- “蟹煲鸡,或者鲍鱼鸡煲,在广东已经流行了一段时间。所谓的“鲜”,如果从字面上用“鱼”和“羊”去理解,我觉得太过狭隘了。其实海鲜配肉,只要搭配恰当就是一个“鲜”!今天我选用来自加拿大爱德华王子岛的鲜活龙虾搭配散养的走地鸡,重新演绎一番冬日的鲜美。另外,要达到龙虾和鸡的...
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- 食材明细主料基围虾(适量)鸡翅(适量)娃娃菜(适量)包菜(适量)红萝卜(根)玉米(一个)辅料洋葱(一个)姜(适量)香锅底料(适量)调料油(适量)盐(适量)水(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣虾鸡翅煲的做法步骤1、准备适量基围虾。2、鸡翅洗净两面打三刀。3、虾去除虾线和沙包,洗净备用。4、平底锅...
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- “这个炎热的夏季,就让我们吹着空调,吃着小龙虾,喝着啤酒过吧”食材明细主料小龙虾(1000克)花蛤(500克)鸡爪(250克)冬瓜(250克)土豆(250克)油豆腐(150克)香菜(50克)辅料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)酱油(1-2勺)料酒(约5勺)黄豆酱(30克左右)排骨酱(5-10克)芝麻(适量)辣椒面(适量)辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)...
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- 在生活中我们不难发现,身边的煲仔饭店的生意总是非常好。煲仔饭是一款男女老少都喜爱的美食,极具特色的煲仔锅巴让人垂涎欲滴。海鲜是一种既美味又富含高蛋白的食物,将海鲜与煲仔饭巧妙结合的撩街龙虾煲仔饭健康美味,香脆可口。相信不少想要创业的人士都想要加盟撩街龙虾煲仔...
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- “一直很喜欢吃明虾鸡爪煲,但都是在外面吃的,什么桐乡煲、乌镇煲都吃过,今天决定自己也做一回,没想到做得非常成功哦,味道真的不比外面的差,关键自己做的,吃得放心!”食材明细主料明虾(半斤)鸡爪(适量)莴笋(适量)土豆(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)明虾鸡爪煲...
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- 忙碌的都市生活中,生活史需要仪式感里经营,味蕾更是需要幸福与精美的感觉,炎炎夏日里龙虾煲仔饭以其独特的口得到广大年轻者喜爱,快速出餐,上桌即可食用个黑我们忙碌的生活节奏节省了很多时间。保证了餐品口味与众不同,色香味形兼具的鲜嫩小龙虾煲仔饭自此成为了无数消费者心头...
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- “貌似鸡和鸭身上所有的器官都喜欢,特别是爪我家吃的最多的就是虾了,前几天无意看到的一个方子瞬间觉得好馋,所以赶紧去菜市场买了食材回来给折腾上了还在做的时候妈妈说第一次看见这个做法好吃吗我说你吃了就知道,什么时候你女儿做过黑暗料理了呀结果这么大一锅三个人干的干...
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- “过了十一假期天气好像突然间就冷了,难怪人们总是说,北京是没有秋天的,冷热的衔接似乎没有什么过度似的。天气冷了就想要吃点热乎乎的东西,儿子爱吃虾老公爱吃鸡我爱吃蔬菜,所以今天分享的这道菜真的能满足全家人的需求!吃热了来一罐可口可乐,无糖可乐我才敢喝,可口可乐无糖型任...
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- 食材明细主料明虾(适量)鸡爪(适量)金针菇(适量)娃娃菜(适量)豆芽(适量)土豆(适量)千张丝(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料胡椒粉(适量)精盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)麻辣鲜(适量)鸡精(适量)郫县豆瓣酱(适量)原味(口味)三刻钟(耗时)普通(难度)明虾鸡脚煲的做法步骤1、将鸡爪洗净,放入电饭煲中加上水,料酒,葱打结,姜....
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- 食材明细主料剩饭(1碗)龙虾丸(1包)鸡蛋(2只)辅料香葱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙虾丸鸡蛋炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、龙虾丸。3、鸡蛋。4、香葱。5、将鸡蛋打成蛋液。6、将龙虾丸去包装壳,放在案板上切碎待用。7、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成...
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- 食材明细主料土豆(405克)龙虾尾(250克)肉骨(250克)辅料绿豆芽(140克)洋葱(135克)姜片(适量)调料辣椒酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉骨土豆龙虾尾煲的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切成块)、龙虾尾、肉骨(已清洗焯水)。2、绿豆芽(已清...
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- 食材明细主料剩饭(1碗)龙虾丸(1包)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋龙虾丸炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、龙虾丸。3、鸡蛋。4、香葱。5、将鸡蛋打在碗里,加点料酒。6、打成蛋液,待用。7、将龙虾丸去包装壳放在案板上。8、切碎,待用。9、...
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- 食材明细主料鲜虾(285克)鸡爪(500克)老豆腐(400克)辅料姜片(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)韩式辣椒酱(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜虾老豆腐鸡爪煲的做法步骤1、食材:鲜虾(已去虾须虾线清洗)、鸡爪(已清洗焯水)、老豆腐、姜片、蒜(已切碎)、韩式辣椒...
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- 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料龙虾仔:头尾大米:150辅料姜丝:适量具体步骤1.取干净锅放冷水烧开,放入淘洗干净的大米,大火烧开转小火煲至米开花粥浓稠。注:水要一次加足,不要中途加水。若一定加水加热水。2.煮粥时,清洗干净龙虾仔,用刀拍碎...
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- “鸡爪明虾煲”食材明细主料烤肠(4根)土豆(两个)鸡爪(12只切成一半)明虾(一斤半)冬瓜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三鲜(适量)葱段(5根)豆瓣酱(5勺)姜(少量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡爪明虾煲的做法步骤1、鸡爪洗干净后抄水烧熟,煮15分钟后撩出。待用2、明虾待水开后下锅颜...
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- “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,还含有大量的脂肪,以及微量营养素。1、鸡爪中含有丰富的脂肪,食用后维持体温和保护内脏,为人体提供必需的脂肪酸,可促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。2、鸡爪中所含的蛋白质,具有维持体内钾钠的平衡,可消除水肿,提高人体免疫...
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- 食材明细主料龙虾尾(190克)鸡翅根(3个)豆腐(290克)辅料姜片(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)甜面酱(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡翅根龙虾尾豆腐煲的做法步骤1、食材:龙虾尾、鸡翅根(已清洗焯水)、豆腐、姜片、蒜(已拍)、香葱。2、将豆腐放在案板上...
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- 以小龙虾、螃蟹等美味海鲜制成的龙虾煲、香辣蟹煲等美食,向来都非常受消费者的喜爱。煲制海鲜的方法能另海鲜的味道更被浓浓锁住,并且更加保温,使得美食的口感长时间都存在。很多加盟商对于加盟龙虾煲都是非常感兴趣的,特别是在一些人流量大的中心区、购物广场等,开一家龙虾煲...
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- “最近吃了几次某肉蟹煲连锁品牌的各种煲类,虽说有些许下滑,但冲着下饭这点,调味还是有几分门道的。瓦煲讲究直至送到桌前都是烹饪的过程,与中华料理即火焰料理的印象最为契合。可以说单论下饭菜,这煲将是绝杀!”食材明细主料闽正鲍鱼(8只)鸡翅(6只)鲜虾(10只)辅料洋葱(小半颗)葱(2根)姜(3...
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- “虾煲粉条鸡肉汤”食材明细主料大虾(20个)粉条(1把)鸡腿肉(1块)青椒(0.5个)土豆(1个)洋葱(1个)葱(1颗)辅料油(6勺)盐(2茶匙)蚝油(1勺)番茄酱(1勺)烧烤酱(1勺)料酒(2勺)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾粉条鸡肉煲的做法步骤1、虾洗净,用1勺料酒浸泡。2、粉条加温水泡软3、土豆切片,洋葱切片,青椒...
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- “鸡翅和虾都是我们家孩子喜欢吃的,所以这次就把这两样烧在一起了,填加了几样喜欢的蔬菜,营养更全面。其实这道菜是借鉴了三汁焖锅的做法,但是正宗的三汁焖锅是不要另外加水或高汤的,所以呢我就叫做鸡翅鲜虾煲吧。不管叫什么名字,这道菜是真的好吃哈又辣又鲜美,好吃的停不下来。...
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- 食材明细主料虾(适量)鸡爪(适量)辅料生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜虾鸡爪煲的做法步骤1、鸡爪去甲后洗净备用。2、虾去虾脑虾线后洗净备用。3、生姜切片。4、鸡爪冷水下锅加入料酒焯烫后洗净备用。5、锅中少许底油放入...
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- 时下最流行的小吃应该就是龙虾了吧。不仅可以在餐桌上吃到,在小吃街、夜宵店、大排档都能吃到。但是如此受欢迎如此高大上的美食制作成本却很低。因此是广大餐饮投资商都十分关注的项目。除此之外,小龙虾吸引广大顾客的就是他鲜美的肉质了,并且口味多种多样,因此市场前景很广...
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- 龙虾煲是一家主打制作海鲜料理的美食店,其美食不仅是非常的地道,也像名字一样是非常的实在的美食店哟,龙虾煲有着非常好的市场发展基地,并且我们的龙虾煲还有螃蟹、蛤蜊、鳗鱼、金枪鱼、深海蜗牛、小龙虾等等各式各样的美食,只要消费者想的到,我们龙虾煲都能一一的为他们做出来...
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- “在外吃饭,龙虾身的肉用来做刺身吃了,剩下的龙虾头、龙虾尾、龙虾大脚都没吃,带回来准备煲粥了,这个龙虾粥既有营养,味道又很鲜美,也是闺女特别喜欢吃的,今天正好是周末,闺女回家又有口福了!这可把她乐坏!”食材明细主料东北大米(适量)辅料龙虾头(适量)龙虾尾(适量)龙虾身壳(适量)龙虾前脚...
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