![酥皮绿豆糕怎么做-酥皮绿豆糕的做法]( "酥皮绿豆糕怎么做-酥皮绿豆糕的做法")
- “天气热起来，就想做点清新的糕点！刚好家里有一包脱皮的绿豆，说干就干，今来一款：酥皮绿豆糕，好吃到掉渣。”食材明细主料玉米油（适量）水（适量）面粉（适量）辅料自制绿豆馅（适量）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥皮绿豆糕的做法步骤1、面粉加玉米油和成油皮。2、面粉加水和油和成水油皮...
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![酥皮红豆饼的做法 甜蜜七夕——酥皮红豆（绿豆）饼 酥皮红豆饼怎么做]( "酥皮红豆饼的做法 甜蜜七夕——酥皮红豆（绿豆）饼 酥皮红豆饼怎么做")
- “今天是七夕，中国的情人节，喵咪愿大家有情人的终成眷属，没有情人的美梦成真~这次，准备了两种豆馅，制作方法是一样的，包括莲蓉馅，芸豆馅，抹茶馅，都可以用这种方法制作，都是大同小异的，抹茶馅，就是在做好的芸豆馅里加入适量的抹茶粉就可以了哦~~中秋节快到了，肯定用的到的哦~”食材明细...
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![做绿豆糕绿豆不去皮可以吗]( "做绿豆糕绿豆不去皮可以吗")
- 不可以。做绿豆糕时绿豆不去皮的话，会影响到绿豆糕的味道。在挑选绿豆的时候，要去挑选外观比较有光泽的绿豆。新鲜的绿豆，外观颜色应该是翠绿色的；不要去购买颜色过深或者过浅的绿豆，这样颜色的绿豆已经不够新鲜了。绿豆，还可以用来做绿豆粥以及清炒绿豆等。...
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![绿豆糕里的绿豆要去皮吗]( "绿豆糕里的绿豆要去皮吗")
- 不一定。绿豆去不去皮都可以当成绿豆糕的原料，只不过不去皮的绿豆在打成泥的时候容易留有粗糙的颗粒，制成的绿豆糕不比去皮的绿豆糕细腻爽滑。一般把绿豆浸泡过夜，然后双手滚搓就可以轻松去掉绿豆皮。打成绿豆沙后最好用滤网再过滤一遍，提高豆沙的细腻程度。...
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![绿豆酥的做法 香酥不可抵挡-绿豆酥 绿豆酥怎么做]( "绿豆酥的做法 香酥不可抵挡-绿豆酥 绿豆酥怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（120g）辅料猪油（45g）糖（40g）水（100g）绿豆（250g）蛋（1个）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿豆酥的做法步骤1、先做馅料绿豆洗净加水用高压力锅压1小时左右加糖搅拌2、最好的结果是水全没了绿豆一按就化3、打溶绿豆成绿豆沙如果很多水分就加油炒一下吧4、揉成小...
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![酥皮绿豆饼怎么做-酥皮绿豆饼的做法]( "酥皮绿豆饼怎么做-酥皮绿豆饼的做法")
- 食材明细水油皮猪油（40g）普通面粉（100g）低筋粉（65g）水（75g）辅料绿豆沙馅（适量）白糖（适量）油酥低筋粉（200g）猪油（80g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥皮绿豆饼的做法步骤1、绿豆沙馅揉成团。用去皮绿豆浸泡一宿，蒸40分钟，加白糖用料理机搅碎成绿豆沙馅。2、水油皮材料、油酥料分别放2...
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![绿豆酥的做法 电饼铛版绿豆酥 绿豆酥怎么做]( "绿豆酥的做法 电饼铛版绿豆酥 绿豆酥怎么做")
- “封面图是用电饼铛做的绿豆酥，第二张图是用烤箱做的绿豆酥，相对于用烤箱烤的酥饼，我更喜欢吃用电饼铛做的，用烤箱做的酥饼的酥皮会鼓起，如果馅放得不够的话，会有空的感觉，而电饼铛做的酥饼的酥皮就会紧贴馅料，这样吃起来感觉很扎实，很满足。”食材明细主料水油面面粉（100g）玉米油（30...
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![绿豆酥的做法 最爱绿豆酥 绿豆酥怎么做]( "绿豆酥的做法 最爱绿豆酥 绿豆酥怎么做")
- 食材明细水油皮普通面粉（100克）白糖（20克）植物油（20克）水（25克）油酥低粉（70克）植物油（25克）馅料绿豆馅（150克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿豆酥的做法步骤1、将水油皮的材料混合，揉一会，揉成光滑不黏手的面团。松弛30分钟。2、将油酥材料混合，揉成面团，松弛30分钟。3、将水油皮分...
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![酥皮绿豆饼的做法 压力锅酥皮绿豆饼 酥皮绿豆饼怎么做]( "酥皮绿豆饼的做法 压力锅酥皮绿豆饼 酥皮绿豆饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）油（6勺）水（3勺）辅料绿豆馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥皮绿豆饼的做法步骤1、准备两个碗，一个碗加入4勺油，另一个碗加入3勺水和2勺油2、分别加入面粉揉成面团3、每个面团分成六等份4、将水油皮的面团按扁，包入油酥5、像包包子一样6、然后按扁7、...
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![美味酥皮绿豆酥如何做简单又好吃]( "美味酥皮绿豆酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道酥皮绿豆酥做起来很容易，正是因为是酥皮的，所以我觉得这样的绿豆酥比绿豆饼是更好吃的，而且现在也是吃绿豆的时候，因为在这炎热的夏季里，吃绿豆做的食品是非常有助于我们清热解火，而且吃起来也很美味，并且绿...
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![纯绿豆糕的做法 纯绿豆糕——另附绿豆较快去皮的窍门 纯绿豆糕怎么做]( "纯绿豆糕的做法 纯绿豆糕——另附绿豆较快去皮的窍门 纯绿豆糕怎么做")
- “呵呵，今天为大家奉上一道迟到的端午小点心——绿豆糕。话说这绿豆糕我自打想做了以后就搜了好多方子，大致可分为两种：一种是用绿豆粉蒸后做的，我试过，比较方便，但口感比较粗糙；另一种是用泡好的绿豆去皮蒸制后做的，但凡做过的人，一是赞赏它的细腻纯正的口感，二是不约而同地表示去...
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![纯素绿豆酥皮月饼的做法 纯素绿豆酥皮月饼（甜咸两种馅料） 纯素绿豆酥皮月饼怎么做]( "纯素绿豆酥皮月饼的做法 纯素绿豆酥皮月饼（甜咸两种馅料） 纯素绿豆酥皮月饼怎么做")
- “纯素月饼没有人有禁忌，人人都可以放心吃。而且相对来说热量低一些，绿豆蓉口味大多数人都可以接受。”食材明细主料中筋面粉（100g）低筋面粉（135g）橄榄油（80g）糖粉（15g）凉水（52g）辅料去壳绿豆（300g）干香菇（6大朵）腐皮（一片）配料凉水（600g）细砂糖（200g）花生油（60g）熟白芝麻（适量）豉油（适量）糖（适量）白胡...
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![带皮绿豆糕怎么做-带皮绿豆糕的做法]( "带皮绿豆糕怎么做-带皮绿豆糕的做法")
- 食材明细主料绿豆（一斤）辅料白糖（三两）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）带皮绿豆糕的做法步骤1、绿豆洗干净放入电饭锅内加入三碗水煮熟晾凉2、绿豆和糖拌匀用手3、放在模具里成型4、可以当下午的点心...
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![陈皮绿豆酥皮月饼怎么做-陈皮绿豆酥皮月饼的做法]( "陈皮绿豆酥皮月饼怎么做-陈皮绿豆酥皮月饼的做法")
- “海上生明月，天涯共此时。米拉提前祝小伙伴们：节日快乐，幸福安康！”食材明细主料中筋面粉（适量）温水（适量）辅料玉米油（适量）调料陈皮绿豆蓉（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陈皮绿豆酥皮月饼的做法步骤1、陈皮绿豆蓉提前制作好，前期发过菜谱，供大家参考。2、油酥：适量的面粉中加...
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![做绿豆糕的绿豆怎么剥皮]( "做绿豆糕的绿豆怎么剥皮")
- 反复揉搓绿豆。做绿豆糕前要提前一个晚上将绿豆放入水里浸泡，这样可以使豆子变软，从而更容易蜕皮，要在容器中加入没过绿豆的水，然后抓起一把绿豆轻轻揉搓，绿豆皮会随着水流一起被滤掉，注意揉搓的力气不要太大，避免把绿豆揉搓烂。...
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![香甜酥皮绿豆酥如何做简单又好吃]( "香甜酥皮绿豆酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时酥皮绿豆酥是我非常喜爱的一道风味独特的传统民俗糕点，虽然制作方法略显繁琐，但是口感清淡爽口，风味清香宜人，同时营养成分也比较丰富。绿豆本身是一种非常不错的有着清暑清心，美容养颜功效的食材，不仅可以做成...
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![去皮绿豆糕怎么做-去皮绿豆糕的做法]( "去皮绿豆糕怎么做-去皮绿豆糕的做法")
- 食材明细主料去皮绿豆（500克）辅料冰糖粉（150克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）去皮绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆泡足三小时上锅蒸二十分钟。2、蒸熟后趁热加入冰糖粉拌匀用勺子捏粉，用模具压出形状，可以放蔓越莓或者红枣。3、模具上要抹一点橄榄油。...
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![绿豆酥皮饼怎么做-绿豆酥皮饼的做法]( "绿豆酥皮饼怎么做-绿豆酥皮饼的做法")
- “自己做的豆沙馅不放任何添加剂，吃起来放心，做点心的时候用它做料馅，既丰富了口感又增加了营养。这次的酥皮饼用了大小包酥两种制作方法，做出来的成品没多大区别，所以完全可以按自己的习惯来制作。”食材明细主料面粉（250g）玉米油（80g）绵白糖（50g）辅料温水（70g）豆沙馅（适量）甜味（口味）烘...
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![做绿豆糕绿豆怎样去皮]( "做绿豆糕绿豆怎样去皮")
- 提前用清水浸泡绿豆去皮再焖煮过筛。提前用清水浸泡没过绿豆，可以让绿豆吸水膨胀，这样再后续的焖煮中更容易蜕壳。其次在绿豆煮沸时，上层会有需要脱出的壳，要记得及时撇去，不然容易导致绿豆出现发苦的情况。建议直接购买已经去皮的绿豆做绿豆糕，因为自己脱壳做出来的口感不够细...
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![绿豆糕为什么要去皮绿豆]( "绿豆糕为什么要去皮绿豆")
- 不去皮会影响口感。绿豆制作绿豆糕时，需要将绿豆清洗干净，放在冷水中浸泡至少十二个小时。浸泡后的绿豆反复揉搓，就可以将绿豆皮搓掉。去皮的绿豆可以添加适量的清水、黄油、白糖、牛奶等食材按照比例混合，经过蒸制、熬煮等工序即可做成绿豆糕。...
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![绿豆不去皮可以做绿豆糕吗]( "绿豆不去皮可以做绿豆糕吗")
- 可以。绿豆去皮后制作成绿豆糕，颜色会比较漂亮，颜色是浅黄偏白，而且非常的油亮。绿豆不去皮直接做绿豆糕，颜色会呈现暗黄偏棕色。想要口感比较好，最好将绿豆去皮。可以将绿豆浸泡一夜，等到绿豆胀发，用手轻轻揉搓，就可以将绿豆皮脱落掉。...
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![紫薯酥皮绿豆饼怎么做-紫薯酥皮绿豆饼的做法]( "紫薯酥皮绿豆饼怎么做-紫薯酥皮绿豆饼的做法")
- 食材明细水油皮面粉（200g）玉米油（60g）白糖（30g）水（80g）紫署粉（6g）油酥皮面粉（130g）玉米油（60g）紫薯粉（4g）馅料绿豆（250g）糖（适量）原味（口味）未知（难度）紫薯酥皮绿豆饼的做法步骤1、脱皮绿豆清水浸泡六小时，放蒸锅内蒸20分钟。2、蒸软的绿豆放凉后，倒入搞绊机搞绊。3、搞绊好的绿豆绵绵的。4、余温的...
- 24077
![酥皮绿豆饼 酥皮绿豆饼怎么做 麦子厨房 的菜谱-酥皮绿豆饼的做法 酥掉渣皮 内馅细腻 ｜]( "酥皮绿豆饼 酥皮绿豆饼怎么做 麦子厨房 的菜谱-酥皮绿豆饼的做法 酥掉渣皮 内馅细腻 ｜")
- “绿豆小知识/绿豆中的蛋白质比鸡肉多，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4到5倍，并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等。在中医中，绿豆可以入药，具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效，是不可多得的"济世良谷"。绿豆还有排毒美肤，抗过敏的功能。比如容易口角长疮、溃烂，易长痘痘、常有...
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![绿豆糕脱皮绿豆还要泡吗]( "绿豆糕脱皮绿豆还要泡吗")
- 需要。买来的脱皮绿豆仍然要在水里浸泡十二小时左右，在浸泡的同时要注意多换几次水。这是为了做出来的绿豆糕口感更细腻。在蒸绿豆糕时要注意在蒸笼上放几块纱布或者笼布，在其上面放上待蒸的绿豆糕，这是为了避免蒸出来的绿豆糕粘连。...
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![外酥里嫩酥皮绿豆酥如何做简单又好吃]( "外酥里嫩酥皮绿豆酥如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟酥皮绿豆酥，周末闲暇时光，做份甜点给自己给家人。甜点不仅因为其味道甜，更因为制作过程和用心。今天这款酥皮绿豆酥，皮薄馅满，外酥里嫩，嚼之口感浓郁，软糯香甜，让你瞬间迷恋它的美。另外，绿豆本身有清凉的效果，夏天...
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味味甜
