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关于发帖的餐饮百科

春饼皮卷的做法 第一次发帖---春饼皮卷 春饼皮卷怎么做
  • 春饼皮卷的做法 第一次发帖---春饼皮卷 春饼皮卷怎么做

  • “第一次发帖,第一次学做春饼皮卷,第一次学吃生大葱,总之,太多的第一次...各位饕友多给点鼓励哦”食材明细主料面粉(2两)黄瓜(2两)京酱(2两)肉(2两)辅料大葱(2根)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)春饼皮卷的做法步骤1、把南瓜打成汁后与面粉混合揉匀后,醒20分钟后擀成薄片上笼蒸10...
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乌发生发食疗方
  • 乌发生发食疗方

  • 少年白,想堂客。这是重庆的一句俗语。少年白是对于青少年来说很严重的一种现象。想要乌发不仅仅要靠染发,还需要乌发生发食疗方。能够有效的从体内改善白头和脱发。想要一路到白头,就用乌发生发食疗方。该白头的时候才白头,怎能少年白头?乌发生发食疗方一、黄芪参首乌炖猪脑材...
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戚风蛋糕的做法 别叫我七疯【戚风蛋糕】(新手参考帖) 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 别叫我七疯【戚风蛋糕】(新手参考帖) 戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕一款烘焙爱好者必做品。由于很难一次成功,常常是做一个失败一个。所以常常被烘焙圈里的朋友戏称为“七疯蛋糕”在足这款蛋糕之前,帅我是做了不少功课。什么参考贴看了一遍又一遍,可是等到自己操作的时候各种问题就不请自来了。不过还算好没叫我疯七次,也就两次半。...
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差不多上真的?-网上搜查“鲜芋仙”后出现好多加盟的帖子
  • 差不多上真的?-网上搜查“鲜芋仙”后出现好多加盟的帖子

  • 餐饮提问:网上搜查“鲜芋仙”后出现好多加盟的帖子,差不多上真的?qi19811回答:我也遇到一样的问题,出现很多混淆消费者的品牌词,比如鲜芋鲜、仙芋鲜、鲜竽仙等,这些都不是鲜芋仙,不过也不难理解,想假借鲜芋仙的名气进行牟利的商家还是很多的,毕他们已经做了十几年了。金牛大T回答:当...
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吃什么能生发养发不脱发
  • 吃什么能生发养发不脱发

  • 春秋两季,很多都会发现自己脱发落发的症状非常严重,尤其是在洗头洗澡梳头时。其实,有了这种情况,除了要及时使用养发护发的洗护发产品,还要从食物上来补充,通过食疗来改善脱发的症状。那么,吃什么能生发养发不脱发?一、吃什么能生发养发不脱发1、豆类豆类尤其是黑豆,是蛋白质和铁...
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私房菜】蒜香石蟹 Garlic Stone Crab 蒜香石蟹 怎么做-蒜香石蟹 的做法 [教程] 首帖 | 【Poppy
关于怎么泡红枣的技术帖
  • 关于怎么泡红枣的技术帖

  • 众所周知,红枣是非常好的大补食品,除去在女生经期可以帮助广大女性安抚经期疼痛、有补气血的功效外,平时若是适当服用,对于滋补元气、颐养身体也是有很大的用处的哟。除此之外,它还是很好的中药药材。但是一般要怎么泡好红枣呢,让我们一起来看看吧!红枣有增强体能、加强肌力的功...
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美味的酱汁挂帖鱼如何做简单又好吃
  • 美味的酱汁挂帖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我们都很喜欢吃鱼,我就是很喜欢吃的,因为每周都会吃鱼啊,因为鱼对我们的身体好,而且蛋白质丰富,是很不错的,而且鱼的做法有那么多,感觉都尝试不完鱼的味道,所以推荐大家做酱汁挂帖鱼,是一种小鱼,味道非常的不错,肉质...
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银耳莲子汤的做法 #食帖#银耳莲子汤 银耳莲子汤怎么做
  • 银耳莲子汤的做法 #食帖#银耳莲子汤 银耳莲子汤怎么做

  • “一碗汤,让午后更加舒润”食材明细主料银耳(适量)莲子(适量)枸杞(适量)红枣(适量)木瓜(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银耳莲子汤的做法步骤1、撕碎泡发的银耳去除银耳芯,洗净2、将银耳、莲子、枸杞放入锅中(按喜好放冰糖)3、煮出胶后木瓜切块,放入锅中后继续住2分...
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发面粉怎么发
  • 发面粉怎么发

  • 1、可以将酵母按比例直接加入面粉中,与面粉搅拌均匀后,再加入适量的水,再面粉揉成面团后,将面团放置盆中,想要加速发酵速度的话,盖上保鲜膜直接发酵就可以了。2、可以用温水将需要放进去面粉的酵母先调好,水温不能过热,再将调制好的酵母水倒入面粉中进行揉搓,注意力度不能过于大力...
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发芽葱发面饼怎么做-发芽葱发面饼的做法
  • 发芽葱发面饼怎么做-发芽葱发面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(约200克)酵母(2克)五香粉(适量)鸡蛋(1个)清水(适量)辅料发芽葱(1棵)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发芽葱发面饼的做法步骤1、面粉中加酵母,五香粉。2、拌匀后再打入一个鸡蛋。3、先把鸡蛋和面粉搅匀,再加入清水,顺一个方向搅成粘软的面团。置冰箱冷藏发酵过...
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特色蒜子辣牛筋(老帖)如何做简单又好吃
  • 特色蒜子辣牛筋(老帖)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛筋飞水冲净沥干切小块待用.2.大蒜剥去皮,整粒的备用,需要多少看个人喜好.我会用比较多,因为炖制后的大蒜入味牛筋中,解除牛筋的腥气很有效果.3.油锅放1匙油,爆香半头大蒜粒,推入牛筋粒翻炒.4....
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咸蛋黄炒南瓜的做法 (处女第一帖)咸蛋黄炒南瓜 咸蛋黄炒南瓜怎么做
  • 咸蛋黄炒南瓜的做法 (处女第一帖)咸蛋黄炒南瓜 咸蛋黄炒南瓜怎么做

  • “第一次发菜谱,请大家多多指教~”食材明细主料南瓜(600克)咸蛋黄(5个)辅料葱(适量)蒜(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒南瓜的做法步骤1、首先把熟的咸蛋黄压成粉末。2、南瓜切条焯水。(南瓜稍微多煮一会,但也不要太软)3、锅里放油,放蒜末炒香。4、加入...
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夏天发面饼发酵要发多久
  • 夏天发面饼发酵要发多久

  • 30~40分钟。面团发酵的时间跟天气和温度有关系,冬天气温低面团发酵需要的时间长一些,夏天则短一些。当面团发酵到体积增长到原本的三倍时,就表示发酵成功。夏天发酵面团一般需要30分钟左右,冬天发酵面团需要用温水和面,夏天则用凉水和面即可。...
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小酥肉蒸干豇豆 小酥肉蒸干豇豆怎么做-小酥肉蒸干豇豆的做法 #食帖#
  • 小酥肉蒸干豇豆 小酥肉蒸干豇豆怎么做-小酥肉蒸干豇豆的做法 #食帖#

  • “肉的鲜香,加上豇豆的植物香气;绵软的肉和筋道的豇豆,简直就是绝配。不妨晚上试一试。”食材明细主料豇豆(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小酥肉蒸干豇豆的做法步骤...
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发糕的做法 年初九拜天公@@发发发....发糕. 发糕怎么做
  • 发糕的做法 年初九拜天公@@发发发....发糕. 发糕怎么做

  • “年初九拜天公@@~~农历大年初九,是福建人拜天公、大过年的日子,老公是福建人,所以每年农历大年初九,都会拜天公。这一天凌晨的拜天公仪式,比大年除夕迎新春、接财神更热闹,更隆重,祭拜仪式过后,大家吃一顿丰富的年餐,以示团圆、吉祥。福建人拜天公,除了感恩外,也祈求天公在新的一年...
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好吃的酱汁挂帖鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的酱汁挂帖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱汁挂帖鱼是一道十分不错的菜肴,在中国深受广大食客的喜爱。帖鱼有十分丰富的蛋白质,肉质鲜嫩口感极佳营养也十分的不错,酱汁图在上面使得其外观更是十分的好,我光闻着就觉得流口水,我吃了这道菜以后便觉得是...
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乌发生发食疗
  • 乌发生发食疗

  • 现在,大家生活、工作压力大,生活不规律等不好的生活习惯,非常容易导致发质枯黄、脱发等问题。拥有一头乌黑的秀发是很多人的愿望。其实,除了用一些护发产品,生发的洗发用品,我们还可以通过食物来补充头发中的营养。下面,就给大家介绍一下乌发生发食疗。乌发生发吃哪些食疗1、猴...
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发发馒头怎么做-发发馒头的做法
  • 发发馒头怎么做-发发馒头的做法

  • “這饅頭是我第一次成功的作品,我經歷了三次的失敗之後,只一次終於給我成功蒸出能發的饅頭,我可要立刻傳上來記住這一天,記住這作品,大家見笑了。”食材明细主料小麦面粉(适量)水(适量)辅料干酵母(适量)配料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)发发馒头的做法步骤1、酵母先放...
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脆皮烧肉的做法 脆皮烧肉----经验与教训总结帖 脆皮烧肉怎么做
  • 脆皮烧肉的做法 脆皮烧肉----经验与教训总结帖 脆皮烧肉怎么做

  • “脆皮烧肉是广东很传统的烧腊之一,猪皮香脆,猪肉香糯。”食材明细主料五花肉(200g、)辅料葱段(适量)姜片(适量)料酒(适量)配料盐(1/4茶匙)小苏打((盐的1/4))生抽(2大勺)老抽(1大勺、)玫瑰露(1大勺)糖(1大勺)鸡精(1/4茶匙)五香粉(1/4茶匙)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆皮烧肉的做法步骤1、带皮...
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家常酱汁挂帖鱼如何做简单又好吃
  • 家常酱汁挂帖鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常酱汁挂帖鱼:今天超市额挂帖鱼大特价,真好最近很想吃鱼。就决定做一次酱汁挂帖鱼,来给室友们秀一下厨艺,因为还要做别的菜,所以这次的酱汁挂帖鱼的分量大致是一个成人的分量,大家可以根据自己的实际情况来减...
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美味的蒜子辣牛筋(老帖)如何做简单又好吃
  • 美味的蒜子辣牛筋(老帖)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛筋:适量辅料油:适量生抽:适量老抽:适量料酒:适量冰片糖:适量大蒜:适量具体步骤1.牛筋飞水冲净沥干切小块待用.2.大蒜剥去皮,整粒的备用,需要多少看个人喜好.我会用比较多,因为炖制后的大蒜入味牛筋中,解除牛筋的腥...
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靠谱分析帖来了!-田小厨冒菜加盟多少钱
  • 靠谱分析帖来了!-田小厨冒菜加盟多少钱

  • 近几年,冒菜、麻辣烫可谓是火爆全国,风靡全球,口感的多样化、菜品的丰富可选性、鲜香麻辣的味觉体验,都是让人们趋之若鹜的原因。但是也正因如此,越来越多人想要在大蛋糕上分一口,可口味正宗、物美价廉的冒菜馆却并不好找。今天给大家介绍一个个人很心水的品牌——田小厨冒菜。...
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家常葱花饼的做法 学习汇报帖-【家常葱花饼】 家常葱花饼怎么做
  • 家常葱花饼的做法 学习汇报帖-【家常葱花饼】 家常葱花饼怎么做

  • “家里面之前做面食一般都是老妈,虽然我也学了点但是我那功夫老妈实在是瞧不上,所以一般都有老娘操刀这周老妈出去旅游,我也来个学习汇报吧葱花饼先”食材明细主料面粉(适量)葱花(适量)油(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常葱花饼的做法步骤1、面粉...
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干豇豆炒腊肉 干豇豆炒腊肉怎么做-干豇豆炒腊肉的做法 食帖
  • 干豇豆炒腊肉 干豇豆炒腊肉怎么做-干豇豆炒腊肉的做法 食帖

  • “咸香的腊肉配上清香的豇豆,让整个味蕾感受浓淡相宜的香味。关注微博@美食垦丁日记,每周五周六,同步更新食谱视频!”食材明细主料干豇豆(适量)腊肉(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)彩椒(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豇豆炒腊肉的做法步骤1...
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