- “前一天在家做了款欧包深得老妈子的欢心没有浓郁的奶香味还带着些许的咸,很是清爽蘸上一抹香草酱味道很是销魂~~~~”食材明细主料牛奶(200g)细砂糖(50g)鸡蛋(1个)玉米淀粉(10g)低粉(10g)淡奶油(100g)香草荚(1根)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香草奶油酱的做法步骤1、香草荚切开刮出...
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- “最近很喜欢做马芬,方便快捷,而且还很好吃~做了很多次了~一直没上图,刚好碰上朋友结婚,专门给她做了一盒,还加了装饰,所以~~~~~就传上来美美吧~哈哈~”食材明细主料低粉(300G)鸡蛋(3个)辅料牛奶(150G)砂糖(200G)黄油(30G)植物油(150G)淡奶油(100ML)细砂糖(加入奶油)(25G)配料香草精(5G)泡打粉(15G)炼...
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- “有关泡芙我听过这样一个故事,大概是这样:面包和奶油相爱了,从此婚礼上有了奶油蛋糕。内敛的泡芙只好怀抱着爱慕奶油的心默默走开……奥~怪不得每次吃泡芙都被里面满满的奶油馅塞满口!原来这就是……爱呀~其实,每个人少年时期都是一个泡芙吧……或浓郁或清甜的馅被包裹着,这...
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- “泡芙,是现在很热门的西点之一,有着酥脆的外皮,可以在里面填上各种各样的馅料,巧克力酱、打发的淡奶油等,还可以填上冰冰凉凉的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力酱、撒上糖粉或者果仁,形成丰富多彩的口感。这次制作的泡芙是香草馅的,泡芙要做得好吃,除了馅料一定要美味,外皮也必...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:26分钟主料鸡:1只辅料洋葱:1个胡萝卜:1根土豆:2个柠檬:1个蒜:5盐:3小勺黑胡椒粉:3小勺迷迭香:2小支百里香:2大勺黄油:50橄榄油:1大勺具体步骤1.鸡洗净去除鸡头内脏和鸡脚,控干水份,黄油室温软化软化的黄油放在碗中,将切碎的迷迭...
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- “自从堡尔美克模具推出以来,各种杯子蛋糕诱惑着我,所以一入手这模具,就先用来做了一款百香果草莓奶油杯子蛋糕,松软的蛋糕杯里草莓粉与细腻的奶油融合在一起,再加上百香果特有的口感,每一口都让你难以忘怀。”食材明细主料低粉(100克)鸡蛋(3个)细砂糖(80克)黄油(30克)牛奶(40克)辅料淡奶...
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- “私菜食谱经ーー自制欧芹香草奶油在传统的西欧式餐点里奶油(黄油)是不可缺少的食用油,不论是主食,菜肴,甜点都有它来陪伴,增加了口味的浓厚感!这次做了个私菜食谱经里不可缺少的“欧芹香草奶油”,亲爱的美食朋友慢慢地分享。”食材明细主料奶油(黄油)(适量)欧芹粉(巴西里粉)(适量)奶香(口...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋黄:2个牛奶:200ml玉米淀粉:10低筋面粉:10动物性淡奶油:100ml砂糖:50辅料香草精:7-8滴具体步骤1.牛奶加糖,在锅中开煮。2.蛋黄打到浓稠,颜色略白。3.在蛋黄里筛入玉米淀粉和低筋面粉。4.搅拌均匀。5.牛奶沸腾后...
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- “在家自己做爆米花,口味更加丰富,不含化学添加剂和香精,吃着放心!淡淡的香草味道,让口中萦绕着特殊的香甜,吃了之后回味无穷。”食材明细主料玉米(适量)辅料糖(适量)黄油(适量)香草粉(适量)甜味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香草奶油爆米花的做法步骤1、准备好所需的主料,这是专门用来...
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- “冰箱黄油的库存实在是多,今晚忍不住冒着酷热的天气做了几个戚风。哈,居然出乎意料的成功,堪称完美的作品呢。 算来我是个成事不足,败事有余之人。平时捣鼓一些吃的东西,都出人意表的灰常成功。但是如果我的目的性非常强,比如是想做给某个人,那多半会失败。这样的情况屡试不...
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- 食材明细主料蛋黄(2个)白糖(20克)牛奶(100克)淡奶油(155毫升)辅料香草粉(4克)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香草奶油冰激凌的做法步骤1、2个鸡蛋黄加5克白糖打发至浓稠膨胀,变成淡黄色的状态。2、鸡蛋液倒入牛奶中加热到80度,,要快速搅拌。然后把成品放冷冻室凉至5-10度。3、淡奶...
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- “制作冰淇淋一定要熟制。由于冰淇淋是冷冻食品,是属凉吃的品种,在制作时,器皿、用具、容器一定要严格的消毒,确保卫生安全万无一失。一般鸡蛋在摄氏75度以上,才能杀灭绝大多数的微生物,因此一定要熟制,我国卫生法对此有严格的规定和要求。下面,就制作初夏以来的第一款冰淇淋,由于...
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- “我去吃的那家肠粉店,每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈,特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点,味道特别的好。”食材明细主料青辣椒(300g)蒜头(20g)小辣椒(2个)姜片(4片)辅料酱油(250mg)盐(20g)白糖(20g)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常腌制酱油...
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- 食材明细主料牛奶(200g)辅料细纱糖(50g)蛋黄(2个)玉米淀粉(10g)低筋面粉(10g)香草精(数滴)淡奶油(100ml)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香草奶油馅的做法步骤1、蛋黄用打蛋器打到浓稠,颜色略发白2、低粉和玉米淀粉混合过筛,筛入蛋黄糊里3、用打蛋器轻轻搅拌,使面粉和蛋黄糊混合均匀4...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:50鸡蛋液:30白砂糖:80淡奶油:80炼乳:20低筋面粉:100泡打粉:2香草精:3滴辅料具体步骤1.黄油软化加白砂糖打发变白,蛋液分三次加入黄油中充分混合,依次加入淡奶油、炼乳、香草精充分混合2.筛入面粉拌匀,倒入模具(...
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- “草莓季来了,做一些自然健康无添加的草莓酱,用来抹面包,拌酸奶,冲牛奶都非常好吃。还可用来做甜品,不仅美味而且颜值会更高。满满的草莓果肉,酸甜酸甜的,光看就食指大动了,草莓果酱就像幸福的滋味,大人小孩都无法抗拒它的美味。”食材明细主料草莓(500克)白砂糖(70克)冰糖(50克)辅料柠...
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- “圣诞节之日,用奶油和草莓搭配制作成圣诞老人的样子,很受小朋友的喜爱,用其既可以做成果盘,也可以用于装饰点缀,至于名字,叫其【奶油草莓】、【圣诞草莓】【圣诞老人】好像都可以滴……”食材明细主料砂糖(5g)草莓(10个)奶油(50g)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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- “黑椒牛排是西餐中最有代表性的一道菜,与之搭配的酱汁也多种多样,多以番茄汁、黑椒汁、蒜汁居多,我做的这个黑椒牛排是用香草奶油酱来搭配,用柠檬汁提香,我觉得比番茄汁和黑椒汁的都好吃,看上去也比那两种更加清新一些,个人口味不同,要大家亲自试过才会知道喜不喜欢哈。”食材明...
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- 食材明细主料盒装豆腐(1盒)辅料小葱(3粒)青葱(1颗)葱香(口味)十分钟(耗时)简单(难度)酱香葱油豆腐的做法步骤1、原料:盒装豆腐-1盒小葱-3粒青葱-1颗2、豆腐的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸约8分钟后取出。3、将豆腐盘子中多余的水分倒掉。备用。4、热锅放油,爆香葱茸。5、盛起沥干...
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- “最近做冰淇淋比较疯狂,冰箱里都是各种口味的冰淇淋,还在做各种实验,效果还都可以,或许因为动手的乐趣大于其他,乐此不疲。这个方子做好即便冻再长的时间都不会挖不动的感觉,而且口感绵密,没有冰沙。此时小耿同学在我背后说,“你这个还发啊,这么丑,上面还有小尖尖”过会儿又有声音...
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- “牛油果,无论做沙拉或者热菜皆是上品,加入奶昔更是别有风味。特别针对女生,美容养颜哦💃💃💃”食材明细主料牛油果(1棵)香草冰淇淋(3勺)牛奶(200ml)辅料奥利奥(2个)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛油果香草奶昔的做法步骤1、原料大合照2、牛油果切开去核放入搅拌机,冰淇淋按照...
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- “泡芙一直都是我的最爱,可外面卖的泡芙不是太贵就是口味不对,这款脆皮泡芙香气诱人,酥脆的外壳配合滑溜且冰冻香甜的香草奶油馅简直让人欲罢不能,一个接一个地吃!!!”食材明细主料清水(160克)牛油(52克)细砂糖(45克)盐(1/8茶匙)低筋面粉(52克)鸡蛋(4个)辅料蛋黄(4个)细砂糖(80克)粟粉(40克)牛...
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- “可爱的泡芙做起来不会很难哦,闲暇之时不妨尝试一下,绵绵的香草味奶油配上松脆的泡芙,如此的美味小点就当是给自己的一个奖励吧”食材明细主料无盐黄油(57克)精盐(1/2茶勺)白糖(1茶勺)清水(120ml)中筋面粉(75克)鸡蛋(2个)辅料鲜奶油(120ml)糖霜粉(4大勺)天然香草精(1/4茶勺)香草(口味)烘焙(工...
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- “奶油香草烤薯角,烤土豆也是我们常吃的小零食,怎么样让它的香味更绵长,除了用传统的香草之外,我特地加了奶油来包裹着每一个薯角,让它更多了一份浓浓的奶香味。这是我在圣诞夜,匆忙中做了这个应景的小零食,也算我在美天的第一个圣诞节做个小纪念吧。”食材明细主料土豆(3个)动物...
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- “周末好时光,抽空做了一份街头小吃,酱香饼,家中存粮有限,请容许我以香菜代替了葱花,爱吃香菜的我味道也不错。”食材明细主料面粉(300克)辅料牛肉酱(2勺)十三香(1勺)黑胡椒(1勺)白芝麻(少许)生姜(少许)蒜子(少许)香菜(少许)食用油(少许)香辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常酱香饼的做法步骤1...
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