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- “夏夜，没有一丝风，空气中弥散着燥热的情绪，汗水如打开的水龙头。心蓝无心做饭，决定出去对付一下算了。心蓝坐在临窗的位置，在空调的强力作用下，心绪稍定。服务员带着职业性的微笑为心蓝奉上餐具茶水，静立在身后等待心蓝点菜。心蓝随意翻看着菜谱，这是家粤菜馆，菜色以清淡原味为主...
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![家常鸡公煲怎么做-家常鸡公煲的做法]( "家常鸡公煲怎么做-家常鸡公煲的做法")
- “老公一直很喜欢吃鸡公煲，央着我在家自己做，毕竟饭店的东西实在是太高油高盐高热量了。自己试了一次，这次做的比第一次要好吃很多，在别人的菜谱里也稍稍改动了一点点，我觉得更适合自己的口味。希望能给大家带来新的启发，希望你们会喜欢！”食材明细主料鸡肉（200g）土豆（150g）洋葱（100g...
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![尖椒炒鸡公怎么做-尖椒炒鸡公的做法]( "尖椒炒鸡公怎么做-尖椒炒鸡公的做法")
- “鸡公乃小公鸡也，不知从何时开始，遍地都是鸡公菜馆，连超市都把小公鸡写作鸡公，一开始还真是丈二和尚摸不着头脑。8过小公鸡真的是一炒就熟。”食材明细主料小公鸡（一只）尖椒（5个）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（一勺）酱油（2汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）尖椒炒...
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![红酒小公鸡怎么做-红酒小公鸡的做法]( "红酒小公鸡怎么做-红酒小公鸡的做法")
- “这是一道勃艮第传统菜法语叫coqauvin是用小公鸡来制作做的，红酒使这道菜酒香四溢且不油腻，冬天的暖身菜。”食材明细主料小公鸡（2只）干红葡萄酒（随意）咸肉丁（200g）白蘑菇（150g）小洋葱（10个）蒜瓣（2个）百里香（一小根）生粉（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）五香（口味）煨（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒小...
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![家常三鲜小馄饨怎么做-家常三鲜小馄饨的做法]( "家常三鲜小馄饨怎么做-家常三鲜小馄饨的做法")
- “韭菜鸡蛋虾仁，既好吃营养，又容易消化。搭配紫菜鸡蛋汤，一口一个，滑溜溜，好吃呐。。”食材明细主料饺子粉（200克）热水（适量）虾仁（100克）韭菜（80克）鸡蛋（2个）紫菜（少许）辅料盐（2勺）料酒（少许）生抽（少许）葱花儿（适量）植物油（2勺）鸡粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常三鲜小馄饨的做法步骤1、...
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![小米椒拌蒲公英怎么做-小米椒拌蒲公英的做法]( "小米椒拌蒲公英怎么做-小米椒拌蒲公英的做法")
- “蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃两经，具有清热解毒、消痈散结、利湿通淋的功效，可用于治疗内外热毒、痈肿疔毒；具有通经下乳的功效，可治疗乳痈、内痈；蒲公英还具有清肝明目，祛斑，预防感冒，防治贫血，抑菌等功效。”食材明细主料蒲公英（适量）小米椒（2个）辅料醋（适量）生抽（适量）香油（适量）盐（适量）...
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![爱上家常味]三鲜饺子如何做简单又好吃-[家乐上菜]( "爱上家常味]三鲜饺子如何做简单又好吃-[家乐上菜")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大肉馅：500虾仁：200香菇：100鹌鹑蛋：俩辅料葱：少量姜：少量盐：少量味精：少量花椒粉：少量糖：少量香油：少量耗油：少量生抽：少量家乐浓汤宝：一块料酒：少量具体步骤1.干香菇水发、虾仁清理下。2.肉馅里拌上姜末、葱末。3....
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![家常尖椒炒鸡公如何做简单又好吃]( "家常尖椒炒鸡公如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料尖椒：5个小公鸡：1只辅料葱：适量盐：适量料酒：适量酱油：2汤匙油：适量姜：3片白糖：1勺具体步骤1.在超市里买的小公鸡，个头不大；2.准备尖椒，不辣的；3.小公鸡清洗干净，去掉腺体、屁股；4.小公鸡切成小块；5.锅里烧水，水开放入...
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![小公鸡炒老姜的做法 农家小公鸡炒老姜 小公鸡炒老姜怎么做]( "小公鸡炒老姜的做法 农家小公鸡炒老姜 小公鸡炒老姜怎么做")
- “前天朋友回老家带来了4只农家鸡要给我小孩吃。今天早上拿到市场叫人帮忙搞干净，晚上炒了吃。这道菜对11，12岁小女孩长身休起到了很好的辅助，也可以用小公鸡，小母鸡（还没下蛋}炖四物），小男孩子13-18岁用公鸡（母鸡）炖田七，长高。”食材明细主料老姜（50克）辅料干辣椒（8枚）蒜头（3个）配料白...
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![家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法]( "家常辣椒炒鸡怎么做-家常辣椒炒鸡的做法")
- “香辣四溢的炒鸡！”食材明细主料鸡腿肉（一斤）土豆（一斤）辣椒（300g）辅料酱油（4匙）醋（2匙）葱（1段）蒜（4瓣）干辣椒（4个）油（30ml）水（1勺）盐（1g）姜（半块）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常辣椒炒鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块，姜切片2、土豆切片，辣椒切段3、葱切段4、干辣椒切段5、蒜切片6、大火热锅，倒油...
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![彩椒鸡丁的做法 家常小炒：彩椒鸡丁 彩椒鸡丁怎么做]( "彩椒鸡丁的做法 家常小炒：彩椒鸡丁 彩椒鸡丁怎么做")
- “前段时间小朋友钟爱宫保鸡丁，经常吵着要吃，做过几次后发现老同样的方式做说不定那天就不再吃，还是换换其他的做法，反正主料是鸡肉，目的达到就行。最后就有了酱爆鸡丁、其他蔬菜搭配着炒的鸡丁，用彩椒还是第一次尝试，虽然彩椒不辣，对于小朋友来讲，他统统规纳到辣椒一类食物中，一看...
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![家常炖小鸡怎么做-家常炖小鸡的做法]( "家常炖小鸡怎么做-家常炖小鸡的做法")
- 食材明细主料土鸡（1只）辅料葱（适量）姜（适量）陈皮（1块）清水（适量）调料油（适量）十三香（适量）酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常炖小鸡的做法步骤1、成品图。2、制作方法：小鸡清洗干净，冷水下锅焯烫去血沫，捞出过凉水，冲洗干净备用。3、锅里适量油，葱姜爆锅，...
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![鲜椒爱上小公鸡如何做简单又好吃]( "鲜椒爱上小公鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料小公鸡：800小米辣：50青杭椒：100辅料姜蒜：少许白芝麻：少许油：5盐：4味素：2自制鲜辣粉：3自制香料粉：3蚝油：3ml辣妹子：3现打孜然粉：3具体步骤1.仔鸡去毛去内脏，将颈部鸡皮、皮下淋巴组织、内腔薄膜撕除干净，肛门切除待用2.仔...
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![小公鸡炖山药的做法 “家乡美食”小公鸡炖山药 小公鸡炖山药怎么做]( "小公鸡炖山药的做法 “家乡美食”小公鸡炖山药 小公鸡炖山药怎么做")
- “老家的宴客菜是有讲究的，头四道菜按顺序排列的话是，一鸡二笋三汤四肉。不论啥宴席，第一道菜必须是鸡肉。我小时候，家家户户平时荤菜少呀，这四道菜都是纯荤菜，现在生活好了，不那么纯粹了。不过记忆中，妈妈做的家常炖小公鸡还是那么美味。”食材明细主料小公鸡（1只约1000克）铁棍山...
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![家常椒麻鸡怎么做-家常椒麻鸡的做法]( "家常椒麻鸡怎么做-家常椒麻鸡的做法")
- “椒麻鸡是最近餐馆很火的一道菜。热天吃，很是开胃自己在家动手做别有一番风味😒😒”食材明细主料土鸡腿（二个）青椒（3个）洋葱（一个）八角（二个）干海椒（5个）生姜（一块）大蒜（3瓣）香叶（二片）辅料生抽（一匙）料酒（一匙）调和油（一匙）芝麻油（二匙）藤椒油（二匙）香辣酱（一匙）醋（半匙）花椒面（二匙）麻香（口味）拌（工艺）数小...
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![小米椒爆炒小公鸡怎么做-小米椒爆炒小公鸡的做法]( "小米椒爆炒小公鸡怎么做-小米椒爆炒小公鸡的做法")
- 食材明细主料三黄鸡（0.5个）辅料小米椒（5个）杭椒（3个）干红辣椒（4个）花椒（1勺）香叶（2条）八角（2个）葱（5棵）姜（6块）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）小米椒爆炒小公鸡的做法步骤1、三黄鸡半只，洗净切小块。2、锅内放入清水没过鸡块，放入姜片，大火烧开，用凉水冲去浮末，沥干水分。3、放入大碗内，加入一...
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![鸡蛋爱上带鱼的做法 鸡蛋爱上带鱼~ 鸡蛋爱上带鱼怎么做]( "鸡蛋爱上带鱼的做法 鸡蛋爱上带鱼~ 鸡蛋爱上带鱼怎么做")
- “鸡蛋拥抱带鱼，满怀鲜香之旅――”食材明细主料带鱼（适量）辅料鸡蛋（适量）盐（适量）葱姜（适量）鱼香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡蛋爱上带鱼的做法步骤1、带鱼洗净（一定要反复多次清洗，但要注意轻点儿，不要把肉洗碎了，做出来就不好看了），清理内脏等，沥干备用2、葱切段，姜切片，将切好的带鱼...
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![好吃的小米椒爱上小公鸡如何做简单又好吃]( "好吃的小米椒爱上小公鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：三只小米椒：10-14个瓶装泡小米椒：少许酒鬼花生：一小袋炒香白芝麻：少许蒜：两瓣洋葱：半个姜：一块小香芹：一把辅料油：适量盐：少许老抽：适量干淀粉：适量糖：少许鸡精：少许胡椒粉：少许具体步骤1.鸡腿切小块，加1/4匙盐、两匙...
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![小鸡爱上小黄牛怎么做-小鸡爱上小黄牛的做法]( "小鸡爱上小黄牛怎么做-小鸡爱上小黄牛的做法")
- “牛肉：能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。鸡的性能：味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。”食材明细主料牛肉（600克）鸡翅（200克）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）冰糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小鸡爱上小黄牛的做法步骤1、准备的...
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![泡椒爱上小鸡爪的做法 源妈私房-泡椒爱上小鸡爪 泡椒爱上小鸡爪怎么做]( "泡椒爱上小鸡爪的做法 源妈私房-泡椒爱上小鸡爪 泡椒爱上小鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（500克）泡椒（一包，750克）小米椒（6个）辅料姜（4块）蒜（5个）大葱（3段）花椒（50个）八角（2个）香叶（2个）白醋（1汤匙）盐（2匙）白糖（2匙）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）泡椒爱上小鸡爪的做法步骤1、把鸡爪清洗干净。2、切小块，剪掉指甲。3、市场买的大包泡椒4、把2/3的泡椒切成小段，如果不能吃...
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![烧焖小公鸡怎么做-烧焖小公鸡的做法]( "烧焖小公鸡怎么做-烧焖小公鸡的做法")
- “鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等，而且具有补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁；病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少的功效。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡...
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![肥肠爱上鸡怎么做-肥肠爱上鸡的做法]( "肥肠爱上鸡怎么做-肥肠爱上鸡的做法")
- “一道典型的四川特色菜。这道菜一开始煮的时候是不用放蔬菜的哟，是采用火锅底料炒制。用小鸡和肥肠进行搭配。先炒后煮。把食材吃完以后再用里面的汤汁儿来。煮蔬菜吃。非常有特色的川菜。”食材明细主料小仔鸡（一只）肥肠（一斤）辅料葱（适量）花椒（半匙）八角（4个）姜（适量）蒜（适量）调料盐（...
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![自制小米辣爱上小公鸡如何做简单又好吃]( "自制小米辣爱上小公鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料仔鸡：1000尖椒（红、绿）：300花椒：10仔姜：一块大料：适量辅料大蒜：五瓣具体步骤1.材料准备2.热油煸炒，炒出血水。3.加入大料、花椒翻炒。4.逐步加入尖椒继续翻炒，逐步加料酒、生抽、老抽。5.汁收一些后，加鸡精起锅。...
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![家常小公鸡怎么做-家常小公鸡的做法]( "家常小公鸡怎么做-家常小公鸡的做法")
- “家常菜。3斤左右的小公鸡，三口之家可炒两盘。”食材明细主料小公鸡（半只）辅料青椒（2个）香芹（少许）调料盐（适量）白糖（少许）葱姜蒜（少许）干红辣椒（适量）花椒（少许）老抽（少许）白酒（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常小公鸡的做法步骤1、将小公鸡剁成小块。2、配菜：青椒、香芹少...
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![小米椒爱上大公鸡怎么做-小米椒爱上大公鸡的做法]( "小米椒爱上大公鸡怎么做-小米椒爱上大公鸡的做法")
- “”食材明细主料公鸡（适量）辅料小米椒（适量）配料红椒（适量）花椒（适量）麻椒（适量）大料（适量）豆豉（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小米椒爱上大公鸡的做法步骤1、鸡切块腌半个小时，葱姜，盐料酒，生抽。（我爱吃麻的，就自己加了几个麻椒）2、油热，小米椒...
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味味甜
![爱上家常味]三鲜饺子如何做简单又好吃-[家乐上菜](https://i3.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfb11b3/20fdebfe16e7dadee7754b88d680872c7349ed23544d029c5d86101a149b9d5b-s.jpg "爱上家常味]三鲜饺子如何做简单又好吃-[家乐上菜")
