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关于韭苔木耳炒竹蛏的做法步骤的餐饮百科

韭苔木耳炒竹蛏怎么做-韭苔木耳炒竹蛏的做法
  • 韭苔木耳炒竹蛏怎么做-韭苔木耳炒竹蛏的做法

  • “竹蛏,是我们当地海边的特产,因其外壳很象竹节而得名,这种竹蛏营养丰富,我们当地最常用的做法是清汤煮,或用蛋包,或用黄瓜、韭菜炒,或凉拌,这次,我搭的是鲜嫩的韭苔,和脆生生的木耳,简单快手。”食材明细主料竹蛏肉(适量)韭苔(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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韭苔腐竹炒肉丝怎么做-韭苔腐竹炒肉丝的做法
  • 韭苔腐竹炒肉丝怎么做-韭苔腐竹炒肉丝的做法

  • 食材明细主料腐竹(150克)辅料猪肉(50克)韭苔(少许)红椒(洋葱)姜(2片)蒜(2瓣)配料油(2茶匙)盐(少许)胡椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤1、腐竹用温开水泡发,洗净、切段;韭苔洗净切段;红椒、洋葱、姜、蒜均切丝;猪肉切丝用淀粉、盐拌匀。2、锅中油烧热,猪肉丝滑...
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正确步骤要清楚-竹蛏怎么洗才干净
  • 正确步骤要清楚-竹蛏怎么洗才干净

  • 竹蛏虽然是一种好吃的食物,但是它同样也是一种很难清洗干净的食物。众所周知,若是竹蛏清洗不到位的话,它容易残留一些沙子,这些沙子严重影响了它的味道,因此我们一定要清洗干净竹蛏。那么,竹蛏怎么洗才干净呢?下面就让小编来讲一讲竹蛏的正确清洗步骤吧。一、竹蛏怎么洗才干净?...
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木耳炒竹笋的做法 #团圆饭#木耳炒竹笋 木耳炒竹笋怎么做
  • 木耳炒竹笋的做法 #团圆饭#木耳炒竹笋 木耳炒竹笋怎么做

  • 食材明细主料肉丝(适量)木耳(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳炒竹笋的做法步骤1、过好油的肉丝适量。2、竹笋切段,开水中一点盐,绰两滚去涩,捞出控水。3、锅内适量油烧热,姜葱,小米椒,花椒炒香。4、放...
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木耳鸡蛋韭苔盒子怎么做-木耳鸡蛋韭苔盒子的做法
  • 木耳鸡蛋韭苔盒子怎么做-木耳鸡蛋韭苔盒子的做法

  • “入伏包饺子剩下的面,包个韭苔盒子来做早饭。”食材明细主料韭苔(100g)鸡蛋(3个)木耳(1小把)面团(适量)辅料食用油(1.5匙)馅调料食盐(1.5g)鸡精(1g)生抽(5g)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳鸡蛋韭苔盒子的做法步骤1、处理好的木耳。2、切末。3、韭苔洗净。4、切末。5、碗里打3个...
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韭苔炒竹笋怎么做-韭苔炒竹笋的做法
  • 韭苔炒竹笋怎么做-韭苔炒竹笋的做法

  • “在我们北方小城,是买不到新鲜的竹笋的,但市场上有卖发好切片的竹笋,经常买回来,或炒肉,或素炒,相当的方便快捷美味。”食材明细主料泡发竹笋(适量)韭苔(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒竹笋的做法步骤1、买回家的竹笋洗一下,韭苔切成寸段...
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木耳炒腐竹怎么做-木耳炒腐竹的做法
  • 木耳炒腐竹怎么做-木耳炒腐竹的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)腐竹(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木耳炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发洗净。2、木耳泡发摘成小朵,洗净。3、锅中放油烧热后放入腐竹。4、放入木耳翻炒均匀,放入蚝油、盐、鸡精,翻炒均匀。5、香喷喷的木耳炒腐竹做好了...
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木耳精肉炒韭苔怎么做-木耳精肉炒韭苔的做法
  • 木耳精肉炒韭苔怎么做-木耳精肉炒韭苔的做法

  • 食材明细主料精肉(60克)韭苔(100g)处理好的木耳(一把)辅料食用油(些许)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳精肉炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净切段。2、泡好的煮好的木耳切丝。3、精肉切丝。4、热锅冷油。5、油热放食盐。6、放肉丝炒熟。7、放韭苔翻炒至断生,放木耳炒...
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韭苔炒木耳怎么做-韭苔炒木耳的做法
  • 韭苔炒木耳怎么做-韭苔炒木耳的做法

  • “简单美味,健康营养快手菜。”食材明细主料韭苔(一小把)黑木耳(少许)调料花生油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒木耳的做法步骤1、新鲜嫩韭苔,洗净控水。2、切寸段。3、泡发好的黑木耳,撕小朵,淘洗干净,控水,备用。4、锅烧热放少许油,倒入韭苔和木耳,翻炒几下,断生...
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腐竹炒木耳 怎么做-腐竹炒木耳 的做法
  • 腐竹炒木耳 怎么做-腐竹炒木耳 的做法

  • “一款简单的家常菜。”食材明细主料腐竹(65g)尖椒(1根)八朵木耳(10g)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒木耳的做法步骤1、准备食材2、泡发木耳3、泡发腐竹4、腐竹斜切成段;尖椒切滚刀块5、爆香葱、姜、尖椒、花椒6...
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韭苔黑木耳炒鸡蛋怎么做-韭苔黑木耳炒鸡蛋的做法
  • 韭苔黑木耳炒鸡蛋怎么做-韭苔黑木耳炒鸡蛋的做法

  • “家常菜,韭苔黑木耳炒鸡蛋,简单、快捷、方便、营养、美味。”食材明细主料鸡蛋(2个(大的))韭菜苔(90克)黑木耳(6、7朵)辅料盐(适量)生抽(3克)花椒粉(1克)白糖(少许)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭苔黑木耳炒鸡蛋的做法步骤1、原料:鸡蛋、泡发的黑木耳、韭菜苔。2、黑木耳用...
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蒜苔炒木耳怎么做-蒜苔炒木耳的做法
  • 蒜苔炒木耳怎么做-蒜苔炒木耳的做法

  • “蒜苔炒木耳,素菜,没有肉,味道比较清淡”食材明细主料蒜苔(适量)木耳(适量)葱(适量)干辣椒(适量)辅料大料(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒木耳的做法步骤1、准备食材2、把蒜苔焯一下,焯的时候加少许盐和油,焯完过凉水,保持色泽3、锅里油热放大料、...
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韭苔蛏子怎么做-韭苔蛏子的做法
  • 韭苔蛏子怎么做-韭苔蛏子的做法

  • “当简单快手的一道美味,只需三五分钟,一道简单的海鲜菜即可上桌,非常鲜美。我们当地把这种蛏子叫鲜子,虽然它个大味美,但我总觉得不及我们当地特产的小竹蛏,那个才叫美味呢。”食材明细主料韭苔(适量)蛏子(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔蛏子的做法步骤1、...
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蒜苔炒黑木耳怎么做-蒜苔炒黑木耳的做法
  • 蒜苔炒黑木耳怎么做-蒜苔炒黑木耳的做法

  • “不知道为啥从不就非常喜欢吃黑木耳,今天炒的基本上都被偶吃了。哈哈。”食材明细主料蒜苔(一小把)猪肉(适量)辅料黑木耳(适量)红椒(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒黑木耳的做法步骤1、热锅下油,烧至7、8成热。材料图被我不小心删了,不好意思。先将蒜苔冼净切小段,干...
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竹笋炒木耳怎么做-竹笋炒木耳的做法
  • 竹笋炒木耳怎么做-竹笋炒木耳的做法

  • 食材明细主料竹笋(500g)肉丝(100)木耳(50g)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)淀粉(适量)红椒(适量)青椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹笋炒木耳的做法步骤1、肉丝加盐、料酒、生抽、玉米油、淀粉抓匀腌制一会。2、木耳用温水浸泡后洗净。3、竹笋洗净、对...
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木耳肉丝炒韭苔怎么做-木耳肉丝炒韭苔的做法
  • 木耳肉丝炒韭苔怎么做-木耳肉丝炒韭苔的做法

  • 食材明细主料韭苔(120g)木耳(适量)精肉(80g)辅料胡萝卜(50g)食用油(半匙)调料食盐(1.5g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳肉丝炒韭苔的做法步骤1、处理好的木耳和胡萝卜切丝,精肉切丝。2、韭苔切段。3、热锅冷油,油热放食盐。4、放肉丝和胡萝卜丝。5、把肉丝炒熟。6、放生抽...
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木耳蒜苔烧腐竹怎么做-木耳蒜苔烧腐竹的做法
  • 木耳蒜苔烧腐竹怎么做-木耳蒜苔烧腐竹的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)腐竹(适量)蒜苔(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(1个)调料生抽(5ml)蚝油(5ml)盐(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤1、木耳、腐竹用温水泡发,木耳用手抓洗干净,撕成小朵,腐竹切段。2、蒜苔洗净切段。3、木耳和...
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韭苔木耳炒蛋怎么做-韭苔木耳炒蛋的做法
  • 韭苔木耳炒蛋怎么做-韭苔木耳炒蛋的做法

  • 食材明细主料韭苔(150g)鸡蛋(2个)木耳(些许)辅料食用油(1匙)清水(小许)调料食盐(1g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭苔木耳炒蛋的做法步骤1、泡好的木耳洗净冷水下锅煮开几分钟。2、反复清洗,沥干水分。3、韭苔洗净切段。4、鸡蛋打碗里搅散。5、木耳切丝。6、热锅冷油。7、...
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蛏子炒木耳菜怎么做-蛏子炒木耳菜的做法
  • 蛏子炒木耳菜怎么做-蛏子炒木耳菜的做法

  • 食材明细主料木耳菜(270克)蛏子(330克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛏子炒木耳菜的做法步骤1、材料:木耳菜、蛏子(已洗净)、姜片2、将木耳菜洗净,捞出待用。3、将清洗好的蛏子下入清水锅中。4、搁入姜片、加适量的料酒。5、焯开至开...
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鸡蛋海米木耳炒韭苔怎么做-鸡蛋海米木耳炒韭苔的做法
  • 鸡蛋海米木耳炒韭苔怎么做-鸡蛋海米木耳炒韭苔的做法

  • “韭菜苔是韭菜生长到一定阶段的时候在中央部分长出的细长的茎,顶上开花结实,嫩的可以当菜吃。韭菜苔具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。”食材明细主料韭菜苔(400g)鸡蛋(2个)辅料海米(少许)木耳(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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韭苔炒腐竹怎么做-韭苔炒腐竹的做法
  • 韭苔炒腐竹怎么做-韭苔炒腐竹的做法

  • “夏日里,嫩嫩的韭苔是我家餐桌上最受欢迎的,这次,我用腐竹来搭它,两者味道相融合,相当不错呢。”食材明细主料韭苔(适量)腐竹(适量)火腿肠(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒腐竹的做法步骤1、韭苔洗净去花朵切成寸段。2、泡发的腐竹切成长丝。3、火...
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腐竹炒木耳怎么做-腐竹炒木耳的做法
  • 腐竹炒木耳怎么做-腐竹炒木耳的做法

  • 食材明细主料腐竹((干货)150g)木耳((干货)50g)辅料青辣椒(2个)红辣椒(1个)蒜头(3粒)调料盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒木耳的做法步骤1、干腐竹和干木耳提前放清水泡发(约一小时)。2、青、红椒切小块,蒜头切片。3、大火把水烧开,倒入泡发的腐竹...
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炒竹蛏怎么做-炒竹蛏的做法
  • 炒竹蛏怎么做-炒竹蛏的做法

  • 食材明细主料竹蛏(235克)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒竹蛏的做法步骤1、材料:竹蛏、姜片、干辣椒(已剪开)、葱段2、将竹蛏清洗一下,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。4、随后,下入清洗...
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蒜苔木耳炒肠怎么做-蒜苔木耳炒肠的做法
  • 蒜苔木耳炒肠怎么做-蒜苔木耳炒肠的做法

  • “蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。”食材明细主料蒜苔(150g)辅料木耳(4朵)胡萝卜...
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韭菜苔炒竹笋怎么做-韭菜苔炒竹笋的做法
  • 韭菜苔炒竹笋怎么做-韭菜苔炒竹笋的做法

  • 食材明细主料韭菜苔(适量)竹笋(适量)辅料油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜苔炒竹笋的做法步骤1、材料:韭菜苔和竹笋。2、锅中放入适量油烧热后放入韭菜苔和竹笋。3、翻炒至变色。4、加入适量生抽调味后翻炒片刻即可。5、装盘。...
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