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关于蒸烤花卷的做法的餐饮百科

蒸烤花卷怎么做-蒸烤花卷的做法
  • 蒸烤花卷怎么做-蒸烤花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(一斤)酵母(适量)泡打粉(适量)白糖(适量)辅料胡麻油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸烤花卷的做法步骤1、酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面!和好后揉成光滑得面团醒发(具体和面方法之前有发过哦😊冬天酵母加了)2、面团醒发好后,取出一块大约80克的面剂子!!!剩余的用...
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火腿蒸花卷怎么做-火腿蒸花卷的做法
  • 火腿蒸花卷怎么做-火腿蒸花卷的做法

  • “终于把面粉买回来啦,这回可以蒸我喜欢吃的花卷啦。面粉刚买回来,我就迫不及待的把面发上了。天气越来越暖和了,面发的也就快了,一上午功夫,面就发好了。那就来开始做花卷吧”食材明细主料发面团(一个)辅料火腿肠(一个)配料油(适量)盐(适量)葱花(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
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烤肉味花卷怎么做-烤肉味花卷的做法
  • 烤肉味花卷怎么做-烤肉味花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)发酵粉(IO克)辅料保元汤(-200毫升)调料烧烤料(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤肉味花卷的做法步骤1、面粉放在盆里加入少许酵母粉。2、加入保元汤一碗。3、放入发酵粉混合4、和成发面放在较热的地方发面。5、发好的面揉勻擀成大片。6、放入油。7...
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空气炸锅烤花卷怎么做-空气炸锅烤花卷的做法
  • 空气炸锅烤花卷怎么做-空气炸锅烤花卷的做法

  • 食材明细主料小花卷(四个)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空气炸锅烤花卷的做法步骤1、准备花卷四个。2、空气炸锅180℃预热五分钟后,将花卷放入炸锅,设定时间为15分钟。3、金黄金黄的烤花卷出锅了。...
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烤花卷怎么做-烤花卷的做法
  • 烤花卷怎么做-烤花卷的做法

  • “昨天做果脯面包,今天烤花卷。材料相同。”食材明细主料面粉(400g)辅料杏脯(7个)鸡蛋(3个)白糖(2勺)橄榄油(适量)牛奶(1杯)酵母(适量)果味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤花卷的做法步骤1、和面团,面粉里面打入3个鸡蛋,2勺糖,切碎的杏脯,酵母粉少许。用牛奶和面,搅拌,揉成发面团,发酵5个小时。...
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蒸花卷蒸多久
  • 蒸花卷蒸多久

  • 15分钟左右。花卷是用面粉做成的,撒些葱花扭成花形。花卷有多种搭配吃法,可以作为早餐搭配着稀粥来吃,简单又方便;可以作为主食直接拌着辣椒酱吃,方便又能饱腹;可以准备一小碟炼奶,沾着炼奶吃;可以就着各种小炒小菜吃;可以横切一刀,夹着肉片吃。...
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中国式烤花卷怎么做-中国式烤花卷的做法
  • 中国式烤花卷怎么做-中国式烤花卷的做法

  • “做这个花卷纯属偶然,是用做生日蛋糕剩下的奶油鼓捣的,还顺带消耗了驻扎冰箱N久的一块老面和半盒紫薯。常听俺妈说,做酥皮可以刷植物油,做出也是一层层的。自从烘焙以来,妈帮了我很多忙,紫薯、酒曲等等等好多东西都是她帮我学么着的,前两天又帮我买了一袋子高粉,才合1.8一斤,功...
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蒸椒叶花卷怎么做-蒸椒叶花卷的做法
  • 蒸椒叶花卷怎么做-蒸椒叶花卷的做法

  • “小时候,奶奶经常会在4、5月时,摘一些新鲜的花椒叶,摘时不要选太老的叶片,也不能要太嫩的。太嫩的芽味道淡,太老的口感不好。选枝条中间的叶子最合适。洗干净,晒成干叶,晒干的花椒叶用手捋下叶子,硬梗丢掉不用。收集密封保存起来,等蒸馒头、蒸花卷、烙饼,炸油饼,炸麻叶时,用手揉碎,这...
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菊花卷的做法 蒸蒸日上:菊花卷 菊花卷怎么做
  • 菊花卷的做法 蒸蒸日上:菊花卷 菊花卷怎么做

  • “腊月二十九蒸馒头,蒸馒头寓意来年日子过得蒸蒸日上有个好彩头。蒸出一些枣塔、佛手等形状,再捏几个各种形状的豆馅包、枣泥包,点上红点儿图个吉利。”食材明细主料发酵面团(适量)火腿肠(适量)蛋皮(适量)辅料香油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菊花卷的做法步骤1、材料:发...
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烤箱版花卷怎么做-烤箱版花卷的做法
  • 烤箱版花卷怎么做-烤箱版花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)水(250g)食用油(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版花卷的做法步骤1、面粉酵母,泡打粉,白糖,水一起放入容器中。2、和成光滑的面团。3、擀成长方形薄片。4、刷油撒上盐。5、卷起来。6、切成小段。7、两个小面段摞...
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粉蒸五花肉卷怎么做-粉蒸五花肉卷的做法
  • 粉蒸五花肉卷怎么做-粉蒸五花肉卷的做法

  • “五花肉怎么做都好吃,这次做的是粉蒸五花肉卷,五花肉下边还垫了莲藕片,这样吃起来就更不容易腻了。粉蒸五花肉卷--咸鲜口味”食材明细主料五花肉(600克)辅料莲藕(1节)米粉(80克)豆腐乳(1块)葱(适量)姜(适量)配料料酒(15克)酱油(20克)甜面酱(1大勺)鸡精(适量)盐(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通...
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烤五花肉韭菜卷的做法 [原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷 烤五花肉韭菜卷怎么做
  • 烤五花肉韭菜卷的做法 [原创DIY烤肉]---烤五花肉韭菜卷 烤五花肉韭菜卷怎么做

  • “颜色惊艳的COOK蒜香烧烤酱和五花肉、韭菜的搭配。味道超赞!”食材明细主料五花肉(400克)辅料姜片(1片)花生油(少许)嫩韭菜(300克)生菜(2棵)配料生抽(适量)COOK100蒜香烧烤酱(半包)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤五花肉韭菜卷的做法步骤1、五花肉放冰箱冷藏三个小时左右,方便切出薄...
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玫瑰花卷蒸包怎么做-玫瑰花卷蒸包的做法
  • 玫瑰花卷蒸包怎么做-玫瑰花卷蒸包的做法

  • “辅料”食材明细主料面粉(适量)南瓜(500g)辅料水(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玫瑰花卷蒸包的做法步骤1、把南瓜煮熟压泥和面2、幹成包子皮五个顺摆在一起3、对折...
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麻辣葱花卷的做法 麻辣葱花卷—第一次蒸花卷 麻辣葱花卷怎么做
  • 麻辣葱花卷的做法 麻辣葱花卷—第一次蒸花卷 麻辣葱花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料安琪酵母(适量)温水(适量)葱花(适量)色拉油(适量)配料辣椒红油(适量)盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻辣葱花卷的做法步骤1、前面和面的过程就省略啦(请参照象象之前的面食菜谱,嘻嘻)发酵好的面团取出。2、用擀面杖擀成均匀的面皮,不要太薄。3、用刷...
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烤香草五花肉卷的做法 馥郁馨香---烤香草五花肉卷 烤香草五花肉卷怎么做
  • 烤香草五花肉卷的做法 馥郁馨香---烤香草五花肉卷 烤香草五花肉卷怎么做

  • “五花肉吃透了香草的味道,焦香而不腻,细嫩的肉质随着馨香在口中释放,一时间沉醉其中,惊喜溢于言表。”食材明细主料五花肉(400克)辅料鼠尾草(5克)迷迭香(10克)百里香(5克)蒜(5粒)茴香籽(10克)黑胡椒(30克)橄榄油(50毫升)土豆(1个)配料海盐(10克)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤香草五花肉卷...
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烧烤味花卷怎么做-烧烤味花卷的做法
  • 烧烤味花卷怎么做-烧烤味花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)水(适量)辅料鸡蛋(1个)酵母(3g)白糖(10g)烧烤料(适量)孜然(适量)白芝麻(适量)盐(适量)鸡精(适量)热油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧烤味花卷的做法步骤1、300克面粉放入容器中打入一个鸡蛋,加3克酵母,加10克白糖。2、加适量清水。3、和成面团。4、醒发制两倍大...
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葱香花卷的做法 嫩烤箱之葱香花卷 葱香花卷怎么做
  • 葱香花卷的做法 嫩烤箱之葱香花卷 葱香花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料白糖(10克)酵母(5克)葱花碎(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香花卷的做法步骤1、面粉准备好2、加入白糖和酵母,用手先拌匀了,然后慢慢加入清水揉成团团3、然后盖上保鲜膜发酵至两倍大4、发酵好了之后将面团擀成饼状5、撒上食用油,抹...
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蒸葱油南瓜花卷怎么做-蒸葱油南瓜花卷的做法
  • 蒸葱油南瓜花卷怎么做-蒸葱油南瓜花卷的做法

  • “煎的花卷很香,可是麻麻老了,牙不好,就又做了蒸的给她吃?”食材明细主料蒸熟的南瓜(500克)面粉(500克)大葱(50克)食盐(2克)花生油(20克)酵母(1克)辅料干面粉(80克)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸葱油南瓜花卷的做法步骤1、蒸熟的南瓜。2、去皮。3、放酵母。4、搅拌均匀。5、放面粉。6...
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烧烤味花卷的做法 烧烤味花卷(一次发酵) 烧烤味花卷怎么做
  • 烧烤味花卷的做法 烧烤味花卷(一次发酵) 烧烤味花卷怎么做

  • “本款花卷采用一次发酵,卷入烧烤料,风味别致,将制作好的生胚放入方形烤盘里蒸制,成品呈方形,立体美观,养眼又养胃。”食材明细主料普通面粉(1000克)酵母(10克)温水(500克)辅料烧烤料(6小勺)盐(1小勺)植物油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧烤味花卷的做法步骤1、酵母用温水化开,与...
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烤苹果玫瑰花卷怎么做-烤苹果玫瑰花卷的做法
  • 烤苹果玫瑰花卷怎么做-烤苹果玫瑰花卷的做法

  • 食材明细主料苹果(1个)低筋面粉(50克)牛奶(25克)蜂蜜(适量)白砂糖(10克)黄油(15克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤苹果玫瑰花卷的做法步骤1、低筋面粉50克、白砂糖10克、室温软化黄油15克、牛奶25克2、把以上材料放进面包机桶3、启动自动和面程序,大约15分钟4、和...
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发酵泡打粉蒸花卷的做法 发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法# 发酵泡打粉蒸花卷怎么做
蒸玫瑰花花卷怎么做-蒸玫瑰花花卷的做法
  • 蒸玫瑰花花卷怎么做-蒸玫瑰花花卷的做法

  • “夏天来啦,大家的胃口都有点疲劳,尤其是可爱的宝宝们啊,他们活动能力很强,但没有好吃的却宁可少吃或不吃,看看,都是被我惯坏的呀!看到宝宝很喜欢花,于是,冥思苦想,终于做出了成功的樱桃味玫瑰花型的花朵卷啦,宝宝特别爱吃,他说花瓣最好吃啦!”食材明细主料白面(适量)樱桃(适量)白糖(适量)辅...
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烤肠花卷怎么做-烤肠花卷的做法
  • 烤肠花卷怎么做-烤肠花卷的做法

  • 食材明细主料食用面粉(适量)烤肠(适量)辅料食用油(适量)温水(适量)糖(少许)发酵粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤肠花卷的做法步骤1、首先将面粉加入容器中,加入少许糖,用已经调好发孝粉的温水将面粉揉成光滑的面团,在面团上覆盖少许食用油2、让面团发孝上半小时3、烤肠解冻,...
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烤芝麻花卷怎么做-烤芝麻花卷的做法
  • 烤芝麻花卷怎么做-烤芝麻花卷的做法

  • “花卷一般都蒸着吃,今天我玩一个比较随心的就是将花卷用来烤。看这样子它的组织会是怎么样。烤好后品尝的时候就觉得,这好比就是少油的白面包一样哦。组织还是很膨松,口感微微干了一点,要是在表面抹上一层花生酱或是果酱什么的,那样子就更加美了。”食材明细主料中筋粉(300克)...
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蒸花卷怎么做-蒸花卷的做法
  • 蒸花卷怎么做-蒸花卷的做法

  • “自己做的花卷,葱香松软,比买的好吃。”食材明细主料白面(1斤)辅料葱(适量)盐(适量)油(适量)十三香(适量)酵母(5g)白糖(半勺)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸花卷的做法步骤1、和面,一斤面放了五克酵母,半勺白糖,比手温稍热的水和面。发面。我发了40分钟。2、在发面过程中处理葱。锅里...
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