![孜然鸭心的做法 上海【孜然鸭心】 孜然鸭心怎么做]( "孜然鸭心的做法 上海【孜然鸭心】 孜然鸭心怎么做")
- “咚咚锵，咚咚锵，春节的脚步越来越近了，大家都开始为年夜饭做准备。现在有很多家庭都会选择去饭店吃年夜饭，而我们家每年都是固定在家里团聚。今天要介绍的这道菜下酒非常合适，大家坐在一起，吃吃喝喝聊聊天，话话家常最合适不过。以鸭心入菜，可用来卤水、油炸或爆炒，做成孜然鸭心，味...
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![孜然鸭心的做法 【孜然鸭心】---年夜第一道菜‘心想事成’ 孜然鸭心怎么做]( "孜然鸭心的做法 【孜然鸭心】---年夜第一道菜‘心想事成’ 孜然鸭心怎么做")
- “鸭心的营养丰富，有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效，适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。在忙碌的一年里大家的压力都比较大，平时的饮食也很不规律。过年大家难得坐在一起好好放松，聊聊心事话话家常吃一顿“安心”的年夜饭这道“心想事成”最适合做第一...
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![孜然烧烤料炒鸡心怎么做-孜然烧烤料炒鸡心的做法]( "孜然烧烤料炒鸡心怎么做-孜然烧烤料炒鸡心的做法")
- 食材明细主料鸡心（100个）孜然（3勺）烧烤料（3勺）小葱（1颗）辅料盐（3勺）油（3勺）原味（口味）未知（难度）孜然烧烤料炒鸡心的做法步骤1、鸡心洗干净切条，小葱切好。2、放入清水烧开焯水后捞出控干水。3、凉油下锅烧热后倒入鸡心翻炒加入葱花继续翻炒。4、倒入孜然粒和烧烤料再次翻炒。5、出锅时加...
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![葱香孜然鸭舌怎么做-葱香孜然鸭舌的做法]( "葱香孜然鸭舌怎么做-葱香孜然鸭舌的做法")
- 食材明细主料鸭舌（适量）辅料姜片（适量）青椒（适量）葱（适量）油（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）油辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）鱼露（适量）生抽（适量）料酒（适量）红椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱香孜然鸭舌的做法步骤1、准备所有材料；2、葱一半切成段，一半切成葱花；3、青红椒切成圈；4、鸭舌洗净，用...
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![茶树菇猪心汤的做法步骤]( "茶树菇猪心汤的做法步骤")
- 日常生活中我们经常食用猪心汤，我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配，茶树菇猪心汤是我们全家的最爱，喝起来汤头甘甜回味无穷，并且这样炖汤又非常具有营养价值，适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢？下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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![孜然鸭架怎么做-孜然鸭架的做法]( "孜然鸭架怎么做-孜然鸭架的做法")
- 食材明细主料烤鸭鸭架（1只）红线椒（2只）香菜（4顆）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）孜然（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然鸭架的做法步骤1、整只鸭架撕碎。2、准备香菜碎，红线椒块。3、起锅烧油。4、炒香红线椒块。5、下入鸭架煸炒。6、加入孜然粉。7、加入食盐翻炒均匀。8、盛入盘...
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![孜然烤马步鱼的做法 ～孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做]( "孜然烤马步鱼的做法 ～孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做")
- “马步鱼肉质细腻，肥美，但是小刺较多，不太适合红烧或酱焖。最常见的方法是烤着吃，炸着吃或者煎着吃。我试过用新鲜的马步鱼煎着吃，用盐和胡椒粉简单调味，煎出来的鱼肉质细嫩，味道鲜美无比。唯一的缺点是鱼刺太多，吃起来费劲。而烤的马步鱼吃起来就方便许多，小刺烤得微微焦黄直接就...
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![孜然鸭锁骨怎么做-孜然鸭锁骨的做法]( "孜然鸭锁骨怎么做-孜然鸭锁骨的做法")
- “周黑鸭的鸭锁骨确实是好吃，就是价格太贵，一小小盒就要几十块，其实买上一斤新鲜的鸭锁骨还不到六块钱，而餐厅加工后最少二三十块一斤了，真的是暴利呀。今天就来自己动手做道“孜然鸭锁骨”，只需简单两步，首先卤煮，将鸭锁骨煮熟并初步卤入味；其次就是炒制，将孜然粉的香味炒入鸭锁骨...
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![孜然炒鸡心怎么做-孜然炒鸡心的做法]( "孜然炒鸡心怎么做-孜然炒鸡心的做法")
- “鸡心能滋补心脏，镇静神经，中医有“以形补形”之说。另外，鸡心的口感也很好，没有异味，容易处理，不管是烧烤还是爆炒、卤水，加孜然或者辣椒，都很好吃。”食材明细主料鸡心（100克）洋葱（半个）尖椒（1个）辅料植物油（1勺）盐（1勺）蒜（1瓣）料酒（少许）生抽（1勺）白胡椒粉（少许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![孜然鸭脖子怎么做-孜然鸭脖子的做法]( "孜然鸭脖子怎么做-孜然鸭脖子的做法")
- “这个夏天有欧洲杯，熬夜看球赛，怎么能少了零食——鸭脖子。自己做零食，不仅健康，熬夜看球赛，随时都能吃到。”食材明细主料鸭脖子（500克）辅料孜然粉（1克）辣椒（50克）蒜（50克）八角（2个）沙姜（2片）香叶（3片）桂皮（10克）生姜（10克）陈皮（3克）红枣（2个）酱油（3ml）料酒（3ml）盐（5克）油（5ml）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高...
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![孜然彩蔬空心面怎么做-孜然彩蔬空心面的做法]( "孜然彩蔬空心面怎么做-孜然彩蔬空心面的做法")
- “南瓜营养丰富，颜色漂亮，用它榨汁和面做成面条真是营养丰富没得说！做成空心面，不但新颖漂亮，更是深受大家喜爱呢......以下食材是2个人的量”食材明细主料面粉（200克）南瓜汁（70毫升）辅料南瓜（适量）青椒（2个）葱头（半个）鸡蛋（2个）孜然碎（适量）盐（适量）葱花（适量）蒜末（少许）孜然（口味）煮（工艺）半小时（耗时...
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![孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做]( "孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做")
- 食材明细主料羊腿肉（适量）辅料孜然（适量）芝麻（适量）干辣椒（适量）胡椒粉（适量）柠檬汁（适量）姜片（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然羊肉的做法步骤1、羊肉切五毫米左右的薄片，加胡椒粉，盐（一点入味即可）挤入些柠檬汁，放入拍松的姜片腌渍（时间越长越好2、炒之前放淀粉...
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![孜然护心肉怎么做-孜然护心肉的做法]( "孜然护心肉怎么做-孜然护心肉的做法")
- 食材明细主料护心肉（500g）圆葱（半个）辅料油（适量）盐（适量）烧烤料（一小袋）料酒（一勺）孜然（两勺）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然护心肉的做法步骤1、护心肉凉水泡出血水，切片。半个圆葱切条。2、热锅放油。3、放入护心肉和姜丝翻炒，放一勺料酒。4、加圆葱，再加半勺盐翻炒。5、加一小...
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![孜然羊心怎么做-孜然羊心的做法]( "孜然羊心怎么做-孜然羊心的做法")
- “猪心吃过多次，羊心在羊杂汤里吃到过。但是这么做菜吃，还真的是第一次。加了烧烤料，很香且没有羊膳味。”食材明细主料熟羊心（1个）辅料青椒（半个）胡萝卜（小许）食用油（半匙）调料葱白（适量）烧烤料（小许）孜然粉（小许）泡姜（小许）生抽（小许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然羊心的做法步骤1、...
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![辣炒孜然鸡心怎么做-辣炒孜然鸡心的做法]( "辣炒孜然鸡心怎么做-辣炒孜然鸡心的做法")
- 食材明细主料鸡心（300g）胡萝卜（半根）尖椒（1个）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）辅料葱（适量）洋葱（半个）酱油（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒孜然鸡心的做法步骤1、鸡心对半切开焯一下，尖椒洋葱胡萝卜根据个人刀工不同切成片片或条条2、锅中到适量油，热了之后放...
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![鸭油孜然小土豆怎么做-鸭油孜然小土豆的做法]( "鸭油孜然小土豆怎么做-鸭油孜然小土豆的做法")
- “鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。我家的鸭油从烤鸭店买来的，有时超市也有卖，平时烙饼的话非常好吃，又酥又香。”食材明细主料土豆（适量...
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![烤孜然羊肉的做法 简单3步就轻松搞定吃了还想吃的烤孜然羊肉 烤孜然羊肉怎么做]( "烤孜然羊肉的做法 简单3步就轻松搞定吃了还想吃的烤孜然羊肉 烤孜然羊肉怎么做")
- “寒冷的冬季羊肉是家家户户进补的重要食物之一，冬天吃羊肉可以益气补虚，促进血液循环，还能增强御寒能力，还有一种重要的特点就是羊肉所含脂肪、胆固醇含量比猪肉都少，肉质也比较细嫩，所以到了冬季大家都爱吃羊肉。羊肉的做法也很多，最常见的就是炖、烤、涮火锅等，平时家里人少，很...
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![孜然土豆的做法 《孜然土豆》 孜然土豆怎么做]( "孜然土豆的做法 《孜然土豆》 孜然土豆怎么做")
- 食材明细主料土豆（500g）辅料孜然粉（10mg）盐（50mg）酱油（5ml）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然土豆的做法步骤1、土豆切块。2、小火，加入孜然粉、酱油、花生油，炒5分钟。3、加入半杯水，盖上锅，闷5分钟。4、再大火翻炒1分钟，收汁。小窍门土豆营养价值：土豆：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0...
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![孜然鸭珍怎么做-孜然鸭珍的做法]( "孜然鸭珍怎么做-孜然鸭珍的做法")
- “回来的第二天去了趟购物中心，在华人肉店里可以买到老外们不喜欢吃的内脏，不但便宜而且处理得也非常干净。不像在国内买的拖着一大串肠子之类的杂物。在这里买的只剩下大家看到的那一部分，没有多余的累赘物，很方便。”食材明细主料鸭珍（250克）辅料洋葱（1个）葱段（适量）配料孜然（适量...
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![孜然鸡心怎么做-孜然鸡心的做法]( "孜然鸡心怎么做-孜然鸡心的做法")
- 食材明细主料鸡心（530克）辅料熟白芝麻（适量）孜然粉（适量）烧烤辣椒面（适量）调料料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然鸡心的做法步骤1、食材：鸡心（已清洗）、熟白芝麻、孜然粉、烧烤辣椒面。2、将鸡心下入清水锅中，加适量的料酒。3、焯开、捞出，控干水分...
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![彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎么做]( "彩椒孜然的做法 彩椒孜然🐷 彩椒孜然怎么做")
- 食材明细主料豬肉（500克）彩椒（250克）豆泡（100克）辅料料酒（5ml）盐（10克）生抽（5ml）姜（5克）蒜（10克）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒孜然的做法步骤1、里脊肉切條（事實證明五花會好吃很多），加入料酒，姜，少許鹽醃製。2、彩椒切好。3、蒜末爆香。4、下入醃好的肉，爆炒。5、加入彩椒和豆泡（持續...
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![孜然烧鸭怎么做-孜然烧鸭的做法]( "孜然烧鸭怎么做-孜然烧鸭的做法")
- 食材明细主料鸭（半只切块）胡萝卜（1根）辅料姜（1块）黄豆酱（1勺）料酒（3勺）老抽（2勺）冰糖（2块）孜然（适量）干辣椒（3个）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）孜然烧鸭的做法步骤1、将鸭块洗净放入热油爆几下.加姜干辣椒翻炒，加入剩下辅料（留一半孜然）及胡萝卜，注入水，水没过食材，盖上锅盖，焖煮水干。2、水份...
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![孜然蟹怎么做-孜然蟹的做法]( "孜然蟹怎么做-孜然蟹的做法")
- “煎炸类食物或者烧烤类食物，加上孜然粉都非常的好吃和入味，这次做了孜然蟹，超级下饭”食材明细主料蟹（2只）辅料食用油（20克）姜（8克）大葱（6克）小葱（6克）料酒（5克）鸡精（4克）盐（3克）孜然（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）孜然蟹的做法步骤1、准备2只蟹2、蟹去掉蟹盖，切成八块3、蟹肉上裹上淀粉4、准...
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![孜然青椒炒鸡心怎么做-孜然青椒炒鸡心的做法]( "孜然青椒炒鸡心怎么做-孜然青椒炒鸡心的做法")
- “在千哀万求中，今天又进货了青椒。此时不炒，更待何时？把冰箱里之前烤肉时剩下的鸡心解决了吧！”食材明细主料青椒（6个）鸡心（300克）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）老抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）孜然青椒炒鸡心的做法步骤1、如图，所需蒜末是二分之一，葱...
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![开心果孜然面包卷怎么做-开心果孜然面包卷的做法]( "开心果孜然面包卷怎么做-开心果孜然面包卷的做法")
- “热爱烹饪，热爱艺术的天蝎男，半路出家的小厨子，现居美国磨练厨艺，希望大家喜欢我的中西合璧菜肴！微信搜索haoyunchufang，微博搜索“浩云厨房”关注我哦~！吃货交流Q群：492394573”食材明细主料高筋面粉（250g）黄油（20g）葱（20g）鸡蛋（1个）牛肉或猪肉（250g）开心果（一把）辅料橄榄油（20g）黑胡椒（10g）盐（1...
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味味甜
![孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f9/26ff/25fcebff10b7dddfe4741887d18c8c7e234fe67c044e51-s.jpg "孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎么做")
