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关于蒸懒笼的做法的餐饮百科

蒸懒笼怎么做-蒸懒笼的做法
  • 蒸懒笼怎么做-蒸懒笼的做法

  • 食材明细主料瘦猪肉(适量)白菜(适量)普通面粉(适量)辅料水(适量)配料生抽(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)食用油((烧开的)适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)蒸懒笼的做法步骤1、普通面粉加水揉成面团,醒着。醒面时着手于制作馅。2、猪肉剁碎,白菜剁碎适量挤水...
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黄灯笼辣酱蒸鱼下巴怎么做-黄灯笼辣酱蒸鱼下巴的做法
  • 黄灯笼辣酱蒸鱼下巴怎么做-黄灯笼辣酱蒸鱼下巴的做法

  • “海南的黄灯笼辣椒酱,咸辣,做菜加点,很惹味。。。渐渐我爱上了它。”食材明细主料鱼下巴(适量)辅料黄灯笼辣酱(适量)豆豉(适量)姜丝(适量)生油(适量)生抽(适量)糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄灯笼辣酱蒸鱼下巴的做法步骤1、先将鱼下巴解冻,用厨房纸吸干水分。加上少许花生油,...
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灯笼茄子的做法 灯笼茄子(蒸) 灯笼茄子怎么做
  • 灯笼茄子的做法 灯笼茄子(蒸) 灯笼茄子怎么做

  • “今天买了一个大茄子,酿入猪肉馅,样子像极了灯笼,如果你想颜色更深一点,那就在调肉馅的时候加点老抽甚至加点红曲粉,最后调浇汁的时候可以调成酸甜的番茄汁味,那就看起来更加的红红火火了。不过我还是比较喜欢这种小清新的风格。这道菜一上桌,能把大鱼大肉都比下去,好看好吃还喜...
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蒸肉笼怎么做-蒸肉笼的做法
  • 蒸肉笼怎么做-蒸肉笼的做法

  • “儿子快两岁了,超级喜欢吃肉龙,一出锅就吃掉了一只。”食材明细主料面粉(500克)葱(半根)酱油蚝油(各一勺)鸡精和盐(适量)水(适量)辅料肉馅(一大碗)食用油(两勺)香油花椒油(各几滴)十三香(半勺)酵母粉(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸肉笼的做法步骤1、将面粉放入和面盆,准备温水和酵母...
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懒人蒸鸡蛋怎么做-懒人蒸鸡蛋的做法
  • 懒人蒸鸡蛋怎么做-懒人蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(7个)辅料海鲜酱油(2勺)葱花(适量)火腿(适量)食用油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人蒸鸡蛋的做法步骤1、盘子里放入两勺海鲜酱油。2、加入葱花,火腿丁,加一勺食用油。3、打入7个鸡蛋。4、上锅蒸十五分钟。5、成品图。...
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笼蒸花生怎么做-笼蒸花生的做法
  • 笼蒸花生怎么做-笼蒸花生的做法

  • “我做的笼蒸花生,又入味儿,又不会在拨花生时一挤就出水…大家赶紧学起来吧…😍”食材明细主料新花生(500克)花椒(10克)辅料盐(2勺)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笼蒸花生的做法步骤1、将花生上的泥土洗干净2、放在篦子里控水,千万不要在水里泡,在上面放上2勺盐和花椒拌匀,腌制...
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迷你青瓜小笼包的做法 懒人的一口一个快乐【迷你青瓜小笼包】 迷你青瓜小笼包怎么做
  • 迷你青瓜小笼包的做法 懒人的一口一个快乐【迷你青瓜小笼包】 迷你青瓜小笼包怎么做

  • “【迷你青瓜小笼包】,现成的饺子皮,加点自己爱吃的馅料,上锅一蒸,即成懒人版的小笼包。平时做多一点冰箱冷藏保存好,想吃的就走一个!每口都是小小的一个,已满足。”食材明细主料猪腿肉(约300g)青瓜(1个)饺子皮(约250g)辅料盐(适量)香醋(适量)蒜末(1匙)姜末(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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蒸笼粉蒸肉怎么做-蒸笼粉蒸肉的做法
  • 蒸笼粉蒸肉怎么做-蒸笼粉蒸肉的做法

  • ““红色吉祥菜”大年三十,我为年夜饭做了一道蒸笼粉蒸肉,以释放前一阵猪肉儿价高而无法大块朵颐的遗憾。终于,可以在年夜饭当中放开了吃。所以,我把这一道菜当做“红色吉祥菜”。”食材明细主料五花肉(2000克)铁棍山药(1根)辅料食用盐(半勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)蒸肉米粉(适量)葱花...
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小笼包怎么蒸
  • 小笼包怎么蒸

  • 小笼包可是生活中常见的面食呢,不仅口味多样,而且美味营养,是大家早餐的不二选择。那么,你知道小笼包怎么蒸吗?你知道小笼包有多少种蒸法吗?小编可是充满了好奇呢。如果你也想知道,那就跟小编一起来看看下面的文章吧。小笼包怎么蒸1.蒸法一主料:面粉800克、猪肉500克。辅料:盐适量...
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蒸懒龙怎么做-蒸懒龙的做法
  • 蒸懒龙怎么做-蒸懒龙的做法

  • “想吃懒龙每次一做就要做一堆然后吃好几天哈哈”食材明细主料白菜(1个半)肉馅(1斤)葱(1根)面粉(3碗)姜(1块)鸡蛋(1个)辅料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(少许)蚝油(少许)香油(少许)盐(少许)甜面酱(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸懒龙的做法步骤1、材料准备,白菜娃娃菜,甜面酱,葱姜,肉馅。2、白菜...
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懒人式蒸饭怎么做-懒人式蒸饭的做法
  • 懒人式蒸饭怎么做-懒人式蒸饭的做法

  • “煮好的剩菜自己蒸个饭,简单操作。”食材明细主料白饭(一碗)生抽(适量)辅料猪肚(适量)牛杂(适量)豆腐泡(适量)红辣椒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人式蒸饭的做法步骤1、煮好的牛杂、猪肚、豆腐泡。2、碗中承好米饭,把煮好的配料,摆入碗中。3、锅中装水,放入蒸架盖上锅盖静...
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懒人蒸肉怎么做-懒人蒸肉的做法
  • 懒人蒸肉怎么做-懒人蒸肉的做法

  • “这是我的家乡经常做的一道菜。猪肉做好后肥而不腻,操作比较简单,味道又好,适合下饭、下酒。”食材明细主料五花肉(500克)面粉(50克)辅料大葱(半根)香菜(两根)姜末(10克)配料醋(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人蒸肉的做法步骤1、把五花肉去皮切成3毫米左右的...
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笼笼肉和粉蒸肉一样吗
  • 笼笼肉和粉蒸肉一样吗

  • 不一样。粉蒸肉源于江西,属于赣菜系,笼笼肉却是陕西的地方风味小吃。且两者在制作方法和食材原材料上也有着大不相同的地方,正宗粉蒸肉都是用五花肉做的,且在蒸制时底下不加配菜,笼笼肉除五花肉还会夹杂排骨一起蒸制,且在蒸制前底下会加入配菜。...
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懒人版蒸栗子的做法 超级懒人版蒸栗子 懒人版蒸栗子怎么做
  • 懒人版蒸栗子的做法 超级懒人版蒸栗子 懒人版蒸栗子怎么做

  • “前两天带着儿子去登青城山,登上山顶的不算本事,咱背着儿子登上山顶的才算真本事。我的天啊……呵呵,不过正值吃栗子的时节,在山上见有野生栗子卖,所以买了不少,做好了一吃,那个甜啊……”食材明细主料栗子(500克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)懒人版蒸栗子的做法步骤1、准备...
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笼笼肉的做法 儿时年味笼笼肉 笼笼肉怎么做
  • 笼笼肉的做法 儿时年味笼笼肉 笼笼肉怎么做

  • “小时候过年去做客都会吃,在印象里觉得过年和笼笼肉是分不开,一定得有的!现在在外地过年,凭儿时记忆做出笼笼肉!很好吃!”食材明细主料五花肉(500克)排骨(500克)糯米(250克)芋头(1个)辅料郫县红油豆瓣酱(3匙)香菇肉酱(3匙)糖(1勺)十三香(5克)料酒(5ml)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笼笼肉的...
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蒸生的小笼包要蒸多久
  • 蒸生的小笼包要蒸多久

  • 8-10分钟。小笼包吃着比较的美味,肉馅汤汁鲜香,外皮松软Q弹。蒸制小笼包的时候中小火慢慢的蒸即可,火候太大就会把蒸锅烧坏,蒸好的小笼包在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存2-4天不变质坏掉,吃的时候在把小笼包加热3-5分钟。...
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肉笼怎么做-肉笼的做法
  • 肉笼怎么做-肉笼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)辅料酵母粉(适量)葱(少许)姜(少许)生抽(少许)老抽(少许)盐(少许)十三香(少许)原味(口味)未知(难度)肉笼的做法步骤1、面粉、酵母粉、清水放一起搅拌成絮状。2、揉成面团,盖上保鲜膜发酵。3、发酵好的面团揉一揉。4、揉好的面团。5、猪肉馅,放入葱末、姜末、生...
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懒人五彩蒸饭怎么做-懒人五彩蒸饭的做法
  • 懒人五彩蒸饭怎么做-懒人五彩蒸饭的做法

  • “一道简单快捷、营养美味的蒸饭,不仅食材简单,营养丰富,味道更是一流。”食材明细主料大米(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)香肠(适量)香菇(适量)红萝卜(适量)葱花(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)糖(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人五彩蒸饭的做法步骤1、全家福。2、...
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懒人蒸饺怎么做-懒人蒸饺的做法
  • 懒人蒸饺怎么做-懒人蒸饺的做法

  • 食材明细主料速冻水饺(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人蒸饺的做法步骤1、速冻水饺适量。2、蒸锅加水煮到水开始冒热气时就放上蒸屉,蒸屉上用刷子抹一下层薄油,放入冻水饺。3、盖上锅盖,上汽后再蒸8分钟。4、蒸的饺子皮晶莹Q弹。5、成品图。...
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蒸笼沙虾怎么做-蒸笼沙虾的做法
  • 蒸笼沙虾怎么做-蒸笼沙虾的做法

  • “类别:台湾菜补虚养身食谱气血双补食谱通乳食谱工艺:蒸口味:咸鲜味食用:中餐|晚餐”食材明细主料河虾(150克)松针(75克)芥末(2克)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒸笼沙虾的做法步骤1、河虾剪去长须,去泥肠,洗净。2、蒸笼上铺好松针,再将沙虾摆在松针上。将笼盖盖紧,用大火蒸2分钟即...
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蒸笼蒸糙米要多久
  • 蒸笼蒸糙米要多久

  • 半个小时。蒸糙米之前要把糙米放在水里浸泡,浸泡会让糙米变得更加软一些,这样放进蒸笼蒸半个小时就可以蒸熟。糙米属于五谷杂粮,是一种没有经过精加工的谷物,相对大米这类细粮,糙米口感更粗糙、偏硬。...
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懒人粉蒸排骨怎么做-懒人粉蒸排骨的做法
  • 懒人粉蒸排骨怎么做-懒人粉蒸排骨的做法

  • “粉蒸肉是南方的传统菜肴,不同地区有不同的传统做法,最常用的是主菜是五花肉,由于本人不喜欢吃肥肉,特此提供粉蒸排骨的做法,不爱吃肥肉的朋友可以看一下,这道菜大概用时20分钟。”食材明细主料排骨(250g)瘦肉(100g)辅料蒸肉粉(220g(1包))生粉(少许)青葱(少许)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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竹笼粉蒸牛肉怎么做-竹笼粉蒸牛肉的做法
  • 竹笼粉蒸牛肉怎么做-竹笼粉蒸牛肉的做法

  • “借了个竹蒸笼,怎么也要充分利用才是。自然而然想到街上的小笼粉蒸牛肉。只是比起那些小笼,这竹笼显然要大许多。做法很现成,就是前一阵子的粉蒸牛肉,用上荷叶蒸笼而已。其实,街上的小笼蒸牛肉是没有荷叶垫底的。只是,看着那竹笼底部的疏水缝,有一些担心豌豆会漏下去。就算豌豆...
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怎么蒸小笼包
  • 怎么蒸小笼包

  • 我们都吃过小笼包,外面的店都有卖,主要是包肉跟菜结合。当然,也有其他口味,看你喜欢什么口味的了。看着外面的小笼包觉得蒸小笼包肯定很容易,其实,我们看着他们蒸肯定容易,那要是我们动手没有任何经验,那就不容易了。在外面我们买来就可以吃。那要是在家里,你知道怎么蒸小笼包?怎么...
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蒸素小笼包怎么做-蒸素小笼包的做法
  • 蒸素小笼包怎么做-蒸素小笼包的做法

  • “#蒸菜#素馅小笼包,皮薄个大馅儿鲜,很适合天热没有胃口了。”食材明细主料面粉(300克)青菜(一小把)芹菜叶(一把)鸡蛋(两个)香菇(适量)木耳(适量)杏鲍菇(一根)小葱(适量)虾皮(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸素小笼包的做法步骤1、按做“烫面饺”的方...
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