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关于法式热红酒的餐饮百科

法式热红酒的做法 圣诞美食——法式热红酒 法式热红酒怎么做
  • 法式热红酒的做法 圣诞美食——法式热红酒 法式热红酒怎么做

  • “在欧洲有着圣诞集市的传统,每逢圣诞节前夕,在各个城市的主要景点和广场都是搭建起一排排木制的小房子,展卖一些具有欧洲本土特色的装饰品和圣诞传统食物。Hotwine,也就是法语的Vinchaud就是十分具有圣诞特色的美食之一,几乎在欧洲各国的圣诞集市上都有销售。一大锅浓郁的红...
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德国热红酒怎么做-德国热红酒的做法
  • 德国热红酒怎么做-德国热红酒的做法

  • “热红酒是从德国流传过来的一种红酒喝法通常圣诞节时德国人全家做过弥撒之后会喝这种酒虽然这种热红酒的喝酒方式来自于毫不浪漫的德国但把红酒热了喝的方式却毫不会辱没一瓶好酒”食材明细主料红酒(150ml)橙子(1个)苹果(1个)辅料丁香(5颗)肉桂棒(1个)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
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法式红酒烩牛肉的做法 圣诞派对大餐系列:法式红酒烩牛肉 Beef Burgundy 法式红酒烩牛肉怎么做
法式红酒烩啤梨的做法 高颜值0失败,情人节甜品,法式红酒烩啤梨 法式红酒烩啤梨怎么做
红酒加热喝可以吗
  • 红酒加热喝可以吗

  • 可以。需注意红酒加热的温度不能过高,否则会影响红酒的口感。红酒在加热时尽量保持在40-50℃,这样的温度才会不破坏其内部的成分,加热时可以在红酒内部加入丁香、肉桂、冰糖等材料,可以增加红酒的香味,丰富口感。红酒除了加热后饮用,也可以常温下直接饮用。...
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覆盆子热红酒 覆盆子热红酒怎么做-覆盆子热红酒的做法 冬季热饮
  • 覆盆子热红酒 覆盆子热红酒怎么做-覆盆子热红酒的做法 冬季热饮

  • “家人说可以做杯樱桃热红酒,想起冰箱里还有些覆盆子。不如做覆盆子热红酒好了,味道更酸甜。喜欢的朋友可以根据自己的喜好看用哪种哦~”食材明细主料普通红酒(1瓶)辅料柑橘(1只)丁香(适量)桂皮(2根)迷迭香(2根)白砂糖(适量)果味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)覆盆子热红酒的做法步骤1、...
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法式红酒炖鸡的做法 Coq au vin – 法式红酒炖鸡 法式红酒炖鸡怎么做
  • 法式红酒炖鸡的做法 Coq au vin – 法式红酒炖鸡 法式红酒炖鸡怎么做

  • “2008年大T家圣诞夜做的就是这道菜。扎扎实实红酒炖出来的,加上蔬菜的味道,非常地香。那个汁,法国人是不配饭的,但是我们吃,焖口饭,加着汁里吸满味的蔬菜丁,拌起来吃,岂是一个美味了得。再配上培根炒蘑菇,这餐就绝了。大T说,今天中午,就像圣诞夜一般,是节日大餐。”食材明细主料鸡腿...
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热红酒怎么做-热红酒的做法
  • 热红酒怎么做-热红酒的做法

  • “在欧洲冬天人们在室外最喜欢喝的饮料就是热红酒了,寒冷的天气来上一杯加了香料一起煮的红酒真是暖心。身为红酒搬运工的我以红酒入菜肯定少不了,前提喝剩下的是我们公司卖的龙船古堡干红就用它来做热红酒了。”食材明细主料干红(300ml)糖(30g)橙子(一个)辅料香草(一根)大料(一个)小...
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热红酒配水果奶酪的做法 德式热红酒配水果奶酪 热红酒配水果奶酪怎么做
  • 热红酒配水果奶酪的做法 德式热红酒配水果奶酪 热红酒配水果奶酪怎么做

  • “【德式热红酒配水果奶酪】美食界的绝配=乐芝饼干+水果奶酪,晴天和雨天都很配哟哦。再拉上异国的德式热红酒,简直是下午茶界的铁三角,无可撼动!”食材明细主料乐芝饼干(100g)橙子(70g)苹果(70g)水果罐头(200g)柠檬皮(15g)辅料丁香(12g)肉桂(8g)白糖(8g)迷迭香(15g)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
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圣诞热红酒怎么做-圣诞热红酒的做法
  • 圣诞热红酒怎么做-圣诞热红酒的做法

  • “今天是平安夜啦,英国的圣诞节泡汤了,咱们还可以嗨!圣诞节虽然是西方的节日,但逢节必过的我们,其实不在乎是谁的节日:我们只是找个理由嗨一下,找个名目聚一聚,就算没有节日,我们也会创造一个节日出来——光棍节不就是个现成的例子么?西方的圣诞节大约和我们的春节一样重要,庆祝节日...
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法式红酒金枪鱼面包怎么做-法式红酒金枪鱼面包的做法
  • 法式红酒金枪鱼面包怎么做-法式红酒金枪鱼面包的做法

  • “今天这款法式红酒金枪鱼面包,是在法式硬质面包的基础上,配合中国人的传统口味、特别是我家那位的口味,做了简单调整。再整成圆形,填上馅料,不必担心做不出法包的大气孔,有点儿类似于烤包子。也算是我搞的一次创意烘培,没想到还挺成功。”食材明细主料法国面包粉(250g)辅料酵母粉...
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Vin (法式红酒烩鸡) 法式红酒烩鸡怎么做-法式红酒烩鸡的做法 Coq au
  • Vin (法式红酒烩鸡) 法式红酒烩鸡怎么做-法式红酒烩鸡的做法 Coq au

  • “去年我做了之后就贴到豆瓣小组上了,现在开始使用美食中国,就放到这里。”食材明细主料肉鸡(一只)胡萝卜(两根)小红洋葱(三个)蘑菇(适量)培根丁(适量)辅料红葡萄酒(半瓶)配料百里香(适量)法香碎(适量)香叶(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)烧(工艺)一天(耗时)普通(难度)法式红酒烩鸡的做法步骤1、...
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红酒加热后还有酒精吗
  • 红酒加热后还有酒精吗

  • 有。加热红酒会使得一部分的酒精遭到挥发,但仍然会有一部分酒精残留在红酒内,所以在加热红酒时不能使用过高的温度,温度维持在5℃左右即可。红酒除了可以直接饮用外,也可以用于菜肴的制作中,如红酒烩牛腩、红酒鸡翅、红酒雪梨汤等等。...
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法式红酒炖牛肉怎么做-法式红酒炖牛肉的做法
  • 法式红酒炖牛肉怎么做-法式红酒炖牛肉的做法

  • “炖牛肉也是西餐里的经典菜色,各个国家都有自己的一套炖法。今天分享一个简化版的法式红酒炖牛肉,家庭操作起来比较方便,味道当然非常好。”食材明细主料牛胸腩(740g)香料棍西芹(一段,约10厘米)欧芹(一小把)百里香(一小把)香叶(适量)汤料干红葡萄酒(300ml)甜红葡萄酒(75ml)牛骨高汤(400ml)配...
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法式红酒汁牛排的做法 法式波尔多红酒汁牛排 法式红酒汁牛排怎么做
  • 法式红酒汁牛排的做法 法式波尔多红酒汁牛排 法式红酒汁牛排怎么做

  • “红酒有一定美颜功效,配合暖胃、高蛋白的牛肉,补精血、温经脉,口感营养再升一级,是不错的补益佳品。上次做的那个韧劲不好,经过妈咪的指导这次进步多了。”食材明细主料澳洲肉眼牛肉(适量)辅料白兰地(适量)盐(适量)波尔多红酒(适量)黄油(适量)洋葱(适量)黑胡椒粉(适量)酸咸(口味)烤(工艺)一小时...
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法式红酒啤梨塔的做法 FLUFF法式红酒啤梨塔 法式红酒啤梨塔怎么做
  • 法式红酒啤梨塔的做法 FLUFF法式红酒啤梨塔 法式红酒啤梨塔怎么做

  • “一款经典的法式水果塔里有着不一样的材料:杏仁奶油里的Fluff棉花糖,醇香的红酒炖啤梨,杏仁饼底,让你品尝到不一样的经典法式塔。不可以多吃哦!会醉的!”食材明细主料啤梨(1个)红酒(100g)砂糖(15g)肉桂(1/2根)杏仁底黄油(75g)糖粉(45g)杏仁粉(50g)中筋面粉(125g)蛋黃(30g)盐(0.5g)杏仁奶油低粉(8g)黄...
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怎样喝红酒健康-红酒的热量是多少
  • 怎样喝红酒健康-红酒的热量是多少

  • “摇晃的红酒杯,嘴唇上染着鲜血,那不寻常的美”这句歌词充分展现了女生喝红酒的魅力。红酒是许多人的最爱,味道比啤酒香醇,不似白酒辣喉。那么红酒的热量是多少?怎样喝红酒健康?一、红酒的热量是多少红酒的热量大约是在96大卡每100毫升。尽管市面上的酒精饮料一般都含有较高...
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法式红酒烩牛尾怎么做-法式红酒烩牛尾的做法
  • 法式红酒烩牛尾怎么做-法式红酒烩牛尾的做法

  • “试试这款法式红酒烩牛尾吧,其牛尾软糯鲜香、汁液浓郁,一吃绝对忘不掉,采用电压力锅,节省很多烹饪时间哦!”食材明细主料牛尾(800g)红酒(250g(约1/3瓶))番茄(2只)胡萝卜(2只)洋葱(小半只)辅料黑胡椒粉(少许)橄榄油(适量)番茄酱(2勺)面粉(2勺)酸咸(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式红酒烩牛尾的做...
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法式红酒炖春鸡怎么做-法式红酒炖春鸡的做法
  • 法式红酒炖春鸡怎么做-法式红酒炖春鸡的做法

  • “法式红酒炖春鸡,是适合任何聚餐的美食,您可以按照我们的食谱来制作一下哦。”食材明细主料春鸡(1个)辅料伊斯尼AOP咸味黄油卷(25克)新鲜白蘑菇(250克)桃乐丝奥托斯伊贝利克里奥哈红葡萄酒(150毫升)浓缩番茄酱(20克)烟熏早餐培根(100克)胡萝卜(250克)鸡汤(150毫升)面粉(25克)调料盐和胡椒粉(2...
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新式啤酒红烧肉怎么做-新式啤酒红烧肉的做法
  • 新式啤酒红烧肉怎么做-新式啤酒红烧肉的做法

  • “之前就一直说要做一道“大菜”,现在总算实现了吧。嘟嘟味做的第一道“大菜”,还是很有纪念意义的,更何况味道好的都出乎自己的意料。朋友说就像是家里做的菜,只有家里菜做得出的味道。融合了啤酒鸭和红烧肉做成的新式啤酒红烧肉,也不知算不算得上创新,总之回家后第一件事一定...
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法式红酒炖牛肉的做法 法式红酒炖牛肉 Boeuf Bourguignon 法式红酒炖牛肉怎么做
  • 法式红酒炖牛肉的做法 法式红酒炖牛肉 Boeuf Bourguignon 法式红酒炖牛肉怎么做

  • “红酒炖牛肉是在电影“茱莉与朱莉亚”中最频繁出现的一道法餐,相信很多人也是因为这部电影了解到这道法餐。很多人觉得红酒炖牛肉会很难做,其实它是很好做并且非常家常的一道法餐,特别是家里来客人的时候,提前准备好放进烤箱,剩下来的3-4个小时都不用你管,它自己在烤箱里慢慢...
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俄式红酒煎羊排的做法 西餐也有快手菜——俄式红酒煎羊排 俄式红酒煎羊排怎么做
红酒有什么作用-红酒加热后还有酒精吗
  • 红酒有什么作用-红酒加热后还有酒精吗

  • 红酒大家应该并不陌生吧,相信大多数人都应该喝过。红酒喝起来甘甜可口,尤其受到女性朋友的喜欢。红酒营养丰富,具有很好的养生保健作用。现在的人都注重保养,闲来无事喝些红酒来调理身体。可是红酒毕竟含有酒精,有的人不喜欢喝酒精的味道,所以就拿来加热之后再饮用。那么,红酒加...
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法式红酒牛排怎么做-法式红酒牛排的做法
  • 法式红酒牛排怎么做-法式红酒牛排的做法

  • 食材明细主料牛肉眼扒(250g)意大利面(适量)红酒(150ml)辅料洋葱(半个)玉米(适量)胡萝卜(适量)青豆(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式红酒牛排的做法步骤1、牛扒自然解冻2、洋葱切粒,倒入红酒腌制1-2小时,让红酒的味道充分融入牛排。3、西餐当然不能少了意大利面。锅里放水加盐,...
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法式红酒鹅肝怎么做-法式红酒鹅肝的做法
  • 法式红酒鹅肝怎么做-法式红酒鹅肝的做法

  • “去日本料理店吃这道菜的时候总是给很小的一片,价格却很贵,觉得吃的不过瘾,还是自己动手吧,配上红酒,感受下来自法国的大餐,舌尖上的顶级享受,真真入口即化,回味无穷,这是两次做的成品照,分别用了蓝莓酱和草莓酱做料汁,各人认为差别不大,亲们也可以尝试下,很不错的,比料理店的鹅肝还要...
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