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关于简易爆炒姜葱鸡的餐饮百科

爆炒姜葱鸡的做法 简易爆炒姜葱鸡 爆炒姜葱鸡怎么做
  • 爆炒姜葱鸡的做法 简易爆炒姜葱鸡 爆炒姜葱鸡怎么做

  • “我做的菜都是家常的,很简单易学”食材明细主料白切鸡(适量)辅料姜块(适量)葱头(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒姜葱鸡的做法步骤1、材料;白切鸡,拍扁的葱头,切成小块的姜2、又冒烟后加入葱头姜爆香,加盐3、加入鸡块翻炒至干水分后焖一会4、加...
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姜葱爆花蛤怎么做-姜葱爆花蛤的做法
  • 姜葱爆花蛤怎么做-姜葱爆花蛤的做法

  • “身为湘妹子的我却对海味有着莫名的喜爱.只可惜我们所住的地方市场太小,一直都买不到什么水产品.前几天市场突然多了一个水产档,主营虾蟹之类的.这下可对了我的味口了.花蛤肉味鲜美,营养丰富且脂肪含量低(每一百克仅含0.6克),吃再多都不怕胖胖.不仅如此,在中医上来说,蛤...
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姜葱爆炒鲜蚝仔如何做简单又好吃
  • 姜葱爆炒鲜蚝仔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蚝仔:1斤辅料葱:3根葱段:3段姜:几片料酒:1匙盐:适量鸡精:半匙具体步骤1.蚝仔先用清水洗2遍,去掉杂质和碎蚝壳.沥干水分;2.烧热锅中的油,油开始冒烟时下姜和葱白爆炒几下.3.闻到姜葱的香味了,倒入蚝子一起翻炒;4....
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姜葱爆鲜鱿怎么做-姜葱爆鲜鱿的做法
  • 姜葱爆鲜鱿怎么做-姜葱爆鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鲜鱿鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱爆鲜鱿的做法步骤1、先把新鲜的鱿鱼去除内脏,洗干净,然后切花刀。2、姜切丝,葱切段挑出葱白,大蒜切成蒜粒。3、起锅放入适量的清水煮开倒入处理好...
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姜葱爆炒海鲜怎么做-姜葱爆炒海鲜的做法
  • 姜葱爆炒海鲜怎么做-姜葱爆炒海鲜的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(1只)黑虎虾(4只)青口贝(5只)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱爆炒海鲜的做法步骤1、准备材料2、将梭子蟹切块,虾去虾线3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香后放入蟹块翻炒均匀至变色4、放入虾翻炒5、炒至虾变色6...
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葱姜蒜爆炒皮皮虾怎么做-葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法
  • 葱姜蒜爆炒皮皮虾怎么做-葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法

  • 食材明细主料皮皮虾(400克)辅料油(适量)葱(25克)姜(25克)蒜(25克)生抽(10克)沙茶(2小包)胡椒粉(3克)白糖(3克)原味(口味)未知(难度)葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法步骤1、整净后的皮皮虾入锅炒干水份,然后加入适量油炸至外表略黄打起控净油。2、锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香,下皮皮虾、糖、沙茶翻炒。3、...
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葱姜爆猪肝怎么做-葱姜爆猪肝的做法
  • 葱姜爆猪肝怎么做-葱姜爆猪肝的做法

  • “猪肝除了卤,最喜欢的就是爆炒啦,配上辣椒,姜片,小葱,大火爆炒,又嫩又香,一口接一口~”食材明细主料新鲜猪肝(适量)小葱(一把)干辣椒(适量)嫩姜(适量)花椒(一小把)辅料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱姜爆猪肝的做法步骤1、准备好所有材料;2、猪肝在清水中浸泡一会,多换几次水,泡...
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葱姜爆炒麻辣花蛤怎么做-葱姜爆炒麻辣花蛤的做法
  • 葱姜爆炒麻辣花蛤怎么做-葱姜爆炒麻辣花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(750g)辅料葱(适量)花椒(适量)剁椒(适量)干辣椒(适量)辣椒面(适量)韭菜(适量)姜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)葱姜爆炒麻辣花蛤的做法步骤1、食材,新鲜花蛤,用水冲洗干净,倒入麻油放至约1个小时,让花蛤彻底吐尽泥沙。2、准备小料,葱姜,蒜,干辣椒,花椒,剁椒,辣粉。3、锅中...
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简易姜葱隔水蒸鸡如何做简单又好吃
  • 简易姜葱隔水蒸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡大腿:1只辅料生抽:适量花生油:适量生姜:适量小葱:适量白酒:适量食盐:适量淀粉:适量具体步骤1.鸡腿一个洗净控干水份,抹上一层细盐腌五分钟,再抹一层白酒。2.将切碎的葱白和姜碎抹在鸡腿上。3.入开水锅中隔水...
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姜葱爆鱿鱼筒怎么做-姜葱爆鱿鱼筒的做法
  • 姜葱爆鱿鱼筒怎么做-姜葱爆鱿鱼筒的做法

  • “我们这里菜市场有一种煮熟的鱿鱼筒卖,渔民捕捞上来后,就用海水把它煮熟了,味道有点咸,不过,很是鲜美。鱿鱼的肚子里,有鱼籽,涨鼓鼓的,很多没吃过的人,都觉得很奇怪,问是不是里面塞了米,呵呵。这东西用姜葱爆炒起来很好吃,味道鲜香,很下饭。”食材明细主料鱿鱼筒(200克)辅料姜葱(适量)红...
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姜葱爆花甲怎么做-姜葱爆花甲的做法
  • 姜葱爆花甲怎么做-姜葱爆花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(500克)辅料姜(适量)葱(两根)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱爆花甲的做法步骤1、花甲洗干净,姜丝,葱节,生粉水备用2、锅里放冷水同时把花甲也放进去同煮3、水开时花甲也炸开了,捞起备用4、锅烧热放油,放姜丝炒香5、放花甲爆炒6、接着放葱节炒7、再放...
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姜葱爆炒鸭肾的做法 姜葱爆炒鸭胗 姜葱爆炒鸭肾怎么做
  • 姜葱爆炒鸭肾的做法 姜葱爆炒鸭胗 姜葱爆炒鸭肾怎么做

  • “鸭胗的韧感很适合用来爆炒,加点姜葱,虽然简单味道却非常不错。刚刚百度了一下,才搞清楚,原来鸡鸭的肾和胗(或肫,指的是鸡鸭的胃)是不一样的东西,我一直把名字搞错了,现在改过来。”食材明细主料鸭胗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)植物油(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱...
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葱姜爆炒大闸蟹怎么做-葱姜爆炒大闸蟹的做法
  • 葱姜爆炒大闸蟹怎么做-葱姜爆炒大闸蟹的做法

  • “上次的大闸蟹没有吃完,稍微蒸了一下,放进了冷藏柜,今天想吃螃蟹了,解冻后,决定用葱姜爆炒一下(海味这个东西,新鲜吃是最好的,像这个大闸蟹,冷藏后,鲜味比不上新鲜那会儿,但是味道也还是非常赞的)”食材明细主料大闸蟹(两只)葱(若干)姜(若干)辅料料酒(适量)酱油(适量)蚝油汁(适量)生粉(少许)咸香(口...
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姜葱蒜爆炒花蛤怎么做-姜葱蒜爆炒花蛤的做法
  • 姜葱蒜爆炒花蛤怎么做-姜葱蒜爆炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(500克)生姜(1块)蒜头(1个)芹菜(1棵)蒜苗(1棵)香葱(1棵)辅料料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤1、准备食材,把姜葱蒜洗净,切小段,花蛤吐出泥土泡水后洗净,蒜末生姜备好。2、热锅冷油放入蒜末生姜。(蒜末生姜分两...
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简易版姜葱鸡怎么做-简易版姜葱鸡的做法
  • 简易版姜葱鸡怎么做-简易版姜葱鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(1只)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)白糖(1匙)胡椒粉(少量)辅料姜(1个)红头葱(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简易版姜葱鸡的做法步骤1、土鸡洗净,依次放入调料腌制一小时。2、姜葱铺锅底,放鸡,倒入腌鸡的酱汁。切记!不需再另外加水!!3、小火焖30分钟。铺上香葱,淋热...
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葱姜爆炒大虾怎么做-葱姜爆炒大虾的做法
  • 葱姜爆炒大虾怎么做-葱姜爆炒大虾的做法

  • “葱姜爆炒大虾,简单而不失营养,还能锁住大虾的鲜美滋味,口感鲜嫩,味道鲜美,每次一上桌就被抢光,我家小朋友一口气能吃掉一盘。”食材明细主料大虾(20只)辅料油(适量)盐(适量)大葱(1根)姜(1块)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜爆炒大虾的做法步骤1、大虾冷...
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葱姜爆油蛤怎么做-葱姜爆油蛤的做法
  • 葱姜爆油蛤怎么做-葱姜爆油蛤的做法

  • “我觉得这个夏天我和小谷仔吃得最多的就是这个葱爆油蛤了。因为相对于花蛤来讲,我觉得油蛤的肉质更肥润、更鲜美,而且口感很脆,更重要的是,我觉得油蛤没花蛤那么多泥沙,所以炒的时候不用担心因为泥沙问题而影响了口感。哈哈哈,再接着我是个懒妈妈,我觉得这道菜不仅做法极其简单...
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姜葱炒鸡翅怎么做-姜葱炒鸡翅的做法
  • 姜葱炒鸡翅怎么做-姜葱炒鸡翅的做法

  • “要想鸡翅容易入味和熟透,一般都在翅膀背面斜划一至两刀,也有的在翅膀的两条骨之间划开,还有一种用的办法是在鸡翅两骨之间剁开成一长条,也可以试试,入味与易熟的要求都能达到。”食材明细主料鸡翅(5块)翅尖(5块)辅料姜片(约1大把)红葱头(4粒)调料生抽(2小勺)胡椒粉(1/3小勺)味啉(1小勺)白...
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葱爆鸡片的做法 快手小炒——葱爆鸡片 葱爆鸡片怎么做
  • 葱爆鸡片的做法 快手小炒——葱爆鸡片 葱爆鸡片怎么做

  • “我们北方人一到冬天都要储备一些大葱,白菜,虽然现在都是现吃现买,但是这已经是一种冬日的情结了,多少都要买一捆葱,买几棵白菜放在家里,看着才像过冬。今儿亲戚又给买来了好多大葱。用葱白做一道简单下饭的快手菜,葱爆鸡片。酱香十足。放了甜面酱,所以我没放盐。”食材明细主料...
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葱姜爆炒花蛤怎么做-葱姜爆炒花蛤的做法
  • 葱姜爆炒花蛤怎么做-葱姜爆炒花蛤的做法

  • “鲜香味美,营养丰富,是一道不可错过的美食!”食材明细主料花蛤(适量)姜(几片)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜爆炒花蛤的做法步骤1、花蛤用淡盐水浸泡一天后清洗干净备用。2、姜片备好,葱切成段,葱白,葱叶分开放备好。3、锅内倒入适量...
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姜葱炒鸡怎么做-姜葱炒鸡的做法
  • 姜葱炒鸡怎么做-姜葱炒鸡的做法

  • 食材明细主料家鸡(半只)辅料姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒鸡的做法步骤1、家鸡半只,洗干净,切块2、姜切丝,葱切段,干辣椒切段,备用3、锅中下油,待油热后,放入姜丝,辣椒和葱头段,炒香4、倒入鸡块,翻炒均匀5、加入...
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姜爆鸡怎么做-姜爆鸡的做法
  • 姜爆鸡怎么做-姜爆鸡的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料三黄鸡(半个)子姜(250g)辅料红辣椒(2个)香葱(少许)调料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)白酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)姜爆鸡的做法步骤1、鸡剁块放入少许盐、老抽、蚝油腌渍十分钟。2、植物油烧热...
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姜葱爆炒砚怎么做-姜葱爆炒砚的做法
  • 姜葱爆炒砚怎么做-姜葱爆炒砚的做法

  • 食材明细主料砚(500g)辅料姜片(适量)香葱(适量)芹菜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱爆炒砚的做法步骤1、将砚用盐水浸泡一下清洗干净备用。2、香葱芹菜洗净切段,红椒细条,生姜切片备用。3、热锅热油爆香姜片。4、放入砚。5、少许盐...
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姜葱爆炒蟹怎么做-姜葱爆炒蟹的做法
  • 姜葱爆炒蟹怎么做-姜葱爆炒蟹的做法

  • “姜葱炒蟹,很久就想试试,在饭店吃过觉得很好吃,蟹的价格比较高也不可能经常上我们老百姓的餐桌啊,今天解解馋”食材明细主料花蟹(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱爆炒蟹的做法步骤1、蟹洗净斩件用盐、生抽老抽、料酒、淀粉淹入味。2、...
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简易葱爆羊肉怎么做-简易葱爆羊肉的做法
  • 简易葱爆羊肉怎么做-简易葱爆羊肉的做法

  • “此款葱爆羊肉很好吃,而且简单易做,肉嫩味香,可谓一道很好的家常菜。”食材明细主料羊肉片(一盒)辅料葱(一根)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉片一盒备用。2、放水里焯一下,这样可去掉大部分油脂,比较健康。3、葱切丝,...
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