当前位置:味味甜 >

关于家庭版双椒鱼头的最正宗做法的餐饮百科

家庭版双椒鱼头怎么做-家庭版双椒鱼头的做法
  • 家庭版双椒鱼头怎么做-家庭版双椒鱼头的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)红剁椒(2勺)鱼头(一个)辅料姜(半个)料酒(两勺)蒜(适量)蚝油(一勺)盐(适量)生抽(两勺)超辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版双椒鱼头的做法步骤1、其实以前个人是不太爱吃鱼的,自从远嫁到江西后这里靠水吃水,自家水库里的鱼因为是吃草的,所以吃起来鱼肉更紧实,慢慢的也...
  • 12028
家庭版双椒爆鱿鱼如何做简单又好吃
  • 家庭版双椒爆鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.青红椒去籽切成小块,鱿鱼去掉内脏清洗干净后,改十字花刀。2.切好的鱿鱼块放点盐,料酒拌匀腌几分钟.3.把改好刀的鱿鱼块放少许盐,料酒拌匀腌几分钟。4.锅里注入清水,放进姜片和葱白,水开后,把鱿鱼...
  • 5532
万州哪一家烤鱼最正宗
  • 万州哪一家烤鱼最正宗

  • 如今万州的烤鱼市场都在尝试着将传统烤鱼方式和现代科技相融合,加以科学口味调配技术进行口味调制,似乎成了共识般,大家都追求在配方、选料、制作、外型、口感和工艺等进行全方位的改革与创新,使鱼品更符合现代人的口感……不容置疑的是,万州的烤鱼业十分繁荣,无论它哪个品牌在...
  • 5171
家庭版双椒鱼头如何做简单又好吃
  • 家庭版双椒鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳙鱼头:1000g生姜:适量大葱:适量小葱:适量野山椒:适量红辣椒酱:适量蒜头:适量辅料具体步骤1.鱼头对开后,抹少许食盐腌制10分钟入味2.将野山椒切碎粒,一半鱼头铺野山椒粒,一半鱼头铺红辣椒酱.3.大葱葱白切段,生姜...
  • 25287
西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
  • 6692
万州哪家烤鱼最正宗
  • 万州哪家烤鱼最正宗

  • 烤鱼作为线下炙手可热的美食选择,一直以来大受消费者们的青睐和赞赏以及界内专业人士的好评。随着饮食行业的飞速发展,烤鱼事业在众多餐饮中以掩耳不及盗铃的速度迅速抢占餐饮市场,逐渐成美食行业的领跑羊。随着烤鱼事业的逐步稳定发展,烤鱼事业已然成为美食行业不可逆的发展...
  • 22742
剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头,最正宗的做法,8分钟出锅,比饭店好吃一百倍,简单易学,全家都爱吃 剁椒鱼头怎么做
双椒鱼头怎么做-双椒鱼头的做法
  • 双椒鱼头怎么做-双椒鱼头的做法

  • “鱼头之美,在于辣椒,剁椒鱼头一直都是一道好吃的名菜,但是它只有一种辣椒,今天丁小仙来做一道双椒鱼头,双倍的辣椒,一定是双倍的快乐!”食材明细主料鱼头(1个)辅料小葱(适量)大蒜(半头)生姜(1个)豆豉(2勺)鸡精(1勺)蚝油(1勺)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双...
  • 5541
双椒鱼头的做法 『湖南』双椒鱼头 双椒鱼头怎么做
  • 双椒鱼头的做法 『湖南』双椒鱼头 双椒鱼头怎么做

  • 食材明细主料胖头鱼头(1个)剁辣椒(5g(青))辅料盐(2茶勺)鸡粉(2茶勺)料酒(3ml)葱(适量)白胡椒(适量)食用油(少许)蒸鱼豉油(少许)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双椒鱼头的做法步骤1、买回来的鱼头洗净放入碗中,加入盐,料酒,白胡椒粉,葱姜均匀抹在整只鱼头上腌制30分钟入味。2、拿一个小碗...
  • 4965
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
家庭版左宗棠鸡的做法 【家庭版】左宗棠鸡 家庭版左宗棠鸡怎么做
  • 家庭版左宗棠鸡的做法 【家庭版】左宗棠鸡 家庭版左宗棠鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(3只)辅料姜末(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)干淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)香醋(2勺)白糖(2勺)淀粉(2勺)清水(5勺)盐(适量)白胡椒粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家庭版左宗棠鸡的做法步骤1、食材:鸡腿(已清洗)、姜末、蒜末、干辣椒(已剪碎)。2、在加入1勺酱油。...
  • 10500
正宗鱼头泡饼怎么做-正宗鱼头泡饼的做法
  • 正宗鱼头泡饼怎么做-正宗鱼头泡饼的做法

  • “鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,加上酥脆的饼沾上汤汁,此菜酱香浓郁,一菜两吃。吃过的都知道味道不错!做起来也简单,赶紧做起来吧!”食材明细主料鳙鱼头(一个)五花肉(100克)家常饼(一张)辅料大葱(半根)草...
  • 17518
剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做

  • “剁椒鱼头这道菜,也被称作"鸿运当头"、"开门红",它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文本狱,逃到湖南一个小村子,借住农户家。这家人很穷,买不起菜,幸好晚上吃饭前,农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,再将辣椒剁碎...
  • 13820
家庭版双色剁椒鱼头如何做简单又好吃
  • 家庭版双色剁椒鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼头:1个辅料油:适量红小天椒:5条绿小天椒:5条盐:适量葱:小许具体步骤1.把鱼头,洗干净2.把鱼头,分边。。3.用盐,把鱼头两边都擦均匀4.红绿辣椒各五条5.把红绿辣椒各洗干净,把双色椒剁碎6.把剁碎的双色椒各铺在...
  • 25415
双色剁椒鱼头的做法 香煎肉双色剁椒鱼头 双色剁椒鱼头怎么做
  • 双色剁椒鱼头的做法 香煎肉双色剁椒鱼头 双色剁椒鱼头怎么做

  • “下雨天有点闲得无聊逛完超市回家做个剁椒鱼头综合了多家的口味最终做成了我独家的香煎肉剁椒鱼头哈哈快尝尝吧”食材明细主料花鲢鱼头(一个)辅料肉(一小块)剁椒(小半瓶)青尖椒(两个)姜(一块)蒜(一头)小葱(两根)料酒(两大勺)盐(一小勺)味精(一勺)糖(小半勺)花椒(一勺)郫县豆瓣酱(一大勺)熟芝麻(适量...
  • 16648
双椒鱼头的做法 剁椒鱼头 双椒鱼头怎么做
  • 双椒鱼头的做法 剁椒鱼头 双椒鱼头怎么做

  • “无油烟简单美味健康”食材明细主料鱼头(1个)辅料剁椒(5勺)料酒(3勺)葱(1棵)姜(适量)鸡精(1勺)白糖(1匙)白醋(3勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒鱼头的做法步骤1、放少许盐,盘底铺上葱段,姜,料酒,白醋,浇在鱼身上,腌制15分钟,上锅蒸5分钟把盘内水倒掉2、鱼头上放好两种剁椒,能吃辣就多放...
  • 31180
双椒鱼头的做法 万里江山红与绿—双椒鱼头 双椒鱼头怎么做
  • 双椒鱼头的做法 万里江山红与绿—双椒鱼头 双椒鱼头怎么做

  • “剁椒鱼头—是著名的湖南菜,其营养丰富,味道香辣无比。只要是打着湘菜招牌的饭店,都离不开剁椒鱼头这款经典菜肴。满满的一盘端上桌来,厚厚的青红剁椒覆盖着白生生的鱼肉,色泽鲜亮,香气扑鼻,掀开表面覆盖的辣椒,用筷子插入鱼头,嫩滑的鱼肉一触即落,夹上一筷鱼肉,汁水横流,香气在唇齿...
  • 27472
双剁椒鱼头怎么做-双剁椒鱼头的做法
  • 双剁椒鱼头怎么做-双剁椒鱼头的做法

  • “有的菜制作简单却味道鲜美😋,剁椒🌶️鱼头🐟就是这样一道菜❗️鱼肉🐟鲜香白嫩,土豆粉Q弹爽滑,一入口腔,酸味辣味齐聚❗️超满足哟〰️”食材明细主料鱼头(一个)土豆粉(200g)辅料野山椒(80g)红剁椒(80g)姜(50g)蒜(50g)葱(30g)调味料(少许)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双剁椒鱼头的做法步骤1、...
  • 13603
剁椒鱼头的做法 家庭版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 家庭版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做

  • “剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自...
  • 30513
家庭版双皮奶怎么做-家庭版双皮奶的做法
  • 家庭版双皮奶怎么做-家庭版双皮奶的做法

  • “我今天分享的双皮奶是以纯牛奶作为主要食材,通过蒸的方法来制作的,虽然没有双层的奶皮,但是吃起来的口感和味道也是相当完美的,搭配自制的蜜红豆,简直绝了,蜜红豆做法在前面的食谱中已经分享过了,需要的小伙伴自取吧~”食材明细主料牛奶(200g)辅料细砂糖(13g)调料蛋清(2个)甜味(口味)蒸...
  • 30797
双椒蒸鱼头怎么做-双椒蒸鱼头的做法
  • 双椒蒸鱼头怎么做-双椒蒸鱼头的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料雄鱼头(适量)辅料小米椒(50g)黄灯笼辣椒酱(50g)姜(3块)香葱(2棵)调料植物油(5g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)白糖(少许)料酒(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)双椒蒸鱼头的做法步骤1、鱼头清洗干净用盐、料酒,抹匀表面腌渍...
  • 3911
家庭版烤三文鱼头怎么做-家庭版烤三文鱼头的做法
  • 家庭版烤三文鱼头怎么做-家庭版烤三文鱼头的做法

  • “买了三文鱼头,利用家里现有的材料,做一个烤三文鱼头。”食材明细主料三文鱼头(1个)辅料土豆(2个)莴笋(1根)香菇(5个)葱(一小段)姜(一小块)海鲜菇(一把)黄豆酱(1勺)盐(一勺)香菜(一颗)八角(一个)花椒(一小把)干辣椒(一小把)麻辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家庭版烤三文鱼头的做法步骤1、把三文鱼洗...
  • 19148
剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做

  • “中医认为,头为精明之府。而鱼头,自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰:年年有余,即谐音鱼字。鱼,在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年即将来到,老赵就给大家介绍人上人,贵上贵的传统同时非常真宗的,且具有象征意义的美食---...
  • 21988
正宗四川泡菜的家庭做法
  • 正宗四川泡菜的家庭做法

  • 说到泡菜大家都会首先想到韩国,其做出来的泡菜当然味道非比寻常,那么你们知不知道在中国也有一个地方的泡菜很出名?那个地方的名字叫四川,四川人很喜欢吃泡菜,他们做出来的泡菜也是独具风格的,接下来一起来学习四川泡菜的家庭做法吧。四川泡菜的家庭做法1、所有青菜洗净,放在筐...
  • 7101
双椒鱼头的做法 正宗湘菜,没有三碗米饭不过岗—开胃双椒鱼头 双椒鱼头怎么做
  • 双椒鱼头的做法 正宗湘菜,没有三碗米饭不过岗—开胃双椒鱼头 双椒鱼头怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)辅料剁椒(适量)泡椒(适量)姜(5克)配料茶油(100克)盐(适量)老抽(适量)淀粉(3克)糖(2克)超辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒鱼头的做法步骤1、主料我用的是鲢鱼。2、今天去菜场看到鲢鱼只2元一斤,买了一条,蒸鱼头吃得有点少,所以我加了鱼尾,和几块鱼肉,还留了点明天吃。3...
  • 4570
专题