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关于扁肉怎么做好吃的餐饮百科

扁肉的做法 家乡小吃——扁肉 扁肉怎么做
  • 扁肉的做法 家乡小吃——扁肉 扁肉怎么做

  • “第一次做这个家乡小吃——扁肉。在福建福州地区,我们那里都称呼它“扁肉”,后来知道它还有好多名字:扁食、馄饨、抄手。”食材明细主料扁肉皮(20张)鲜肉(250克)紫菜汤包(一份)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁肉的做法步骤1、材料:扁肉皮...
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酱肉扁豆怎么做-酱肉扁豆的做法
  • 酱肉扁豆怎么做-酱肉扁豆的做法

  • “荤素润香,健脾消暑。”食材明细主料酱肉(200克)扁豆(300克)辅料菜籽油(2茶匙)盐(少许)酱香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱肉扁豆的做法步骤1、自制酱肉、煮熟削去肉皮,爆炒后备用。2、扁豆撕筋、去头尾,拆成段、浸泡。3、沸水中加油、盐,倒入扁豆煮十分钟左右、断生,捞入凉水中。4...
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猪肉焖扁豆的做法 家常猪肉焖扁豆 猪肉焖扁豆怎么做
  • 猪肉焖扁豆的做法 家常猪肉焖扁豆 猪肉焖扁豆怎么做

  • “今天做一道家常菜,叫做“家常猪肉焖扁豆”。此菜做法十分简单,吃起来很香也很下饭。这道菜比较适合上班族在繁忙一天后,回到家做一顿可口的饭菜。由于是焖扁豆需要一点时间,因此,可边焖扁豆边烧饭,很快饭熟菜也熟,一菜一饭再配一碟小菜和一碗汤便可解决一顿简单的晚餐。主要做...
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扁豆炒牛肉怎么做-扁豆炒牛肉的做法
  • 扁豆炒牛肉怎么做-扁豆炒牛肉的做法

  • “因为贫血,总是觉得很疲劳,懒懒的。据说,吃牛肉可以长力气,今天决定吃牛肉,”食材明细主料牛肉(100克)扁豆(100克)剁椒(1汤匙)食用油(1汤匙)生抽(3克)啤酒(5克)鸡精(小许)辅料食盐(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒牛肉的做法步骤1、新鲜牛肉2、切几片下来3、切条4、放碗里5、放...
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腊肉扁豆怎么做-腊肉扁豆的做法
  • 腊肉扁豆怎么做-腊肉扁豆的做法

  • “很喜欢腊肉的味道,并且腊肉可以和很多的食材搭配烹制出美味佳肴,即使来了客人,烹制一道腊味的菜肴,也是不错的。这道“腊肉扁豆”就是选择了嫩扁豆和腊肉烹制而成。”食材明细主料扁豆(500克)腊肉(100克)辅料油(1汤匙)盐(6克)味精(2克)生抽(1茶匙)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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肉烧扁豆怎么做-肉烧扁豆的做法
  • 肉烧扁豆怎么做-肉烧扁豆的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)扁豆(适量)大蒜(几片)嫩姜(几片)老干妈辣椒酱(一勺)辅料玉米淀粉(一小勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉烧扁豆的做法步骤1、肉片用老干妈辣椒酱一勺,大蒜,嫩姜,玉米淀粉,生抽腌制5分钟备用。2、油锅烧至六成熟,倒入肉片炒片刻...
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扁尖烧肉怎么做-扁尖烧肉的做法
  • 扁尖烧肉怎么做-扁尖烧肉的做法

  • “扁尖是一种腌制的小笋,是黄山特产,用来烧肉,那是非常美味哦!扁尖烧肉,是典型的徽菜呢,重油重色重味,让你在炎炎夏日也忍不住多吃一些哦!”食材明细主料扁尖(400g)五花肉(300g)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)扁尖烧肉的...
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肉末扁豆怎么做-肉末扁豆的做法
  • 肉末扁豆怎么做-肉末扁豆的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)扁豆(适量)辅料姜(适量)盐(适量)麻辣火锅底料(适量)白酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末扁豆的做法步骤1、扁豆切小块,焯水2、锅中放油,炒香姜末和一点麻辣火锅底料,放入肉馅翻炒,然后加一点白酒3、肉馅炒变色后加入扁豆翻炒4、最后加一点盐即可...
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肉片炒扁豆怎么做-肉片炒扁豆的做法
  • 肉片炒扁豆怎么做-肉片炒扁豆的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)扁豆(适量)大蒜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)生抽(1.5毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片炒扁豆的做法步骤1、准备所需要的材料。2、扁豆洗干净沥干水分备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒肉片和扁豆。4、炒的过程中,加入适量清水,生抽少许添...
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肉焖扁豆怎么做-肉焖扁豆的做法
  • 肉焖扁豆怎么做-肉焖扁豆的做法

  • “制作过程中,一手拿相机,一手拿酱油,手抖了,倒多了5555555555”食材明细主料扁豆(适量)辅料葱丝(适量)五花肉(适量)姜丝(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉焖扁豆的做法步骤1、洗好的扁豆,斜刀切一下肉切片葱姜切丝2、热锅,倒油,油热,倒入肉...
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扁豆煸肉片的做法 下饭好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎么做
  • 扁豆煸肉片的做法 下饭好菜----扁豆煸肉片 扁豆煸肉片怎么做

  • “生活真是越简单越美好,为什么呢?今天买到非常新鲜的嫩扁豆,还有嫩的豌豆苗,水灵灵的,看着心里就喜欢。突然间就觉得很满足,我的要求不高,有时候就是这么容易满足!一片湛蓝的天,一朵不知名的小野花。。。。。万物皆美好。”食材明细主料扁豆(200克)猪瘦肉(250克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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扁豆肉丝的做法 炒肉丝,扁豆肉丝 扁豆肉丝怎么做
  • 扁豆肉丝的做法 炒肉丝,扁豆肉丝 扁豆肉丝怎么做

  • “扁豆是一种餐桌上比较常见的蔬菜,它喜欢中温暖湿润、阳光充足的环境下生长。扁豆必须要炒的熟透了,才能食用,若是吃了没有熟透的扁豆,可是会有中毒的危险。炒出的扁豆肉丝果然翠绿翠绿甚是好看,味道也不错~家常菜下饭为目的,操作和搭配本从简单出发。”食材明细主料肉丝(适量)...
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扁豆烧肉怎么做-扁豆烧肉的做法
  • 扁豆烧肉怎么做-扁豆烧肉的做法

  • 食材明细主料扁担(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆烧肉的做法步骤1、热油锅、下五花肉翻炒至表面微黄。2、下姜蒜干辣椒炒香。3、一勺生抽翻炒均匀。4、下扁豆翻炒。5、炒变色后加只点盐炒匀。6...
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扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎么做
  • 扁豆炒肉的做法 家常小菜——扁豆炒肉 扁豆炒肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)扁豆(适量)辅料食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)香辣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁豆炒肉的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片,姜蒜处理干净切碎备用。2、扁豆择去两边的筋丝后洗净切成两三段。3、切好的扁豆放入沸水中焯...
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肉片扁豆怎么做-肉片扁豆的做法
  • 肉片扁豆怎么做-肉片扁豆的做法

  • “这是一道简单的家常菜,扁豆可以炒制、炖制等等,但是一般要和猪肉搭配烹制要好一些。”食材明细主料扁豆(500克)肉片(200克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片扁豆的做法步骤1、把扁豆摘洗干净。2、热油,炒香葱花。3、放入肉片煸炒。4、烹入...
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扁豆炒鸡肉怎么做-扁豆炒鸡肉的做法
  • 扁豆炒鸡肉怎么做-扁豆炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)鸡肉(适量)八角(几块)辅料豆瓣酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扁豆炒鸡肉的做法步骤1、将鸡肉和八角入锅煮两分钟。2、捞出来清洗沥干水分备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒鸡肉,大火快速煸炒,然后倒入扁豆一起大火快...
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长扁豆炒肉怎么做-长扁豆炒肉的做法
  • 长扁豆炒肉怎么做-长扁豆炒肉的做法

  • “很下饭的一道菜,长扁豆炒肉,咸香微辣。”食材明细主料长扁豆(250克)猪肉(125克)辅料尖椒(2个)小米椒(3个)姜(1小块)大蒜(4瓣)调料盐(适量)油(适量)味达美臻品料酒(1茶匙)味达美臻品特级生抽(1汤匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长扁豆炒肉的做法步骤1、主要食材。2、猪肉洗干净,切小条。加...
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扁豆酿肉怎么做-扁豆酿肉的做法
  • 扁豆酿肉怎么做-扁豆酿肉的做法

  • “中元节回老家买的扁豆,当时好新鲜,都拿给妈妈了。这几个太少了,被别的蔬菜挡住了,等巴拉出来,也不新鲜了。”食材明细主料扁豆(几个)馅料肉糜(适量)食盐(适量)鸡精(适量)食用油(小许)椒盐(小许)生抽(5g)蘸料大蒜(2瓣)辣椒(小许)食盐(小许)鸡精(小许)生抽(小许)陈醋(3g)香油(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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扁尖肉丝怎么做-扁尖肉丝的做法
  • 扁尖肉丝怎么做-扁尖肉丝的做法

  • 食材明细主料扁尖(适量)肉丝(适量)黑木耳(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁尖肉丝的做法步骤1、扁尖事先浸泡0.5-1小时去掉点咸味。将扁尖切段,黑木耳切丝。肉丝中加料酒,一点点生粉上浆。2、肉丝下油锅炒至变色盛出。3、锅中留底油,下扁尖,黑木耳煸炒,觉得干的话可以加一些...
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扁豆炒肉丝怎么做-扁豆炒肉丝的做法
  • 扁豆炒肉丝怎么做-扁豆炒肉丝的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料肉(适量)调料辣椒(适量)蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒肉丝的做法步骤1、清洗食材备用,扁豆掰断,瘦肉切丝。2、锅中热油煸香蒜末辣椒,加入肉丝翻炒。3、热肉丝炒变色加入老抽。4、倒入扁豆翻炒。5、加入盐翻炒断生。6、炒熟后加入蚝油...
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肉皮烧扁豆的做法 家常菜---肉皮烧扁豆 肉皮烧扁豆怎么做
  • 肉皮烧扁豆的做法 家常菜---肉皮烧扁豆 肉皮烧扁豆怎么做

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料肉皮(适量)油(适量)配料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉皮烧扁豆的做法步骤1、洗净扁豆、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮煸炒,烹入料酒。4、加入适量酱油。5、小火炒至肉皮上色。6...
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牛肉扁芹菜怎么做-牛肉扁芹菜的做法
  • 牛肉扁芹菜怎么做-牛肉扁芹菜的做法

  • “喜欢吃牛肉的童鞋,这样做快速又美味!”食材明细主料牛肉(500克)芹菜(500克)辅料姜蒜(2个)小辣椒(5个)老抽(1勺)生抽(2勺)十三香(0.5勺)盐(0.01勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉扁芹菜的做法步骤1、牛肉过水,凉一会切条状!2、芹菜切条和牛肉差不多形状;姜蒜切碎;辣椒切丝!3、炒锅放油,七...
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肉酿扁豆怎么做-肉酿扁豆的做法
  • 肉酿扁豆怎么做-肉酿扁豆的做法

  • “扁豆口感清香,是我们常吃的一种蔬菜,它的营养丰富,功效广泛,经常食用,对身体也是非常有好处,而且还是是药食两用之佳品,对于糖尿病,高血压等有一定的食疗作用。猪肉末用途最广泛,不仅可以用于馅料,而且还可以搭配任何一种蔬菜一起烹饪,使得菜肴大大提升了风味,今天花了一点时间做了...
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扁肉燕的做法 特色小吃—扁肉燕 扁肉燕怎么做
  • 扁肉燕的做法 特色小吃—扁肉燕 扁肉燕怎么做

  • “肉燕是福州的特色小吃之一,据说这道菜还有一个典故,有平安吉祥的喻意,因此在本地节日和婚宴上必不可少一道菜肴。家家户户都会做,只是在馅料上略有差异,全凭个人的喜好,做起超简单,蒸、煮两相宜。制作燕皮是一道非常繁锁的过程,而且是全手工做的。做燕皮老板和我同住一个小区,近...
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扁豆炒肉怎么做-扁豆炒肉的做法
  • 扁豆炒肉怎么做-扁豆炒肉的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料肉(适量)辣酱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)大蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒肉的做法步骤1、准备好扁豆肉并切好备用。2、准备好辣椒大蒜生姜切好备用。3、锅中水开加入盐油,再倒入切好的扁豆,煮熟捞出过冷水备用。4、油热下...
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