- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:2块青椒:适量葱:适量辅料生抽:适量盐:适量味精:适量油:适量具体步骤1.豆腐用水冲一下,切成块2.葱洗净,切末3.辣椒洗净,切成丝4.锅内烧水,放入少许盐,将切好的豆腐块放进去焯一下5.另起锅,倒油6.油热以后,下入...
- 22186
- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料豆腐:300猪肉:100西红柿:1个辅料葱:适量酱油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.豆腐放水里泡一会2.猪肉洗净,切成肉丁,加酱油,生粉腌制一下3.热锅下油4.稍微热一下油,加入葱丝,姜丝翻炒片刻5.加入肉丁翻炒6.肉丁炒制变色...
- 10495
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料卤水豆腐:一块辅料猪肉:50川椒:2个大蒜:3瓣大葱:1段十三香:3食用油:适量盐:4蚝油:适量具体步骤1.刚买的卤水豆腐一块,清水冲洗一下,豆腐按自己喜好切小块。2.猪肉切块,备用。3.大蒜切粒,川椒切4短,备用。4.大葱切粒...
- 7756
- “我们都知道豆腐是平常饭桌上的美味佳肴,白白的嫩嫩的用来烹饪之后美味可口,还富含着丰富的蛋白质,算得上是味道与内涵俱全的美食了。在我们的年夜饭中更是桌桌少不了豆腐,豆腐谐音“斗”福,蕴含吉利、祈求新年收获更多的福气的寓意。”食材明细主料猪肉(1块)豆腐(1块)辅料盐(3g)生...
- 22499
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:4片辅料油:适量盐:适量辣椒:适量大蒜:适量猪瘦肉:适量生抽:适量淀粉:适量姜:适量具体步骤1.准备好菜2.豆腐买回来放碗里用水泡着3.我没有平底锅,所以就用电饼铛来煎豆腐电饼铛刷成油4.把豆腐切成小片,放进...
- 4112
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料水发木耳:100豆腐:300辅料豆瓣酱:1小汤勺姜:2西红柿:50红辣椒:适量油:15茶勺香葱:5青椒:30味极鲜:3鸡精:2具体步骤1.主料:豆腐、水发黑木耳辅料:植物油、香葱、姜、西红柿、青红辣椒,味极鲜、鸡精、豆瓣酱2.把西红...
- 26556
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:100花生米:35瘦肉:50辅料味精:适量花生油:适量酱油:适量盐:适量水淀粉:适量鱼露:适量葱花:适量胡萝卜丁:适量具体步骤1.准备好食材2.将瘦肉切成条状。3.在切好的瘦肉中加入适量的水淀粉,盐,味精,鱼露搅匀。4....
- 17799
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家里有三高的朋友们,我在这里告诉大家一款好吃家常豆腐做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!先煎到两面金黄色的豆腐加入各种调好的汤汁中混合而成!红色的辣椒,绿色的香菜点缀在金黄色的豆腐上看着就食...
- 12044
- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料豆腐:300辅料花椒面:适量盐:适量酱油:小半勺葱姜:适量鸡精:适量具体步骤1.豆腐一块2.葱姜切好备用3.锅里放少量油4.油热,放入葱姜煸香5.加入花椒面,酱油炒6.加入一小碗水7.水开放入豆腐8.豆腐用铲子切成小块9.豆...
- 32335
- “豆腐是优质的植物蛋白质,煎炒炖煮炸,花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐,经过这么简单处理一下,外焦里嫩,还特别入味儿。想吃肉的,再来点肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗饭简直小意思。”食材明细主料北豆腐(一块)牛肉(200克)芹菜杆(三根)胡萝卜(半根)辅料油(适量)大葱叶(一根)盐(适量)酱油(...
- 16154
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料老豆腐:一块(约一斤)辅料色拉油:少量干香菇:适量青蒜:两根黑木耳:少量胡萝卜:半根黄花菜:适量盐:少许老抽:适量白糖:少量蒜泥剁:少许辣椒:少许具体步骤1.干香菇黑木耳黄花菜洗净泡发待用(泡的水不要到掉)2.胡萝卜切半厘...
- 13053
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:200豆腐:500洋葱:300辅料油:适量香油:2滴盐:适量生抽:适量大蒜:1个具体步骤1.原料,豆腐切成1.5厘米见方的丁状,青椒撕成碎片,洋葱掰片,蒜切成薄片2.热油锅爆香花椒粒洋葱粒3.推入豆腐煎炒4.当豆腐全部变色熟...
- 30846
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐:2块辅料油:适量蒜:适量豆瓣酱:半勺葱:适量盐:适量姜:适量酱油:1勺味精:半勺香菜:适量具体步骤1.准备两块嫩豆腐。2.豆腐切块。3.切点姜蒜葱待用。4.锅热油,下姜蒜和豆瓣酱爆香。5.加入豆腐。6.加盐,酱油翻...
- 4244
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:300辅料青菜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.木耳泡发2.自制豆腐一块切片备用3.煎豆腐4.起油锅炒木耳5.下煎好的豆腐一起翻炒6.加黄豆酱调味7.加水烧开8.加小青菜一起烧开9.勾芡加鸡精调味即可烹饪技...
- 24618
- 食材明细主料北豆腐(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)猪肉(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐的做法步骤1、瘦肉切片,加生抽,淀粉抓匀,腌制20分钟。2、青椒,洋葱切片。3、油锅烧热,加点盐,加葱姜蒜煸香。再加入郫县豆瓣酱煸出红油,下入...
- 11836
- “豆腐是公认的营养食品,它不但天然健康,还简单易做,是家常菜肴的主角之一。豆腐做菜,烹饪方法千变万化,口味可浓可淡,和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养,在餐桌上就要给它找好“搭档”。比如今天推荐的家常豆腐,其中豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺...
- 8119
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:适量辅料葱:适量蒜苗:适量番茄:适量具体步骤1.豆腐切块儿备用2.准备食材,葱蒜苗切成大块,西红柿切碎3.锅内倒入油适量,待油七成熟了下豆腐。4.z炸到金黄起锅备用5.锅里留油,先炒西红柿。炒成西红柿酱,有...
- 25351
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料秀珍菇:200老豆腐:1块胡萝卜:1根辅料油:适量葱花:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.老豆腐切成三角形的片状,洗净后沥干水分2.热油煎豆腐3.等两面煎得金黄了放盆子里备用4.秀珍菇用盐水泡一会5.胡萝卜切片6.秀...
- 21981
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:250瘦肉:150尖椒:1根干木耳:5块大葱:1/5根生姜:2片辅料植物油:若干郫县豆瓣酱:若干鸡精:若干白糖:若干淀粉:若干料酒:若干平底煎锅:平常量勺(大勺):50ml量勺(中勺):15ml量勺(小勺):5ml具体步骤1.将瘦肉切丝放入小碗中,...
- 17734
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料水发木耳:50北豆腐:300肉馅:100辅料盐:适量姜:适量料酒:适量糖:适量油:适量郫县辣酱:适量葱:适量酱油:适量具体步骤1.准备好所用食材。2.把豆腐切成小方块。3.泡发的木耳撕成小朵。4.锅中加入水和少量的盐,下入豆...
- 32649
- “最爱的还是家常菜,各种口味的家常豆腐都是我们餐桌经常出现的菜品,今天的这款是湘味的家常豆腐,我有时候会放点肉,有时候不放,感觉都很好吃,也都很下饭。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(约450克左右)辅料青蒜(一颗)配料郫县豆瓣辣酱(一勺)生抽(一勺)老抽(一滴)糖(...
- 12011
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:1个豆腐:300蒜苗:4根木耳:5朵辅料油:适量老抽:少许鸡精:少许盐:1小茶匙具体步骤1.豆腐一块,切四方片。2.放入油锅中煎至两面行微黄。3.将煎好的豆腐捞出,控干。4.蒜苗取三四根,摘洗净,切滚刀段,备用。5.青椒...
- 17471
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:200鸡蛋:2个辅料盐:适量十三香:适量柿子椒:1个油:适量胡萝卜:1根具体步骤1.准备原料,洗净2.准备好所有的原料,处理成半成品3.将浸泡了鸡蛋的豆腐煎到两面金黄4.先盛出锅备用5.锅中留油将鸡蛋煎好6.用铲子...
- 27346
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料豆腐:300辅料豆瓣酱:适量葱姜蒜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备食材2.豆腐先用开水煮半分钟,去豆腥味,捞出备用3.油爆香葱姜上,再加入豆瓣酱炒出红油4.加入豆腐一起翻炒5.最后加适量水和盐,焖3分钟即可6.好...
- 26285
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500猪瘦肉:100辅料姜:适量油:适量鸡精:适量黄豆酱:适量葱:适量盐:适量具体步骤1.食材准备2.锅中放油烧热将豆腐切成小块下锅煎(注意火不能太大,火大了豆腐容易糊锅)3.A面煎好了再煎B面,煎好后起锅备用4.锅...
- 24576