![家乡菜角怎么做-家乡菜角的做法]( "家乡菜角怎么做-家乡菜角的做法")
- “家乡菜角其实就是萝卜饺子，我们叫饺子叫角仔。”食材明细主料澄面（500克）生粉（200克）五花肉（250克）萝卜（1个）海米（100克）辅料蒜茸（少许）配料料酒（1茶匙）糖（1茶匙）盐（1茶匙）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）油（1汤匙）酱油（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家乡菜角的做法步骤1、馅料所有材料2、面皮：澄...
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![干角酥的做法 家乡的小食-干角酥 干角酥怎么做]( "干角酥的做法 家乡的小食-干角酥 干角酥怎么做")
- “在我们的家乡这种传统食品叫做“干到酥”，因其形状如切成一断一断的豇豆，又称之为“豇豆酥”。既可当零食又可当下酒菜，称个二三两就满满的一盘了，价格亦实惠，二三块钱的“豇豆酥”配1斤白酒绝对没问题。今天，我自己在家也能做了，而且口味绝对的嘎嘣脆，香，亲们，也来尝尝……”食...
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![腊味炒家乡菜心怎么做-腊味炒家乡菜心的做法]( "腊味炒家乡菜心怎么做-腊味炒家乡菜心的做法")
- “国庆节那天，姑妈来看公婆，从家乡带来一些自种的白萝卜、白菜心和一些自腊的猪肉。给了俺家一大把菜心、萝卜和两条腊肉，这可是老公的最爱呢！当然俺也喜欢，有机肥种的菜口感就不一样，很放心，还很容易炒熟的。萝卜很甜煲汤炖牛肉吃了，腊肉瘦一些的俺用来切片蒸吃了。这一条有些肥...
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![家乡笼面的做法 【牵肠挂肚】家乡笼面 家乡笼面怎么做]( "家乡笼面的做法 【牵肠挂肚】家乡笼面 家乡笼面怎么做")
- “独自在外时总得自己下厨房，这时候最易想起家人、想起家乡的亲友，泛起丝丝记忆，那情景往往让人牵肠挂肚。面条最能代表家乡的味道，做面条寄托着对家乡的思念，吃面条品味着亲友们的祝福，都是理不清的牵挂。”食材明细主料鲜面条（750g）辅料五花猪肉（450g）龙豆角（600g）黑木耳（25g）配料大...
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![家乡酿鱼的做法 客家妈咪最爱的“家乡酿鱼” 家乡酿鱼怎么做]( "家乡酿鱼的做法 客家妈咪最爱的“家乡酿鱼” 家乡酿鱼怎么做")
- “许多年过去了，越发喜欢美食的我，越是经常回忆起儿时的食物，怀念妈咪在菜里添加的爱的味道。当时的我们不懂得何为美味，只知道有饭就有温饱。就像今天，我又想起妈咪做的菜，不知道这究竟是不是客家做法，可我始终记得那味道，记得那道菜的做法，那是无法抵抗的诱惑，最终委协了。在广州...
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![家乡名菜四星望月的做法 团团圆圆----大菜：家乡名菜四星望月 家乡名菜四星望月怎么做]( "家乡名菜四星望月的做法 团团圆圆----大菜：家乡名菜四星望月 家乡名菜四星望月怎么做")
- “粉蒸笼床是兴国县的客家家常名菜，每逢家人朋友聚在一起都会做这道菜。可以粉鱼、粉肉、粉鸡鸭，还可以粉毛芋、番薯、土豆等等；用竹编圆笼盛料，包含“合家团园、吉庆有余”的寓义。笼盖一揭，热气腾腾，香、辣、鲜味扑鼻而来，令人口舌生津，食欲大开。关于这道名菜可有一番典故，大家...
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![油煎角的做法 家乡特色油煎角 油煎角怎么做]( "油煎角的做法 家乡特色油煎角 油煎角怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（500g）番薯（200g）花生油（500g）辅料萝卜干（500g）红萝卜（500g）猪肉粒（500g）葱花（少许）葱香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油煎角的做法步骤1、先把馅料准备好，红萝卜，猪肉切粒，萝卜干粒，葱花炒熟待用2、用糯米粉把煮熟的番薯加在一起搓好粉待用3、油滚后放煎角下去炸5分钟即...
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![家乡炒粉怎么做-家乡炒粉的做法]( "家乡炒粉怎么做-家乡炒粉的做法")
- 食材明细主料米粉（适量）椰菜（1个）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡炒粉的做法步骤1、预备材料，清洗干净，米粉提前泡冷水，半小时。2、葱切段，洋葱切丝。3、椰菜切丝。4、热油。5、下葱，洋葱，辣椒，爆香。6、再下椰菜。7、炒至断生,下米粉。8、炒几分钟，等...
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![蒸菜的做法 家乡蒸菜 蒸菜怎么做]( "蒸菜的做法 家乡蒸菜 蒸菜怎么做")
- 食材明细主料豇豆（适量）土豆（2个）面粉（适量）辅料青红椒（2个）蒜瓣（适量）辣椒油（适量）配料盐（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸菜的做法步骤1、准备原料，豇豆用手掰成小段用水泡5分钟2、土豆削皮冲洗干净切成像小拇指大小的长条。3、青红椒切末和蒜拍碎捣成泥拌均放入一边...
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![重庆家乡菜都有哪些]( "重庆家乡菜都有哪些")
- 每个地方都有属于自己的家乡菜，长期出门在外总是会想念家乡菜的味道，想吃到家乡亲人做的菜，当有时候吃到相似的味道，心中就不免起一些波澜，重庆是一座人杰地灵的城市，也算是出名的美食之城，有很多好吃的菜肴，那重庆家乡菜都有哪些？重庆家乡菜都有哪些重庆菜又称渝菜，重庆恢复直辖市...
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![家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做]( "家乡炆鹅的做法 家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做")
- “😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸，羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种，具有肉嫩，骨香，皮脆等特点，是广东一道名菜。😜我每年回家，几乎天天都要吃鹅肉的，从小就爱吃，离开老家老是想着鹅鹅鹅…这大概就是家乡情结吧😄...
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![家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做]( "家乡木耳的做法 家乡的味道是——家乡木耳 家乡木耳怎么做")
- “第一次尝试的时候，没想到这味道竟然超赞的！因为做得少，又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候，我也会小露一手，每次都是盘子光光啊，hiahia！！”食材明细主料水发木耳（300g）辅料蒜末（适量）水淀粉（适量）配料油（适量）蚝油（1大勺）生抽（2大勺）白醋（1大勺）白糖（1大勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟...
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![家乡菜如何做简单又好吃]( "家乡菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长青尖椒：个人喜欢爱多少来放朝天小红椒：三十个左右蒜头：七八瓣辅料色拉油：适量盐：适量味精：适量酱油：适量豆鼓：适量具体步骤1.先把刚买来的五花肉放锅里用水煮熟，取出切片，青椒二十根左右洗净切小段，小红椒切小段，蒜...
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![家乡烩饼怎么做-家乡烩饼的做法]( "家乡烩饼怎么做-家乡烩饼的做法")
- 食材明细主料千层饼（适量）白菜叶（适量）大葱（适量）辅料生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家乡烩饼的做法步骤1、中午做的千层饼。2、剩下的饼来做个烩饼。3、切厚丝。4、白菜切丝。5、切葱花。6、锅子烧热放入白菜丝。7、放入饼丝。8、加入适量热水。9、煮沸后...
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![家乡酿豆角如何做简单又好吃]( "家乡酿豆角如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆角：150鲮鱼滑(现成已调味)：200辅料花生油：适量酱油：适量具体步骤1.豆角原条掐去头尾，清洗干净待用2.锅内放入清水烧开，加入几滴花生油，然后放入豆角汆水1分钟捞出3.取一整条豆角，在中间先打一个结，然后顺着绕成...
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![家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做]( "家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（适量）粘米粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家乡年糕的做法步骤1、食材2、去一小份粘米粉搞米浆3、烧水搞米浆用的4、水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。（搞米浆这步很重要清点，浓点到无所谓，但是一到要熟透，如果没搞熟，年糕是蒸不熟的，熟...
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![家乡豆腐的做法 【川菜系列】之三--美味无比的家乡豆腐 家乡豆腐怎么做]( "家乡豆腐的做法 【川菜系列】之三--美味无比的家乡豆腐 家乡豆腐怎么做")
- “家乡豆腐是一道很家常的小菜，但却美味无比！做的好，老少皆宜。尤其是对于我们这样的南方爱吃辣和豆腐的家族来说咯！不晓得这个算不算川菜，反正江西和四川人的口味差不了多少，也能算吧！”食材明细主料豆腐（250克）肉丝（100克）青辣椒（50克）红辣椒（30克）榨菜（20克）辅料米酒（40克）豆瓣酱（10克）大蒜...
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![家乡棒棒腿的做法 简简单单一道菜【家乡棒棒腿】 家乡棒棒腿怎么做]( "家乡棒棒腿的做法 简简单单一道菜【家乡棒棒腿】 家乡棒棒腿怎么做")
- 食材明细主料鸡腿棒（3把）辅料家乡炸鸡粉（适量）蛋白（1粒）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家乡棒棒腿的做法步骤1、超级简单滴材料。2、把每把鸡腿都划上几个刀口，放进蛋白中拌匀。3、倒入适量的家乡炸鸡粉。4、拌均匀腌制30分钟。（时间随意，越久越入味）5、油温5,6成时放进鸡腿，全程...
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![家乡菜肉沫怎么做-家乡菜肉沫的做法]( "家乡菜肉沫怎么做-家乡菜肉沫的做法")
- 食材明细主料家乡菜（200克）瘦肉（100克）辅料姜葱蒜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡菜肉沫的做法步骤1、茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。2、茄子干是一整个晒干的,泡发之后切碎,所有菜干沥干水份备用。3、姜葱蒜洗净切好...
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![家乡扣肉怎么做-家乡扣肉的做法]( "家乡扣肉怎么做-家乡扣肉的做法")
- “扣肉的做法其实不难，只是程序很是繁琐和复杂，为了一道美味还是挺值得的哦”食材明细主料五花肉（700克）梅干菜（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）米椒（适量）米酒（适量）胡椒粉（适量）辅料油（500克（炸扣肉用））鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家乡...
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![家乡白水角如何做简单又好吃]( "家乡白水角如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时夏天来了来点清爽的菜去去油腻，材料有猪肉，胡萝卜，面粉，粘米粉，腊肠，蘑菇可以添加自己喜欢的食材。先材料洗干净切好，锅里大蒜爆香，下锅翻炒调味最后做成馅料，用擀好的面皮包成白水角的样子上锅蒸半小时就可以了，吃...
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![家常烧豆角的做法 家常菜---家常烧豆角 家常烧豆角怎么做]( "家常烧豆角的做法 家常菜---家常烧豆角 家常烧豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（适量）肉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧豆角的做法步骤1、洗净豆角、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入酱油。5、炒至肉皮均匀上色。6、放入豆角、翻炒均匀。7...
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![家乡青菜梗怎么做-家乡青菜梗的做法]( "家乡青菜梗怎么做-家乡青菜梗的做法")
- “在一家饭店吃到家乡青菜梗这道菜，觉得很好吃，试着回来自己做，没想到味道也挺好的。”食材明细主料青菜梗（适量）辅料豆豉（适量）大蒜（6个）小红椒（6个）生抽（适量）盐（适量）长青辣椒（2个）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家乡青菜梗的做法步骤1、青菜梗洗净，扳成块状。2、准备大蒜6个，小红椒6...
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![家乡肉怎么做-家乡肉的做法]( "家乡肉怎么做-家乡肉的做法")
- “家乡肉是一道江西菜，口感色泽红润，豉味香辣，底油不可放过多，青蒜、辣椒成熟即可出锅。”食材明细主料猪肉（300克）青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜梗（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）老抽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡肉的做法步骤1、准备好...
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![家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做]( "家乡豆腐的做法 【湘菜】家乡豆腐 家乡豆腐怎么做")
- “家乡豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱，就用豆腐，加点肉末，辣椒一起做道下饭菜，一道菜，可以吃几碗饭了，呵呵。豆腐营养丰富，能满足人体对蛋白质的需要，家乡豆腐，好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜，不过，这道菜她却非常的喜欢，把里面的豆腐，肉末，笋通通吃光了，哈哈...
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味味甜
