- “家庭煮妇,平时就对食材的功效特别注意,以达到全家营养均衡的效果。今天的两样食材:牛肉与莲藕,都具有明显的补益气血,增强人体免疫力的功效,全家人的健康都需要。这锅“牛肉焖藕”,即可为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素,还能帮你驱走秋冬的寒意,让你补血养颜,暖胃...
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- “牛肉藕丸是我儿子爱吃的丸子,他说比猪肉的有嚼劲,味道也更好些,冷天炸丸子比较合适,炸好了可以干吃,还可以做杂烩菜吃,很方便,这次做了不少,足够儿子吃的。”食材明细主料牛肉(800g)莲藕(500g)鸡蛋(2个)馒头(1个)辅料水淀粉(50g)配料五香粉(5g)黄酒(20g)盐(5g)糖(3g)老抽(5g)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗...
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- “解锁鸭肉新吃法,第一次尝试这样做法,味道鲜美,莲藕里充分的吸收了鸭肉的汤汁,口留余香的感觉非常好,适合秋天吃的美食,润肺清肺”食材明细主料莲藕(2节)鸭(半只)辅料青辣椒(1个)红辣椒(1个)小米椒(3个)生姜(1块)花椒(适量)八角(4一5个)桂皮(1块)干辣椒(适量)冰糖(6颗)生抽(3勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(2勺)...
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- “在我们家里,每逢节日,都必须做的一道菜,广式腊肉焖莲藕,也是我最喜欢吃的一道菜。”食材明细主料莲藕(3斤)广式腊肉(半斤左右)水(适量)辅料盐(少许)调和油(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)广式腊肉焖莲藕的做法步骤1、食材准备莲藕,广式腊肉。2、莲藕洗净削皮,切成块,也可以根据...
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- “藕不仅好吃,还具有药效含有丰富的维他命C及矿物质常吃有益健康真是没有理由拒绝啊!”食材明细主料带皮五花肉(500克)莲藕(300克)辅料腐乳(2大块)葱(2段)姜(3片)调料老抽(10毫升)盐(4克)料酒(15毫升)水(800毫升)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕焖肉的做法步骤1、五花肉切3厘米见方的块...
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- 食材明细主料牛肉(适量)莲藕(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)八角(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕烧牛肉的做法步骤1、莲藕切块泡在水里。2、牛肉切块下锅加姜片料酒焯水备用。3、准备好辅料。4、锅中热油放入冰糖。5...
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- “妈妈给了半只羊,前几天老吃羊肉,吃的脸上都长包包了,不吃了,收冰箱里。这又来个大羊腿。羊腿准备等少爷回来烤着吃,为了给羊腿腾地方,把前几天的羊肉拿出来吃掉好了。”食材明细主料羊肉(500克)莲藕(半个)葱(适量)卤肉料(3克)干辣椒(2个)牛油火锅底料(15克)食盐(2克)清水(400克)鸡精(1克)食用油...
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- 食材明细主料莲藕(适量)牛肉(适量)西红柿(一个)洋葱(一个)油豆腐(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕煮牛肉的做法步骤1、成品图来一张。2、洋葱切碎,油豆腐切半,西红柿切块备用。3、莲藕去皮切片。4、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入洋葱炒出香味,在倒...
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- “马军老师教你做家常便饭顺口味莲藕鲜面,全国首创,联系扣扣3231649964”食材明细主料牛肉(300g)莲藕面(300g)辅料干辣椒(2个)姜(1g)蒜(2瓣)辣豆辩酱(2勺)葱花(少许)小白菜(适量)高汤(8碗)老抽(适量)盐(适量)红油(2勺)味精(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉莲藕面的做法步骤1、牛肉切粗块,放...
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- “味道很好呢!五花肉出了水肥而不腻,莲藕具有补血、消炎的功效,两者配合的非常完美。”食材明细主料五花肉(适量)莲藕(适量)姜片(适量)红葱头(适量)辅料南乳(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲藕焖五花肉的做法步骤1、五花肉出水捞起切片...
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- 食材明细主料牛肉(250克)胡萝卜(半根)莲藕(一颗)生姜(几片)红椒(一个)辅料玉米油(适量)盐(各2克)胡椒粉(2克)料酒(2克)玉米淀粉(一勺)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉炒莲藕的做法步骤1、不粘锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒红椒和生姜2、加入胡萝卜和莲藕片,大火煸炒一分钟3、牛肉逆...
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- “这道才是婆家人最爱吃的,只有有藕就必做了一道菜。要提前1~2小时做好闷着入味。我这次闷的时间短,颜色不均匀,也没充分入味。”食材明细主料莲藕(1根)食盐(1克)醋(15克)鸡精(小许)姜(20克)辅料清水(适量)酸咸(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焖藕的做法步骤1、莲藕洗净去皮2、切片,不用太薄...
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- 食材明细主料牛肉(适量)莲藕(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒藕丁的做法步骤1、准备材料.2、莲藕去皮,洗干净切成丁.3、牛肉切成丁,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.4、热锅入油,放入牛肉.5、翻炒至变色.6、在放入藕丁,加半勺盐.7、...
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- “美味牛肉小饼~~~新鲜出炉啦~”食材明细主料牛肉沫(适量)辅料蛋黄(2个)藕(适量)洋葱(1/4个)生粉(30ml)配料蚝油(25ml)生抽(30ml)香油(15ml)五香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉藕小饼的做法步骤1、藕,洋葱剁碎;除面粉的所有食材加入一起拌均。2、揉成小饼状,滚一圈面粉。3、锅中加入少许...
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- 食材明细主料牛肉(1块)辅料莲藕(1节)胡萝卜(1小块)青红椒(各半根)配料淀粉(1匙)料酒(1匙)生抽(1匙)糖(1茶匙)盐(1匙)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉藕丁的做法步骤1、原料图12、原料图23、牛肉切片,用料酒、生抽、糖、半茶匙盐和淀粉腌制10分钟。姜蒜剁碎4、莲藕和胡萝卜...
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- 食材明细主料牛肉(1斤)蒜苗(2根)辅料蚝油(适量)生抽(适量)大蒜(3颗)花椒粒(适量)碑酒(1听)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖牛肉的做法步骤1、牛腩切块。2、焯水洗净备用。3、料切好备用。4、花椒大料、蚝油、生抽和牛肉爆炒至变色后,加入一听啤酒煮二十分钟致牛肉软嫩。5、收锅前加...
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- “大块大块地吃出快乐---莲藕,在我家通常用来熬汤。现在我用它来焖煮,来一道【酱香莲藕焖肉】。”食材明细主料莲藕(一节)猪肉(250克)辅料姜(适量)蒜头(适量)花椒(少许)干辣椒(一个)配料盐(适量)糖(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香莲藕焖肉的做法步骤...
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- 食材明细主料牛肉(300克)莲藕(一节)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒藕片的做法步骤1、准备材料.2、莲藕去皮,切成薄片.3、牛肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒.4、抓匀,腌10分钟.5、热锅入油,放入肉片.6、翻炒至变色.7、在放入藕片.8、加半勺盐...
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- “我家过年时每年必做的一款丸子,家传的做法,家的年味传承。”食材明细主料牛肉(300g)莲藕(150g)辅料馒头碎(50g)水淀粉(2勺)调料酱油(5g)五香粉(3g)盐(4g)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕牛肉丸的做法步骤1、牛肉剁碎,加盐,五香粉,酱油拌均匀。2、莲藕打碎,馒头去皮打碎放入...
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- “湖北,著名的鱼米之乡,其饮食习俗特点是:一、以稻、鱼为主;二、喜欢吃杂食;三、风味荟萃;四、口味多样化。饮食习俗大致可分为鄂东、鄂西、鄂西南、回族四个风俗区。回族是湖北省内人口最多的少数民族,武汉也是其居住较集中的地方之一。长期以来,其饮食、生活习惯多少受到了汉族...
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- “冬季吃些牛羊肉可以增强身体抵抗力及御寒能力。将牛肋排于莲藕一起炖,荤素结合,非常好的一道健康美味。”食材明细主料牛肉(500g)莲藕(300g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)大料(适量)干辣椒(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉炖莲藕的做法步骤1、牛...
- 8502
- 食材明细主料牛肉(适量)辅料藕带(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)藕带炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。2、将牛肉抓匀静置备用。3、适量泡椒藕带备用。4、锅中热油放入牛肉,翻炒至五六...
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- “家里还有十几袋的鸡蛋干,本来想着卤一下给孩子们吃了,但是小宝有点发烧,又不能吃蛋制品,后来将鸡蛋干改成了莲藕。感觉也是棒棒哒。”食材明细主料牛腱子(750克)莲藕(1段)辅料蒜头(1个)辣椒(1小把)酱油(半碗)细盐(3小匙)白糖(1小匙)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕卤牛肉的做法步骤...
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- 食材明细主料鸭肉(适量)辅料莲藕(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉焖莲藕的做法步骤1、准备好食材2、锅内油烧热加蒜和姜3、加鸭肉煸炒4、加莲藕、料酒和酱油继续煸炒5、装入炖锅内6、调至高档位...
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- “五花肉的软绵,莲藕的粘糯,吃的满嘴芳香”食材明细主料五花肉(200g)莲藕(200g)辅料蒜头(适量)配料生抽(适量)腐乳(1块)老抽(适量)糖(2g)酒(1勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五花肉焖莲藕的做法步骤1、食材:莲藕,五花肉2、五花肉厚切3、五花肉用生抽,腐乳,糖,胡椒粉拌匀腌10分钟...
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