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关于尖椒辣子鸡的餐饮百科

下饭尖椒辣子鸡如何做简单又好吃
  • 下饭尖椒辣子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道尖椒辣子鸡可以说是下饭神器了,真的香香辣辣又让人停不了口,采用剁好的鸡腿肉,又入味,肉质滑嫩鲜美,而且吐骨头也非常方便,如果不怕辣的话,其实里面的尖椒也很好吃哦,做好的辣子鸡色泽油亮红润,口感酥软,略带回...
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尖椒辣子鸡如何做简单又好吃
  • 尖椒辣子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:适量尖椒:适量辅料姜:适量蒜:适量花椒:适量豆瓣:适量酱油:适量盐:适量鸡精:适量葱:适量具体步骤1.把鸡腿宰成丁,然后放少许盐,豆瓣,酱油,料酒,食用油腌好待用2.把尖椒切好,蒜切片,姜切丝,花椒放一起3.锅里倒入油,烧热后...
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简易尖椒辣子鸡如何做简单又好吃
  • 简易尖椒辣子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天介绍的这款美味就是简易尖椒辣子鸡。屏幕前的你是不是还在发愁午餐和晚餐呢,现在就来学习这道美味吧,不用紧张,这道菜简单易学,就算厨房零经验也可以轻松上手呢,酥香松脆的炸辣椒配上喷香的鸡肉,好吃又下饭...
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辣子鸡的做法 舌尖上跳舞的辣子鸡 辣子鸡怎么做
  • 辣子鸡的做法 舌尖上跳舞的辣子鸡 辣子鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2只)鸡翅(2只)辅料熟芝麻(适量)配料辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(1勺)料酒(4勺)水淀粉(4勺)白胡椒(半勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切小块,洗净控干水份。2、加一大勺盐3、加半勺胡椒粉4、加4勺料酒5、加4勺水淀粉6、辣椒剪成...
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尖椒辣炒鸡蛋怎么做-尖椒辣炒鸡蛋的做法
  • 尖椒辣炒鸡蛋怎么做-尖椒辣炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)鸡蛋(适量)五花肉(适量)辅料干辣椒(适量)配料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒辣炒鸡蛋的做法步骤1、材料:尖椒、鸡蛋、五花肉、干辣椒。2、鸡蛋打散,五花肉、尖椒切好备用。3、起油锅划散鸡蛋,7分熟盛出。4、再起...
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尖椒鸡怎么做-尖椒鸡的做法
  • 尖椒鸡怎么做-尖椒鸡的做法

  • “尖椒鸡、麻辣清香、好吃到停不下来、先把鸡剁小块、炸至干香、再用新鲜青花椒和辣椒翻炒至入味、干香味美、越吃越想吃⋯”食材明细主料鸡腿(3个)辅料青花椒(1把)长青椒(6个)红辣椒(5个)大葱(1颗)姜末(适量)大蒜末(适量)调料盐(适量)生粉(2勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒鸡的做...
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尖椒炒茄子的做法 尖椒炒茄子(少油版) 尖椒炒茄子怎么做
  • 尖椒炒茄子的做法 尖椒炒茄子(少油版) 尖椒炒茄子怎么做

  • “香辣可口,下饭的好菜。”食材明细主料圆茄子(400g)螺丝辣椒(50g)辅料葱花(10g)盐(适量)生抽(适量)菜油(20ml)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒炒茄子的做法步骤1、圆茄子,螺丝辣椒,螺丝辣椒是比较辣的。2、茄子切成筷子粗的条,辣椒切成宽丝。3、茄子用水浸一下。4、沥去水...
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尖椒麻辣肠怎么做-尖椒麻辣肠的做法
  • 尖椒麻辣肠怎么做-尖椒麻辣肠的做法

  • “很下饭的一道菜😊~”食材明细主料尖椒(2个)腊肠(1根)黑木耳(1小把)辅料葱姜蒜(适量)调料味极鲜(1小勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒麻辣肠的做法步骤1、2个尖椒切斜段、1小把黑木耳提前泡发好洗净。2、1根麻辣肠切薄片。3、锅底喷薄油,爆香葱姜蒜片。4、放入尖椒、黑木耳...
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辣椒溜肝尖怎么做-辣椒溜肝尖的做法
  • 辣椒溜肝尖怎么做-辣椒溜肝尖的做法

  • “猪肝含有丰富的营养物质,具有补肝明目、养血补血的功效。”食材明细主料猪肝(300g)辅料红辣椒(一个)青辣椒(一个)盐(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒溜肝尖的做法步骤1、猪肝洗净切片再洗净加入料酒、淀粉、盐、食用油拌匀腌制15...
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尖椒茄子怎么做-尖椒茄子的做法
  • 尖椒茄子怎么做-尖椒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料尖椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒茄子的做法步骤1、茄子洗净、削皮、切粗丝。2、放盆中浸泡一会,捞出控水。3、切好尖椒和大蒜。4、锅中放油,放蒜、尖椒炒片刻。5、放入茄子。6、把茄子炒软。7、茄子中放入...
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黄瓜鸡蛋尖椒素饺子的做法 夏日里的清凉——黄瓜鸡蛋尖椒馅素饺子 黄瓜鸡蛋尖椒素饺子怎么做
尖椒鸡心的做法 【飞禽走兽】尖椒鸡心 尖椒鸡心怎么做
  • 尖椒鸡心的做法 【飞禽走兽】尖椒鸡心 尖椒鸡心怎么做

  • “做起来很简单!”食材明细主料鸡心(250g)尖椒(两个)辅料葱花(适量)干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒鸡心的做法步骤1、鸡心洗净、焯水2、尖椒切小块3、锅里加油,葱花、干辣椒炒香4、青椒入锅,不断翻炒2分钟5、加入鸡心继续翻炒,青椒变熟加盐、鸡精调...
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剁椒炒尖辣椒怎么做-剁椒炒尖辣椒的做法
  • 剁椒炒尖辣椒怎么做-剁椒炒尖辣椒的做法

  • 食材明细主料尖辣椒(适量)剁椒(适量)辅料油(适量)味精(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒尖辣椒的做法步骤1、主料:尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起锅热油、放入剁椒煸炒均匀。4、放入尖辣椒。5、煸炒均匀,加少许盐调味。6、烹入少许水,旺火快速煸炒。7...
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麻辣尖椒鸭怎么做-麻辣尖椒鸭的做法
  • 麻辣尖椒鸭怎么做-麻辣尖椒鸭的做法

  • “冬天总爱来炖点汤喝,可是有时候买的食材炖汤一次用不完怎么办。那就加点调料做道美味下饭呗!”食材明细主料鸭肉(适量)芹菜(适量)尖椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)红99麻辣烧鸡调料(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣尖椒鸭的做法步骤1、芹菜洗净切小段。2、...
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尖椒辣肉皮怎么做-尖椒辣肉皮的做法
  • 尖椒辣肉皮怎么做-尖椒辣肉皮的做法

  • “最没有食欲的时候,炒一盘尖椒辣肉皮,下饭”食材明细主料猪肉皮(300g)辅料盐(适量)酱油(少许)葱(少许)尖椒(一个)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒辣肉皮的做法步骤1、将肉皮洗净后下锅煮,煮透后,用筷子一扎就透,将肉皮上的油刮净2、肉皮切成小条,用酱油、料酒...
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尖椒鸡嗉子怎么做-尖椒鸡嗉子的做法
  • 尖椒鸡嗉子怎么做-尖椒鸡嗉子的做法

  • “鸡嗉子,就是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊。和鸡胗.鸡肫.鸡胃不是一回事。鸡嗉子有消食健胃,涩精止遗的功效。鸡嗉子吃起来很有咬头,做好了是一点异味也没有的,味道也很不错。”食材明细主料鸡嗉子(500g)辅料尖椒(适量)配料油(适量)盐(适量)白酒(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)白糖...
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辣椒炒鸡翅尖怎么做-辣椒炒鸡翅尖的做法
  • 辣椒炒鸡翅尖怎么做-辣椒炒鸡翅尖的做法

  • “今天推荐一道香辣开胃的辣椒炒鸡翅尖,鸡翅尖虽然没有鸡翅中那么肉多,但是其滑嫩嫩的口感还是挺让人喜欢的,炒一盘不管是当佐餐小菜,还是当追剧零食,不知不觉一盘“报销”了。”食材明细主料鸡翅尖(300克)青辣椒(2根)红甜辣椒(1根)辅料大蒜(4瓣)油(15克)调料料酒(20克)酱油(20克)微辣(口味)炒...
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尖椒是辣的吗
  • 尖椒是辣的吗

  • 不一定。尖椒有辣的也有不辣的。尖椒的品种有很多,不同的品种辣的程度,口感方面也都会有所差别。想要挑选辣的尖椒,可以选择一些细长型的,这样的尖椒往往辣度会有一个提升;而一些比较圆润外表的尖椒,则是辣度比较低的,吃起来还会带有一点甜味。...
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泡椒鸡尖的做法 不用泡的——泡椒鸡尖 泡椒鸡尖怎么做
  • 泡椒鸡尖的做法 不用泡的——泡椒鸡尖 泡椒鸡尖怎么做

  • 食材明细主料鸡尖(适量)辅料泡椒(适量)小辣椒(适量)生姜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒鸡尖的做法步骤1、准备原料。2、把鸡尖倒入锅内,放入生姜和花椒,冷水烧开。3、焯好后,鸡尖冲凉水放入盘中,放上泡椒,倒入少许料酒,上锅蒸十分钟...
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子姜尖椒鸡怎么做-子姜尖椒鸡的做法
  • 子姜尖椒鸡怎么做-子姜尖椒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)辅料子姜(适量)青椒(适量)红椒(适量)小青椒(适量)小红椒(适量)调料姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)火锅料少许(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)泡椒(适量)青花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)子姜尖椒鸡的做法步骤1、鸡焯水。2、放油。3、放入火锅料和豆瓣酱炒香。4、放入...
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尖椒鸡蛋闷子怎么做-尖椒鸡蛋闷子的做法
  • 尖椒鸡蛋闷子怎么做-尖椒鸡蛋闷子的做法

  • “过年大鱼大肉吃多了,换换口味试试这个乡野小菜,别有一番风味。”食材明细主料鸡蛋(4只)尖椒(1只)辅料香油(少许)色拉油(少许)辣椒粉(半勺)许氏大酱(3勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒鸡蛋闷子的做法步骤1、碗内打入4只鸡蛋。2、加入半勺辣椒粉(按个人口味,也可以省略此步骤)。3...
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孜然煎烤尖辣椒的做法 【孜然煎烤尖辣椒】 孜然煎烤尖辣椒怎么做
  • 孜然煎烤尖辣椒的做法 【孜然煎烤尖辣椒】 孜然煎烤尖辣椒怎么做

  • 食材明细主料尖辣椒(适量)辅料油(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然煎烤尖辣椒的做法步骤1、尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、。2、起锅热油、放入尖辣椒。3、中小火煎烤。4、不断地翻动,使其受热均匀。5、煎烤到焦黄,撒入盐、味精、孜然...
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尖椒鸡腿的做法 【飞禽走兽】尖椒鸡腿 尖椒鸡腿怎么做
  • 尖椒鸡腿的做法 【飞禽走兽】尖椒鸡腿 尖椒鸡腿怎么做

  • “很喜欢的一道菜,麻辣下饭呢。感觉花椒的味道和白糖最搭配了,好好吃呢。”食材明细主料鸡腿(4只)辅料尖椒(100克)配料花椒(20颗)盐(3克)黑胡椒(1茶匙)生抽(1汤匙)白糖(1茶匙)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒鸡腿的做法步骤1、准备所需要的食材。2、鸡腿洗净,去骨切成小块。3、鸡腿...
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尖椒鸭子怎么做-尖椒鸭子的做法
  • 尖椒鸭子怎么做-尖椒鸭子的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)辅料小尖椒(适量)青花椒(适量)姜(适量)火锅底料(适量)豆瓣(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒鸭子的做法步骤1、鸭肉斩丁,码味(盐,味精,酱油,十三香)二荆条,小尖椒切节,姜蒜切片2、锅烧油,将鸭肉下入锅中炸熟取出,锅留油,下去火锅底料,豆瓣少许炒香,下去姜蒜...
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肉末尖椒鸡蛋卤的做法 肉末尖椒茄子鸡蛋卤 肉末尖椒鸡蛋卤怎么做
  • 肉末尖椒鸡蛋卤的做法 肉末尖椒茄子鸡蛋卤 肉末尖椒鸡蛋卤怎么做

  • “挑嘴的老公大赞!”食材明细主料肉末(适量)鸡蛋(2个)长茄子(半根)尖椒(2个)辅料蒜末(适量)配料素食耗油(1.5勺)黄豆酱油(2勺)极鲜酱油(2ML)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末尖椒鸡蛋卤的做法步骤1、鸡蛋2个搅拌成全蛋液2、肉末加几滴白酒(我不喜欢用料酒)3、炒好鸡蛋4、尖椒...
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