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关于卤水海带怎么做的餐饮百科

卤水海带的做法 爽口小凉菜-----------【卤水海带】 卤水海带怎么做
  • 卤水海带的做法 爽口小凉菜-----------【卤水海带】 卤水海带怎么做

  • “来到武汉后,入乡随俗了,喜欢吃卤的东西,喜欢吃卤藕,卤鸡翅,还有卤海带,前两天自己卤了一锅海带,很简单的做法,卤上一次,放冰箱里可以吃上几天,拿出来切丝,放点辣椒油,卤水拌匀,很不错的小菜,不管是佐餐,还是喝酒都是不错的,卤海带比凉拌海带更入味,口感更好!!”食材明细主料海带(适量)辅料大...
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海带猪肉鲜水饺怎么做-海带猪肉鲜水饺的做法
  • 海带猪肉鲜水饺怎么做-海带猪肉鲜水饺的做法

  • “这两天宝贝特别爱吃带陷的,今天又吵着吃饺子这个季节是我们沿海地区海带的旺季,海带怎么吃都鲜,尤其是春天多吃海带,老少皆宜,海带含有丰富的碘!晚上就开始行动,今天海带饺子,味道鲜美哦!”食材明细主料海带(200克)猪肉(500克)面粉(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)玉米油(适量)五香粉(适量)盐(适...
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卤海带头怎么做-卤海带头的做法
  • 卤海带头怎么做-卤海带头的做法

  • “最近迷上了外面连锁店里的海带结,就琢磨着做一下。”食材明细主料盐渍海带头(三张)辅料八角(一个)小茴香(少许)花椒(少许)香叶(两三片)桂皮(小段)丁香(少许)蒜(一瓣)姜(一小块)冰糖(一块)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤海带头的做法步骤1、盐渍海带洗干净,泡至少三个小时...
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海带绿豆糖水的做法 夏日饮品—海带绿豆糖水 海带绿豆糖水怎么做
  • 海带绿豆糖水的做法 夏日饮品—海带绿豆糖水 海带绿豆糖水怎么做

  • “炎热的夏天,太阳好像是发烧了一样,一直高温不下。人人都寻求解暑的方法。好多简单的法子人们都忘记了,今天我来提醒下大家。绿豆海带糖水它能清热解毒,防中暑的功效。这糖水做起来简单又方便,喜欢冰的也可以在早上煲好,待凉后放在冰箱里,逛完街回来就能喝上,既解暑又解喝。”食...
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卤水香螺的做法 【卤水香螺】----海鲜也来卤着吃 卤水香螺怎么做
  • 卤水香螺的做法 【卤水香螺】----海鲜也来卤着吃 卤水香螺怎么做

  • “卤味菜是热制冷吃的菜肴,以色美、肉香、味醇而见长,兼具用料广泛,品种多,制作简便,易于存放等特点。随着美食不断的创新发展,卤水菜经过不断演变,吃货们已经不再满足传统卤味,原料的选取已经从天空、陆地慢慢发展到水域。特别是近几年的海鲜卤水,已经势不可挡,广为流行,什么鱿鱼、...
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卤海带根怎么做-卤海带根的做法
  • 卤海带根怎么做-卤海带根的做法

  • “海带是我们餐桌上常见的菜品,凉拌、荤炒、煨汤……无所不可。海带营养价值丰富,能延年益寿,被称作“长寿菜”,多吃海带对身体健康很有好处。海带不仅是“健康菜”,更是“美容菜”。海带不仅能改善代谢功能,消除乳腺增生,还能排毒瘦身、养颜美容,更不为人所知的是,海带还有助于护...
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卤海带如何做简单又好吃
  • 卤海带如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海带:一根辅料蚝油:一汤匙老抽:一汤匙八角:一棵盐:半茶匙白糖:半茶匙姜片:2片具体步骤1.将泡发好的海带切成3-4寸的段,然后翻卷再用牙签固定住。2.锅内加水,水的量刚好没过海带为好。3.水中加作料,除白糖不要先放外...
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海带绿豆糖水怎么做-海带绿豆糖水的做法
  • 海带绿豆糖水怎么做-海带绿豆糖水的做法

  • “明代高濂《遵生八笺》中载:“绿豆淘净,下锅加水,大火一滚,取汤停冷色碧,食之。”煮一锅古早味的绿豆汤,是这个夏天除了空调和冷饮,给我们第二生命的解暑秘籍。绿豆汤清凉解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆),特别适合身体湿热者,那么是时候来煮一碗夏天的味道。”食材明...
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姜汁海带水饺怎么做-姜汁海带水饺的做法
  • 姜汁海带水饺怎么做-姜汁海带水饺的做法

  • “这款水饺非常有特色——使用最天然的食材,调出最鲜美的味道,这种食材就是“海带”!海带是天然的鲜味剂。味精,大家都知道吧,最早的味精就是一位日本化学家从海带中提取的,谓之“味之素”,而日本的家庭主妇们也几乎人人都会用海带提取鲜美的日式高汤。由此可见,海带不仅营养丰富...
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绿豆海带糖水怎么做-绿豆海带糖水的做法
  • 绿豆海带糖水怎么做-绿豆海带糖水的做法

  • “对付夏天火气大,南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖,制成绿豆海带汤,具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘,入脾、胃经,具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能,是夏季去火解热的佳品。”食材明细主料绿豆(100克)海带丝(80克)陈皮(1小块)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时...
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卤味海带保质期多久
  • 卤味海带保质期多久

  • 1、未包装的卤味海带常温下可以放置1-2天,但海鲜品容易变质,尤其是温度较高可能只能保存半天,或是放入冰箱的冷藏室保存的更久一些。2、包装好的真空卤味海带可以保存2-3个月左右,真空包装避免了和空气的接触,减少细菌的生存。...
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海带银耳芡实糖水的做法 夏日甜品:海带银耳芡实糖水 海带银耳芡实糖水怎么做
  • 海带银耳芡实糖水的做法 夏日甜品:海带银耳芡实糖水 海带银耳芡实糖水怎么做

  • “银耳称“穷人的燕窝”,海带的营养素也有很多,夏天吃芡实祛湿最好了,还不赶紧动手?”食材明细主料海带(2块)银耳(0.3块)芡实(1勺)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带银耳芡实糖水的做法步骤1、银耳泡发。2、海带泡发,一个人吃的话2-3块就够了。3、芡实洗净。4、全部倒...
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卤海带多长时间好
  • 卤海带多长时间好

  • 15分钟左右。海带是比较容易熟的,15分钟之后用手掐一下海带,若是海带变得比较软,表示海带卤好了。若是购买的海带打结了的话需要将海带解开之后再卤制,否则里面会有很多的沙子,影响食用。卤海带的时候可以加入少量的五花肉,可以让海带吃起来有肉的肉香。...
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卤海带要焯水吗
  • 卤海带要焯水吗

  • 卤海带相信很多人都吃过吧,它虽然是素菜,但是卤出来的味道还是非常不错的。而且海带当中含有非常丰富的碘元素,经常吃一些海带可以防止缺碘。那么自己在家卤海带要焯水吗?现在就来把卤海带的经验分享给大家。一、卤海带要焯水吗可以焯水卤海带之前焯一下水的话,那么海带的海腥...
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水煮海带怎么做-水煮海带的做法
  • 水煮海带怎么做-水煮海带的做法

  • “减脂瘦身菜谱”食材明细主料海带(200g)虾米(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮海带的做法步骤1、帮海带切成小的三角形2、水漫海带就可以了,加盐然后开火煮3、临出锅放入胡椒粉...
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卤海带豆腐干怎么做-卤海带豆腐干的做法
  • 卤海带豆腐干怎么做-卤海带豆腐干的做法

  • “这款好吃的卤菜做法简单,厨房小白也能做出鲜香的菜肴。按照200克卤汁儿兑1000克水,放入1500克的食材,放一些葱段和姜片,大火煮开转小火慢炖40分钟左右,根据自己口味调入适量盐即可。”食材明细主料海带(100g)黑豆腐干(适量)黑腐竹(适量)辅料卤汁儿(200g)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)...
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卤海带丝怎么做-卤海带丝的做法
  • 卤海带丝怎么做-卤海带丝的做法

  • 食材明细主料海带(适量)辅料卤汁(适量)油辣椒(适量)盐(适量)微辣(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤海带丝的做法步骤1、干海带少许。2、用清水泡软。3、清洗干净。4、卤汁一盆。5、将卤汁倒进锅里加盐烧开。6、再放进海带丝。7、再放进海带丝煮十五钟,喜欢吃软一点的多煮些时间,喜欢...
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香卤海带怎么做-香卤海带的做法
  • 香卤海带怎么做-香卤海带的做法

  • 食材明细主料干海带(250克)辅料八角(2个)小茴香(1个)辣椒(2个)桂皮(1支)生抽(100ml)酱油(适量)酸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤海带的做法步骤1、干海带用冷水浸泡6小时,中间换水2、准备各种调料3、浸泡好的海带切成适当的宽度用棉绳卷好4、炖锅中放入生抽和酱油,根据自己口味放,再...
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卤菜花海带怎么做-卤菜花海带的做法
  • 卤菜花海带怎么做-卤菜花海带的做法

  • “有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。”食材明...
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卤海带怎么做-卤海带的做法
  • 卤海带怎么做-卤海带的做法

  • “海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。它所含的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用;海带还有御寒、抗癌防癌的作用和功效。海带的功能非常很多,一般人也能经常食用,但甲状腺功能亢进者还是忌食,以免加重...
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海带要焯水吗
  • 海带要焯水吗

  • 海带是我们生活中一种非常常见的食物,它的主要生长环境就是在海里,但是同时,在一些浅水区域也是有着海带的生长的,所以,这种食物就比较常见了,在市场上的价格也不贵,那小编就带大家来了解一下海带要焯水吗这个问题。海带要焯水吗海带吃之前不需要开水煮一下,稍微把海带泡下然后洗...
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海带水煮鱼怎么做-海带水煮鱼的做法
  • 海带水煮鱼怎么做-海带水煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)海带丝(300g)辅料大葱(一颗)大蒜(一个)姜(适量)辣椒(适量)香葱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海带水煮鱼的做法步骤1、鱼洗净,备好,大蒜子剥皮洗净,姜用勺子刮掉皮,辣椒洗净切段,大葱洗净切丝2、鱼骨切小块,鱼肉削片,锅里...
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海带绿豆糖水的做法 夏日冰爽海带绿豆糖水 海带绿豆糖水怎么做
  • 海带绿豆糖水的做法 夏日冰爽海带绿豆糖水 海带绿豆糖水怎么做

  • “嘻嘻,差不多是这样做啦,挺简单的。。夏日做完,我都不会马上吃,我是放在冰箱冷藏后再吃,那这样就成了(夏日冰爽海带绿豆糖水)”食材明细主料绿豆(200g)辅料海带(25g)香草(2g)陈皮(1小块(晒干的桔子皮))冰糖(适量)水(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海带绿豆糖水的做法步骤1、绿豆:洗干...
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卤海带要不要先焯一下水
  • 卤海带要不要先焯一下水

  • 卤海带是现在大家都非常喜欢吃的一种素食的卤味,它和肉类的卤味一样美味好吃,而且还不容易长胖。所以很多小伙伴也会试着自己在家制作卤海带吃。那么卤海带要不要先焯一下水?怎么卤才好吃呢?今天就来跟大家分享一下关于卤海带的小秘诀。一、卤海带要不要先焯一下水可以焯水卤...
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卤水海带丝如何做简单又好吃
  • 卤水海带丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料海带:适量肉皮:适量辅料盐:适量酱油:适量辣椒:适量花椒:适量香叶:适量八角:适量桂皮:适量白糖:适量陈皮:适量香砂:适量小茴香:适量具体步骤1.海带泡发后洗净,切大切,卷成卷,用棉绳扎好。2.放入大些的汤锅里,加清水,加辣椒,花...
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