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关于五香熬煮华子鱼的做法的餐饮百科

五香熬煮华子鱼怎么做-五香熬煮华子鱼的做法
  • 五香熬煮华子鱼怎么做-五香熬煮华子鱼的做法

  • “瓦氏华子鱼肉质细嫩、味道鲜美,富含蛋氨酸和赖氨酸,含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A,以及以锶为主的多种矿物质元素。”食材明细主料瓦氏华子鱼(2条)辅料大葱(1根)生姜(1块)老抽(适量)绍兴酒(适量)香醋(适量)王香粉(适量)棉白糖(适量)花椒(适量)八角(2个)...
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五彩柠香瓦市华子鱼怎么做-五彩柠香瓦市华子鱼的做法
  • 五彩柠香瓦市华子鱼怎么做-五彩柠香瓦市华子鱼的做法

  • “瓦氏华子鱼肉质细嫩、味道鲜美,富含蛋氨酸和赖氨酸,含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A,以及以锶为主的多种矿物质元素。”食材明细主料瓦氏华子鱼(1条)辅料柠檬(半个)小红椒(2个)香葱(1根)大蒜(2瓣)姜(1块)酱油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)油(适量)白酒(适量)咸...
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五花肉熬油怎么做?-五花肉熬油的正确方法
  • 五花肉熬油怎么做?-五花肉熬油的正确方法

  • 我们都吃过猪肉,相信你也知道猪肉是怎么来的。一般熬猪肉,可以选择猪板油或者是五花肉。两者熬油各有特色,我就比较喜欢五花肉熬油,因为熬油之后的猪肉渣,可以当零食,酥酥脆脆的很好吃。今天就给大家介绍一下,五花肉熬油的正确方法。一、五花肉熬油首先买回来的肥肉,一定要清洗干...
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熬鱼汤怎么做-熬鱼汤的做法
  • 熬鱼汤怎么做-熬鱼汤的做法

  • “鱼汤的营养丰富,味道鲜美。本着不浪费的原则,昨天做鱼丸剩下鱼皮,鱼骨头熬成了美美的鱼汤,做菜,煮面都挺不错的。”食材明细主料鱼皮(适量)料酒(适量)鱼骨头(适量)辅料姜(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)熬鱼汤的做法步骤1、准备好食材。2、清洗干净血水,加料酒盐一会儿...
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红烧华子鱼怎么做-红烧华子鱼的做法
  • 红烧华子鱼怎么做-红烧华子鱼的做法

  • “从冰箱取出华子鱼,解冻,结合家人的口味,做了这款红烧华子鱼。”食材明细主料华子鱼(450g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)醋(适量)酱油(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧华子鱼的做法步骤1、华子鱼择洗干净,沥干水。2、华子鱼均匀裹上...
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煮五香毛豆怎么做-煮五香毛豆的做法
  • 煮五香毛豆怎么做-煮五香毛豆的做法

  • “毛豆营养价值高,口味好。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸。”食材明细主料毛豆(400克)盐(5克)辅料辣椒(2颗)大料(1个)八角(1个)姜(2片)蒜(1瓣)调料料酒(1勺)十三香(2勺)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮五香毛豆的做法步骤1、备好...
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饼子熬鱼 的做法 饼子熬鱼 饼子熬鱼 怎么做
  • 饼子熬鱼 的做法 饼子熬鱼 饼子熬鱼 怎么做

  • “在我居住的沿海小城里,贴饼子熬鱼这道菜历史悠久,经典的做法是老家的铁锅里咕嘟咕嘟地炖上一锅鱼,然后在锅边上贴饼子,看起来很简单,可这贴饼子特别考验煮妇的手艺,什么时候贴,如何贴都有技巧,否则,可能会一塌糊涂。现在很少吃到这样的美味了,每次回去,都发现老家的饭菜一次比一次...
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五香煮花生怎么做-五香煮花生的做法
  • 五香煮花生怎么做-五香煮花生的做法

  • 食材明细主料新花生(1000克)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)甘草(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香煮花生的做法步骤1、刚买的新花生冲洗净上面的泥沙;2、准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料;3、将洗干净的花生放入锅中,加入没过花生的水并加入大料;4、再加入比平...
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快手煮毛豆 五香卤煮毛豆怎么做-五香卤煮毛豆的做法 五香卤煮毛豆
  • 快手煮毛豆 五香卤煮毛豆怎么做-五香卤煮毛豆的做法 五香卤煮毛豆

  • “煮毛豆,夏季的经典小吃。”食材明细主料新鲜嫩毛豆(500克)辅料水(适量)调料盐(2勺)五香卤料包(一小包)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香卤煮毛豆的做法步骤1、新鲜嫩毛豆清水洗净备用【如果时间比较充裕也可以清水提前浸泡几个小时】。2、卤肉料一小包,口重的可以下两包卤肉...
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五香煮花生的做法 【下酒小菜】五香煮花生 五香煮花生怎么做
  • 五香煮花生的做法 【下酒小菜】五香煮花生 五香煮花生怎么做

  • “五香煮花生,夏季喝秋季不管是大排档,还是饭店,都是客人爱点的下酒小菜,家庭做,卫生更健康!”食材明细主料带皮湿花生(500克)辅料葱段(适量)姜片(适量)盐(三勺)花椒(半勺)大料(2个)辣椒(5个)茴香(少许)桂皮(一小块)香叶(2片)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香煮花生的做法步骤1、五香煮花生食...
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香煎华子鱼怎么做-香煎华子鱼的做法
  • 香煎华子鱼怎么做-香煎华子鱼的做法

  • “从快递哥手里接到华子鱼的时候,正赶上国庆节,趁着大家都休假在家,赶紧把它做了吃,听说这种鱼小毛刺比较多,那就把它煎了吃,就吃那干干香香的味道,并且这次煎的时候还放了鲜柠檬一起煎,入口的时候,略带一点柠檬的香气,不但增香,还去腥,真真是河中美味。”食材明细主料华子鱼(4条)辅料...
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水煮五香花生的做法 天然的-水煮五香花生 水煮五香花生怎么做
  • 水煮五香花生的做法 天然的-水煮五香花生 水煮五香花生怎么做

  • “这个花生是妈妈种植的,是真正无添加的绿色食品。只可惜妈妈种在泥土里产量不高,妈妈施肥浇水抓虫一样都没拉下,花生长势很好。可惜花生产量不怎么样,虽然产量少但是个个都称得上是精品粒粒饱满。妈妈还留了一部分没有挖光,想下次带孩子回家看看花生长在哪里,是怎么样的出土的...
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五花煮墨鱼怎么做-五花煮墨鱼的做法
  • 五花煮墨鱼怎么做-五花煮墨鱼的做法

  • “五花煮墨鱼,肉与海产配搭,汁浓味鲜,好吃、下饭!”食材明细主料五花肉(适量)墨鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)油(适量)水(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)酒(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五花煮墨鱼的做法步骤1、各式材料2、五花肉切厚片,姜切片,葱切段...
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菇香华子鱼酿肉的做法 菇香华子鱼酿肉真解馋 菇香华子鱼酿肉怎么做
  • 菇香华子鱼酿肉的做法 菇香华子鱼酿肉真解馋 菇香华子鱼酿肉怎么做

  • “瓦氏华子鱼肉质细嫩、味道鲜美,富含蛋氨酸和赖氨酸,含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A,以及以锶为主的多种矿物质元素。”食材明细主料瓦市华子鱼(2条)猪肉馅(100g)香菇(10个)辅料香菜(适量)鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(1块)蒜(1...
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熬鲫鱼的做法 家熬鲫鱼 熬鲫鱼怎么做
  • 熬鲫鱼的做法 家熬鲫鱼 熬鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料大料(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)糖(适量)醋盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)熬鲫鱼的做法步骤1、鱼解冻2、去掉鳞片和内脏部分3、准备葱段、姜片、大料、大蒜4、微波炉盛米饭的勺子一勺酱油,两勺醋5、小勺子两勺盐...
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清蒸华子鱼怎么做-清蒸华子鱼的做法
  • 清蒸华子鱼怎么做-清蒸华子鱼的做法

  • “节日的餐桌,寓意吉祥的鱼出镜率最高。这款清蒸华子鱼也很应景。华子鱼刺少肉丰,味道鲜美。只是稍微腌制,即非常美味。”食材明细主料华子鱼(400g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸华子鱼的做法步骤1、华子鱼解冻后加...
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五香煮鸡蛋怎么做-五香煮鸡蛋的做法
  • 五香煮鸡蛋怎么做-五香煮鸡蛋的做法

  • “鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。煮鸡蛋是常用的吃法之一,五香煮鸡...
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熬鳎目鱼贴饼子怎么做-熬鳎目鱼贴饼子的做法
  • 熬鳎目鱼贴饼子怎么做-熬鳎目鱼贴饼子的做法

  • “今儿正月二十五,是填仓的日子,天津卫这一天要“撕吊钱”“打囤”。把撕下来的吊钱、春联等包上硬币放在平时放存折的柜子里,谓之“打囤”,意喻新的一年中仓满囤流、生活殷实。吃食讲究“二十五填仓干饭熬鱼汤”。所以这俩天市场卖鲫鱼的挺多,因为在天津做鱼汤一般都是用鲜活...
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贴饼子熬小鱼怎么做-贴饼子熬小鱼的做法
  • 贴饼子熬小鱼怎么做-贴饼子熬小鱼的做法

  • “过了一个中秋节,感觉大鱼大肉又吃多了,就想吃点粗粮顺顺口。虽然平时粗粮也变着花样吃,比如杂粮馒头、杂粮面条、杂粮粥,但还都只充当配角。吃点什么好吃?一下子就想起了贴饼子、窝头那粗糙的口感在食道中滑过的感觉,哈哈,似乎能将肚子里的油水都刮下去。玉米面贴饼子,蘸着鱼汤...
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五香鱼怎么做-五香鱼的做法
  • 五香鱼怎么做-五香鱼的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)大料(适量)干红椒(适量)配料五香粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)五香(口味)熏(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香鱼的做法步骤1、看看原料吧2、将葱姜蒜,大料,干红椒,料酒,酱油,醋放盆里,放入五香粉,白糖。再加少许清水,用中火熬制10分钟左右,晾凉就...
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泡椒华子鱼怎么做-泡椒华子鱼的做法
  • 泡椒华子鱼怎么做-泡椒华子鱼的做法

  • “华子鱼这种生活在黑龙江流域各水系,鱼味鲜美,含脂量并不丰富,平日里并不为大家所认识,至少有很多南方的人们就都是从舌尖上的中国这部纪录片才知道有这样一种鲜美的鱼种,上回做了一次香煎的,这回做一次重口味,放上泡椒与米醋,做一次酸辣味的,小火慢慢地烧炖入味,吃起来酸辣但不刺...
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蒸瓦氏华子鱼的做法 香辣豉油蒸瓦氏华子鱼 蒸瓦氏华子鱼怎么做
  • 蒸瓦氏华子鱼的做法 香辣豉油蒸瓦氏华子鱼 蒸瓦氏华子鱼怎么做

  • “瓦氏华子鱼真是太美味了,肉质细腻,毫无半点腥味,只要稍做处理,就可以下锅。要判断华子鱼是否鲜嫩,最基本的方法就是清蒸,但只用豉油未免显得太寡淡,我加了豆豉油,鲜、嫩、香、辣,一条鱼上桌成了最抢手的菜!”食材明细主料瓦氏华子鱼(2条)辅料大蒜(适量)香葱(适量)生姜(适量)辣椒(适量)蒸鱼...
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五香瓜子煮多久呢
  • 五香瓜子煮多久呢

  • 五香瓜子是葵花籽炒货中的最常见的一种,这种葵花籽在炒制过程中要加入多种调味料,因此被称为五香葵花籽。五香葵花籽的制作过程有几个步骤。其中水煮是决定成品口味的关键,下面就介绍一下它制作方法,究竟五香瓜子煮多久味道最好呢?一、五香瓜子煮多久呢整个水煮过程大概需要两...
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家常熬平子鱼怎么做-家常熬平子鱼的做法
  • 家常熬平子鱼怎么做-家常熬平子鱼的做法

  • “买的小平子鱼,家常熬鱼,和米饭很配的。”食材明细主料平子鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常熬平子鱼的做法步骤1、主要原料。2、平子鱼收拾干净,沾干面粉备用。3、烧热油,放一个大料瓣。放...
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家熬鱼怎么做-家熬鱼的做法
  • 家熬鱼怎么做-家熬鱼的做法

  • “天津熬鱼有其独特的地方,既反映了天津人喜欢吃鱼的饮食偏爱,也说明了天津人有做鱼的专长。鱼的做法有煎、炸、蒸、溜、炖、焖、氽、烧、炒等等。可热吃、可凉吃、可菜、可汤,多种多样。尤其家熬鱼,更富有天津民间的风味特色,至今,几乎家家都可以做得一手美味的熬鱼。我这款家...
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