可以说是缺一不可。刚好新买了块牛肉,所以这次做丸子就拍了过程。和大家分享,希望能共同进步,做出更加美味的放心肉丸!”食材明细主料牛瘦肉(500g)...
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葱香淋鱿肚的做法 清淡鲜美—葱香淋鱿肚 葱香淋鱿肚怎么做
  • 葱香淋鱿肚的做法 清淡鲜美—葱香淋鱿肚 葱香淋鱿肚怎么做

  • 食材明细主料小鱿鱼肚(200克)辅料菜葱(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食盐(2茶勺)蚝油(1/2汤勺)生抽(1汤勺)白糖(1茶勺)醋(1/2汤勺)咸甜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香淋鱿肚的做法步骤1、所有原料图。2、小鱿鱼肚去脏去皮洗净。3、葱切成和鱿鱼肚差不多长的段。4、依...
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