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关于芹香藕丁怎么做的餐饮百科

芹香藕丁怎么做-芹香藕丁的做法
  • 芹香藕丁怎么做-芹香藕丁的做法

  • “我们这里把藕的身体分成;藕瓜、藕梢。藕梢纤维多些适合用来炖排骨或者是做酥锅,藕梢经过炖制变得绵软,藕梢吸足了汤汁味道自然就很是鲜美且营养了;藕瓜自然是圆滚滚的中间部分,藕瓜纤维相比藕梢少质地脆嫩适合切薄片炝炒或者是用来凉调。春天来了,做个清爽的小菜来应景。“芹...
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酱香酸辣藕丁怎么做-酱香酸辣藕丁的做法
  • 酱香酸辣藕丁怎么做-酱香酸辣藕丁的做法

  • “平时吃藕的话都是切片来炒或者凉拌,其实有另外一种做法,把藕切成藕丁,然后做成香辣味的也是非常好吃的,这样炒出来的藕丁酸辣开胃,爽脆可口,今天里面还加入了阿宽家的玉米牛肉酱,有大块牛肉和玉米粒,口感上更加丰富了,味道也更加香了,,以前爱吃它家的面皮,这次尝试这个牛肉酱也非常...
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香辣莲藕丁怎么做-香辣莲藕丁的做法
  • 香辣莲藕丁怎么做-香辣莲藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(300克)火腿(1根)辅料青椒(3个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料辣椒油(1勺)花椒油(几滴)醋(半勺)味精(半勺)白糖(半勺)芝麻油(几滴)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣莲藕丁的做法步骤1、准备好莲藕、火腿、青椒。2、准备好姜、葱、蒜。3、火腿切丁待用。4、莲藕切丁,用清水泡洗...
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什锦藕丁的做法 香辣什锦藕丁 什锦藕丁怎么做
  • 什锦藕丁的做法 香辣什锦藕丁 什锦藕丁怎么做

  • 食材明细主料莲藕(1节)辅料洋葱(适量)火腿(适量)青椒(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒(适量)生抽(适量)香辣酱(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦藕丁的做法步骤1、莲藕去皮洗干净切成小丁。2、洋葱洗干净切小块。3、火腿也切小丁。4、葱和青椒切小段。5、切好的藕丁在开水里...
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虾仁藕丁西芹怎么做-虾仁藕丁西芹的做法
  • 虾仁藕丁西芹怎么做-虾仁藕丁西芹的做法

  • “这是一道非常爽口的菜,当荤菜过后来一盆这个菜,非常不错”食材明细主料藕丁(适量)辅料虾仁(适量)西芹(适量)新鲜莲子米(适量)配料蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁藕丁西芹的做法步骤1、虾去壳,挑除虾线,切成三段,放入料酒,一点盐,一点糖腌制十分钟2...
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香辣藕丁怎么做-香辣藕丁的做法
  • 香辣藕丁怎么做-香辣藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)胡萝卜(适量)猪肉(少许)辅料蒜末(少许)油(少许)辣豆瓣酱(一勺)腌料酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)花生油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣藕丁的做法步骤1、莲藕,胡萝卜切丁,剁点蒜末,猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。2、莲藕,胡萝卜丁放入开水锅里烫两...
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纯素的下饭菜 香辣藕丁怎么做-香辣藕丁的做法 香辣藕丁
  • 纯素的下饭菜 香辣藕丁怎么做-香辣藕丁的做法 香辣藕丁

  • “低卡路里的香辣藕丁,既保证了健康爱好者的对能量的要求,又满足了吃货们的嘴巴。”食材明细主料莲藕(400g)红椒和青椒(100g)辅料大葱(5厘米)蒜(5瓣)干辣椒(5根)淀粉(40g)调料花椒油(5滴)鸡精(3g)炒菜油(20g)盐(8g)糖(10g)胡椒粉(3g)白醋(13g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣藕丁的做法步骤1、...
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蒜香藕丁怎么做-蒜香藕丁的做法
  • 蒜香藕丁怎么做-蒜香藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料蒜苗(适量)配料盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)姜末(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香藕丁的做法步骤1、材料2、将藕切成藕丁,用清水泡一下,更白跟脆3、蒜苗切碎4、油开放入姜末,花椒再放入藕丁翻炒一会放入盐,干辣椒,鸡精翻炒5、加入...
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香芹炒莲藕怎么做-香芹炒莲藕的做法
  • 香芹炒莲藕怎么做-香芹炒莲藕的做法

  • “香芹具有清热解毒的功效,同时也是高纤维的蔬菜,对促进肠蠕动也有帮助。莲藕以润为主,养阴养肺还养胃。芹菜与藕两者均属于寒凉的食物,需要适量食用,因此在菜里加了洋葱和姜来平衡搭配。”食材明细主料香芹(4棵)莲藕(1节)胡萝卜(1根)洋葱(4分之1个)姜(1小块)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五...
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鱼香藕丁怎么做-鱼香藕丁的做法
  • 鱼香藕丁怎么做-鱼香藕丁的做法

  • “藕,微甜而脆,补益脾胃,益血生肌。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。补中养神,除百病。常服,轻身耐老,延年益寿。木耳,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。”食材明细主料藕...
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香肠炒藕丁怎么做-香肠炒藕丁的做法
  • 香肠炒藕丁怎么做-香肠炒藕丁的做法

  • “莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。香肠炒莲藕,荤素搭配,再加上胡萝卜,营养很全面,吃...
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香脆椒盐藕丁怎么做-香脆椒盐藕丁的做法
  • 香脆椒盐藕丁怎么做-香脆椒盐藕丁的做法

  • “莲藕的吃法有很多.今天在这里展示的是我很喜欢的一种:椒盐藕丁.大蒜煸炒的香味配着花椒特殊的麻香,是不是也让你流口水了呢?素材简单,做法也简单的一道家常菜.原料:480克藕丁30ml花生油6克盐4克花椒粉(我是自己用花椒粒用研磨机自己磨的)大蒜4瓣小米椒4至6粒(只是为了...
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藕香鸡丁怎么做-藕香鸡丁的做法
  • 藕香鸡丁怎么做-藕香鸡丁的做法

  • “模仿经典菜——宫保鸡丁,做了个简单的藕香鸡丁。”食材明细主料鸡腿(1根)黄瓜(1根)藕(1小节)辅料尖椒(1个)葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)藕香鸡丁的做法步骤1、鸡肉去骨切丁,葱姜切末。2、黄瓜、藕、尖椒切丁。3、鸡丁焯水,去血沫。4、焯好的鸡...
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香辣藕丁的做法 香辣藕丁——米饭杀手 香辣藕丁怎么做
  • 香辣藕丁的做法 香辣藕丁——米饭杀手 香辣藕丁怎么做

  • “冬天的到来,是咱们胃口大增的信号。天气越是寒冷,就越想多吃点,也越来越喜欢米饭杀手……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料莲藕(1节)辅料豆瓣酱(适量)葱花(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣藕丁的做法步骤1、莲...
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五香藕丁怎么做-五香藕丁的做法
  • 五香藕丁怎么做-五香藕丁的做法

  • “冬季是莲藕的季节,炖炒凉拌都好吃。”食材明细主料莲藕(一节)辅料八角(两个)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香藕丁的做法步骤1、莲藕去皮,改刀切小丁,入冷水浸泡出淀粉,沥干水分备用。2、热锅温油,放入八角,炒出香味。3、倒入藕丁,中火翻炒,中途可以淋半勺热水...
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香辣什锦藕丁怎么做-香辣什锦藕丁的做法
  • 香辣什锦藕丁怎么做-香辣什锦藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)火腿(适量)青椒(适量)豆腐干(适量)红椒(适量)辅料老干妈辣酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣什锦藕丁的做法步骤1、莲藕去皮洗净后切丁;藕丁与空气接触会变黑,因此将切好的藕丁先浸泡在水中,避免氧化变黑~2、青红椒去蒂去籽洗净后切成...
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麻辣鲜香藕丁怎么做-麻辣鲜香藕丁的做法
  • 麻辣鲜香藕丁怎么做-麻辣鲜香藕丁的做法

  • 食材明细主料脆藕(500g)老豆豆辣酱麻辣味(20g)鸡精(5g)辅料青椒(15g)盐(5g)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣鲜香藕丁的做法步骤1、青椒洗净切断2、藕去皮洗净切丁,起锅放油,油热后依次放入青椒老豆豆辣酱麻辣味炒香3、倒入藕丁,放入盐,味精,炒均匀,起锅即可小窍门简单美味...
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酒香炝藕丁怎么做-酒香炝藕丁的做法
  • 酒香炝藕丁怎么做-酒香炝藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(500g)辅料干辣椒(50g)花椒(10g)白酒(15ml)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香炝藕丁的做法步骤1、莲藕洗净切丁。2、干辣椒对半剪开后把辣椒籽挤出来。3、热锅起油,小火煎香干辣椒籽。(辣椒籽煎糊一点也无妨,吃起来会很香)4、下入藕丁、花椒、干辣椒段转大...
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豉香芦笋藕丁怎么做-豉香芦笋藕丁的做法
  • 豉香芦笋藕丁怎么做-豉香芦笋藕丁的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)藕(适量)辅料葱(适量)泰椒(适量)配料豆豉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香芦笋藕丁的做法步骤1、芦笋去除表皮,切掉老的根节部分2、芦笋尖一段保留半指长的段3、其余芦笋部分斜切成小段4、藕去皮,切成丁备用5、泰椒切段6、葱花备用7...
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芹菜精肉炒藕丁怎么做-芹菜精肉炒藕丁的做法
  • 芹菜精肉炒藕丁怎么做-芹菜精肉炒藕丁的做法

  • “很简单爽口的菜:芹菜精肉炒藕丁。”食材明细主料莲藕(一节)辅料芹菜(适量)精肉(适量)配料植物油(一勺半)料酒(几滴)食盐(一茶匙)淀粉(一茶匙)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜精肉炒藕丁的做法步骤1、莲藕去皮,芹菜去根洗净2、取用一些瘦肉3、瘦肉切丁,用少许料酒、食盐、...
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香辣藕丁的做法 家常下饭菜【香辣藕丁】 香辣藕丁怎么做
  • 香辣藕丁的做法 家常下饭菜【香辣藕丁】 香辣藕丁怎么做

  • “今天来一个自己混搭的菜吃上很是下饭,零难度好吃就是硬道理”食材明细主料藕(150g)豆角(150g)猪肉(100g)辅料甜辣酱(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣藕丁的做法步骤1、准备原料,猪肉切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,盐和鸡精少许淀粉腌制15...
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香菇酱藕丁怎么做-香菇酱藕丁的做法
  • 香菇酱藕丁怎么做-香菇酱藕丁的做法

  • “味浓酱香,用来做浇头拌面,或者下饭都是不错的选择,可以称之为懒人佐餐伴侣。”食材明细主料五花肉(100克)莲藕(200克)鲜香菇(5个)辅料甜面酱(1勺)蒜蓉辣酱(1勺)生抽(1勺)老抽(1茶匙)姜末(5克)香葱(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇酱藕丁的做法步骤1、五花肉洗净切成小丁。2、莲藕...
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香藕鸡丁怎么做-香藕鸡丁的做法
  • 香藕鸡丁怎么做-香藕鸡丁的做法

  • “香辣爽口开胃,下饭菜。”食材明细主料莲藕(一节)鸡胸肉(一块)辅料红线椒(六个)葱(三根)调料料酒(少许)老抽(少许)花生油(适量)盐(适量)五香粉(少许)生抽(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香藕鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗净,切丁。2、放入料酒和老抽腌制十分钟。3、莲菜洗净,削皮,切丁。4、...
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鱼香莲藕鸡丁怎么做-鱼香莲藕鸡丁的做法
  • 鱼香莲藕鸡丁怎么做-鱼香莲藕鸡丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(半个)鸡胸肉(1片)小米椒(3个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)料酒(1勺)调鱼香汁生抽(1勺)香醋(1勺)食盐(半勺)白砂糖(1勺)淀粉(1勺)葱花(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鱼香莲藕鸡丁的做法步骤1、准备食材:鸡胸肉,莲藕,小米椒。2、莲藕洗净后去皮切丁(为防止氧化泡入清水盆中),鸡胸...
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芹菜藕丁怎么做-芹菜藕丁的做法
  • 芹菜藕丁怎么做-芹菜藕丁的做法

  • “满盘的清脆,淡淡的味道,想减肥的MM快点看过来啊!”食材明细主料芹菜(适量)辅料藕(适量)红尖椒(适量)配料盐(适量)白醋(适量)高汤精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜藕丁的做法步骤1、准备材料。2、将芹菜芯、红尖椒切块。3、藕去皮切丁,入加了白醋的水中浸泡备用。4、锅中放...
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