- “韩式黄豆酱,豆瓣要比海天的硬一些,酱味要浓一些,口味要淡些,其它的,我一时半会还没品味出来,用它做过炸酱面,醮过生菜苦菊,味道还是蛮不错的,这次,我用它代替除了油之外的其它调味品,炒一盘平平淡淡,朴朴实实的菜。”食材明细主料白菜(180克)海带(150克)肉丝(100克)辅料姜(适量)葱(适量)香菜(...
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- “这道菜是海带与黄豆芽搭配素炒而成。海带富含碘质和钙质,排毒效果十分显著。黄豆芽是被称为“豆中之王”的黄豆制品,富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸,是很好的补钙的食材。将两种普通又利好的食材组合,虽然是素菜,但养生保健功效很显著,清清淡淡的口味也很不错。”食材明细...
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- 食材明细主料白菜(十个大叶)辅料葱(一小段)蒜(五瓣)黄豆酱(一大勺)盐(少量)花生油(适量)酱油(半勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆酱炒白菜的做法步骤1、白菜叶洗净切片2、葱去皮切花,蒜去皮大瓣切片小瓣切去头部干的地方3、锅烧干放油放葱蒜炒香4、放白菜翻炒大约半分钟使菜叶都...
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- “大家自己尝试一下,看口味咋样。请大家在挑选白菜时;要注意白菜的叶包裹紧紧的,尽量挑选白菜叶水份充足一点.这样炒出来口味比较好.”食材明细主料大白菜(一个)辅料干辣椒节(适量)红椒(适量)青椒(适量)配料生姜(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(少许)白糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- “海带是一种营养价值较高的蔬菜,它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松,海带酱,海带糖,海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。不仅是我...
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- 食材明细主料海带丝(110克)白菜(230克)辅料蒜头(适量)生抽(生抽)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香海带炒白菜的做法步骤1、食材:海带丝(已清洗)、白菜(已清洗)、蒜头(已切碎)2、将已清洗好的白菜放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的蒜头爆香。4、接着,下入...
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- “干豆腐炒白菜在东北是道很平常的家常菜。加上海带丝,有降低血清胆固醇,降低血压,保持血管弹性的功效。”食材明细主料干豆腐(1张)白菜心(1个)海带丝(200克)胡萝卜(1段)大葱(1段)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干豆腐白菜炒海带丝的做法步骤1、...
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- “海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。黄豆富含蛋白质。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉...
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- 食材明细主料小白菜(4颗)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)黄豆酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炒小白菜的做法步骤1、小白菜掰成小块,洗净沥干水分,炒锅烧热下油,待油烧热将小白菜倒入锅中翻炒。2、将小白炒软变色。3、放入适量食盐。4、放入适量黄豆酱。5、翻炒均匀...
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- “百菜不如白菜,海带、白菜、豆腐搭配炖制百吃不厌。”食材明细主料白菜(400克)海带(200克)干豆腐(100克)辅料油(2汤匙)盐(8克)生抽(1茶匙)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带白菜的做法步骤1、把白菜洗净切块2、海带提前泡发洗净切块3、热油,炒香葱花4、放入白菜翻炒均匀,加生...
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- 食材明细主料白菜(适量)海带(适量)辅料猪肉(适量)原味(口味)未知(难度)白菜海带炒猪肉的做法步骤1、炒锅倒入清水,放入海带片,加热至沸腾,成盘备用。捞出海带后把猪肉放入沸水中,撇除浮沫,成盘备用。2、热锅热油,下入葱姜,中小火炒猪肉,放入料酒,老抽调味,炒熟备用。3、重新起锅,放入辣椒,蒜瓣,...
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- “辣白菜(朝鲜语:김치)是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。”食材明细主料辣白菜(50g)海带(50g)木耳...
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- 食材明细主料大白菜(2瓣)海带结(适量)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带结炒大白菜的做法步骤1、食材:大白菜。2、海带结(已泡发清洗)。3、剁椒。4、将大白菜清洗一下,捞出。5、放在案板上切开,待用。6、随后,将海带结下入清水锅中焯开,捞出。7、烧锅...
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- 食材明细主料白菜(适量)海带丝(适量)猪瘦肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒白菜海带的做法步骤1、将白菜切丝。2、将海带丝洗净泥沙。3、猪瘦肉切丝,猪瘦肉加少许生抽腌制。4、油锅烧热,下入葱花,蒜瓣爆香。5、...
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- “海带炒白菜,简单家常菜。”食材明细主料白菜(400克)海带(200克)辅料盐(2克)猪油(15克)调味鲜(2克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海带炒白菜的做法步骤1、备白菜清洗切块,2、拌好的海带少许。3、锅里放猪油烧热倒进白菜炒匀。4、放点盐,5、将白菜炒熟,6、再倒进入好味的海带炒匀,7...
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- “这道菜,黄豆芽炒海带丝,是我喜欢的搭配。喜欢吃辣的,加点干辣椒,香香辣辣的感觉,很下饭。黄豆芽是我自己生的,炒菜,炖汤都很香。关键是放心,我是连根都吃的。海带富含碘,黄豆芽是植物蛋白,瘦肉是动物蛋白,这几样搭配在一起,自认为是很有营养的一道菜。家常菜,你值得一试”食材明细主...
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- “冬天,又到了吃白菜的季节。”食材明细主料白菜(700g)海带(200g)冻豆腐(100g)粉条(50g)瘦肉(100g)植物油(30g)辅料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)香油(适量)花椒(5颗)大料(1颗)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜炖海带的做法步骤1、海带提前泡发好。肉切片。白菜洗净切块。2、炒锅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:200五花肉:100白豆腐干:100辅料味精:适量花椒油:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量郫县豆瓣酱:适量葱:适量盐:适量白糖:适量香油:适量淀粉:适量具体步骤1.将黄瓜去心切丁加盐腌制2.五花肉切丁加盐、料酒、蛋清、3.淀粉...
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- “海带焖黄豆,营养丰富!”食材明细主料干海带(适量)辅料黄豆(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)热水(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海带焖黄豆的做法步骤1、干海带适量用清水浸泡半小时左右,清洗干净沥干水份,切成块备用,黄豆洗净泡发好备用,姜少许切成丝备用。2、热锅下油,放...
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- 食材明细主料干海带(20克)黄豆芽(110)辅料蒜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆芽炒海带的做法步骤1、食材:干海带(已泡发洗净)、黄豆芽(已清洗)、蒜(已拍碎)。2、将海带放在案板上切开。3、将切好的海带下入清水锅中焯开,捞出。4、起锅倒油烧热,下入蒜翻炒...
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- 食材明细主料小白菜(500g)黄豆酱(适量)辅料蒜末(适量)鸡精(适量)猪油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炒奶黄白菜的做法步骤1、小白菜择好洗净沥水。2、蒜头拍扁剁碎。3、热锅放入猪油,煸炒蒜末小许金黄。4、放入小白菜翻炒。5、加入三勺黄豆酱后继续翻炒至断生。6、出...
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- “这是用海带、白菜、冻豆腐这三种食材搭配烧制的一道家常菜肴,其实也可以将其中的任意两样搭配烧制。一般烧制的菜肴最好选择冻豆腐,如果用新鲜的豆腐最好选择炖制的方法,汤要多一些。”食材明细主料泡发带(300克)冻豆腐(1块)大白菜(600克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(少许)葱(适量)咸鲜(口...
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- “朋友送了一大包粗加工的干海带丝,闲来无事泡发了一些,今天就用海带做一道简单的私家菜“家常焖海带”,做法如下;”食材明细主料水发海带丝(300克)辅料五花肉(200克)配料绍酒(20克)酱油(25克)盐(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(适量)八角(2枚)葱段(25克)姜片(15克)烹调油(20克)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工...
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- “简单快捷的家常小炒。”食材明细主料白菜(300g)辅料海带(100g)剁辣椒(2勺)调料盐(少许)白糖(少许)酱油(适量)味精(少许颗)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒白菜炒海带的做法步骤1、炒锅放油烧热,放入剁辣椒、蒜蓉,炒出香味。2、放入白菜,翻炒一会儿。3、放入酱油上色、白糖提鲜。4...
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- “可能是过节大鱼大肉吃得太多了,大家都想吃些清淡的。白菜干豆腐拌海带很有营养的可以补充各种维生素,常吃还可以清肠胃美容养颜呢。”食材明细主料白菜心(一个)干豆腐丝(1小碗)海带丝(1小碗)大葱(1根)辅料香油(少许)糖(少许)醋(少许)酱油(少许)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白...
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