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关于牛肚的餐饮百科

爽口香菇炒牛肚如何做简单又好吃
  • 爽口香菇炒牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟香菇炒牛肚是一道十分美味的佳肴,这道美食五味俱全,清爽可口,是很多人喜欢吃的一道美食。这道美食中的香菇有提高机体免疫功能,能延缓衰老,防癌抗癌,能降血压等功效,牛肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、...
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木耳爆炒牛肚怎么做-木耳爆炒牛肚的做法
  • 木耳爆炒牛肚怎么做-木耳爆炒牛肚的做法

  • “妈妈的菜”食材明细主料熟牛肚(适量)木耳(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料八角(适量)花椒(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳爆炒牛肚的做法步骤1、锅里热油,放入八角和花椒稍炸,可以用漏勺捞掉。2、放入葱和蒜瓣还有生姜爆香。3、放入牛肚加入适量盐炒匀。4...
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红油牛肚怎么做-红油牛肚的做法
  • 红油牛肚怎么做-红油牛肚的做法

  • “过年买了一个牛肚,还剩一半,老是炒着吃,元宵节就想换种做法,老公说凉拌吧,凉拌虽然好吃,可我不能吃,本来胃就不好,加上过年多吃了一些辛辣刺激和凉菜类的,这几天一直胃发胀,一直再喝小米粥养胃。那些凉菜真的不敢吃了。既然老公想吃,还是做吧,毕竟是在过节,总的做几个菜吧。这道菜在...
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牛肚粉丝汤的做法 浓醇高汤牌------牛肚粉丝汤 牛肚粉丝汤怎么做
  • 牛肚粉丝汤的做法 浓醇高汤牌------牛肚粉丝汤 牛肚粉丝汤怎么做

  • 食材明细主料牛肚(一块)粉丝(一小碗)辅料青菜(适量)黄花菜(适量)生姜(一小块)配料食盐(适量)食用油(适量)猪骨高汤(一袋)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肚粉丝汤的做法步骤1、准备做牛肚粉丝汤所需的食材和配料2、黄花菜用热开水泡一下3、牛肚斜刀切成薄片,生姜切成丝或是拍成碎都行4...
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「家庭版」蒜薹炒牛肚如何做简单又好吃
  • 「家庭版」蒜薹炒牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料熟牛肚:120蒜薹:50洋葱:半个辅料白糖:3油:6ml盐:5干红辣椒:2个蒸鱼豉油:10ml具体步骤1.买的熟牛肚一块,蒜薹一把,洋葱一个。因为老公临时打电话说不回来吃饭,所以实际用量都减半2.把牛肚清洗干净,放开水中焯一下,...
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美味的牛肚菌如何做简单又好吃
  • 美味的牛肚菌如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味可口的牛肚菌就是我们今天需要去学习的一道十分美味的美食哟。说到菌菇类的食品,我们会想到很多。我们经常吃到就有:香菇、草菇、蘑菇、金针菇、鲍鱼菇、杏鲍菇等等。这些菌菇大多数都是味道鲜美,营养丰...
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家常菜洋葱炒牛肚如何做简单又好吃
  • 家常菜洋葱炒牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青椒:1个牛肚:250洋葱:1个辅料盐:少许黑胡椒:少许蒜片:适量料酒:少许孜然:少许木耳:适量老干妈豆豉:少许生抽:少许八角:2个味精:少许香油:少许具体步骤1.准备主要食材,牛肚一块,洋葱一个,水发木耳少许,青椒一个。2.牛肚...
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香香的辣牛肚如何做简单又好吃
  • 香香的辣牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟牛肚的感觉是很q弹,很有嚼劲的肉类食品,拥有着很特别的口感可以润肠,补钙,还具有养肝的效果,今天做的食材运用的是香辣的口味,一改之前做汤时的清淡,可以作为下酒菜或者开胃菜出现在食谱中。香香的辣牛肚,是你的哦...
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家常香辣牛肚面如何做简单又好吃
  • 家常香辣牛肚面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛板肚:一个辅料花椒:适量干辣椒:适量八角:适量生抽:适量老抽:适量具体步骤1.牛板肚买回来,先泡水泡10分钟,然后仔细的洗干净2.丢入汤锅中,水漫过牛板肚,放入花椒,老抽,辣椒籽、八角。大火煮开,然后转小火煮半个小时3....
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牛肚炒冬笋怎么做-牛肚炒冬笋的做法
  • 牛肚炒冬笋怎么做-牛肚炒冬笋的做法

  • 食材明细主料冬笋(1株)熟牛肚(110克)辅料葱段(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肚炒冬笋的做法步骤1、食材:冬笋、熟牛肚(已切)、葱段。2、将冬笋剥壳切去老根清洗清洗、捞出。3、放在案板上切成粗一点丝。4、下入清水锅中焯开6分钟后捞出。5、...
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芫爆牛肚怎么做-芫爆牛肚的做法
  • 芫爆牛肚怎么做-芫爆牛肚的做法

  • ““芫爆”是山东传统爆炒方法之一。以芫荽(香菜)为主要的烹调方法,操作与油爆基本相同。芫爆要求热油、旺火、速成。其原料强调选用质地脆嫩的,以便调味的汁液能较好地渗透。芫爆毛肚成菜色调雅致、质地脆嫩,爽口无芡,味咸鲜。葱油香混着Q弹牛肚,下酒下饭都超级棒”食材明细主...
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家常菜青椒炒牛肚如何做简单又好吃
  • 家常菜青椒炒牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料熟牛肚:300青椒:2个辅料葱:1段盐:1/2茶匙姜:1块蚝油:1汤匙蒜:5瓣具体步骤1.原料。2.青椒洗净切丝,牛肚切丝焯水煮到软捞出。3.葱切段,蒜切片,姜切丝。4.少许油,6成热下葱姜蒜炒出香味。5.放入牛肚青椒煸炒1分钟...
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大蒜炒牛肚怎么做-大蒜炒牛肚的做法
  • 大蒜炒牛肚怎么做-大蒜炒牛肚的做法

  • 食材明细主料熟牛肚(170克)大蒜(215克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)大蒜炒牛肚的做法步骤1、食材:熟牛肚、大蒜。2、将熟牛肚放在案板上切开。3、将大蒜去根洗净,捞出。4、放在案板上切成段。5、起锅倒油烧热,下入大蒜翻炒翻炒至断生。6、接着,合...
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涮牛肚如何做简单又好吃
  • 涮牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟涮牛肚,最需要的食材就是新鲜的牛肚了,而牛肚中富含了丰富的营养素,而牛肚还有很多的营养素,可以治疗一些元气不足,虚弱的人群,所以这一道涮牛肚非常适合那些虚弱的人群食用了。主料牛肚:300g辅料韭花酱:适量鲜贝...
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洛阳第一涮牛肚王加盟条件是什么
  • 洛阳第一涮牛肚王加盟条件是什么

  • 有些新手创业者在加盟餐饮行业的时候没有什么经验不知道怎么加盟,今天小编想要为大家推荐一个餐饮加盟品牌,那就是洛阳第一涮牛肚王。他们是一家成立时间较为久远的品牌,通过传承优良的饮食文化并将之发扬广大,赢得了广大消费者的喜爱和支持。下面,小编将为大家讲述洛阳第一涮...
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雪菜牛肚面怎么做-雪菜牛肚面的做法
  • 雪菜牛肚面怎么做-雪菜牛肚面的做法

  • 食材明细主料雪菜(一把)卤牛肚(一块)面条(适量)辅料生姜(适量)配料黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜牛肚面的做法步骤1、雪菜浸泡洗净2、切成碎末,不要太碎3、用手团起来拧干水份4、牛肚切成丝备用5、锅中不放油,倒入雪菜干煸6、煸至水份八成干时...
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牛肚粉丝汤的做法 快速也能做出美味汤羹之------牛肚粉丝汤 牛肚粉丝汤怎么做
  • 牛肚粉丝汤的做法 快速也能做出美味汤羹之------牛肚粉丝汤 牛肚粉丝汤怎么做

  • 食材明细主料牛肚(一小块)辅料粉丝(一小碗)西红柿(一个)配料食盐(适量)鸡精(少许)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肚粉丝汤的做法步骤1、准备食材做汤所用的食材。。。建议粉丝提用冷水泡这样粉丝口感会比较Q些.2、将牛肚斜刀切成薄片...3、将西红柿切成块状...4、锅中...
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好吃的苦瓜牛肚如何做简单又好吃
  • 好吃的苦瓜牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的苦瓜牛肚,是一道经常出现在我们的餐桌上的,牛肚是一个非常很好吃的一道主菜,牛肚的营养价值也是很高的,口感也是非常的好的,香香脆脆的,吃下去有一种特别的味道,会让你非常的难以忘记的,你是不是也想试一试...
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Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做-墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa
  • Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做-墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa

  • “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺)原味(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)墨西哥式辣椒酱的做...
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辣椒姜蒜炒牛肚怎么做-辣椒姜蒜炒牛肚的做法
  • 辣椒姜蒜炒牛肚怎么做-辣椒姜蒜炒牛肚的做法

  • “炒牛肚,我们喜欢炒生肚,才能保持食材原有的鲜味,甜味。”食材明细主料牛肚(250克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)姜(15克)蒜头(15克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒姜蒜炒牛肚的做法步骤1、牛肚洗净放入盛具中,加入至过牛肚面的水,加入适量的木瓜酶搅匀,浸泡嫩化10小时左右。2、...
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家常菜爆炒牛肚如何做简单又好吃
  • 家常菜爆炒牛肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料洋葱:20牛肚:400辅料红尖椒:适量蒜子:适量葱:适量桂皮:适量青椒:适量芹菜:适量白酒:适量香叶:适量料酒:适量白糖:适量八角:适量生抽:适量酱油:适量姜:适量干辣椒:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.首先将洋葱切条、青椒...
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豆芽烧牛肚怎么做-豆芽烧牛肚的做法
  • 豆芽烧牛肚怎么做-豆芽烧牛肚的做法

  • “又一道家乡的家常菜,香辣下饭。”食材明细主料豆芽(250g)熟牛肚(350g)辅料葱花(适量)姜碎(适量)郫县豆瓣酱(一勺)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆芽烧牛肚的做法步骤1、豆芽洗净用油先煸炒一会装起。2、锅中倒油,放入葱花姜碎,煸炒出香味。3、倒入切片的...
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香辣牛肚怎么做-香辣牛肚的做法
  • 香辣牛肚怎么做-香辣牛肚的做法

  • 食材明细主料熟牛肚(适量)辅料老干妈香辣酱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣牛肚的做法步骤1、准备材料.2、牛肚切片备用.3、热锅入油,放入牛肚.4、翻炒两分钟.5、在放一勺老干妈香辣酱.6、翻炒一分钟.7、加半勺鸡精翻炒均匀即可....
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如何做简单又好吃-简单的双椒炒牛肚
  • 如何做简单又好吃-简单的双椒炒牛肚

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肚:适量青椒:1个红椒:1个辅料酱油:适量大料:适量花椒:适量桂皮:适量葱:适量姜:适量料酒:适量红辣椒:若干葱花:适量蒜片:适量姜丝:适量盐:适量剁椒:1勺具体步骤1.牛肚洗净,切成手指粗细长条,放开水锅里煮片刻后,取出再...
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番茄鸡丁怎么做-番茄鸡丁的做法
  • 番茄鸡丁怎么做-番茄鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过油。4、鸡丁过油。5、锅中留油,加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒...
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