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关于家常小炒菜的餐饮百科

潮汕家常小炒「五彩鱼面」如何做简单又好吃
  • 潮汕家常小炒「五彩鱼面」如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料潮汕鱼面:150辅料绿豆芽:150红萝卜:50花菇:4朵葱:少许盐:适量食用油:适量具体步骤1.鱼面切丝,绿豆芽去细根、洗净沥干;2.红萝卜去皮切成细丝,花菇泡软洗净切丝,葱洗净切段;3.锅中烧水,水开后下绿豆芽焯水;4.绿豆芽焯...
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家常小炒菜怎么做-家常小炒菜的做法
  • 家常小炒菜怎么做-家常小炒菜的做法

  • “这道菜应该叫做有啥炒啥家常小炒菜!因为它是我用冰箱里剩下的半个胡萝卜和半颗花菜,加上另外泡了几个木耳,一起炒成功的!虽然是随意搭配的,不过味道还是不错的。其实日常生活中我吃的并不讲究。有时间时会做一些精致点的菜,没有时间的时候会用冰箱里剩下的食材随意炒个菜也能...
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家常小炒菜谱大全
  • 家常小炒菜谱大全

  • 民以食为天,我们每天在生活中来回奔波,不管怎样,都是为了保证基本生活,人生在世,吃喝拉撒睡,无非就是那么一回事,我们追求的,要的无非就是有一个安心的窝,一个温馨的家和一个平淡的生活环境,今天我们来聊一聊关于家常小炒菜谱大全。家常小炒菜谱大全1、肉馅蒸蛋买来的肉馅若干,其他...
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白菜小炒肉的做法 家常小炒Δ ΔΔ---- 白菜小炒肉 白菜小炒肉怎么做
  • 白菜小炒肉的做法 家常小炒Δ ΔΔ---- 白菜小炒肉 白菜小炒肉怎么做

  • “许我三千笔墨,绘你绝世倾城。-----------这句话虽然12个字但是读了几遍后总觉得幸福满满的说不上为什么有这种感觉只是单纯的觉得感动幸福谁写的我也不知道没去了解看见了。就喜欢上了今天这道菜。本以为做多了哪知道吃到后面发现不够吃了啊虽然简单但是味道绝对是可以...
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家常小炒肉的做法 【贵州】家常小炒肉 家常小炒肉怎么做
  • 家常小炒肉的做法 【贵州】家常小炒肉 家常小炒肉怎么做

  • “简单又下饭的家常小炒!”食材明细主料猪后臀肉(300克)青椒(两个)辅料蒜(十瓣)姜(一小块)老抽(半茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)老干妈风味豆豉(两茶匙)料酒(两茶匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小炒肉的做法步骤1、准备食材2、青椒姜,蒜切片,肉切薄片备用3、肉里加入两茶匙料酒,半茶匙老...
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新启 的菜谱-家常菜小炒鱼的做法 家常菜小炒鱼怎么做
  • 新启 的菜谱-家常菜小炒鱼的做法 家常菜小炒鱼怎么做

  • “泡菜小炒魚”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料酸萝卜(350g)红椒条(适量)青椒条(适量)原味(口味)未知(难度)家常菜小炒鱼的做法步骤1、鱼要提前腌制入味上色2、下泡仔姜15克,二荆条10克,小米辣15克,3、味精,鸡精,生抽,酱油,豆油,水淀粉成欠汁即可...
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家常小炒菜——小炒山药图解
  • 家常小炒菜——小炒山药图解

  • 山药,平常家里人一般做法就是煲排骨汤。直到今天到小餐馆才发现山药吃法非常多种,上至煲汤,下至小炒,突然觉得山药再菜谱中是万能的。从来没吃过炒山药滴我,今天分享一个小炒山药的做法,尝试辣味山药做法之后,觉得还是清炒山药味美一些!主料山药:1根胡萝卜:1根木耳:适量辅料蒜:2瓣盐:...
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家常小炒的做法 【山东】家常小炒 家常小炒怎么做
  • 家常小炒的做法 【山东】家常小炒 家常小炒怎么做

  • “家常小菜,很受欢迎。”食材明细主料木耳(1把)胡萝卜(适量)蒜苗(6棵)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小炒的做法步骤1、蒜苗摘洗干净,切段。胡萝卜去皮洗净切薄条。2、木耳泡发洗净。3、猪肉切条。4、锅里油热,加入猪肉煸炒。5、加...
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家常小炒怎么做-家常小炒的做法
  • 家常小炒怎么做-家常小炒的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)菜梗(适量)黑木耳(适量)马蹄(适量)辅料生抽(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒的做法步骤1、胡萝卜切片。2、马蹄切片。3、菜心梗斜切片。4、黑木耳浸泡。5、煮熟备用。6、锅子烧热放入胡萝卜。7、放入菜梗。8、放入马蹄。...
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家常小炒的做法 【家常小炒】---简单快捷、食材不限 家常小炒怎么做
  • 家常小炒的做法 【家常小炒】---简单快捷、食材不限 家常小炒怎么做

  • “【家常小炒】特点是:简单快捷、食材不限。今天我用的就是几个洋葱和两个青椒,冰箱里取块肉。非常方便。”食材明细主料猪肉(适量)洋葱(适量)青椒(适量)辅料油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒的做法步骤1、猪肉、洋葱、...
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家常小炒必学菜——青菜炒肉丝图解
  • 家常小炒必学菜——青菜炒肉丝图解

  • 本来想炒肉丝的,但是真的好懒啊,切完片就不想再切了,于是肉丝就变成了肉片,就当这根肉丝发福了吧!小米辣提味,比干辣椒鲜多了,青菜其实什么青色菜都可以,反正我一直觉得青色的菜就叫青菜来着。主料青菜:一人份猪肉:100g辅料小米辣:1-2根大蒜:1个葱:少许姜:少许盐:适量鸡精:少许详细步骤:第...
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家常小炒肉的做法 经典下饭菜----------家常小炒肉 家常小炒肉怎么做
  • 家常小炒肉的做法 经典下饭菜----------家常小炒肉 家常小炒肉怎么做

  • “这道菜的食材都很常见,鲜红的红椒,绿绿的青椒,相间分明的五花肉,而再加些黑黑的豆豉呢,又充满了川菜的味道。每样食材都是那么的简单,那么常见,但,搭配在一起却做出了不一般的味道。锅里油热后加入准备好的葱花,就有了香香的葱香味,每一道菜的食材都能体现出它独特、自然味道,红绿...
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农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做
  • 农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做

  • “食材:带皮五花肉半斤,鲜辣椒数个,咸豆角适量。调料:精盐,老抽,味精,调味汁。方法:1、带皮五花肉去毛冼净切片,2、辣椒切丝,3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒,炒至出油。4、加盐炒匀,加入辣椒丝,5、再放进咸豆角,6、翻炒均匀,调入老抽,7、再调入味精,调味汁调味,炒匀即成。”食材明细主...
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家常小炒的做法 家常小炒(豆腐炒肉片) 家常小炒怎么做
  • 家常小炒的做法 家常小炒(豆腐炒肉片) 家常小炒怎么做

  • “非常简单,家常小炒。”食材明细主料猪肉(100克)豆腐(一块)青椒(一个)红椒(一个)大葱(一根)姜(一块)蒜瓣(三个)剁椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)生粉(少量)生抽(小量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小炒的做法步骤1、准备好要用到的食材。2、我们先把豆腐切成片,肉也切片用小少...
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家常小炒的做法 花样美食~家常小炒 家常小炒怎么做
  • 家常小炒的做法 花样美食~家常小炒 家常小炒怎么做

  • “简单方便”食材明细主料圆白菜(适量)紫甘蓝(适量)胡萝卜(两个)方火腿片(适量)番茄(两个)白菜芯(一个)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小炒的做法步骤1、准备原料,洋葱碎,方火腿切片,圆白菜,紫甘蓝,白菜芯洗净后,掰小块。番茄,切小块,胡萝卜切片备用...
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家常小炒包菜炒粉丝图解
  • 家常小炒包菜炒粉丝图解

  • 一个简单又美味的新手菜谱,制作方法仅仅几步,可以搭配其他任何菜肴食用,当你很饿食材又不多的时候,这道菜将是你很好的选择,如果准备的是那种比较细的粉丝记得别用开水泡软,用低温水简单泡一下就行了,否则炒出来粉丝会太软烂。主料粉丝:1把包菜:半个辅料鸡蛋:1个葱:适量详细步骤:第一...
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家常小炒菜花怎么做-家常小炒菜花的做法
  • 家常小炒菜花怎么做-家常小炒菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)番茄(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常小炒菜花的做法步骤1、菜花掰小朵用盐水浸泡一下。2、葱姜蒜和红辣椒备用。3、番茄洗了切小块装盘中。4、菜花冲洗干净备...
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家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做
  • 家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做

  • 食材明细主料西芹(1棵)豆腐干(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒的做法步骤1、准备所有食材:西芹切片,猪肉切丝、瘦肉丝加入料酒、盐腌制片刻,豆腐干切丝,红辣椒切丝,姜切碎2、锅晓热下肥肉煸炒出油、加入姜末炒...
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家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做
  • 家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做

  • “在冬季饮食中,除了摄取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜,里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜丝等,营养既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什锦小炒...
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小炒菜花的做法 十分钟完成的小炒家常菜---小炒菜花 小炒菜花怎么做
  • 小炒菜花的做法 十分钟完成的小炒家常菜---小炒菜花 小炒菜花怎么做

  • “所谓小炒菜就是用很普遍很大众的食材,在很短的时间内,以大火快炒做成不同口味的菜品,小炒所使用的工具很简单,几乎一口炒锅即可搞定,一些复杂的炊具如压力锅、沙锅、炖锅是根本用不上的。为了使食物易熟、快入味,除了叶茎类蔬菜之外,其他蔬菜可以先焯下水,肉类基本以以切片、切...
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家常小炒的做法 家常小炒——五色人生 家常小炒怎么做
  • 家常小炒的做法 家常小炒——五色人生 家常小炒怎么做

  • “蔬菜也可以做的很诱人~”食材明细主料北豆腐(200g)杏鲍菇(一个)土豆(一个(正常大小))辅料蒜头(半头)小葱(2颗)红椒(一个)青椒(一个)配料盐(适量)味精(适量)白砂糖(少许)红醋(几滴)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常小炒的做法步骤1、杏鲍菇切成滚刀块;土豆和杏鲍菇切好之后泡在水里,防止失水...
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家常小炒面怎么做-家常小炒面的做法
  • 家常小炒面怎么做-家常小炒面的做法

  • “在我居住的这个城市,以前是没见过炒面的,不知道从什么时候传来的,炒面米线面线等。反正现在是大街小巷,凡是有卖吃的地方的大多有炒面。炒面的地方多了,也就有好事者给炒面排出了个一,二,三。有说这家好吃的,有说喜欢那家的,最后总结出一家离我单位近的还不错的成了我的定点炒面...
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家常卷心菜的做法 清口小炒——家常卷心菜 家常卷心菜怎么做
  • 家常卷心菜的做法 清口小炒——家常卷心菜 家常卷心菜怎么做

  • 食材明细主料卷心菜(适量)辅料肉丁(适量)蒜片(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常卷心菜的做法步骤1、准备材料2、材料改刀备用3、热油锅先煸肉丁4、变色为止5、加入蒜片爆香6、倒入切碎的卷心菜7、加生抽少许盐8、淋花椒油,起锅装...
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家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做
  • 家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做

  • “某天小朋友去好朋友家吃饭,回来跟我讲,妈妈,阿姨炒的扁豆丝特别好吃,今天都吃了好多米饭,问他,阿姨怎么做的扁豆知道不?小朋友回答说,就是将扁豆切成丝,然后加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上学,正好就碰到好朋友的妈妈,聊着聊着就聊到这个话题,问他扁豆怎么做的,小朋友回家都念叨好...
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家常小炒手撕包菜怎么做-家常小炒手撕包菜的做法
  • 家常小炒手撕包菜怎么做-家常小炒手撕包菜的做法

  • “比较简单的家常做法,成品口感脆嫩,微辣鲜香,很下饭。”食材明细主料包菜(半个)辅料干辣椒(4个)大蒜(3瓣)姜(1片)调料六月鲜昆布酱油(2勺)盐(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小炒手撕包菜的做法步骤1、准备主要食材:包菜半个,大蒜,干辣椒,生姜少许。2、把辣椒葱姜改...
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