![美味桥底辣蟹如何做简单又好吃]( "美味桥底辣蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟桥底辣蟹香港名菜之一，但是这道菜做法简单，美味可口，自己也可以在家做出如此美味的佳肴，既健康又营养，实在是居家必备的一道菜肴。蟹肉经过爆炒后，蟹肉的口感极佳，味道极美，香味扑鼻，散发出来的迷人香气令人流连忘...
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![爆香的桥底辣蟹如何做简单又好吃]( "爆香的桥底辣蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟桥底辣蟹并不是指用桥底的螃蟹烹饪而成的，而是把螃蟹与辣酱等其他佐料一起爆炒而成，螃蟹肉的鲜甜可口咬起来十分带劲，与豆豉辣酱混合在一起，强烈刺激了味蕾，喜欢吃辣的一定会非常喜欢这一道菜，让人吃得十分过瘾...
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![桥底炒辣蟹如何做简单又好吃]( "桥底炒辣蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肥大的肉蟹：适量辅料姜葱：适量炸蒜蓉：适量豆瓣酱：适量紫天椒：适量具体步骤1.把肉蟹宰杀后，清洗干净，然后在肉蟹上刷一层薄薄的生粉，以保住肉蟹的原汁原味；2.刷好后将肉蟹放在一边备用；在锅内下豆瓣酱、姜、葱、豆豉...
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![香口的桥底辣蟹如何做简单又好吃]( "香口的桥底辣蟹如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃海鲜跟喜欢吃辣的朋友一定不能够错过桥底辣蟹这一道菜，桥底辣蟹不是是说用桥底的螃蟹来制作而成的，螃蟹里面富含蛋白质，鲜嫩的蟹肉爽口弹牙，配合辣酱一起翻炒，鲜味与辣味浓缩在一起，配合着其他爆香的佐料...
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![香辣底料怎么做-香辣底料的做法]( "香辣底料怎么做-香辣底料的做法")
- 食材明细主料小米椒（250g）大蒜（100g）生姜（50g）花椒（50g）香叶（5g）八角（一个）辅料生抽（适量）盐（适量）糖（5g）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣底料的做法步骤1、辣椒大蒜生姜等食材切碎（旁边红红的那一团是糍粑辣椒，小伙伴们可以理解为是辣椒酱、豆瓣酱等）2、油烧至八成热，放入辣椒大蒜生姜炒...
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![香辣蟹的做法 香辣蟹。（附清蒸蟹方法） 香辣蟹怎么做]( "香辣蟹的做法 香辣蟹。（附清蒸蟹方法） 香辣蟹怎么做")
- “今天是正月十五中秋节，首先祝大家节日快乐，全家幸福。都说中秋河蟹肥，所以这次的食谱和河蟹有关系，当然啦，要是用大螃蟹就更好啦！~”食材明细主料河蟹（适量）辅料花椒（适量）朝天椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辣酱（适量）料酒（适量）醋（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）未知（难度）香辣蟹的做法步骤1、螃蟹处理...
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![香辣蟹怎么做-香辣蟹的做法]( "香辣蟹怎么做-香辣蟹的做法")
- 食材明细主料螃蟹（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料火锅底料（适量）生抽（适量）酱油（适量）淀粉（适量）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣蟹的做法步骤1、食材:螃蟹清洗干净对半切开，姜、蒜、干辣椒。2、把螃蟹的切面沾上淀粉。3、锅中放油，把沾了淀粉的一面煎定型。4、定型后中...
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![香辣蟹的做法 快手香辣蟹 香辣蟹怎么做]( "香辣蟹的做法 快手香辣蟹 香辣蟹怎么做")
- “朋友鑫怀着诚意来“蹭饭”，好朋友当然不能随便应付。两人一商量，决定还是在家弄，虽然辛苦点，但是弄菜和吃的过程，都足够两个女人在一起聊上大半天了，不仅亲近了感情还能一饱口福。“香辣蟹”是两人一起商量确定的主菜，两人都是爱吃辣的，做出来后红红的，不仅看着喜庆，而且口感非常...
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![麻辣梭子蟹的做法 麻辣梭子蟹/蟹炒年糕 麻辣梭子蟹怎么做]( "麻辣梭子蟹的做法 麻辣梭子蟹/蟹炒年糕 麻辣梭子蟹怎么做")
- “来北京半年了，北京这边海鲜不多，而且也贵，平时就买些冻带鱼吃吃。超市里很少有买螃蟹的，中午同事看我嚷着想吃螃蟹（想了两周了），就开车带我去买，就自己动手了，第一次做，卖相不是很好，但味道还行。”食材明细主料梭子蟹（3只）年糕（400克）辅料大蒜苗（适量）干辣椒（适量）青辣椒（适量）花椒（适量）麻辣...
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![香辣小大闸蟹的做法 香辣小大闸蟹小闸蟹 香辣小大闸蟹怎么做]( "香辣小大闸蟹的做法 香辣小大闸蟹小闸蟹 香辣小大闸蟹怎么做")
- “网上一元一只就一元硬币大小的小闸蟹垂涎很久了，果断选了一家新开张店铺49元3斤，来了110多个死了三十几个，还剩八十个美美的烧了一锅。下酒极品。”食材明细主料小闸蟹（1000克）辅料干辣椒（100克）干花椒（1茶匙）冰糖（8个）郫县豆瓣酱（1汤匙）香叶（5个）小茴香（10克）五香粉（20克）盐（10克）老抽（3克）姜...
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![香辣蟹的做法 香辣蟹的家常做法 香辣蟹怎么做]( "香辣蟹的做法 香辣蟹的家常做法 香辣蟹怎么做")
- “话说秋风起,蟹脚痒；菊花开,闻蟹来,每年中秋至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”既然是个隆重的事，那就发一个【香辣蟹】简单的做法，以表示一下隆重😜😜😜每年吃蟹的季节，我都要做几次香辣蟹，因为某些调料只有跟螃蟹交织在一起才会有说不出...
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![过桥米线加盟，到底，哪个好？]( "过桥米线加盟，到底，哪个好？")
- 餐饮提问：过桥米线加盟，到底，哪个好？偏aiwch回答：有一点不要忘了，就是开米线店办证的问题，等装修好了就要办营业许可证和卫生许可证。记得经营沈。小。福的时候差点忘了办证。...
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![香煎海底蟹的做法 人可香煎海底蟹 香煎海底蟹怎么做]( "香煎海底蟹的做法 人可香煎海底蟹 香煎海底蟹怎么做")
- 食材明细主料海底蟹（一个）辅料姜（适量）加饭酒（适量）白酒（适量（53度））盐（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎海底蟹的做法步骤1、拿个注射器加满53度白酒，对蟹口灌进去。2、等五分钟蟹醉了解开绳子冲刷干净。3、热锅加油，放入姜片爆香。4、加洗好的活蟹放入锅大火两面煎红，5、加...
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![香辣炒蟹的做法 节日大菜----香辣炒蟹 香辣炒蟹怎么做]( "香辣炒蟹的做法 节日大菜----香辣炒蟹 香辣炒蟹怎么做")
- “大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉...
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![香辣蟹用什么蟹]( "香辣蟹用什么蟹")
- 梭子蟹。梭子蟹属于海蟹用海蟹来做香辣蟹比较合适海蟹个头要大，蟹肉很多很饱满，下海捕捞海蟹机会比较多，春季和秋季可以进行捕捞，渔期是比较长的，产量也很大；其中梭子蟹繁殖能力生长能力都很强，成长很快，长一段时间就可以长得很大。...
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![香辣麻辣蟹怎么做-香辣麻辣蟹的做法]( "香辣麻辣蟹怎么做-香辣麻辣蟹的做法")
- “秋季是吃螃蟹的好季节，其中麻辣蟹我最为喜欢，香香的麻麻，香辣中带种鲜香，麻中去腥，香鲜美味。”食材明细主料螃蟹（500克）花椒（按个人口味，适量）生姜（按个人口味，适量）辣椒（按个人口味，适量）蒜（按个人口味，适量）辅料花生油（按个人口味，适量）盐（按个人口味，适量）酱油（按个人口味，适量）醋（按个人口味，适...
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![香辣蟹的做法 【山东】香辣蟹 香辣蟹怎么做]( "香辣蟹的做法 【山东】香辣蟹 香辣蟹怎么做")
- “山东是个出产各种螃蟹的地方，东南沿海有各种海螃蟹，西南微山湖有大闸蟹，现在这个季节吃海螃蟹比较多，做成香辣口味的很过瘾”食材明细主料青蟹（4只）芹菜（2棵）辅料葱（10g）花椒（2g）油（适量）干辣椒（3个）水（适量）豆瓣酱（10g）面粉（10g）郫县豆瓣酱（20g）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...
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![辣炒飞蟹的做法 #海鲜#辣炒飞蟹 辣炒飞蟹怎么做]( "辣炒飞蟹的做法 #海鲜#辣炒飞蟹 辣炒飞蟹怎么做")
- “飞蟹又叫梭子蟹，因为它的蟹盖两头尖尖的，像一个梭子一样所以得名，梭子蟹公与母你们会分吗？主要看它的肚皮，肚皮处如果是尖尖的就是公的，公蟹子肉质细腻更鲜美，如果肚皮处的半圆形的，那就是母蟹子，母蟹子肉质坚实，这个季节会有蟹黄，蟹黄很香很香。”食材明细主料飞蟹（2只）辅料玉米淀...
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![香辣蟹的做法 【安徽】香辣蟹 香辣蟹怎么做]( "香辣蟹的做法 【安徽】香辣蟹 香辣蟹怎么做")
- “最近迷上了香辣蟹，一做就是一盆，从刚开始的味道一般做到现在全家人都觉得好吃，哈哈，也算是小有成就感。。用的是小螃蟹，一元钢镚大一点。”食材明细主料小螃蟹（1斤）干红椒（1把）大蒜（1头）八角（2颗）小茴香（1小把）花椒（1小把）葱（1根）丁香（适量）香叶碎（适量）辅料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）啤酒（适量）油辣...
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![香辣蟹的做法 中秋吃蟹正当时---香辣蟹 香辣蟹怎么做]( "香辣蟹的做法 中秋吃蟹正当时---香辣蟹 香辣蟹怎么做")
- “秋风起蟹脚痒，每年的中秋都是螃蟹新鲜上市的时候昆山因阳澄湖的大闸蟹而驰名，住在昆山守在湖边的我又怎能错过如此美味吃大闸蟹是季节性的享受，养了一年的螃蟹终于要上市了，真正肥美也只有这一季，“九月圆脐十月尖”。讲的是九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄...
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![四川麻辣火锅底料辣不辣]( "四川麻辣火锅底料辣不辣")
- 辣。四川的麻辣火锅底料大多都是根据四川人的口味制作的，外地人吃四川的麻辣火锅可能会觉得有点辣，在家里吃麻辣火锅，可以少放一点麻辣火锅底料，汤料尽量多一点，这样吃出来的口感就不会太辣，也可以根据个人口味调整麻辣火锅的辣度。...
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![美味香辣蟹-香辣蟹]( "美味香辣蟹-香辣蟹")
- 食材明细主料梭子蟹（2只）辅料葱（适量）大料（少许）花椒（少许）生抽（2勺）郫县豆瓣（1勺）白糖（1勺）香叶（1片）干辣椒（2个）淀粉（2勺）白芝麻（1勺）小香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味香辣蟹的做法步骤1、螃蟹洗净。2、去内脏，切块。3、配料准备好。4、香葱切末。5、淀粉。6、把淀...
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![梭子蟹和大闸蟹区别到底在哪里？]( "梭子蟹和大闸蟹区别到底在哪里？")
- 梭子蟹和大闸蟹相信很多小伙伴都吃过，也被它们的美味所吸引。平时在一些饭店都会有这两道美味的菜肴。那么梭子蟹和大闸蟹是同一种蟹吗？它们有什么区别呢？今天就一起来了解一下梭子蟹和大闸蟹区别到底在哪里？梭子蟹和大闸蟹区别到底在哪里1.外形的不同将梭子蟹和大闸蟹放在一...
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![香辣蟹酱的做法 下饭菜~香辣蟹酱 香辣蟹酱怎么做]( "香辣蟹酱的做法 下饭菜~香辣蟹酱 香辣蟹酱怎么做")
- “从小就吃这，小时候家里没啥吃的，大家都做这个来当就菜，香辣开胃。不知道别的地方有木有，我们都叫“蟹酱”。”食材明细主料梭子蟹（1000克）水（500克）盐（30克）辅料葱（500克）红辣椒（500克）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）香辣蟹酱的做法步骤1、腌制蟹子的照片忘记拍，只好发个文本步骤啦。...
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![家常桥底辣龙虾如何做简单又好吃]( "家常桥底辣龙虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大龙虾：一只辅料料酒：适量食用油：适量蒜：4颗葱：两根火锅底料：一袋具体步骤1.把龙虾洗净切块放入碗里倒上料酒泡着待用2.切蒜末切葱待用3.倒入油用中火烧辣加入火锅底料4.然后加入准备好的蒜末翻炒让蒜末和火...
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味味甜
