- “想想上次做的泡椒也有好一阵子了,前阵子用来炒猪肚,现在教大家做一道泡椒焖兔肉,是我喜欢的麻辣口味,其实泡椒可以用来做很多菜,挺实用的,泡上一坛子可以用好久了,只是很少看见有,这些年第一次发现我们这边的菜市场有卖,泡椒越泡久越香,来年还有的话继续泡闲话不说了,一起享受美味...
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- 最近朋友上门,还带了一大块羊排,说是想吃羊肉汤锅了,于是我看了看冰箱里的食材,就开始动手了,我朋友也没闲着,在一旁给我打起了下手,在我们的合作下,羊肉汤锅很快就完成了,我们坐在一起涮着菜,一起吐槽电视剧情~主料羊排:1000g辅料大葱:数段枸杞:适量姜片:适量小葱:数量料酒:适量蒜:一瓣糖...
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- 食材明细主料兔子肉(8两)泡椒(2个)泡姜(2块)辅料蒜(几瓣)姜(2片)花椒(适量(整颗))葱(几段)盐(少许)味精(适量)生抽(半勺)老抽(半勺)料酒(一勺)豆瓣(半勺)油(适量)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒玉兔的做法步骤1、将兔子肉洗净切块。2、放入沸水中煮一下,去除血沫。3、捞出兔肉,加少许盐、...
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- “去看了泰囧笑的前俯后仰很久没有这种畅快淋漓的感觉了电影自上映以来票房一直很红火我想其中的原因除了其中的剧情真的很搞笑还有在这社会上压力太大了确实需要放肆的笑笑了放肆的放松放松了零下的温度,冻的瑟瑟发抖出门上班已是很不情愿下班后还被朋友拉出逛街满街的圣...
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- 我冬日最爱的就是冬瓜汤,在家里我妈也老给我做冬瓜排骨汤,在无数个挑灯读书的夜晚,不仅暖胃更是暖心。工作之后就很难喝到妈妈做的冬瓜排骨汤,但是一个人要温暖自己。给自己做这样一锅汤,为漂泊的灵魂加油鼓气。主料排骨:适量冬瓜:适量辅料葱:少许姜:三片盐:适量料酒:2勺白胡椒:少许...
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- “突然间的降温,冷啊。加班到午夜,大风呼呼的刮,就算从停车位走进屋,也冻得不行。赶紧煮个砂锅面,虽然只是搜罗了冰箱里现成的食材,吃完之后鼻子也通气了,身上也暖了,甚至还有点出汗。暖胃暖身暖心……”食材明细主料鲜面条(100g)菠菜(100g)丸子(适量)自制高汤(适量)姜片(适量)小米辣(2根)小...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料熟米饭:4小碗香菇:5棵金针菇:1把小青菜:5棵蟹肉棒:8根辅料鱼豆腐:8粒毛豆粒:适量葱:适量具体步骤1.倒入适量油,放入葱,毛豆粒,爆炒,放入青菜,香菇,金针菇,继续炒2.炒至青菜毛豆香味出来了,加3大碗水,大火烧到沸腾后,加入煮...
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- “今天买了半只兔子肉和韭菜,打算让他们搭配下,兔肉性凉,草腥味重,不易弄得好吃。韭菜性温热,味道浓烈,试想把这两者搭配下,再配上泡辣椒和泡姜,味道一定错不了。加入韭菜做配菜这样就成了泡椒兔的改良版了。”食材明细主料兔子肉(500克)辅料韭菜(250克)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)泡姜(4块)...
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- “冬天是个寒冷的季节,北方的冬天更来得凛冽。完全封冻的河流不留一丝缝隙,在清冷的月光下,闪着清冷的光芒。阳光也是清冷的,它每天都升起,但却化不开冰的世界。寒冷的日子里,捧一杯热茶,思绪畅游。如此,冬给人们的印象就不再只是寒冷,还有浪漫和温暖……”食材明细主料中筋粉(200g...
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- 这天气是越来越冷了,用家里的小电饭煲,准备给家人炖一锅暖暖的粥,热乎乎的粥在冬天喝特别暖身子,而且还特别营养,美味更是不在话下,可谓一举三得。香菇、干贝都是营养富足的食材,顿成汤、粥正好可以把他们的精髓煮出来。主料香菇:四个干贝:十几克大米:五十克糙米:二十克糯米:三十克香...
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- “其实这个汤超级容易,而且你喜欢放什么就放什么~~~”食材明细主料牛肉(100g)辅料土豆(2个)胡萝卜(1个)圆白菜(1个)洋葱(半个)豌豆(适量)配料浓汤宝(1个)盐(适量)胡椒(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬日牛肉暖汤的做法步骤1、准备材料。2、凉水下牛肉,...
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- “寒冷的冬天,家里有高汤的时候,煮上一锅杂蔬砂锅菜,好吃、暖身、营养,一锅端上桌,蘸着自己喜欢的酱料吃,就像吃个小火锅,吃完菜,再来一碗汤,很享受哦~没有高汤也可以用浓汤宝,一样好吃~”食材明细主料高汤(一大碗)红肠(一根)莲藕(一小节)胡萝卜(半根)莴笋(半根)西葫芦(半个)金针菇(一小把)有机花...
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- “江浙沪一带,冷空气来袭,冷暖空气交汇,感冒那是频发,来锅鸡煲,暖胃又增强抵抗力~~”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料红枣(5个)大蒜(1个)生姜(4片)盐(15克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬日里温暖的鸡煲的做法步骤1、电磁炉,火锅功能,加入水,加入姜片、蒜、还有红枣,大功率烧开;2、烧水期间,...
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- 食材明细主料面粉(50克)菠菜(10棵)鸡蛋(2个)西红柿(2个)辅料葱(1段)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)冬日暖胃疙瘩汤的做法步骤1、准备鸡蛋两个,西红柿2个,菠菜一小把,西红柿菠菜洗好备用,鸡蛋打散。2、面粉中加入少量水,用筷子搅拌均匀,成小疙瘩状,备用。3、菠菜切段,西红柿切...
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- 食材明细主料兔肉(3斤)红泡椒(200g)青泡椒(200g)青椒(100g)泡姜(300g)干辣椒(少量)辅料花椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酸辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)泡椒兔的做法步骤1、兔肉切小块2、料酒、酱油、蒜末腌1-2小时3、制一锅油,小炸一下,过血4、青红泡椒切段、干辣椒切段、泡姜沫、大蒜片准...
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- “4月17日,星期四。好几天没有写美食日志了,因为太忙。昨天整整一下午都在看记者的片子和稿子,终于晕头转向地结束了一天的工作。明天再主持一期的节目,然后审下周的电视片,工作就结束了,然后,就是周末了,开心。之前做炒兔肉一直都是小火炒到兔肉干香,虽然很入味,但是鲜嫩这个方面...
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- 渐渐的已经到了冬天,各位小姐妹有没有准备好过冬的汤品了呢?番茄牛肉汤,可以说是我个人比较喜欢的一款番茄类的汤,主要使用的食材也就是番茄和牛肉,这些食材比较常见,随便在菜市场就可以买到了,各位喜欢的姐妹可以去买材料回来做做看哦~主料牛肉:250g番茄:2个辅料土豆:50g生姜:15g食...
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- “砂锅本身有保温作用,所以这个锅从开始吃到吃完,都是暖暖的。冬天很适合,而且不放辣椒,酸、鲜、香,适合各种人群。”食材明细主料西红柿(2个)内脂豆腐(一盒)口蘑(几个)菜花(半个)辅料山药(一根)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)暖暖的酸汤砂锅的做法步骤1、我这些食材是2个1L砂锅的量2...
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- “酸辣开胃,高钙低脂。”食材明细主料兔肉(500g)辅料泡椒(50g)泡姜(30g)青椒段(20g)调料盐(适量)油(5勺)辣椒酱(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)泡椒兔肉的做法步骤1、油热以后,放入兔肉炒干水分。2、兔肉变得金黄后,放入辣椒酱上色增味。3、放兔肉变得金黄散发出香味后。4、放入泡...
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- “兔肉的鲜嫩,泡椒的酸辣,混合在一起,鲜香酸辣开胃佳肴。”食材明细主料兔肉(500g)辅料泡椒(50g)土豆(1个)莴笋(半根)洋葱(10g)蒜(2个)调料胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)料酒(1勺)姜片(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泡椒兔丁的做法步骤1、兔肉用胡椒粉、姜粉和料酒码味。2、用油先炸兔肉,炸制两面...
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- “媳妇儿前几天在公司食堂吃到了这道菜,回来跟我说觉得还不错,于是乎就自己研究了一下做法操作了一下,看上去效果还不错”食材明细主料兔子(半只)泡椒(几只)酸萝卜(一个)酸生姜(几只)泡小尖椒(一瓶)莴笋头(一根)辅料香菜(适量)配料花椒(适量)淀粉(适量)蛋清(两个)豆瓣酱(适量)香醋(适量)白糖(适量)食盐...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟砂锅羊肉粉丝煲,是一道非常鲜美的养生汤,主要原料有羊肉,粉丝等,羊肉味道鲜美,口感柔嫩,做成汤具有暖胃驱寒的功效,非常时候冬季食用,粉丝充分吸收了羊肉的油脂,吃起来十分醇香,这道砂锅羊肉粉丝煲汤鲜味美,在寒风凛...
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- “萝卜丸子汤俗话说得好:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,萝卜性凉,昧辛甘,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、...
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- “冬天最喜欢这道浓汤了,甜甜的带着微辣,又浓又稠,特别暖身子。再加上它的颜色金灿灿的,简直就是灿烂的阳光。揭开锅,整个厨房都亮堂起来,让人心情好极了!西式浓汤一般是加奶油使汤变稠并加入奶香。我用土豆来使汤浓稠,就免去了高热量高脂肪的奶油,更有助健康。如果喜欢奶香的话,可...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时冬日暖锅,味道飘香四溢浓郁芬芳,即使离得很远也能够闻见这种芳香,闻起来暖暖的沁人心脾,尝一口口感非常顺滑柔嫩,绝对能够给予人的牙齿和舌尖一种充足的美感和享受,除了口感和风味特别的令人满足之外,这一种菜品...
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