- “在以前的天津,每逢春节,除了贴春联放鞭炮,家家户户还要贴年画。最常见的就是杨柳青年画了。可爱的大头娃娃福气满满的。虽然现在少见了,但它还是代表着一种文化,让我觉得魅力无穷。”食材明细主料低筋面粉(170克)转化糖浆(100克)枧水(5克)玉米油(40克)辅料可可粉(适量)粉色素(适量)红曲...
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- “中国最大的节日春节马上到了,每逢新春佳节,家家户户都要在屋门上、墙壁上、贴上大大小小的福字,春节贴福字是民间由来已久的风俗。福字现在的解释是幸福,而在过去则指福气、福运。春节贴福字,寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往...
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- 饺子、馄饨、八宝粥、八宝饭和汤圆等。天津在中国北方地区,平时的饮食习惯以咸食和面食为主,因此大年三十早上有吃饺子和馄饨等的饮食习惯。此外,一些比较嗜甜的天津居民也比较喜欢吃用五谷杂粮烹制出的八宝粥和八宝饭,色香味美,滋味浓郁,有时也会吃味道甜美的汤圆等食物。...
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- “民以食为天”的理念早在很久前就在我们心中根深蒂固了,因此餐饮行业一直是一推动时代发展的行业。,不夸张的说,餐饮行业甚至可以说是一个不会衰败的行业。只要有人,就需要食物,需要食物就一定需要市场的供给。因此无论在人类社会发展到什么时代,餐饮行业都会与时代一起进步,不...
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- 麻花,板栗,红枣,蜂蜜芝麻果仁,话梅蜜饯以及怪味蚕豆等等。天津最著名干货就是天津的麻花了,天津人在过年的时候除了吃干货之外,还讲究吃饺子,饺子的馅料可以根据个人喜好选择不同的馅料。在煮饺子的时候,需要等水开之后才能下锅煮熟。...
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- “煎饼果子是我从小吃到大的美味早餐,如今常年在外不能回家,最最想念的美食还是天津的煎饼果子。尝试了很多次,不是这里有问题,就是那里有没弄好。家里还有以前做好冻起来的果子,今天又一次试验,终于做出比较满意的煎饼果子,发出来跟大家介绍一下正宗的家乡味。”食材明细主料绿...
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- “不要让面饼卷生菜,火腿之流冒充我们大天津的经典传统早点之最!没有第二!”食材明细主料绿豆(50克)鸡蛋(3个)辅料盐(2克)葱(2克)甜面酱(1克)酱豆腐(1匙)芝麻(1克)五香粉(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)天津正宗煎饼果子的做法步骤1、绿豆50-60g,洗净,清水泡一宿,水倒掉,重新换新水。2、...
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- 米饼、麻糖、饺子、火烧、包子、蒸花馍、年糕、汤圆、鱼肉、红烧肉。麻糖是由麦芽糖、芝麻制作而成的美食,入口粘糯,带有浓浓的芝麻香。米饼是由白糖、米粉、花生、芝麻等食材制作而成的,有团圆之意。饺子是用面粉、清水、各种馅料制作的美食,可以煮着吃、可以蒸着吃,也可以煎...
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- 麻花、四喜丸子、红烧带鱼、粉蒸肉、烧肉等。天津年三十不仅会吃饺子,还会吃一些天津特色,麻花就是其中之一,天津麻花极具特色,是研发带馅料的麻花创始城市之一,天津麻花选材优良,做工精细,具有香、脆的口感,而且放的时间长了,不会变软、不会变质。还可将桂花等揉进面团之中,可以极...
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- 餐饮提问:天津柳青庄园烧烤五一开店?情深无萌回答:杨柳柳青庄园五一的时候是营业的...
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- “最美不过夕阳红,温馨又从容......”每当在街角或公园看到扶持而走的老人,就会不觉莞尔,不由猜想他们相互依偎,相互温暖走过的那几十年的光阴。每当这时,也不禁感慨:其实最让人艳羡的不是甜蜜相拥的年轻情侣,而是这些鬓发斑白却又相濡以沫的老者。穿过岁月的长河,历经诸多变迁,从...
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- 吃。天津二月二除了吃烙饼,还会吃油炸糕、煎焖子。油炸糕主料是用黄米面炸制而成的,入口绵软。油炸糕的馅料多样,包括豆馅、糖馅以及菜馅等,豆馅的油炸糕包括小豆馅、扁豆馅等,糖馅的油炸糕包括白糖馅和红糖馅,菜馅的油炸糕口味比较多,包括豆芽馅、胡萝卜馅、山药馅等。...
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- 不放。天津煎饼果子是天津人的早点,简称叫煎饼,主要是采用鸡蛋、油条、绿豆面薄饼组成,再搭配上腐乳、面酱、或者是葱末、辣椒酱为作料,吃起来的口感咸香,酥脆,制作一份煎饼果子,通常就只需要几分钟就可以了。煎饼果子买回来凉了,可以放微波炉加热一分钟即可。...
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- 五点到八点之间。在天津除夕吃年夜饭五点左右就开始了,天津年夜饭很丰富,饭桌上必不可少的会有饺子,饺子形状酷似元宝代表着招财进宝也有团圆的意思,年夜饭是除夕必要的仪式一家人聚在一起喜乐融融,吃完饭可以一起追春晚守岁。...
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- “ 天津煎饼果子有着煎饼的荤香,在摊上鸡蛋,卷上果子(有的地区叫油条)或馃篦,外加气味强烈的作料:细葱花,面酱,酱豆腐汁,炸辣子等,天津娃娃的最爱,百吃不腻。下面教大家家庭版煎饼果子的制作过程。”食材明细主料天津正宗煎饼果子粉(200g)绿豆粉(适量)小米粉(适量)面粉(适量)盐(适量)小茴香(适...
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- 每个城市都有自己的特色小吃,比如云南米线、广州早茶、陕西肉夹馍、衢州三头一掌等等。最让你印象深刻的是什么呢?上次小编去了天津就被这个城市的小吃深深迷住了。天津的名吃有哪些?下面小编给大家介绍一下天津的名吃,认真做好笔记呦!天津的名吃1.狗不理包子说到天津的小...
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- 食材明细主料油面筋(4块)香干(1块)香菇(8个)黄花菜干(适量)木耳(适量)肉(30g)鸡蛋(1~2个)辅料老抽(3匙)生抽(1匙)盐(2.5勺)料酒(1匙)鸡精(2勺(适量看口味))香油(4~5滴)油(3匙)淀粉(3大匙)水(若干)八角(2粒)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)天津捞面香干面筋卤的做法步骤1、温水泡发香菇,黄花菜,...
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- 糕点这个美食目前比较火爆,很多消费者都喜欢吃,天津杨师傅糕点算得上是糕点行业的知名品牌了,拥有大量的客源,在市场发展方面很有潜力。那么加盟天津杨师傅糕点铺怎么样呢?我们一起来看看吧。加盟天津杨师傅糕点铺怎么样1.天津杨师傅糕点的总部在全国各大报刊、网络媒体上投...
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- “今天还是分享一下天津煎饼果子吧!为什么今天想说说煎饼果子呢?因为我家楼下新出了一个煎饼果子摊,也许大家会问这有什么稀奇的。呵呵也没什么,因为他们都应该是80后的年轻人,而且俩人是东北人,这就让我很好奇。那个摊位基本没什么人去买。也许新出的摊位,也许是年轻人干的,老天...
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- “二十三是中国的小年,民间固有二十三糖瓜粘的讲究,其实我们天津的说法是二十三年糕粘,到了小年这一天是要蒸年糕的,年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意人们的工作和生活一年要比一年高.小年吃上年糕这年味就更浓了.”食材明细主料粘黄米面(350克)红枣(50克)蜜枣(50克)蜜豆(50克)...
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- 食材明细主料黄瓜(一根)辅料胡萝卜(半根)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青青杨柳的做法步骤1、黄瓜,胡萝卜洗净。2、黄瓜用刀把皮削下来,再用刀切成细长条。摆在盘子里做柳条如图。3、再用刀把黄瓜丝切成斜的平行四边形的形状。做柳叶。4、对称的摆在黄瓜长条两侧,柳条就做...
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- “扭一扭,舔一舔,泡一泡,奥利奥你只会这一种吃法吗?美国新泽西州的护士TishaCherry,除了穿美丽白大褂之外,还掌握了一项不为人知的特殊技能:变着花样玩奥利奥!除了拿来吃,她还把奥利奥变成作画工具,利用夹心馅做出各种图案,特别美~美吧,有趣吧,也来玩一玩吧~*耐心!这是最重要的!也许在做...
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- “柳叶不但能吃,且具有较高药用价值。每年春夏两季可采摘。柳叶味苦,性凉,无毒。具有清热.透疹.利尿.解毒的功效,内服用于治疗上呼吸道感染,气管炎.肺炎.膀胱炎.咽喉炎等各种炎症感染,外敷用于疖肿,化脓性腮腺炎,乳腺炎等症。做法很多。”食材明细主料柳叶(适量)面粉(500g)辅料纯净水...
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- 是。天津煎饼用杂粮磨制,调成粉糊后放在铁板上煎熟,再加上生菜、火腿、果子等佐料包裹而成,其口感鲜甜适宜,爽脆,通常天津的煎饼也叫做煎饼果子。与山东的煎饼不同,山东煎饼主要用精细的谷物磨制而成,其口感较为细腻。煎饼是一种流行的街头小吃。...
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- “我们这里历来有初一饺子初二面的习俗,这天都要为回娘家的女儿和姑爷们做上一顿捞面,表示迎接。初二的捞面都是打卤面,以表示对姑爷的尊重与喜欢。久而久之初二这天家家户户就都吃捞面了。天津人喜欢的打卤面,除了菜码以外还要配上炒虾仁、炒香干、炒鸡蛋和糖醋面筋丝四碟传...
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