当前位置:味味甜 >

关于油爆虾的餐饮百科

「DIY美食」油爆虾如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:500辅料海鲜酱油:适量油:适量具体步骤1.锅里放入底油,因为是炸虾,所以要多放一些。。。2.把虾洗净,须洗净控水。。。3.将处理好的虾倒入锅中进行炸制。。。4.鲜虾的水份比较大,所以在炸的过程中特别容...
  • 26584
「念念不忘」油爆虾如何做简单又好吃
  • 「念念不忘」油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料明虾:250辅料白砂糖:适量姜:适量湖羊酱油:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.明虾剪去多余的须脚,开背去泥肠。2.起油锅,热锅冷油。3.爆香姜片。4.放入虾。5.等虾炒至都变成红色时放入料酒,炒匀。6.加入酱油,炒匀...
  • 29692
家常油爆虾-油爆虾
  • 家常油爆虾-油爆虾

  • 食材明细主料基围虾(500g)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)糖(适量)葱(适量)酱油(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油爆虾的做法步骤1、虾洗净,沥水份2、葱姜蒜放热油里爆香3、倒入虾4、加酱油5、放小半碗水6、加糖,煮10分钟左右即可...
  • 17519
常吃不腻的油爆虾如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料河虾:250辅料酱油:适量姜丝:适量料酒:适量醋:少许具体步骤1.新鲜河虾半斤。2.将河虾的脚和须剪掉,清洗干净。3.油锅烧烫,放入姜丝爆香。4.放入河虾均匀翻炒几下。5.倒入适量料酒。6.倒入少许食醋。7.加适量...
  • 29485
家常油爆虾如何做简单又好吃
  • 家常油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大虾(草虾河虾什么虾都行):400姜:10小葱:10辅料食用油:多量盐:5糖:6生抽:3鸡精:3清水:20ml具体步骤1.把虾洗净挑肠线,放在干毛巾上擦干水分,香葱切末;姜切片。2.锅内倒多点油,八成热时放入准备好的草虾炸至表皮酥脆捞出...
  • 13690
#爱美食#油爆虾如何做简单又好吃
  • #爱美食#油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料河虾:500辅料盐:适量姜:适量葱:适量油:适量具体步骤1.虾去头和肠洗净2.锅里倒油3.烧热后加入虾炸4.大火炸5.葱姜备齐6.一直炸到外壳和肉脱离7.这样就炸好了8.盛出将油沥干9.锅里留少许油炒香葱姜10.倒入虾...
  • 4068
美味油爆虾如何做简单又好吃
  • 美味油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.虾洗净沥干。2.植物油倒入锅中烧至200℃左右,将虾倒入,炸至壳肉松开约30秒,捞起沥干,倒去油,锅中少量余油将葱、姜略煸至香,放入盐、糖、酱油、黄酒、少许清水炒汁稠时,再倒入虾,颠翻几下使汁均匀...
  • 20571
很喜欢的油爆虾如何做简单又好吃
  • 很喜欢的油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料基围虾:500辅料鲜酱油:30ml小葱:适量白糖:10油:适量生姜:适量料酒:适量香醋:15ml具体步骤1.活虾用流动水洗净后剪去虾须2.准备生姜,葱花和葱段3.先用料酒,葱段和生姜片把虾腌制20分钟去腥4.碗中加入30毫升鲜酱...
  • 30115
油爆虾(少油家常)如何做简单又好吃
  • 油爆虾(少油家常)如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料基围虾:半斤辅料料酒:少许葱姜:少许生抽:少许糖:2-3勺油:1汤匙具体步骤1.虾洗净,姜切片,锅中放油(只要一点)倒入虾,放入姜,生抽和糖,加少许料酒。2.盖盖子,开火,等汤汁滚后,转小火,开始不停的翻炒,至虾变红,汤汁收干,撒上...
  • 19683
简单易做的油爆虾如何做简单又好吃
  • 简单易做的油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾:300辅料盐:适量白砂糖:适量葱花:适量料酒:适量味极鲜:适量油:适量老抽:适量蒜瓣:适量具体步骤1.将虾洗干净,去除虾须。2.锅中放入适量的油。要比一般煮虾多一点。3.待油热后将虾和姜片、蒜片一起放入。4.不...
  • 18924
香辣的油爆虾如何做简单又好吃
  • 香辣的油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:44分钟油爆虾,主要由鸡蛋做成,蛋白的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为人体吸收。营养丰富,口感鲜美,更合乎人体的营养需求,再配有青红椒等辅料,还能摄入人体每天所需的微量元素,并且做法简单易学,烹饪时间短不但可以...
  • 26739
健康营养的油爆虾如何做简单又好吃
  • 健康营养的油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料河虾:250辅料酱油:适量油:适量盐:适量糖:适量鸡精:适量具体步骤1.鲜活乱跳的河虾先浸在水里,冲洗干净,准备下锅。2.在锅里倒上色拉油,等待油温上升。3.油热到八分,将河虾倒入油锅。4.开始不停的翻炒,直至河虾变...
  • 3965
健康美食之油爆虾如何做简单又好吃
  • 健康美食之油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料河虾:300辅料盐:适量姜:适量油:适量生抽:适量老抽:适量葱:知量料酒:适量糖:适量具体步骤1.河虾洗净2.准备姜葱3.热油锅内放入姜葱爆香后倒入虾翻炒4.加盐加料酒5.加适量生抽和少量老抽6.加糖翻炒均匀即可烹饪...
  • 9484
自己做的油爆虾如何做简单又好吃
  • 自己做的油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料基围虾:250青椒:50辅料黑胡椒:适量大葱:适量料酒:适量油:适量盐:适量具体步骤1.虾去筋洗净,剪去胡须。2.锅内倒入适量的油,适量多一点,放入大葱爆香。3.倒入虾翻炒至变色。4.加入适量的料酒去腥。5.青椒去籽切...
  • 19946
油爆虾如何做简单又好吃-简单版
  • 油爆虾如何做简单又好吃-简单版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料河虾:500辅料油:适量生姜:适量小葱:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量具体步骤1.将河虾洗净,沥干水2.将虾剪去钳、须、脚3.锅中放入比平时炒菜略多的油,姜丝爆香4.放入河虾翻炒至水汽完全变干,再煎炒至虾皮微微发...
  • 4634
最爱的油爆虾如何做简单又好吃
  • 最爱的油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟小编今天要带来一道非常有特色的菜肴,那就是油爆虾。那可是曾经小编下馆子必点的前五道菜。相信很多小仙女们都喜欢吃油爆虾,做的时候可以依据个人口味掌握虾的软硬度哦。下面就由我们一起做吧。主料虾:350...
  • 21316
营养美食之油爆虾如何做简单又好吃
  • 营养美食之油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料虾:250辅料葱:适量姜:适量糖:适量油:适量料酒:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.虾250克2.剪去须须头,洗净3.油放入锅中4.油锅到八成热,倒入虾,炸1分钟5.捞出6.锅内留些油,加入葱,姜,生抽,糖,水7.放入炸过的虾翻炒,收汁8...
  • 26410
美味的油爆虾如何做简单又好吃
  • 美味的油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料海虾:400辅料葱姜:适量糖:适量油:适量大蒜:适量芝麻油:适量盐:适量白酒:适量酱油:适量具体步骤1.虾洗净,剪去虾须。2.用剪刀从虾的背部一直剪刀虾尾端,用牙签挑去沙线,将虾洗净沥干水分备用。3.锅烧热加油放入虾...
  • 32262
易做的油爆虾如何做简单又好吃
  • 易做的油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟小编今天要带来一道非常传统的菜肴,那就是油爆虾。那可是曾经小编下馆子必点的前五道菜。相信很多小仙女们都喜欢吃虾,做的时候可以依据个人口味掌握虾的软硬度。下面就由我们一起做吧。主料草虾:1斤辅料盐:...
  • 28847
油爆虾段如何做简单又好吃
  • 油爆虾段如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料河虾:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.虾洗净,去掉虾头虾线,用少许盐和料酒腌制半小时2.热锅倒油,烧至六成热,将虾放入炒至虾身变红后盛出备用3.将锅洗净,放少许油,七成热爆葱姜蒜,4.爆香...
  • 29932
家常油爆虾(简单、美味)如何做简单又好吃
  • 家常油爆虾(简单、美味)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料明虾:用量你自己看着办干辣椒:1~2个小葱:2~3棵辅料具体步骤1.将买来的活虾放入清水洗净。用菜刀往虾背上划一刀,备用。2.倒入适量油加热,再倒入备好的虾。翻炒至虾皮发黄时出锅备用。接下来这一步非常非常...
  • 27645
油爆虾怎么做-油爆虾的做法
  • 油爆虾怎么做-油爆虾的做法

  • “上周,鲍叔的旅游轨迹在半年里第三次到了上海,在有限的觅食时间里,这次特意避开了一众碳水化合物,目标集中在更具代表性的本帮菜菜式上,也得偿所愿尝到了油爆虾。按说因为地域优势,鲍叔也算个“吃虾小王子”,但尝到正宗的油爆虾时,还是被这酥脆弹嫩的多重口感惊艳到了,当然也少不...
  • 28858
油爆虾(家庭版)如何做简单又好吃
  • 油爆虾(家庭版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料河虾:500辅料油:适量小葱:少量绵白糖:少量姜:少量生抽:适量具体步骤1.河虾清洗干净,控水备用。2.姜切片,小葱切末备用。3.油锅先下葱姜煸香。4.煸香后,倒入河虾。5.翻炒河虾。6.拿起一个虾,看到虾肉略收缩,与虾...
  • 19984
「手工美食」油爆虾如何做简单又好吃
  • 「手工美食」油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无如果要问一个厨师,他为什么喜欢烹饪,我想他的回答应该是他喜欢制作美食的过程。平常人的生活中,如果经常可以手工制造一道美食,我想成就感应该会油然而生。油爆虾,就是这么一道完全可以手工制造的美食。新鲜的虾子,经过...
  • 19239
潮汕香葱油爆虾如何做简单又好吃
  • 潮汕香葱油爆虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟乾隆在《潮州府志》说潮汕人:“所食大半取于海族,故蚝生、鱼生、虾生之类,辄为至味。”可见在潮汕地区,虾是人们日常多为主要的食材之一。吃虾,最中意的烹法是油爆或者清蒸了;现在就让小编教一下大家关于油爆的...
  • 32744
专题