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关于自制呛菜怎么做好吃的餐饮百科

自制呛菜怎么做-自制呛菜的做法
  • 自制呛菜怎么做-自制呛菜的做法

  • “跟清炒青菜芽和酸菜是完全不一样的口味!味道有点怪,但却会爱上这个味!”食材明细主料青菜芽(500克)蒜(两瓣)红椒(四分之一个)辅料盐(适量)植物油(适量)其他(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制呛菜的做法步骤1、新鲜的青菜芽,洗净。2、锅里烧开水,关火。3、把洗净的青菜芽放入开水中烫二十...
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呛炒圆白菜如何做简单又好吃
  • 呛炒圆白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:8分钟主料圆白菜:一颗辅料花椒:一小把剁椒或红辣椒:一小勺醋:一茶匙生抽:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.圆白菜洗干净切片或手撕小片2.葱姜蒜切末备用3.锅中倒入油,待油热放入花椒,煸出香味将花椒捞出4.再将葱姜蒜放入热...
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呛锅生菜如何做简单又好吃
  • 呛锅生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:适量辅料大蒜米切片:适量干红椒切段:适量油、酱油……可加些芝麻:适量具体步骤1.切碎……2.油热后放入佐料、酱油……3.洗净的生菜历干水份后倒入适量陈醋,再拌入呛好的佐料……...
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呛炒白菜怎么做-呛炒白菜的做法
  • 呛炒白菜怎么做-呛炒白菜的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)辅料干海椒(适量)配料花椒(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)高汤(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)呛炒白菜的做法步骤1、包包白。撕成小块,洗净,沥干水分。2、蒜姜干海椒花椒备用、3、热锅下步骤2的料炒香炒辣。4、倒入步骤一,翻炒、出锅前加...
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自制呛炒空心菜如何做简单又好吃
  • 自制呛炒空心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料空心菜:250辅料盐:适量味精:少许花椒:适量干辣椒:适量蒜:适量姜:适量食用油:适量具体步骤1.空心菜折好洗干净备用2.姜片,蒜片切好备用,还准备花椒,干辣椒,3.将锅里倒入油,油烧至九成热。4.倒入姜片蒜片花椒,干辣椒...
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呛炒娃娃菜怎么做-呛炒娃娃菜的做法
  • 呛炒娃娃菜怎么做-呛炒娃娃菜的做法

  • ““白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。”食材明细主料娃娃菜(300克)辣椒(2个)蒜末(1克)白醋(2毫升)花椒油(适量)辅料食盐(3克)姜(1克)味精(1克)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)呛炒娃娃菜的做法步骤1、锅底...
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(莴苣三吃)之二 呛笋叶 怎么做-呛笋叶 的做法 呛笋叶
  • (莴苣三吃)之二 呛笋叶 怎么做-呛笋叶 的做法 呛笋叶

  • 食材明细主料莴苣叶(300g)调料辣椒面(2勺)花椒面(5g)味极鲜(1匙)白砂糖(3g)蒜(4瓣)蒜香(口味)炝(工艺)一小时(耗时)简单(难度)呛笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净。2、切小段撒盐抓匀腌制一小时,中间翻一次,让叶子充分出水。3、攥干水分,调入花椒粉,辣椒面,白糖,蒜末,味极鲜。4、淋上热油激发出蒜,花椒粉,...
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呛生菜怎么做
  • 呛生菜怎么做

  • 人的念家,首先是胃牵动着思乡情,每个人都有一道难以忘怀的菜肴,所以食物在人类历史上有着极其重要的地位。古人的智慧也通过食物传递至今,而现代人在继承的基础上,日益创新,延续经典。而今天,我们将为大家带来呛生菜怎么做。呛生菜怎么做呛生菜的做法一1、生菜去蒂,拨下菜叶,洗净...
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呛包菜的做法 炝包菜 呛包菜怎么做
  • 呛包菜的做法 炝包菜 呛包菜怎么做

  • 食材明细主料包菜(适量)辅料姜(适量)配料盐(少许)海鲜粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)呛包菜的做法步骤1、将包菜洗净。2、包菜切丝。3、锅内油加热后放入葱末爆香。4、倒入切好的包菜。5、加入一小少盐,翻炒片刻。6、待包菜炒软后,放入少许海鲜粉,翻炒匀后,即可装盘。...
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呛炒空心菜怎么做-呛炒空心菜的做法
  • 呛炒空心菜怎么做-呛炒空心菜的做法

  • “在这里认识了一个朋友,很苦恼做菜。所以我想给更多朋友介绍简单滴菜,也许对大家来说有些帮助,毕竟繁忙滴工作日,我们想在家快速滴填饱肚肚才是关键。”食材明细主料空心菜(500g)辅料干辣椒(3个)配料盐(少量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)呛炒空心菜的做法步骤1、热锅,偶家滴菜...
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「自制」呛拌三丝如何做简单又好吃
  • 「自制」呛拌三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄豆芽:1把黄瓜:半根胡萝卜:1根花椒:1小撮大蒜:1瓣干辣椒:3根盐:少许味精:少许香油:少许辅料具体步骤1.干辣椒切成段;大蒜切成条;黄瓜切成丝(或搽成丝);黄豆芽剪去根须后清洗,沥干水分;胡萝卜切成丝(或搽丝)后放入沸水中焯...
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最爱的呛拌莲菜如何做简单又好吃
  • 最爱的呛拌莲菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料莲菜:两节辅料大蒜:两掰具体步骤1.现准备原料,莲菜,大蒜,辣椒,花椒,2.把莲菜切片,放开水里焯熟,3.热油七成热的时候放干辣椒,花椒往莲菜上一泼,倒上醋生抽,搅拌均匀,就上菜了...
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呛拌圆生菜的做法 五分钟清爽快手菜-呛拌圆生菜 呛拌圆生菜怎么做
  • 呛拌圆生菜的做法 五分钟清爽快手菜-呛拌圆生菜 呛拌圆生菜怎么做

  • 食材明细主料圆生菜(350g)辅料蒜(4瓣)干辣椒(4个)调料生抽(2大勺)米醋(1大勺)糖(1小勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)呛拌圆生菜的做法步骤1、准备所需食材。2、球生菜去掉根部,掰下菜叶清洗干净捞出控水。3、用手撕成小块。4、大蒜去皮剁成碎粒。5、干辣椒剪成细丝,去掉辣椒籽。6...
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呛面馒头怎么做-呛面馒头的做法
  • 呛面馒头怎么做-呛面馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)辅料食盐(2克)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)呛面馒头的做法步骤1、盆中准备500克面粉。2、加入2克食盐以增强面粉的筋性,再加入5克的酵母粉。3、用筷子搅动面粉加入清水,边搅动边加水,搅成大的面絮装圈。4、下入揉成光滑的面团。5、...
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呛菜的做法 一半是火焰一半是海水--呛菜 呛菜怎么做
  • 呛菜的做法 一半是火焰一半是海水--呛菜 呛菜怎么做

  • “最近一直在减肥,同时又要做饭,做完了不敢吃,看着某人大快朵颐,真的是很辛苦,做女人好难啊!我一直觉得减肥时不能太刻薄自己,既然吃的那么少就更要吃好点,否则一旦开戒肯定食欲大增,然后就B……B……B……爆炸式反弹,结果就悲催了今天的菜有点北方口味,不过我没有用大葱而是改用洋...
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拿手菜 呛水鲫鱼怎么做-呛水鲫鱼的做法 强哥呛水鲫鱼
  • 拿手菜 呛水鲫鱼怎么做-呛水鲫鱼的做法 强哥呛水鲫鱼

  • “强哥呛水鲫鱼拿手菜,爽滑,微辣,柔细等特点鲫鱼(学名:Carassiusauratus,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、喜头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类,...
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宁波呛蟹怎么做-宁波呛蟹的做法
  • 宁波呛蟹怎么做-宁波呛蟹的做法

  • “有膏活梭子蟹(秋季母蟹最好)洗净取一可密封食品盒加入凉白开水,(刚没蟹身即可)加入花雕酒3两,高度白酒3钱,姜片,花椒,八角少许.,盐放至浓度基本饱和状态,盖上盖密封放入冰箱冷藏12小时即可食用.食用时去除蟹腮切开成块.蘸镇江米醋.肉质口感滑嫩鲜甜,膏体糯滑鲜美.使人...
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生呛大虾要腌制多久
  • 生呛大虾要腌制多久

  • 30分钟。制作生呛大虾时,腌制的时间不宜过久,以免虾肉散开。制作生呛大虾使用的大虾,需要选择鲜活的虾,并将虾线去除。腌制大虾时,可以添加高度白酒、小米辣、洋葱、生姜末、蒜末、白糖、辣椒油、柠檬片等。生呛大虾做好以后,最好当天吃完,以免虾肉变质。...
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美味呛炒空心菜如何做简单又好吃
  • 美味呛炒空心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:8分钟主料空心菜:500辅料干辣椒:适量盐:适量油:适量具体步骤下干辣椒,不吃辣滴朋友,可以在这个步骤下拍好滴蒜,就是蒜炒了,不是呛炒了。如果你口味重,你可以蒜和辣椒一起放,辣椒也可以换成新鲜滴。这些炒法都是川菜家常味...
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呛炒包菜的做法 失败的呛炒包菜 呛炒包菜怎么做
  • 呛炒包菜的做法 失败的呛炒包菜 呛炒包菜怎么做

  • “这是我在美食菜谱里面学的,看上去很简单,但是要有非常棒的口感,还是需要经验的~~~我只找到了成功它妈妈。离成功就不远了吧”食材明细主料包菜(一个)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)油(适量)配料盐(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)呛炒包菜的做法步骤1、包菜洗好,撕碎片。沥...
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呛炒娃娃菜如何做简单又好吃
  • 呛炒娃娃菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料娃娃菜:1个辅料小辣椒:2个海天酱油:2ml具体步骤1.将娃娃菜洗净,根据个人喜欢切细丝,青红小尖椒切小段。2.2.起锅倒入少量油加热后,放入姜末,葱丝,辣椒段煸炒出香味后先倒入菜梗翻炒几下,再加入菜叶,继续翻炒,八成...
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下饭蔬菜呛拌小油菜如何做简单又好吃
  • 下饭蔬菜呛拌小油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟小油菜是菜场最常见的几种小菜,像是家里人口比较多,有时候吃个晚餐必须有道青菜的时候,小油菜成了最佳的选择,这一道呛拌小油菜又是特别为了口味较重的人群准备,特别适合湖南湖北地区喜欢口味较为咸的小伙伴,快手...
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呛炒小白菜怎么做-呛炒小白菜的做法
  • 呛炒小白菜怎么做-呛炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)辅料干红辣椒(3个)调料盐(2勺)味精(1勺)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)呛炒小白菜的做法步骤1、小白菜去除根部泡洗干净2、茎切成段,叶子掰开,干红辣椒掰碎3、锅中放油,炝干红辣椒,出香味4、然后先放入油菜茎炒至发软,然后再放入叶子炒至发蔫,把盐味精炒匀...
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自制自制酸菜如何做简单又好吃
  • 自制自制酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料包芥菜:600辅料盐:适量具体步骤1.芥菜买回来洗净晒3天2.砂锅晾干放入晒好的芥菜3.撒适量盐4.烧适量开水5.开水倒入砂锅内6.盖上一层胶袋7.盖上盖等五天左右就可以了烹饪技巧砂锅一定得晾干,不能碰到一点点...
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好吃的呛拌小油菜如何做简单又好吃
  • 好吃的呛拌小油菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟呛拌小油菜是一道非常有味的凉菜,主要用了小油菜做材料,小油菜配上辣椒和蒜,让小油菜味道更香,小油菜是绿色蔬菜,富含人体所需的营养成分,制作方法非常简单,而且基本不耗费时间,没有时间的上班族可以试着制作,好吃...
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