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关于爆炒菜瓜怎么做的餐饮百科

爆炒菜瓜怎么做-爆炒菜瓜的做法
  • 爆炒菜瓜怎么做-爆炒菜瓜的做法

  • “夏天是菜瓜大量上市的季节,菜瓜有降暑的功效因为老妈喜欢吃所以尝试了一把,果然味道还不错另外菜瓜也是很好的减肥食品哦”食材明细主料菜瓜(适量)辅料青红辣椒(适量)猪肉(适量)配料十三香(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒菜瓜的做法步骤1、将菜瓜切削...
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爆炒南瓜尖怎么做-爆炒南瓜尖的做法
  • 爆炒南瓜尖怎么做-爆炒南瓜尖的做法

  • 食材明细主料南瓜尖(500g)辅料魔鬼辣(适量)花椒(适量)姜(适量)化猪油(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒南瓜尖的做法步骤1、南瓜尖去皮、洗净2、备好佐料3、炒锅放化猪油4、放入佐料爆香,下南瓜尖5、放调料鸡精味精蚝油,翻炒出锅6、入盘OK了...
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爆炒南瓜苗怎么做-爆炒南瓜苗的做法
  • 爆炒南瓜苗怎么做-爆炒南瓜苗的做法

  • 食材明细主料南瓜苗(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)腐乳(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒南瓜苗的做法步骤1、瓜苗撕好洗干净备用。2、辣椒、蒜切碎备用。3、锅中放油烧热倒入辣椒、蒜、腐乳炒香。4、倒入瓜苗翻炒。5、炒至3分钟左右加入少许盐、蚝油翻炒均...
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爆炒黄瓜怎么做-爆炒黄瓜的做法
  • 爆炒黄瓜怎么做-爆炒黄瓜的做法

  • “夏季来了,各种蔬菜瓜果即将登场。黄瓜可算得上即是美味又能美容的蔬菜哦。可以生吃、凉拌、下汤、爆炒。我炒的黄瓜放了特殊香料。”食材明细主料黄瓜两根(适量)辅料大蒜(适量)剁椒(适量)紫苏(适量)配料菜油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒黄瓜...
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爆炒小青瓜花怎么做-爆炒小青瓜花的做法
  • 爆炒小青瓜花怎么做-爆炒小青瓜花的做法

  • 食材明细主料小青瓜花(500g)辅料花椒(少许)干辣椒(少许)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒小青瓜花的做法步骤1、新鲜小青瓜花2、用水冲多洗几遍,因为小青瓜带有花朵,泥沙多还要轻轻洗。洗干净后沥干水3、准备花椒和干辣椒,不喜欢吃花椒也可以用蒜蓉替换4、锅里放...
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爆炒苋菜怎么做-爆炒苋菜的做法
  • 爆炒苋菜怎么做-爆炒苋菜的做法

  • 食材明细主料苋菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒苋菜的做法步骤1、苋菜洗净控水。2、葱和大蒜备用。3、控水后的苋菜改刀。4、葱和大蒜切碎。5、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。6、放入苋菜段翻炒。7、大火翻炒变软。8、出锅加盐...
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香肠爆炒苦瓜怎么做-香肠爆炒苦瓜的做法
  • 香肠爆炒苦瓜怎么做-香肠爆炒苦瓜的做法

  • “苦中带香”食材明细主料苦瓜(2个)香肠(3根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜碎(适量)酱油(适量)醋(少许)盐(适量)香油(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠爆炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗好切片放入适量盐,3分钟后再洗遍2、葱姜切好待用3、锅里放油油热后放入葱花和姜爆香,然后放入苦瓜爆炒,放入...
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苦瓜爆炒鸡蛋怎么做-苦瓜爆炒鸡蛋的做法
  • 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做-苦瓜爆炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料苦瓜(俩个)鸡蛋(四个)辅料盐巴(6克)豆豉(1匙)油(1匙)红辣椒(2个)大蒜(2个)葱(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)苦瓜爆炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打开2、用油煎成半熟滴鸡蛋饼3、苦瓜切丁,用盐巴抓匀去苦味4、重添油5、爆香辣椒末,大蒜末,葱末6、放入苦瓜爆炒7、快熟得时候8、...
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爆炒菜花怎么做-爆炒菜花的做法
  • 爆炒菜花怎么做-爆炒菜花的做法

  • “我家孩子最喜欢吃菜花了,所以一个菜花能炒出好几样菜,今天我们来吃一个菜花炒肉,这道菜主打的一个就是省时。”食材明细主料菜花(半个)瘦肉(100g)辅料食用油(1勺)葱花(1段)姜(1块)调料盐(半勺)酱油(1勺)醋(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒菜花的做法步骤1、锅里放油烧热放入葱姜...
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爆炒南瓜丁怎么做-爆炒南瓜丁的做法
  • 爆炒南瓜丁怎么做-爆炒南瓜丁的做法

  • “用料:老南瓜半个,红辣椒丁1个用来提辣,调料:精盐,猪油,调味汁,糖。过程:1、老南瓜半个去皮和籽,2、再用清水冲冼后切成丁,3、锅里放时猪油烧热,下入切好的南瓜丁。4、均匀地翻炒,5、待南瓜稍熟时放进糖和辣椒丁提辣提色。6、调入调味鲜即可出锅。可能有人想问,为什么总是用猪油,用猪...
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爆炒佛手瓜怎么做-爆炒佛手瓜的做法
  • 爆炒佛手瓜怎么做-爆炒佛手瓜的做法

  • “秋季正是佛手瓜成熟的季节,清甜脆爽可以当水果吃,加之又是自己种的吃起来更是幸福满满,佛手瓜无需削皮口感非常好,天天都吃不腻”食材明细主料佛手瓜(1个)小青椒(5个)辅料蒜瓣(2个)李锦记蒸鱼豉油(2匙)盐(点点)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒佛手瓜的做法步骤1、佛手瓜一个,自...
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木瓜爆炒肉片怎么做-木瓜爆炒肉片的做法
  • 木瓜爆炒肉片怎么做-木瓜爆炒肉片的做法

  • 食材明细主料木瓜(600克)瘦肉(180克)辅料蒜末(2勺)花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木瓜爆炒肉片的做法步骤1、木瓜洗净削皮去籽切片,蒜头剁末,瘦肉切片2、提前把瘦肉放少许生粉少许盐少许生抽,少许花生油腌制。3、热锅冷油放入蒜末爆香放入肉片...
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爆炒白菜怎么做-爆炒白菜的做法
  • 爆炒白菜怎么做-爆炒白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(250g)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒白菜的做法步骤1、白菜洗干净。2、热油。3、炒白菜。4、炒熟。5、调味。6、成品。...
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爆炒油菜怎么做-爆炒油菜的做法
  • 爆炒油菜怎么做-爆炒油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(200g)辅料米酒(适量)调料油(适量)蚝油(适量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒油菜的做法步骤1、热油放蒜瓣炒。2、放油菜放米酒爆炒。3、炒软放盐。4、炒熟调味。5、成品。...
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爆香瓜片炒肉怎么做-爆香瓜片炒肉的做法
  • 爆香瓜片炒肉怎么做-爆香瓜片炒肉的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2~3根)猪肉(适量)辅料干辣椒(自己酌量)葱姜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆香瓜片炒肉的做法步骤1、猪肉、黄瓜切片,干辣椒切段,葱姜切末备用。2、锅中热底油,放入葱姜末爆锅,出味后放入猪肉、料酒、少量生抽白...
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地瓜爆炒肉片怎么做-地瓜爆炒肉片的做法
  • 地瓜爆炒肉片怎么做-地瓜爆炒肉片的做法

  • “因为换季的原因,吃什么都没有滋味。地瓜本来是买来生吃的。炒过之后果然味道与众不同,香脆甘甜非常提味。地瓜肉质洁白、嫩脆、香甜多汁可以生吃;生吃的味道有点像荸荠。也可以和肉一起炒熟吃。加工制成沙葛粉,有清凉去热的功效。地瓜含有丰富的水分、糖类、蛋白质、碳水化...
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春季养生菜 黄瓜爆炒猪肝怎么做-黄瓜爆炒猪肝的做法 黄瓜爆炒猪肝
  • 春季养生菜 黄瓜爆炒猪肝怎么做-黄瓜爆炒猪肝的做法 黄瓜爆炒猪肝

  • “今年的春天特别的冷啊。在家得烤火才不哆嗦,这样直接过夏天,那还得了啊今天还跟臭臭在说,也的给时间给我减减肥啊天气冷穿的多吃的多哪还管的了那事上去了木有办法啊自己抵抗不了美食诱惑。每天都呆在电脑面前,眼睛涩的慌有时候泡上一壶枸杞菊花茶有时候买菜时特意买点明目...
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爆炒地瓜尖怎么做-爆炒地瓜尖的做法
  • 爆炒地瓜尖怎么做-爆炒地瓜尖的做法

  • “😏😣😒”食材明细主料地瓜叶(适量)辅料植物油(适量)花椒粉(适量)盐巴(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒地瓜尖的做法步骤1、首先我们要把地瓜的叶子把它洗干净,然后放在漏勺里面,然后把他的水分全部弄干净,然后待会儿使用2、然后我们再把大蒜洗干净了之后就...
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爆炒菜心怎么做-爆炒菜心的做法
  • 爆炒菜心怎么做-爆炒菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒菜心的做法步骤1、菜心洗净控水。2、葱和大蒜准备就绪。3、菜心改刀装盘。4、将葱和大蒜切碎备用。5、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。6、先放入菜茎部分翻炒。7、再次加...
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爆炒南瓜条怎么做-爆炒南瓜条的做法
  • 爆炒南瓜条怎么做-爆炒南瓜条的做法

  • 食材明细主料南瓜(1个)辅料干辣椒(数个)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒南瓜条的做法步骤1、鲜南瓜1个,2、切成长条,3、锅里下入干辣椒炒香,4、加入南瓜条翻炒,5、加盐翻炒,6、炒至南瓜熟时出锅装盘,7、即成,...
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爆炒苦瓜怎么做-爆炒苦瓜的做法
  • 爆炒苦瓜怎么做-爆炒苦瓜的做法

  • “苦瓜有清热消暑、滋肝明目的功效,是款营养价值很高的食物,但很多人不喜欢吃,原因在于它很苦。苦瓜味苦性寒,炎热的季节宜多吃苦瓜。,平常吃能清心明目、清凉解渴。”食材明细主料苦瓜(适量)红辣椒(适量)食用油(适量)辅料大蒜(两瓣)调料盐(适量)十三香(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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爆炒海瓜子的做法 宁波小海鲜--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎么做
  • 爆炒海瓜子的做法 宁波小海鲜--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎么做

  • “宁波人餐桌上一道常见的家常小海鲜!”食材明细主料海瓜子(250g)葱(1根)蒜头(4粒)姜(2片)干辣椒(2个)辅料糖(1小勺)米酒(1大勺)酱油(2大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒海瓜子的做法步骤1、准备食材,海瓜子泡水吐砂,葱,姜,蒜,干辣椒切好备用。2、热锅倒入适量的油,放入葱姜蒜辣椒爆香...
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黄瓜爆炒鸡肝怎么做-黄瓜爆炒鸡肝的做法
  • 黄瓜爆炒鸡肝怎么做-黄瓜爆炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝,黄瓜,青椒,葱姜蒜,花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)黄瓜爆炒鸡肝的做法步骤1、将鸡肝用煮祸抄一下,半熟,捞出晾一下,准备好青椒,木耳,葱姜蒜,花椒。2、将葱姜蒜,花椒放入油锅,然后放入鸡肝爆炒,倒入老抽,翻炒后,放入木耳,然后是黄瓜炒。放点糖提味儿,炒熟后,放盐...
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爆炒海瓜子怎么做-爆炒海瓜子的做法
  • 爆炒海瓜子怎么做-爆炒海瓜子的做法

  • 食材明细主料海瓜子(1000g)辅料九层塔(适量)螺丝椒(半个)蒜瓣(适量)调料生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒海瓜子的做法步骤1、海瓜子用清水多搓洗几遍,直到水澄清。2、海瓜子沥干水分。3、锅预热,倒油,大火,放入尖椒大蒜和九层塔。4、放入海瓜子爆炒30秒,放生抽调味。5、...
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爆炒花菜怎么做-爆炒花菜的做法
  • 爆炒花菜怎么做-爆炒花菜的做法

  • “花菜呈现出淡黄色,看上去像一朵盛开的大花,它可以食用的部分就是它个花冠,当然下面的茎如果比较嫩也是可以食用的,而这个最下面的根部则不可以食用。清洗花菜值得注意的是花菜在花冠里容易藏着许多的小虫子,所以花菜看着挺干净,也不能只用清水冲冲就结束了,一定要用盐水来浸泡...
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