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关于双椒炒花甲的餐饮百科

双椒炒花甲 双椒炒花甲怎么做-双椒炒花甲的做法 红红绿绿
  • 双椒炒花甲 双椒炒花甲怎么做-双椒炒花甲的做法 红红绿绿

  • “花甲很美味,双椒炒花甲,步奏简单又好吃。”食材明细主料花甲(适量)青椒(适量)盐(适量)辅料红椒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒花甲的做法步骤1、烧一锅水,水开后把花甲放进去煮,把花甲全部煮开口,再用冷水冲花甲。开口的花甲留下,没开口的丢掉,没开口...
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双椒炒夜开花怎么做-双椒炒夜开花的做法
  • 双椒炒夜开花怎么做-双椒炒夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(一根)灯椒(半个)红椒(半个)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、灯椒、红椒2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将灯椒和红椒去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切成块,待用。6、烧锅...
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双椒炒双菇怎么做-双椒炒双菇的做法
  • 双椒炒双菇怎么做-双椒炒双菇的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)蟹味菇(60克)海鲜菇(60克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱段(适量)蚝油(1勺)十三香(1勺)鸡精(20粒)小米椒(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒炒双菇的做法步骤1、蟹味菇和海鲜菇洗净后焯烫。2、青红椒去蒂去籽切片。3、起锅烧油。4、炒香葱段蒜片...
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酱香五花肉炒双椒怎么做-酱香五花肉炒双椒的做法
  • 酱香五花肉炒双椒怎么做-酱香五花肉炒双椒的做法

  • “辣椒最初由美洲传入中国的。看今日的中国国民的餐桌上,无不出现辣椒的身影。所以,我也是“食椒”一族。”食材明细主料青椒(5个)五花肉(1块)红椒(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)黄豆酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)清水(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香五花肉炒双椒的做法步骤1、...
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豉椒炒花甲王怎么做-豉椒炒花甲王的做法
  • 豉椒炒花甲王怎么做-豉椒炒花甲王的做法

  • “鲜味…”食材明细主料花甲王(500克)青椒(1个)辅料豆豉(50克)蒜薑(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)豉椒炒花甲王的做法步骤1、花甲王先放在水浸半至一小时,之后开锅煮至花甲稍微开蓋,拿起備用。2、準備配料,豆豉,蒜蓉,薑蓉3、青椒切條4、开锅落油,大火,油滚先下薑蓉蒜蓉...
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剁椒炒花甲怎么做-剁椒炒花甲的做法
  • 剁椒炒花甲怎么做-剁椒炒花甲的做法

  • “买了2斤花甲儿子提议用剁椒炒,说和同学在外面吃饭看见这样做过。准备佐料清洗花甲忙的不亦乐乎!炒菜的过程中又不停的指挥我什么时候给调味料,搞的我像是没下过厨房的!”食材明细主料花甲(1000g)剁椒(2大勺)干辣椒(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(...
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姜丝辣椒炒花甲怎么做-姜丝辣椒炒花甲的做法
  • 姜丝辣椒炒花甲怎么做-姜丝辣椒炒花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(500g)辅料红米椒(2个)青椒(2个)姜丝(适量)蒜米(2瓣)葱段(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝辣椒炒花甲的做法步骤1、500g花螺,用清水泡30分钟,让它把沙吐干净2、在泡花甲螺的时候,把配菜给切好,分好,以便炒菜的时候方便些,3、把锅热好后,放下红...
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泡椒花甲怎么做-泡椒花甲的做法
  • 泡椒花甲怎么做-泡椒花甲的做法

  • “花甲其实很方便炒,”食材明细主料花甲(两斤)洋葱(半个)朝天椒(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)辅料花椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)黄豆酱(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒花甲的做法步骤1、准备相关食材2、将食材切成适当大小备用3、先下泡椒泡姜和洋葱,然后加...
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剁椒花甲怎么做-剁椒花甲的做法
  • 剁椒花甲怎么做-剁椒花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)辅料蒜末(适量)生姜(适量)泡椒(适量)米椒(适量)调料剁椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒花甲的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煸香蒜末辣椒。3、倒入花甲翻炒。4、加入一勺剁椒少许生抽翻炒。5、加入少许清水盐翻炒均匀。6、装盘。...
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双椒炒菜花怎么做-双椒炒菜花的做法
  • 双椒炒菜花怎么做-双椒炒菜花的做法

  • “双椒炒菜花是一道家常菜,主料是菜花,配料是青椒、甜椒。营养丰富清淡好吃。”食材明细主料菜花(1个)青椒(1个)甜椒(1个)大葱(1根)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒菜花的做法步骤1、菜花一个,青椒一个,甜椒一个,大葱一根。2、菜花掰成小块。3、焯...
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双椒花蛤怎么做-双椒花蛤的做法
  • 双椒花蛤怎么做-双椒花蛤的做法

  • “双椒花蛤属于特辣的菜肴,”食材明细主料花蛤二斤条小米椒二斤条(200g)泡椒(15g)泡姜(15g)辅料小米椒(50g)八角(5g)贵皮(5g)条料一品鲜(5ml)味精(4g)豆瓣(10g)鸡精(4g)超辣(口味)焖(工艺)简单(难度)双椒花蛤的做法步骤1、将花蛤超水,2、看一下是否张开3、加豆瓣,香辣酱,辣妹子,老干妈少量,将准备好的小料...
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彩椒炒花甲肉怎么做-彩椒炒花甲肉的做法
  • 彩椒炒花甲肉怎么做-彩椒炒花甲肉的做法

  • “花甲肉质嫩滑,味道鲜美,是很多人喜爱的贝壳类海产,一般花甲的煮法有辣炒、豆豉炒、蒸等。一天逛商场的过程中发现有已经去了壳且肉质比较饱满的花甲肉卖,于是买了一包加上三色彩椒作了一个小炒。除了这种一包包的花甲肉,也可以买市场上的花甲回来,清洗干净,然后灼一下去壳取...
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剁椒双花炒饭怎么做-剁椒双花炒饭的做法
  • 剁椒双花炒饭怎么做-剁椒双花炒饭的做法

  • “剁椒双花炒饭,营养足够多。西兰花属于高纤维蔬菜,其营养成分,不仅含量高,而且十分全面。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。二者营养价值相当,西兰花的胡萝卜素含量更高一些。一碗剩饭,同样美味······”食材明细主料西兰花(半棵)花菜(半棵)鸡蛋(1个)辅料剁椒(2茶匙)配...
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皱皮椒炒花甲怎么做-皱皮椒炒花甲的做法
  • 皱皮椒炒花甲怎么做-皱皮椒炒花甲的做法

  • “花甲中含有蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、碘元素、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、代尔太7-胆固醇、24-亚甲基胆固醇、蛤素等成分。花甲含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。花甲中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻孕妇腿抽筋、贫血等孕期...
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椒盐花甲怎么做-椒盐花甲的做法
  • 椒盐花甲怎么做-椒盐花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)姜碎(5g)洋葱碎(5g)青红尖椒碎(5g)辅料老抽(5ml)椒盐粉(5ml)牦油(5ml)生抽(5ml)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)椒盐花甲的做法步骤1、先把花甲飞水煮熟,摆放好!2、将姜碎、洋葱碎、青红椒碎、蒜蓉、爆香。3、放点花雕酒少许水,加点生抽老抽蚝油调味勾欠淋上花甲即...
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双椒炒花蛤怎么做-双椒炒花蛤的做法
  • 双椒炒花蛤怎么做-双椒炒花蛤的做法

  • “第一次做花蛤,味道还不错,此菜属于微辣的咸鲜味,不喜欢辣的朋友,也可以不放或是适量少放一些辣椒。算算账,比肉便宜多了,做起来也快!今儿有一朋友告诉我也想学,所以赶忙上来发日志供他参考!”食材明细主料花蛤(800克)辅料美人椒(50克)水淀粉(适量)配料小葱(50克)蚝油(适量)生抽(适量)干辣椒(...
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青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做
  • 青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做

  • “花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。平时多吃点海产品,无论是对身体还是对智力都是很有益的。壳类软体动物尤其开胃,去外面吃,一来怕不卫生,二来怕不新鲜,三来一盘之中,大概有3/4...
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贡椒花甲怎么做-贡椒花甲的做法
  • 贡椒花甲怎么做-贡椒花甲的做法

  • “经过处理的饱满的花甲肉,只需要加热一下就能食用,也可以根据自己的爱好添加一些其它食材。对于快节奏生活的人们来说,的确是非常的方便哦。”食材明细主料木耳(20g)贡椒花甲(1包)辅料油(1勺)盐(1小勺)生抽(15ml)料酒(10ml)红椒(1个)青椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)贡椒花甲的做...
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双椒爆花甲怎么做-双椒爆花甲的做法
  • 双椒爆花甲怎么做-双椒爆花甲的做法

  • “用泡椒和干辣椒制作一道花甲。麻辣鲜香,特别的爽口。”食材明细主料花甲(一斤)辅料葱(适量)泡椒(一把)干辣椒(一把)洋葱(半个)姜(适量)蒜(适量)调料油(半勺)豆瓣酱(半匙)生抽(一匙)蚝油(半匙)白糖(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒爆花甲的做法步骤1、花甲加淡盐水吐沙一个小...
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双椒粉丝浸花甲如何做简单又好吃
  • 双椒粉丝浸花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料花甲:适量粉丝:适量红椒:适量青椒:适量辅料具体步骤1.备好以上辅料,生姜去皮切小片,剁好蒜末;粉丝一把泡发沥干稍剪短;青椒红椒各少量切小条。2.净锅置火上,放入适量清水、加入花甲,大火煮至花甲壳开,捞出沥干水...
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双椒炒花生芽怎么做-双椒炒花生芽的做法
  • 双椒炒花生芽怎么做-双椒炒花生芽的做法

  • “喜欢花生芽那独特的味道和爽脆的口感,因此时不时买回花生芽来尝尝鲜。平时总是将它与肉类搭配在一起炒,今天就准备换换来个简单的素炒,只用双椒来搭配炒它,其实加入双椒主要是为了配色让菜品好看,这样素炒花生芽就是要吃它的原本的味道。炒好的花生芽清甜爽脆,特别好吃,不信你...
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紫苏椒圈炒花甲怎么做-紫苏椒圈炒花甲的做法
  • 紫苏椒圈炒花甲怎么做-紫苏椒圈炒花甲的做法

  • “花甲,又名蛤蜊,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。可是,对于脾胃虚寒者不宜多吃。对此,炒花甲时,常常搭配紫苏叶、辣椒、大蒜等,以解之。紫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。”食材明细主料花甲(适量)紫苏(适量)酒(适量)椒圈(适量)豆豉(适...
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辣椒炒双花怎么做-辣椒炒双花的做法
  • 辣椒炒双花怎么做-辣椒炒双花的做法

  • 食材明细主料白花菜(适量)西兰花(适量)调料小红椒(适量)蒜(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒双花的做法步骤1、花菜焯水。2、捞出冷水浸泡一会儿捞出备用。3、热油放入小红椒和大蒜片爆香。4、放入备用的花菜翻炒。5、翻炒均匀。6、2-3分钟就差不多。7、最后加...
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双椒炒五花肉怎么做-双椒炒五花肉的做法
  • 双椒炒五花肉怎么做-双椒炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(200克)红尖椒(适量)青尖椒(适量)大蒜(4瓣)姜(适量)辅料料酒(一汤勺)醬油(适量)豆瓣酱(一匙)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒五花肉的做法步骤1、五花肉,青红椒,大蒜姜2、料酒,豆瓣酱,醬油3、辣椒切斜块,蒜姜切碎4、五花肉用水煮十分钟,捞出用冷水过凉,切成片备用5、...
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双椒炒腰花怎么做-双椒炒腰花的做法
  • 双椒炒腰花怎么做-双椒炒腰花的做法

  • “猪腰:理肾气,通膀胱,消积滞,止消渴。主治:肾虚所致的腰酸痛,肾虚遗精,耳聋,水肿,小便不利。”食材明细主料猪腰(1个)青椒(1个)红椒(1个)辅料盐(1勺)生姜(1块)料酒(1勺)味极鲜(1勺)茶油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒腰花的做法步骤1、猪腰,一只;2、猪腰,从中间,平分开,去除中间的白色油...
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