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关于自制小烤肠的餐饮百科

自制小烤肠-小烤肠
  • 自制小烤肠-小烤肠

  • “家里小妞特别爱吃烤肠,想想外面卖的不知道里面是什么做的,就想着自己试着做一点,最起码吃着放心”食材明细主料猪肉(1000克)鸡肉(500克)辅料胡椒粉(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)酱油(适量)白酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制小烤肠的做法步骤1、我买...
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自制小烤肠怎么做-自制小烤肠的做法
  • 自制小烤肠怎么做-自制小烤肠的做法

  • “现在外面的肠质量问题真的很多,家人的健康是我的责任。每日做健康的食物,看着他们吃着美味的食物,是我最大的快乐。”食材明细主料松仁肚调料(1袋)猪肉(750g)辅料水(500g)配料盐(50g)糖(10g)味精(15g)大葱末(50g)香油(35g)葱香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制小烤肠的做法步骤1、.猪通脊...
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自制腊肠😍-腊肠
  • 自制腊肠😍-腊肠

  • “人生中第一次做腊肠腊排骨,居然成功了,好吃好吃,开心💋💋”食材明细主料前夹肉(6斤)五香粉(12g)花椒粉(18g)十三香(18g)盐(70g)白糖(30g)白酒(90g)白胡椒粉(12g)辅料肠衣(1包)咸香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制腊肠的做法步骤1、准备上好的前夹肉,肥瘦刚好,洗干净,擦干水…2、瘦肉切薄片,...
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自制蒜肠-蒜肠
  • 自制蒜肠-蒜肠

  • “我非常喜欢吃蒜肠,早就买了肠衣,一直懒。正好某人最近忙得不见人影,为了消磨时间兼满足口腹之欲,所以尝试着做了一下,基本算成功,但是还有不少需要改进的地方。以后我会经常做的。哈哈,肥肉君看来是不会离开啦。”食材明细主料猪肉(1000g)蒜(3头)辅料料酒(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)胡...
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自制香肠-香肠
  • 自制香肠-香肠

  • 食材明细主料猪肉(30斤)盐(180克)糖(180克)十三香(一盒)辅料白酒(250克)肠衣(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制香肠的做法步骤1、准备好猪肉,去皮。2、切成小块,加盐、糖、十三香、白酒搅拌均匀,腌2个小时入味。3、灌入肠衣中。4、用线扎成一段一段的,用针扎些小空。5、晾晒半...
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自制烧烤的做法 自制街头小吃之烤箱烧烤 自制烧烤怎么做
  • 自制烧烤的做法 自制街头小吃之烤箱烧烤 自制烧烤怎么做

  • “干净卫生”食材明细主料牛黄瓜肉(适量)干豆腐(适量)金针菇(适量)凤尾菇(适量)四季豆(适量)肉丸(适量)土豆片(适量)辅料芝麻(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)食用油(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制烧烤的做法步骤1、准备牛黄瓜肉,最嫩的。2、把喜欢吃的食材...
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自制小Q肠怎么做-自制小Q肠的做法
  • 自制小Q肠怎么做-自制小Q肠的做法

  • 食材明细主料腿肉(适量)肠衣(适量)辅料玉米(一根)味极鲜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生姜(适量)蒜(适量)酒酿(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制小Q肠的做法步骤1、腿肉切小块,放到美育料理机里摇成肉末。2、把玉米粒和所有调料放到肉里,顺时针搅拌,朝一个方向搅拌。3、然后再把准备好...
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自制烤肠如何做简单又好吃
  • 自制烤肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料火腿肠:3根辅料孜然粉:适量花椒面:适量香葱:50油:适量辣椒面:适量具体步骤1.准备5根火腿肠2.将火腿肠外面的包装去掉,用刀划几道小口3.先在盘里刷一层油,跟着把火腿肠刷上油,再在火腿肠上刷上孜然粉、花椒面4....
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自制烧烤的注意事项-烤鸭肠是哪里的小吃
  • 自制烧烤的注意事项-烤鸭肠是哪里的小吃

  • 烧烤本身是一种在多人聚会上休闲娱乐的方式。无论是在中国还是整个亚洲,还是美洲、欧洲,烧烤都是非常常见的集体活动。发展到如今,人们已经发明了多种烧烤的用品,比如烧烤架,烧烤酱,锡纸等等。无论是烤羊肉串、烤牛肉串,都是烧烤界的明星。那你有没有吃过烤鸭肠呢?烤鸭肠是哪里的...
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自制腊肠-腊肠
  • 自制腊肠-腊肠

  • “又到了腊味飘香的时节了,一到腊月,家家灌腊肠,窗台上挂满了腊味,这似乎是一种传统。腊肠也是春节餐桌上必不可少的一道菜,风味独特,备受欢迎。”食材明细主料猪前腿肉(10斤)高度白酒(200克)蚝油(100克)酱油(200克)盐(50克)糖(100克)十三香(少许)辣椒粉(少许)红曲米粉(少许)辅料肠衣(适量)原味(口味...
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自制肠粉的做法 早餐—自制肠粉 自制肠粉怎么做
  • 自制肠粉的做法 早餐—自制肠粉 自制肠粉怎么做

  • “儿子的早餐,换换口味,变变花样!”食材明细主料米粉(150克)澄粉(40克)生粉(10/15克)辅料肉片(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)香油(适量)生抽(适量)菠菜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制肠粉的做法步骤1、按量配好。2、按照自己的喜好配,肉片越薄越好。3、500-600ml水,水少会厚,稀一点就薄...
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自制烤肠-烤肠
  • 自制烤肠-烤肠

  • “自上次的火腿肠之后,喵妈懒了很久。这次做了改良,外面不再用锡箔纸包裹,而改用羊小肠衣,卖相啊口感啊总之比上次好了很多。口味也做了调整,正所谓萝卜白菜各有所爱,口味可以根据自己的喜好自行调节。”食材明细主料猪肉(500g(最好是五花肉))鸡蛋(1个)红薯淀粉(80g)羊小肠衣(一套)辅料生...
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自制儿童烤肠-儿童烤肠
  • 自制儿童烤肠-儿童烤肠

  • “每次出去逛街,老公都会买香肠吃,可是宝宝还小,所以老公也会给他吃,但是又不忍心,所以现在就自己动起手来给孩子做烤肠吃,特别棒,而且很酥脆”食材明细主料猪肉(2500克)羊肠衣(5段)辅料盐(45克)红曲粉(5克)白糖(125克)淀粉(200克)姜粉(10克)胡椒粉(6克)白酒(100克)十三香(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时...
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自制蒜香烤肠-蒜香烤肠
  • 自制蒜香烤肠-蒜香烤肠

  • “不管是大人还是孩子都喜欢烤肠,学着自己动手做吧,即卫生又放心。”食材明细主料五花肉(500克)辅料蒜(5克)料酒(3克)生抽(5克)盐(3克)白糖(5克)胡椒粉(1克)玉米淀粉(50克)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制蒜香烤肠的做法步骤1、五花肉,最好选瘦的多一点2、把大蒜捣成蒜泥备用3、把五花...
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自制肠粉-肠粉
  • 自制肠粉-肠粉

  • “虽然是买得肠粉,蒸下,配点酱汁也不差。”食材明细主料肠粉(300g)辅料干香菇(4个)肉(100g)苦瓜(少许)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制肠粉的做法步骤1、买的这种肠粉,先撒少许盐,加点葱花上锅蒸2、蒸的时候顺便把干香菇放里面一起煮,泡发3、各种配菜切丁...
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自制香肠的做法 自制DIY香肠 自制香肠怎么做
  • 自制香肠的做法 自制DIY香肠 自制香肠怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(300克)盐渍肠衣(适量)辅料白酒(10克)鸡蛋(1个)水(100克)红曲米粉(5克)配料盐(15克)白糖(5克)五香粉(5克)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制香肠的做法步骤1、盐15克白糖5克五香粉5克白酒10克水100克鸡蛋1个红曲米粉5克或:现成香肠调料适量白酒10克水100克鸡蛋1个2、...
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自制肉肠-肉肠
  • 自制肉肠-肉肠

  • “在家做美食,既有乐趣,又能获得健康食品。因为有了新机器,可以做灌肠。今天我就来做点肉肠尝尝。调料只放了简单,味道却很不错。而且做好的肉肠,可以煎着吃,可以炒着吃,还可以做成茶熏的。总之,基础肉肠做好后,可以再进行二次创新。”食材明细主料猪瘦肉(900克)辅料盐(5克)生抽(50克)蚝...
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自制烤肠怎么做-自制烤肠的做法
  • 自制烤肠怎么做-自制烤肠的做法

  • “天啊!我发现一个在家做烤肠神器”食材明细主料肉馅(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制烤肠的做法步骤1、准备好的肉馅倒入袋中。2、袋剪小口,按模型挤出肉馅。。3、盖上盖。4、蒸熟即食。小窍门说是食品级,应该不错...
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香肠小汉堡的做法 自制香肠小汉堡 香肠小汉堡怎么做
  • 香肠小汉堡的做法 自制香肠小汉堡 香肠小汉堡怎么做

  • “宝贝一个周末去肯德基得去吃,我就觉得外面卖的就是不卫生,自己做的吃着就健康!宝贝吃的很香呢!沙拉香肠小汉堡”食材明细主料高筋面粉(100克)辅料酵母(2克)香肠(适量)鸡蛋(一个)生菜(适量)沙拉酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香肠小汉堡的做法步骤1、面团发酵好后备用2、分成...
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自制粉肠-粉肠
  • 自制粉肠-粉肠

  • 食材明细主料猪肉(500克)辅料盐(28克)五香粉(5克)肉蔻粉(1克)酱油(30克)玉米淀粉(130克)花椒水(400克)葱末(30克)姜末(10克)香油(20克)白糖(适量)茶叶(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制粉肠的做法步骤1、将猪肉肥瘦分开切成细条,将瘦肉用水泡上去除血水2、用五克的花椒熬成花椒水,晾凉3、...
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自制煎烤肠-煎烤肠
  • 自制煎烤肠-煎烤肠

  • 食材明细主料普通火腿肠(想吃几条煎几条(烤肠))辅料孜然粉(适量根据个人口味(辣椒粉))微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制煎烤肠的做法步骤1、把热狗先撕开包装,自己切花状,锅中放油,小火煎。2、正面煎了反面煎煎至金黄色即可。3、最后煎好之后出锅放入盘中,撒上孜然粉即可。小窍...
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灌肠机自制香肠的做法 家庭轻松自制香肠——灌肠机自制香肠全攻略 灌肠机自制香肠怎么做
自做烤肠的做法 自做黑椒烤肠和台湾烤肠 自做烤肠怎么做
  • 自做烤肠的做法 自做黑椒烤肠和台湾烤肠 自做烤肠怎么做

  • “放假了,带娃逛街最喜欢来一根烤肠过一碗鱼旦边吃边走。自从上次老舅给娃们看了一个视频,她们就不吃外面的烤肠了,连冰箱里的香肠也给扔了,就上次做手抓饼的香肠她们也给挑出来了。所以就自己动手做吧。”食材明细主料肉(5斤)辅料生姜(适量)白酒(适量)台湾烤肠调料(半包)黑椒肠调料(...
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小烤肠的做法 【自制小烤肠】 小烤肠怎么做
  • 小烤肠的做法 【自制小烤肠】 小烤肠怎么做

  • 食材明细主料猪肉(2斤(1000克))辅料白糖(50克)盐(45克)料酒(60克)红曲粉(3克)清水(40克)水淀粉((水80克淀粉60克))羊肠(20克)五香粉(5克)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小烤肠的做法步骤1、准备材料。2、肉去皮。3、切小块。4、再剁上几下更碎一些。5、剁好的内放盆中,放上白糖、盐、料酒、...
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自制香肠可以用烤箱烘干吗
  • 自制香肠可以用烤箱烘干吗

  • 可以。使用烤箱烘干香肠时,需要将烤箱调至230度,上下火烘烤10分钟,香肠冷却以后,再将烤箱调至150度,使用上下火烘烤半个小时即可。自制香肠是常见的食物,制作的主要材料为五花肉,辅料包括生粉、食用盐、花椒粉、料酒等。喜欢吃辣口的自制香肠,在调制肉末的过程中,可以添加适量的辣...
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专题