- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟又到一个吃瓜的季节,又是一个炎热的夏天,又是一个没有胃口的季节,太油腻不想吃,太辣不想吃会上火,太烫不想吃感觉能烫到肠子里的感觉,反正夏天就是一个愁每天每顿吃什么的季节,今天给大家带来一道开胃下饭的家常...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟木耳瓜丝炒肉丝,顾名思义,是由素菜制作而成。对于喜爱素菜的人来说,当然是不可多得的美食。这道美食只做起来非常简单,容易上手。对于很多喜爱素菜的人来说,可以多做这道菜。但个人认为,单纯只是吃素菜难以提供...
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- “自家菜地里结的西葫芦(角瓜)多的吃不完,今天换个清爽做法,配上三鲜馅饺子,好吃又解腻!”食材明细主料西葫芦(1个)辅料枸杞子(1把)调料青芥末(1小袋)食盐(3g)白糖(5g)鸡精(适量)味精(适量)白醋(2匙)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青芥末拌瓜丝的做法步骤1、西葫芦擦长丝。2、芥末、白醋、盐...
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- “夏天的餐桌上,瓜类的菜谱少不了。。。。。。”食材明细主料白瓜(一个)猪肉(250克)辅料姜(一块)蒜头(2瓣)配料植物油(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(1茶匙)水(3茶匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜丝炒肉片的做法步骤1、备好材料2、姜和蒜头去皮,洗净,切丝3、猪肉洗净,切片,用调...
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- “清淡不油腻,爽口沁心扉”食材明细主料黄瓜(1根)鸡蛋(3个)辅料水发木耳(20g)大葱(1段)精盐(少许)豆油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜丝蛋花汤的做法步骤1、材料图2、水发木耳3、鸡蛋打散4、黄瓜和木耳切成丝5、葱切碎6、锅内放少许油,放入葱花炒香7、加入500ml清水...
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- 食材明细主料小鱼干(适量)吊瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜丝炒小鱼干的做法步骤1、把吊瓜和小鱼干洗干净。2、吊瓜切成丝。3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4、炒锅中入油,加入小鱼干炸...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)木耳(适量)银耳(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)芥末油(适量)豆豉辣酱((或辣椒油)适量)糖(适量)醋(适量)沙茶酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瓜丝双耳的做法步骤1、银耳水发摘净2、木耳水发摘净3、锅加水银耳入锅汆烫过凉备用4、锅加水木耳入锅汆烫过凉备用5、将...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:3根大蒜:少许辣椒:少许葱丝:少许香菜:少许辅料大酱:2勺具体步骤1.黄瓜、香菜、葱、辣椒洗净。2.黄瓜削皮!3.削皮的黄瓜切丝!4.葱丝、辣椒片、葱花、蒜末放进黄瓜丝里!5.舀两勺大酱放进盘子里!6.用筷子拌开!7.拌...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:14分钟主料鲜虾仁:250黄瓜:半根辅料料酒:适量胡椒粉:适量淀粉:适量大葱:适量盐:适量具体步骤1.将虾仁洗净。2.将虾仁用手动绞馅机打碎,或者用刀剁碎。3.将葱碎,胡椒粉,料酒,淀粉,盐放入虾泥中搅匀。4.将黄瓜切成细丝。5.锅...
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- “在川菜中的小炒时蔬和瓜类菜时,我们都习惯用些干红椒和花椒,也是川菜中必不可少的佐料,几乎每家都必备着,其次,炒点再用些大蒜、姜片来炝香锅,这样炒出来感觉有些微辣而且很香!这道菜主要是突出兰瓜丝的清香回甜且带微辣的口感,特别是在炒之前用盐腌制它,所以在炒时就不用放盐了...
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- 又到了一年一度的吃瓜丝的季节,可能有很多人都不知道瓜丝到底是什么呢?小编就告诉大家,这其实就是嫩南瓜。那又有很多宝宝会问了,南瓜不是甜的吗?一般都会直接做粥,没有其他的做法。这大家就不知道了吧,嫩南瓜其实并不是甜的,这是一种可以用来炒菜的一种食材,那今天小编就来交大...
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- “夏天快到了,来个爽口小凉菜吧。”食材明细主料银耳(1朵)洋葱(少许)黄瓜(4根)辅料盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)糖(少许)油泼辣子(适量)香油(少许)花生碎(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣拌银耳瓜丝的做法步骤1、汤锅煮些温水,把银耳泡发,去掉银耳中间的硬芯。2、银耳切小块,别太碎。3...
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- 食材明细主料熏酱熟猪耳(500g)黄瓜(半根)辅料青红椒(各半个)大蒜(1头)洋葱(半个)香菜(1颗)精盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪耳拌瓜丝的做法步骤1、准备食材2、香菜、大蒜3、将猪耳、黄瓜、青红椒、洋葱切丝4、香菜、大蒜切末5、将切好的食材放入不锈钢盆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟木耳瓜丝炒肉丝中木耳爽口清甜,搭配瓜丝肉丝的鲜美,是一个不错的健康的好吃的料理。猪肉切丝放入锅内爆炒,炒出猪肉的鲜味和香味,然后木耳丝瓜丝爽口鲜甜,通过大火爆炒后更加好吃又健康。确实是一个色香味俱全...
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- “今天做了一道清口的菜,争取能帮助清清油脂。主材是黄瓜,听起来就那么清爽有木有?以往黄瓜大多是用来拍着吃,作配菜吃,或是直接洗洗生着吃,今天换了个形式,擦丝吃。入味爽口,相当不错。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料生抽(2勺)香醋(1勺)白糖(1勺)盐(1克)干辣椒(3个)食用油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:100金针菇:300辅料葱末:适量盐:适量香油:适量酱油:适量醋:适量老干妈:适量具体步骤1.金针菇去根,撕开,用热水焯熟。2.金针菇从锅里捞出后过冷水。3.金针菇捞出攥干水备用。4.黄瓜切丝。5.金针菇和瓜丝放到碗里...
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- “黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,而且能够清肺排毒,增强肺动力,清爽身心、使人活力十足。泡发好的黑木耳与各类块茎类的蔬菜类或者瓜类一起凉拌,不但营养好,在口感上也是清脆爽口的。”食材明细主料黑木耳(一碗)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)大蒜(三瓣)辅料丘比大拌菜口味沙拉汁...
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- “瓜皮吃出芒果味,其实很简单,就是把瓜皮泡在了芒果味果珍中,经过冰镇浸泡,瓜丝变得黄嫩嫩的,甜丝丝的,满口都是芒果的清香。”食材明细主料西瓜皮(200克)辅料芒果果珍(20克)甜味(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芒果瓜丝的做法步骤1、瓜皮去红瓤去绿衣。2、切成细丝。3、准备芒果味果...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟瓜丝金针菇是一道非常清爽鲜美的凉拌菜,最适合在炎热的夏天食用,咸酸的味道实在是令人胃口大增。金针菇口感嫩滑,味道特别鲜美,很适合凉拌。黄瓜则爽脆清甜,新鲜多汁,生吃的营养更加丰富。加入香油、酱油和醋简单...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟瓜丝金针菇是一道常见凉拌菜,也是我平时最喜欢的凉拌菜。它的制作方法很简单,而且制作过程也很快。不仅味道十分的鲜香,口感十分爽滑有味道,特别是夏天对这道食物的喜爱真的是难以割舍。由于是凉拌菜,没有油脂...
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- “金针蘑也叫金针菇。金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇””食材明细主料金针蘑(250克)黄瓜(1根)辅料盐(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)醋(适量)大蒜(适量)酱油(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针蘑拌瓜丝的做法步...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料洋瓜:适量辅料泡椒:适量具体步骤1.洋瓜切丝.锅放油干椒煸香.倒入洋瓜丝.放入泡椒.盐.鸡精适量.翻炒熟起锅.2.我是云南的这边泡椒叫糟辣子.不知道北方有没有这个.很下饭的一道菜.色泽也很好....
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- “极有饱足感的凉拌色拉,饭前来一小碗色拉,轻松减低一餐的热量。”食材明细主料小黄瓜(2根)假蟹肉(1包)辅料哇沙米(2小匙(山葵酱))麻油(1大匙)白醋(1大匙)黑醋(1小匙)盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)哇沙米蟹肉瓜丝的做法步骤1、备料2、假蟹肉丝成条状,置平盘中强微波1分半热透(...
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- “黄瓜:抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料辣根(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)白醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青芥瓜丝的做法步骤1、把辣根挤在碗里。2、加盐、糖、醋、味精做成汁。让糖、盐完全融化。3、黄瓜去皮,切成细丝。4、把兑好的汁...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道简单清爽的瓜丝蛋花汤,是先放入黄瓜丝,最后快出锅时放入鸡蛋,因为鸡蛋比较快熟,汤用淀粉调得比较浓稠。瓜丝蛋花汤可以搭配肉类或者其他菜品,有解腻清肠的功效,饭前喝汤,苗条又健康。饭后喝汤,越喝越胖。大家...
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