- “家里的辣椒收成不错,特别是普通辣椒,也有叫香蕉辣椒的,它美其名叫辣椒,其实一点都不辣,做虎皮尖椒再合适不过了。”食材明细主料辣椒(适量)辅料蒜茸(适量)豆豉茸(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虎皮尖辣的做法步骤1、将辣椒开半去籽。2、锅底放油,油热放少少盐,用铲子或勺子...
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- 食材明细主料尖椒(适量)鱿鱼花(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖辣炒鱿鱼花的做法步骤1、准备材料.2、尖椒洗干净切片.3、热锅入油,放入尖椒.4、翻炒出香味.5、在放入鱿鱼花,加一勺盐.6、滴几滴酱油炒至鱿鱼花熟透.7、放入半勺鸡精翻炒均...
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- 食材明细主料鸡翅尖(300克)杭椒(适量)料酒(1匙)葱姜(适量)六月鲜酱油(2匙)糖(半匙)盐(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣香翅尖的做法步骤1、鸡翅洗净。烧一锅开水,把洗净的翅尖放进锅里煮熟,捞出备用。2、另起锅,油烧热,下姜片大葱爆香。3、倒入鸡翅尖翻炒。4、加入一匙料...
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- “感谢大自然的馈赠,品尝到爽脆的藕尖,真是人生一大幸事😋”食材明细主料藕尖(若干条)辅料辣椒(若干)枸杞(若干)蒜末(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣藕尖的做法步骤1、在超市几次看到藕尖,今天终于出手,有点小贵,但值得😊。2、用小刀轻轻刮去藕外面的。3、洗净,切片……好...
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- 食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香辣酱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鸡翅尖的做法步骤1、食材:鸡翅尖、葱姜蒜、干辣椒。2、鸡翅尖冷水下锅,放入姜葱和料酒水开煮三分钟捞出。3、过凉水。4、...
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- “夜宵啤酒🍺小鸡尖~这道超好吃又好做的麻辣鸡尖😋香香辣辣下酒下饭~无论你是厨房大厨亦或者刚进厨房小白白😜都能学会哟😉”食材明细主料鸡翅尖(500g)辅料辣椒粉(3勺)孜然粉(1勺)调料葱(2段)姜(1块)蒜(1个)料酒(2勺)盐(2勺)八角(5个)桂皮(7小个)香叶(6片)干辣椒(9个)孜然粒(一小把)白芷(1片)肉蔻(1个)食...
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- 不一定。尖椒有辣的也有不辣的。尖椒的品种有很多,不同的品种辣的程度,口感方面也都会有所差别。想要挑选辣的尖椒,可以选择一些细长型的,这样的尖椒往往辣度会有一个提升;而一些比较圆润外表的尖椒,则是辣度比较低的,吃起来还会带有一点甜味。...
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- “香辣翅尖是一道营养又好吃的鲁式菜肴。具有味道香辣、色泽红润、制作简便、营养丰富的特点。特别为最有年味妈妈菜而准备。”食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料干辣椒(适量)普通白面(适量)配料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)中辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白芝麻(适量)调料豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸡翅尖的做法步骤1、食材:鸡翅尖、姜丝、蒜末、花椒、干辣椒。2、鸡翅尖冷水下锅,放入葱、姜、料酒煮开后...
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- 食材明细主料尖椒(适量)鸡蛋(适量)五花肉(适量)辅料干辣椒(适量)配料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒辣炒鸡蛋的做法步骤1、材料:尖椒、鸡蛋、五花肉、干辣椒。2、鸡蛋打散,五花肉、尖椒切好备用。3、起油锅划散鸡蛋,7分熟盛出。4、再起...
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- “冬天总爱来炖点汤喝,可是有时候买的食材炖汤一次用不完怎么办。那就加点调料做道美味下饭呗!”食材明细主料鸭肉(适量)芹菜(适量)尖椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)红99麻辣烧鸡调料(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣尖椒鸭的做法步骤1、芹菜洗净切小段。2、...
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- “很下饭的一道菜😊~”食材明细主料尖椒(2个)腊肠(1根)黑木耳(1小把)辅料葱姜蒜(适量)调料味极鲜(1小勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒麻辣肠的做法步骤1、2个尖椒切斜段、1小把黑木耳提前泡发好洗净。2、1根麻辣肠切薄片。3、锅底喷薄油,爆香葱姜蒜片。4、放入尖椒、黑木耳...
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- 食材明细主料藕尖(适量)辅料红辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒藕尖的做法步骤1、食材2、藕尖切片3、红辣椒、姜切丝,葱切碎4、锅内热油、下姜丝炒香5、下藕尖翻炒两分钟6、下红辣椒丝、调入适量的盐翻炒7、加入一勺白醋8、...
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- “最没有食欲的时候,炒一盘尖椒辣肉皮,下饭”食材明细主料猪肉皮(300g)辅料盐(适量)酱油(少许)葱(少许)尖椒(一个)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒辣肉皮的做法步骤1、将肉皮洗净后下锅煮,煮透后,用筷子一扎就透,将肉皮上的油刮净2、肉皮切成小条,用酱油、料酒...
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- 食材明细主料鸡尖(300克)辅料姜(4片)蒜(4瓣)小米辣(4个)指天椒(3个)葱(2棵)生抽(2勺)老抽(半勺)盐(2克)鸡精(1克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒鸡尖的做法步骤1、准备300克的鸡尖,冲洗干净。2、将鸡尖放入锅中焯水五分钟。3、焯过水的鸡尖冲去浮沫,沥干水份。4、姜切片、蒜切片、指天椒...
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- “翅尖做成香辣味再干锅、炒菜、凉菜都是一绝。”食材明细主料翅尖(适量)辅料青红二金条(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)小葱(适量)小麦淀粉(适量)食用调色剂(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣翅尖的做法步骤1、刀功处理:青红二金条切马耳朵;小葱切长节;干辣椒切节2、食材处理:...
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- “麻辣鸡尖用秘制卤料卤制后炒香就可以了,非常适合一边看电视一边吃哦。如果不想动手,又想吃到美味的麻辣鸡翅,可以提供即食冷吃麻辣小吃,现炒现做,原汁原味。”食材明细主料冻鸡尖(1000g)辅料卤料汁(500ml)辣椒节(100g)花椒(20g)鸡精(适量)味精(适量)中辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻...
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- 食材明细主料腌笋(1碗)米粉(1把)酸辣豆角(半碗)生菜(2片)花生米(1把)辅料香菜末(少许)调料蒜末(半碗)指天椒酱(1勺)酱油(适量)老抽(少许)盐(2g)鸡精(2g)水(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣笋尖粉的做法步骤1、腌好的酸笋取出,酸笋的腌法请查看我之前的菜谱。2、过水洗一遍,沥干水分备用。3...
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- 食材明细主料熟猪肝(适量)辅料香菜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)油泼辣子(适量)味精(适量)醋(适量)生抽(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣肝尖的做法步骤1、准备好主辅料2、猪肝切成片3、葱切圈,香菜切小段撒上盐拌匀腌两分钟4、醋两瓶盖、生抽一瓶盖、味精适量、油泼辣子一...
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- “这是我非常拿手的小菜。关注我的朋友一定。比较有印象,逢年过节家里来了客人,我市必做这道菜。带儿子出去和小朋友聚会。,我也会必做这道菜,因为这道菜,他们班的小孩儿都爱吃,这道菜我中途经过了几次改进。现在把这个这道菜和大家一起分享。在寒冷的冬天里。给家人做上这道幸...
- 29031
- 食材明细主料尖辣椒(适量)辅料油(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然煎烤尖辣椒的做法步骤1、尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、。2、起锅热油、放入尖辣椒。3、中小火煎烤。4、不断地翻动,使其受热均匀。5、煎烤到焦黄,撒入盐、味精、孜然...
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- “猪肝含有丰富的营养物质,具有补肝明目、养血补血的功效。”食材明细主料猪肝(300g)辅料红辣椒(一个)青辣椒(一个)盐(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒溜肝尖的做法步骤1、猪肝洗净切片再洗净加入料酒、淀粉、盐、食用油拌匀腌制15...
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- 食材明细主料南瓜尖(300g)辅料大蒜(3个)干辣椒(6个)食盐(半勺)味精(少许)酱油(半勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒南瓜尖的做法步骤1、大蒜切片,辣椒切圈。2、购买的南瓜尖。3、去皮。4、去掉老的掐不断的部分,还有去掉嫩滕。5、摘小段。6、洗净。7、梗和叶分开放。8、锅里放适...
- 26784
- 食材明细主料鸡翅尖(一斤)辅料姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)白酒(适量)香醋(适量)老抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻香辣翅尖的做法步骤1、材料!~2、八角、姜、干辣椒、花椒3、锅烧热,倒入花生油!4、倒入鸡翅尖翻炒!5、倒入适量的白...
- 21885
- 食材明细主料藕尖(1把)调料生姜(适量)大蒜(适量)小米辣(适量)泡椒(适量)盐(适量)白醋(适量)白糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕尖的做法步骤1、藕尖切段水里加点白醋盐泡几分钟(是为了防止变黑),再放入锅中煮两分钟捞出过凉水备用。2、切好泡椒小米辣大蒜生姜备用。3、把大蒜...
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