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关于芹菜炒年糕的做法的餐饮百科

芹菜炒年糕怎么做-芹菜炒年糕的做法
  • 芹菜炒年糕怎么做-芹菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料芹菜(145克)年糕(2根)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒年糕的做法步骤1、材料:芹菜(已洗净切成段)、年糕2、将年糕放在案板上切成片。3、随后,将切好的年糕下入沸水中焯开至软,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入芹菜翻炒一下。5、接着,合入焯好的年...
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合菜炒年糕怎么做-合菜炒年糕的做法
  • 合菜炒年糕怎么做-合菜炒年糕的做法

  • “从小对年糕就有偏执的热爱,儿子是随我了,也非常喜欢吃年糕哦!!!”食材明细主料年糕片(265克)瘦肉(90克)青菜(210克)绿豆芽(165克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)合菜炒年糕的做法步骤1、食材:年糕片、瘦肉(已切丝)、青菜(已洗净切开)、绿豆芽(已清洗...
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泡菜炒年糕怎么做-泡菜炒年糕的做法
  • 泡菜炒年糕怎么做-泡菜炒年糕的做法

  • “简单的炒年糕,美味佳肴。可口!”食材明细主料年糕(适量)泡菜(适量)白菜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(1克)生抽(2毫升)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡菜炒年糕的做法步骤1、年糕入碗中清水浸泡。2、水烧开,加入年糕大火煮一分钟。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒泡菜。4、在倒入...
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芹菜叶香菇炒年糕的做法 芹菜叶、香菇炒年糕 芹菜叶香菇炒年糕怎么做
  • 芹菜叶香菇炒年糕的做法 芹菜叶、香菇炒年糕 芹菜叶香菇炒年糕怎么做

  • “芹菜的营养价值和功效俺不多说了,网上都能查到,不过用青菜叶做菜的应该很少,此菜既可当菜也可当点心吃,味道绝对比荠菜炒年糕香哦”食材明细主料年糕片(250克)芹菜叶(50克)鲜香菇(3个)辅料盐(3克)味精(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜叶香菇炒年糕的做法步骤1、芹菜叶洗净...
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瘦肉西芹炒年糕怎么做-瘦肉西芹炒年糕的做法
  • 瘦肉西芹炒年糕怎么做-瘦肉西芹炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(一条)瘦肉(适量)西芹(适量)辅料红椒(少许)姜末(少许)腌料胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)其他油(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉西芹炒年糕的做法步骤1、准备好食材:如图。2、年糕切厚片备用。3、瘦肉切片,切点姜末。4、放腌料抓匀腌制15分...
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香糕炒芹菜 怎么做-香糕炒芹菜 的做法
  • 香糕炒芹菜 怎么做-香糕炒芹菜 的做法

  • “简单易做的家常小菜。芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的作用。。。”食材明细主料香糕(110克)芹菜(220克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香糕炒芹菜的做法步骤1、食材:香糕、芹菜(已洗净切段)2、将香糕放在案板...
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芹菜肉片炒年糕怎么做-芹菜肉片炒年糕的做法
  • 芹菜肉片炒年糕怎么做-芹菜肉片炒年糕的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)芹菜(适量)年糕(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜肉片炒年糕的做法步骤1、芹菜择洗干净。2、切成段。3、下沸水中焯水2分钟捞出过凉。4、瘦肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10...
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荠菜炒年糕的做法 【上海】荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做
  • 荠菜炒年糕的做法 【上海】荠菜炒年糕 荠菜炒年糕怎么做

  • “年糕的吃法比较多样,白菜年糕汤,蟹炒年糕,或者加点糯米圆子,糖桂花烧成甜点,这样加点荠菜,肉丝,笋片炒出的年糕也有不同的风味,鲜香软糯,冬笋爽脆,年糕Q弹,即可当主食,也可做佐餐小菜。”食材明细主料切片年糕(100克)荠菜(100克)冬笋(1只)精肉(50克)生姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖...
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菜芯炒年糕怎么做-菜芯炒年糕的做法
  • 菜芯炒年糕怎么做-菜芯炒年糕的做法

  • 食材明细主料菜芯(305克)年糕(265克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯炒年糕的做法步骤1、食材:菜芯、年糕。2、将年糕放在案板上切成片。3、将菜芯洗净,捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。6、接着,合入切好的年糕,加适量...
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芹菜肉丝炒年糕怎么做-芹菜肉丝炒年糕的做法
  • 芹菜肉丝炒年糕怎么做-芹菜肉丝炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕片(300克)瘦肉丝(150克)芹菜(3棵)生粉(1勺)大蒜半个(适量)生抽(小勺)(1勺)盐适量(适量)鸡粉适量(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜肉丝炒年糕的做法步骤1、所需材料洗净切好备用。并将肉丝提前加入少量生抽和生粉混合放着备用。2、锅中入少量油加热,将大蒜爆香。3...
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包菜炒年糕怎么做-包菜炒年糕的做法
  • 包菜炒年糕怎么做-包菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料圆包菜(适量)胡萝卜(适量)笋(适量)豇豆(适量)年糕(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜炒年糕的做法步骤1、包菜切细、胡萝卜切丝,豇豆角折成段、笋是冷冻保存在冰箱里的,取出解冻。2、年糕切条。3、锅中放油,放入胡萝卜豇豆翻炒。4、放入...
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炒年糕的做法 【浙菜】炒年糕 炒年糕怎么做
  • 炒年糕的做法 【浙菜】炒年糕 炒年糕怎么做

  • “年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。我国地域广、风俗习惯各地不同,年糕的种类也多种多样。浙江的年糕以宁波的为普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕。年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望,寓意万事如意年年高。正如清末的一首诗中所云:“人心...
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芹菜叶鸡蛋炒年糕怎么做-芹菜叶鸡蛋炒年糕的做法
  • 芹菜叶鸡蛋炒年糕怎么做-芹菜叶鸡蛋炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(1根)鸡蛋(1只)芹菜叶(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜叶鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材:年糕2、鸡蛋3、芹菜叶(已清洗)4、将鸡蛋打成蛋液。5、将年糕放在案板上切成片。6、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。7、烧锅倒油烧热,下...
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瘦肉丝芹炒叶炒年糕怎么做-瘦肉丝芹炒叶炒年糕的做法
  • 瘦肉丝芹炒叶炒年糕怎么做-瘦肉丝芹炒叶炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(1根)瘦肉丝(适量)芹菜叶(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)适量(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉丝芹炒叶炒年糕的做法步骤1、食材:年糕2、瘦肉丝3、芹菜叶(已清洗)4、将年糕放在案板上切成片。5、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。6、烧锅倒油烧热,下入瘦...
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虾糕炒芹菜怎么做-虾糕炒芹菜的做法
  • 虾糕炒芹菜怎么做-虾糕炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(225克)虾糕(95克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾糕炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜、虾糕(已切片)。2、将芹菜去根洗净,捞出。3、放在案板上切成段。4、起锅倒油烧热,下入虾糕和切好的芹菜翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6、加适量的味精。7...
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菠菜炒年糕怎么做-菠菜炒年糕的做法
  • 菠菜炒年糕怎么做-菠菜炒年糕的做法

  • “年糕寓意步步高升菠菜却总是让我想起大力水手不知这大力水手可否吃过这菠菜炒年糕呢”食材明细主料菠菜(适量)猪肉(适量)榨菜(适量)年糕(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)配料高汤(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒年糕的做法步骤1、猪肉切丝,加料酒,淀粉腌制下。2、菠菜...
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青菜炒年糕怎么做-青菜炒年糕的做法
  • 青菜炒年糕怎么做-青菜炒年糕的做法

  • “秋冬天来啦,我最爱吃的年糕又登场了,我叫大家做一些可甜可咸的年糕。”食材明细主料水磨年糕(2条)辅料青菜(少许)红辣椒(1个)猪肉片(少许)调料蒜末(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜炒年糕的做法步骤1、水墨年糕切片。2、猪肉切片加盐,酱油腌制好。3、蒜切末,红椒切片。4、...
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酸菜炒年糕怎么做-酸菜炒年糕的做法
  • 酸菜炒年糕怎么做-酸菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)年糕(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒年糕的做法步骤1、年糕一包,掰成小块。2、酸菜一棵,泡水,洗净。3、酸菜切成段。4、锅中热油炒酸菜。5、下年糕翻炒。6、加水,加盐,焖一会。...
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蔬菜炒年糕怎么做-蔬菜炒年糕的做法
  • 蔬菜炒年糕怎么做-蔬菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)胡萝卜(适量)秀珍菇(适量)佛手瓜(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬菜炒年糕的做法步骤1、蔬菜改刀切丝,蒜苗切小段。2、锅中放油烧热,下入蒜白炒香,放入胡萝卜、佛手瓜翻炒。3、放入包菜和秀珍菇翻炒。4、年糕切...
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油菜炒年糕怎么做-油菜炒年糕的做法
  • 油菜炒年糕怎么做-油菜炒年糕的做法

  • “白绿相间,惹人喜爱。”食材明细主料油菜(150克)年糕(100克)辅料蒜(3瓣)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜炒年糕的做法步骤1、年糕用热水煮透煮软备用;2、油菜掰开洗净;3、大叶切两半,小叶不动;4、起锅加油烧热,先放入年糕、耗油翻炒;5、再放入油菜、蒜片、少许盐...
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荠菜炒年糕怎么做-荠菜炒年糕的做法
  • 荠菜炒年糕怎么做-荠菜炒年糕的做法

  • “原料:荠菜150G年糕2条五香熏干4块调味料:色拉油50G盐适量味精适量(可加可不加)做法:1把荠菜去掉老叶与根部,清洗干净后切成碎末备用,五香熏干切成细条备用2年糕切片备用3用一锅,加水烧开,放入年糕焯水,焯水时间不要过长,然后捞出4锅里倒入色拉油,趁热后放入熏干煸炒一会5放入荠菜碎...
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西芹番茄炒年糕怎么做-西芹番茄炒年糕的做法
  • 西芹番茄炒年糕怎么做-西芹番茄炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)西芹(适量)木耳(适量)番茄(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹番茄炒年糕的做法步骤1、年糕切成小细条。2、西芹、木耳、番茄配菜。3、炒锅上水把水烧开、把切好的年糕倒入锅中、至年糕回软即可捞出、装盘待用。4、炒锅放底油、葱、姜爆锅后、把西...
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塌菜炒年糕怎么做-塌菜炒年糕的做法
  • 塌菜炒年糕怎么做-塌菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料塌菜(2颗)年糕(200克)胡萝卜(半根)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)塌菜炒年糕的做法步骤1、所有食材。2、将所有食材洗净切片和切条。3、起油锅加热,放入胡萝卜煸炒炒透。4、放入塌菜煸炒炒透。5、放入年糕煸炒。6、放入适量的盐煸炒炒透...
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泡菜炒年糕的做法 懒人泡菜炒年糕 泡菜炒年糕怎么做
  • 泡菜炒年糕的做法 懒人泡菜炒年糕 泡菜炒年糕怎么做

  • “一个人在国外真的好可怜的,吃不习惯外国人的菜只好自己做了。。一个人不舍得花钱连平常用的韩国辣酱都没有买,就用超市买的泡菜简单弄的,很适合懒人一族啊什么的。。厨艺新手,多多指教啊”食材明细主料泡菜(6棵)年糕(适量)辅料盐(1/3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)泡菜炒年...
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芹菜猪肺炒年糕怎么做-芹菜猪肺炒年糕的做法
  • 芹菜猪肺炒年糕怎么做-芹菜猪肺炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(1根)熟猪肺(135克)芹菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜猪肺炒年糕的做法步骤1、食材:年糕2、熟猪肺3、芹菜4、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将年糕放在案板上切成片,待用。7、将熟猪肺放在案板上...
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