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关于蒸豆腐圆子的做法步骤的餐饮百科

蒸豆腐圆子怎么做-蒸豆腐圆子的做法
  • 蒸豆腐圆子怎么做-蒸豆腐圆子的做法

  • 食材明细主料老豆腐(500g)猪肉(200g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)盐(少许)鸡精(少许)鸡蛋(1个)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸豆腐圆子的做法步骤1、准备所有食材。2、猪肉洗净加生姜大蒜剁成末。3、将豆腐鸡蛋肉末放入大碗加盐,鸡精调味揉碎。4、待揉至粘稠时做成小团放入蒸锅。5、蒸...
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包粽子的步骤
  • 包粽子的步骤

  • 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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包粽子的方法与步骤
  • 包粽子的方法与步骤

  • 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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豆腐圆子汤怎么做-豆腐圆子汤的做法
  • 豆腐圆子汤怎么做-豆腐圆子汤的做法

  • “好久没有做豆腐圆子汤了,今天的豆腐圆子汤晕素搭配合理,营养丰富,含丰富的维生素和钙,常吃能利于改善身体的营养结构。”食材明细主料猪前腿肉(150g)豆腐(一块)香菇(200g)丝瓜(一根)西红柿(一个)莴笋叶(适量)辅料老姜(适量)蒜(四瓣)小葱(两颗)淀粉(适量)鸡蛋(一个)猪油(适量)味精(适量)生抽(适量)醋(适量...
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蒸粽子和煮粽子的步骤-粽子是蒸还是煮
  • 蒸粽子和煮粽子的步骤-粽子是蒸还是煮

  • 说到粽子我想我每个人都不可能不知道吧粽子在我们的日常生活中是一是一种非常常见的东西,它分为咸味和甜味,老少皆宜,所以深受很多人的喜爱,那么很多人存在一种疑问,粽子到底是该真还是该煮呢?蒸粽子的口味比较好,还是煮粽子的口味吃起来比较好呢?蒸粽子和煮粽子的区别又是什么呢...
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圆葱豆腐豆渣丸子怎么做-圆葱豆腐豆渣丸子的做法
  • 圆葱豆腐豆渣丸子怎么做-圆葱豆腐豆渣丸子的做法

  • “做的炸丸子没有用面粉增加粘度,而是用剩米饭代替了面粉,感觉不错,另外还添加了豆渣,豆渣的再利用,即节约了食材又增加了营养。”食材明细主料豆腐(260g)豆渣(163g)圆葱(半个)辅料剩米饭(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)圆葱豆腐豆渣丸子的做法步骤1、豆腐用手抓碎2、加入豆渣...
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素豆腐圆子怎么做-素豆腐圆子的做法
  • 素豆腐圆子怎么做-素豆腐圆子的做法

  • “素豆腐圆子,软糯咸香,老少皆宜,营养美味!”食材明细主料老豆腐(一块)胡萝卜(半根)香菇(适量)辅料花生油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)素豆腐圆子的做法步骤1、备好食材:老豆腐用开水加少许盐浸泡十分钟备用(去除豆腥味)。2、香菇洗...
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豆腐圆子煲怎么做-豆腐圆子煲的做法
  • 豆腐圆子煲怎么做-豆腐圆子煲的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)肉圆(适量)黑木耳(适量)辅料杏鲍菇(1个)香菜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐圆子煲的做法步骤1、准备所有食材(豆腐、圆子都是自己做的)2、杏鲍菇切滚刀块3、热锅下油烧热,加入姜片炒...
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豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐(步骤图)如何做简单又好吃
  • 豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐(步骤图)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐(绢豆腐):400扇贝肉:一盘蒜:1头辅料盐:少许糖:少许蒸鱼豉油:4勺色拉油:小半碗具体步骤1.【食材&配料】扇贝肉、绢豆腐(内酯豆腐)、蒜末、色拉油、蒸鱼豉油、盐、糖、空盘子(深一些的)(具体如图1-5)2.绢豆腐切...
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蒸茄子豆腐怎么做-蒸茄子豆腐的做法
  • 蒸茄子豆腐怎么做-蒸茄子豆腐的做法

  • “一道很清淡的菜,也是我很喜欢吃的一道这样做法的茄子,加上嫩嫩的豆腐,淋上了汤汁之后就变得有味道起来,摆盘也是经过很长时间的思考,才想出这样的方式,做出来真的很漂亮。”食材明细主料茄子(2个)豆腐(1块)蒜(6瓣)剁椒(50g)小葱(2棵)辅料生抽(1汤匙)胡椒粉(3g)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单...
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冬瓜烧豆腐圆子怎么做-冬瓜烧豆腐圆子的做法
  • 冬瓜烧豆腐圆子怎么做-冬瓜烧豆腐圆子的做法

  • “冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效,是夏季时令菜品,搭配豆腐圆子红烧,也不会特别油腻”食材明细主料冬瓜(1000g)猪肉(200g)豆腐(200g)辅料灯笼椒(半个)香菇(2个)老姜(适量)鸡蛋(一个)调料花椒粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)熟菜油(500g)花椒(适量)郫县豆瓣(适量)八角(两颗)香叶(两片)桂皮(一...
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香炸豆腐圆子怎么做-香炸豆腐圆子的做法
  • 香炸豆腐圆子怎么做-香炸豆腐圆子的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)豆腐(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)油(适量)淀粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香炸豆腐圆子的做法步骤1、豆腐焯水后捞出沥干水分。2、豆腐加入姜葱、肉末。3、豆腐压碎。4、加入料酒、盐、生抽。5、加入适量淀粉。6、搅拌均匀。...
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清蒸豆腐肉圆怎么做-清蒸豆腐肉圆的做法
  • 清蒸豆腐肉圆怎么做-清蒸豆腐肉圆的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)豆腐(适量)姜(适量)火葱头(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸豆腐肉圆的做法步骤1、瘦肉、姜、火葱头分别剁成末。2、北豆腐一块。3、豆腐泥和肉末、姜、火葱头放在一起,加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油拌...
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珍珠豆腐圆子怎么做-珍珠豆腐圆子的做法
  • 珍珠豆腐圆子怎么做-珍珠豆腐圆子的做法

  • “我们武汉有很多特色菜和风味小吃。今天就给大家推荐一道简单好吃的---珍珠豆腐圆子。”食材明细主料老豆腐(一块(1斤3两左右))辅料五花肉(7两左右)鸡蛋(两个)荸荠(两个)糯米(适量)配料生姜(适量)盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)珍珠豆腐圆子的做法步骤1、老豆腐切成...
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月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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炸豆腐圆子怎么做-炸豆腐圆子的做法
  • 炸豆腐圆子怎么做-炸豆腐圆子的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块(500克))辅料胡椒粉(5克)盐(8克)五香粉(4克)葱花(50克)碱(0、5克)花椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸豆腐圆子的做法步骤1、备食材2、腐捏碎调入胡椒粉五香粉葱花3、放盐、碱4、搅拌均匀静置2小时5、酸萝卜切丁,鱼腥草切成8毫米的短节和小葱花香菜姜末...
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豆腐圆子怎么做-豆腐圆子的做法
  • 豆腐圆子怎么做-豆腐圆子的做法

  • 食材明细主料豆泡(一袋)猪肉(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)葱(适量)其他(口味)蒸(工艺)简单(难度)豆腐圆子的做法步骤1、将猪肉剁好时放盐揉和,葱香菜切好,与剁好的猪肉搅浑均匀。2、将豆泡(油豆腐)准备好,在它的一个地方撕开个小洞将弄好的肉馅充进去直至充满豆泡。3、做好后放入蒸锅里蒸熟,就...
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口蘑烩豆腐圆子怎么做-口蘑烩豆腐圆子的做法
  • 口蘑烩豆腐圆子怎么做-口蘑烩豆腐圆子的做法

  • “平时上班比较忙,所以今天就油炸了些豆腐丸子,分小包装放入冰箱中冷冻,这样下班回家后可拿出来直接烩菜吃,非常省事又省力。昨天买了些口蘑,就用它做盘简单快炒菜吧。随着健康养生在饮食观的大幅提升,直接吃肉丸不再适合养生人士的健康追求,这样一道口蘑烩豆腐丸子,将口蘑、木耳...
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肉末豆腐圆子怎么做-肉末豆腐圆子的做法
  • 肉末豆腐圆子怎么做-肉末豆腐圆子的做法

  • “肉末豆腐嫩嫩的,雪莲果脆脆的,比荸荠有过之而无不及,荤素搭配,混合一起做成的圆子好吃😄”食材明细主料猪瘦肉(适量)雪莲果(适量)豆腐(适量)姜(适量)葱(适量)淀粉(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末豆腐圆子的做法步骤1、瘦肉剁成末2、雪莲...
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腐乳粽子的做法步骤以及营养价值
  • 腐乳粽子的做法步骤以及营养价值

  • 每年到了端午节我们中国人的传统习俗就是要吃粽子,全国各地的粽子多种多样五花八门,口味也非常丰富,大家都很喜欢自己家乡的特色粽子。那么今天就让小编来为大家介绍一款比较有特色的粽子做法,腐乳粽子的做法步骤以及营养价值。一、腐乳粽子的做法步骤(一)主料:圆糯酌量五花猪肉...
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卤水点豆腐步骤详解!-如何自制点豆腐的卤水
  • 卤水点豆腐步骤详解!-如何自制点豆腐的卤水

  • 豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
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观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做
樱玉豆腐蒸圆蛤怎么做-樱玉豆腐蒸圆蛤的做法
  • 樱玉豆腐蒸圆蛤怎么做-樱玉豆腐蒸圆蛤的做法

  • 食材明细主料樱玉豆腐(2支)圆蛤(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)樱玉豆腐蒸圆蛤的做法步骤1、食材:樱玉豆腐、圆蛤2、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开,待用。3、将圆蛤清洗清洗捞出。4、放入盘中。5、加适量的料酒。6、接着,合入切好的樱玉豆腐...
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清蒸豆腐圆怎么做-清蒸豆腐圆的做法
  • 清蒸豆腐圆怎么做-清蒸豆腐圆的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)莲藕(适量)豆腐(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸豆腐圆的做法步骤1、肉末剁好。2、莲藕剁细、葱白切细。3、豆腐捏碎,和肉末、莲藕、葱白放在一起、加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油。4、豆腐捏...
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赶紧看过来!-怎么做豆腐的详细步骤
  • 赶紧看过来!-怎么做豆腐的详细步骤

  • 豆腐是我们生活中常见的一种食物,其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的,味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐,入口即化不说,还特别容易消化,这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍一下麻婆豆腐的详细做法。一、怎么做豆腐的详细步骤食...
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