当前位置:味味甜 >

关于灌汤春卷怎么做好吃的餐饮百科

灌汤春卷怎么做-灌汤春卷的做法
  • 灌汤春卷怎么做-灌汤春卷的做法

  • 食材明细主料春卷皮(适量)大白菜(适量)香菇(适量)粉丝(适量)辅料玉米淀粉(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)灌汤春卷的做法步骤1、粉丝剪短,用冷水浸泡2、大白菜切丁,放入盐,杀水3、香菇切丁,过油煸炒4、大白菜攥干水分,下锅煸炒5、加入盐(少量,大白菜已经有咸味),...
  • 4993
春卷的做法 【天津】春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【天津】春卷 春卷怎么做

  • “春卷是一道即传统有古老的菜式,是从古代春盘演变而来。传统的春卷是用薄饼做皮,芹菜、韭菜、春笋丝做馅,表示勤劳、长久、蓬勃之美意,做新年迎春之用。春卷迎春,寓意美好,是我家过年必做的一道菜。虽然现在市售的春卷很多,品种也很多,但泽瑞妈还是喜欢自己做春卷,买的毕竟没有自...
  • 23582
春卷的做法 【浙菜】--春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【浙菜】--春卷 春卷怎么做

  • “春卷的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜,但怎么做春卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整了。春卷的特色:色金黄,香而松脆,肉馅鲜嫩,甜馅味美。”食材明细主料猪里脊肉(200克)香菇(6个)冬笋(100克)辅料葱(30克)配料盐(5克)味精(2克)白糖(5克)黄酒(10克)猪油(30克)菜油(100克)咸鲜(口味)炸(工艺)三...
  • 22505
灌汤水饺怎么做-灌汤水饺的做法
  • 灌汤水饺怎么做-灌汤水饺的做法

  • 食材明细主料猪前肘肉(适量)茭瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料大料粉(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)灌汤水饺的做法步骤1、和好面团醒一会2、肉剁成肉糜放到盆中开始往里打水加一点水然后就朝一个方向搅拌搅到肉把水吸收后再加水接着朝一个方向搅拌...
  • 8712
灌汤蒸饺怎么做-灌汤蒸饺的做法
  • 灌汤蒸饺怎么做-灌汤蒸饺的做法

  • “皮薄馅鲜汁多的蒸饺配上姜醋汁.”食材明细主料猪肉馅(适量)面粉(适量)肉皮冻(适量)葱(适量)姜(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)生粉(适量)料酒(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)灌汤蒸饺的做法步骤1、面粉加热水烫成面团.2、葱姜加水浸泡.3、肉馅加蚝油,酱...
  • 4096
春卷怎么做好吃
  • 春卷怎么做好吃

  • 什么叫春卷呢?春卷就是我们日常生活中的薄饼,是一种很传统的食物,流传于中国各地,特备是在我们的江南地带特别流行,春卷也有很悠长的历史,是从古代的春饼发展过来的,那么大家知道春卷怎么做好吃吗?接下来小编为大家详细解答春卷怎么做好吃,一起跟着我来看看吧。一、春卷怎么做好吃...
  • 17185
蛋灌小肠卷的做法 自做蛋灌小肠卷 蛋灌小肠卷怎么做
  • 蛋灌小肠卷的做法 自做蛋灌小肠卷 蛋灌小肠卷怎么做

  • 食材明细主料猪小肠(适量)鸡蛋(适量)辅料精盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蛋灌小肠卷的做法步骤1、将小肠清先干净。2、用线将一头扎紧,如图。3、鸡蛋数个。4、鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散待用。5、取一个漏斗将蛋液灌进小肠里,如图。6、灌好的小肠再用线扎...
  • 29320
春卷的做法 【烟台】春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【烟台】春卷 春卷怎么做

  • “在我国春节可以说是最重要的节日了,春节已经传承了千百年,其中的节日文化自是非常浓厚。春节最能体现我国的饮食文化了,每个地方都有自己的特色,而在我国北方地区有春节吃春卷的习俗。吃春卷也挺讲究的,将菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。吃春卷时,全家围坐一...
  • 19947
灌汤包的做法 家庭自制灌汤包 灌汤包怎么做
  • 灌汤包的做法 家庭自制灌汤包 灌汤包怎么做

  • “肉皮冻制作灌汤包”食材明细主料肉皮(1斤)面粉(200g)猪肉馅(200g)辅料水(1500g)配料葱(10g)姜(10g)熟豆油(20g)花椒面(5g)酱油(5g)鸡精(5g)盐(10g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)灌汤包的做法步骤1、肉皮,一斤9.5元,先简单冲洗下2、洗肉皮时锅里烧水,请忽略脏兮兮的灶台,中午做完饭没收拾3、一...
  • 24372
灌汤豆腐怎么做-灌汤豆腐的做法
  • 灌汤豆腐怎么做-灌汤豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)鲜香菇(适量)辅料海带结(适量)瘦肉(适量)花椒(适量)八角(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)小米椒圈(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜苗(适量)微辣(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灌汤豆腐的做法步骤1、老豆腐适量,切成小方块装入盘中备用。鲜香菇...
  • 12053
大灌汤包怎么做-大灌汤包的做法
  • 大灌汤包怎么做-大灌汤包的做法

  • “哈哈用猪皮冻做的灌汤包,猪肉大葱。肉嫰汤美非常好😁吃。亲爱的们试试。”食材明细主料发面(适量)辅料猪皮冻(适量)肉馅(适量)鲜酱油(适量)大葱(适量)盐(少许)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大灌汤包的做法步骤1、熬好的猪皮冻。2、猪皮冻却碎3、肉馅里却碎大葱4、放入...
  • 19970
春卷的做法 春天应季美食,春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 春天应季美食,春卷 春卷怎么做

  • “每年春天,春笋的时期,都是吃春卷的时候。”食材明细主料三层肉(500g)海蛎(400g)包菜(小半个)大头菜(一个)胡萝卜(半个)笋(一个)四季豆(两把左右)豆干(四个)鸭蛋(四个)韭菜(一把)大蒜(四根)辅料春卷皮(一斤)调料盐巴(适量)鸡精(适量)酱油(少许)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春卷的做法步骤1、包菜切...
  • 14455
灌汤包的做法 家庭版灌汤包 灌汤包怎么做
  • 灌汤包的做法 家庭版灌汤包 灌汤包怎么做

  • 食材明细主料肉馅(适量)猪皮冻(适量)饺子皮(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)灌汤包的做法步骤1、肉馅中加入葱姜末。2、加盐,鸡精,十三香,生抽,食用油。3、加猪皮冻拌匀。4、饺子皮擀薄。5、放肉馅。6、包成...
  • 24802
灌春卷是哪里的特产
  • 灌春卷是哪里的特产

  • 广东。灌春卷其实就是客家春卷,这种春卷的外皮并不是使用普通面粉制作而成的,而是使用薯粉加上凉水之后再加上一个鸭蛋制作而成的。对于配菜方面可以随意,但是所有的食材都需要剁碎之后拧干里面的水分,不然会对春卷的口感造成影响的。卷好之后的春卷可以蒸着吃,也可以炸着吃。...
  • 13018
春卷的做法 【东北】春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【东北】春卷 春卷怎么做

  • 食材明细主料绿豆芽(100g)春卷皮(10张)瘦肉(50g)韭菜(50g)辅料白糖(1g)花椒粉(1g)蚝油(3ml)酱油(3ml)植物油(适量)鸡蛋液(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春卷的做法步骤1、豆芽焯水过凉捏去水份,韭菜洗净切段,瘦肉切丝,鸡蛋打散2、锅中放适量油,放入肉丝煸炒3、加入蚝油、酱油、花椒粉、...
  • 21400
春卷的做法 好吃不腻的美味早餐——春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 好吃不腻的美味早餐——春卷 春卷怎么做

  • “好吃不腻的美味早餐——春卷的做法步骤好吃不腻的美味早餐——春卷的做法图解1好吃不腻的美味早餐——春卷的做法图解22.好吃不腻的美味早餐——春卷的做法图解33.好吃不腻的美味早餐——春卷的做法图解44.”食材明细主料油豆皮(2张)香菇(2朵)芹菜(1颗)胡萝卜(半根)豆腐干(3片)辅...
  • 17827
春卷的做法 锄草的春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 锄草的春卷 春卷怎么做

  • “春天到了,万物复苏,于是……这长满了草,抱持着我今天就是来锄草的信念,俺偷偷的溜了进来。为什么要说偷偷的呢,记得年前回复浪漫说年前忙,年后可能会常来,结果,这一“常”变成了“长”---长时间没来,真是不好意思了。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)土豆(适量)洋葱(适量)甜椒(适量)菜...
  • 21918
灌汤煎饺怎么做-灌汤煎饺的做法
  • 灌汤煎饺怎么做-灌汤煎饺的做法

  • “平时做汤包或者汤饺,都要提前把肉皮冻做好,至少得花大半天的功夫才能把汤包或汤饺做好.今天,教你用最简单的办法,花40分钟就可以吃到汤汁鲜美,外皮香脆的灌汤煎饺.有兴趣的你,值得一试.”食材明细主料饺子皮(适量)肉未(适量)辅料浓醇高汤(适量)食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(...
  • 5367
炸春卷的做法 【炸春卷】 炸春卷怎么做
  • 炸春卷的做法 【炸春卷】 炸春卷怎么做

  • “春节正月期间,家里总少不了要吃几次春卷,一般都是趁家里有客人的时候做,这样炒的馅料料足,品种也多,味道也更加浓郁,看吧,一大锅呢!大家都不用抢,吃多少都有哦!一般都是直接包皮吃的,天气冷,外皮冰凉凉的,所以我会拿一些来油炸吃,很香脆,还热乎乎的,如果怕上火的亲们还是选择直接包皮吃...
  • 30475
灌汤包怎么做-灌汤包的做法
  • 灌汤包怎么做-灌汤包的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)清皮冻(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)葱花(适量)面团高筋粉(500g)开水(130g)冷水(130g)盐(2g)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)灌汤包的做法步骤1、580g面粉+2g盐+130g开水+130g冷水,和成面团,静置半小时。2、猪肉绞成馅,尽量别太碎,保留颗粒...
  • 16840
春卷的做法 【春卷】 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【春卷】 春卷怎么做

  • “冬笋、萝卜、豆干、鸡蛋、粉条、肉丝、芥菜,再普通不过的家常配菜,红、绿、黄•••••各种色彩斑斓的馅料炒好,配上了卷饼就变得不那么寻常了,在油中稍煎,微黄的饼皮,丰富的馅料,轻轻咬一口,那诱人的香气,给人带来不一样的舌尖体会。”食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)白萝卜(适量...
  • 10666
春卷的做法 百搭之春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 百搭之春卷 春卷怎么做

  • 食材明细主料春卷(适量)辅料番茄汁(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春卷的做法步骤1、番茄汁2、反面3、立起来看4、包装不错5、很浓稠哦6、爸爸包的春卷7、油锅里炸炸8、淋上番茄酱9、酸甜可口...
  • 18269
灌汤包的做法 酸酸甜甜的灌汤包 灌汤包怎么做
  • 灌汤包的做法 酸酸甜甜的灌汤包 灌汤包怎么做

  • “本来中午是打算吃冬瓜蒸饺的,可前几天妈妈从老家带回来一些姑姑自己种的茄子,看着那新鲜的茄子,突然突发奇想,打算做一个茄子馅的灌汤包,正好我家小宝特别喜欢吃茄子,尤其是西红柿炒茄子,于是这款酸甜的西红柿茄子灌汤包就出炉了,没想到做出来之后,口感还是很好的,有西红柿的酸甜...
  • 14478
简单好吃的灌汤包怎么做-简单好吃的灌汤包的做法
  • 简单好吃的灌汤包怎么做-简单好吃的灌汤包的做法

  • “这一款包子菜多肉少且少油,吃起来比较健康些,虽然很简单,但是出锅后的味道却不简单。不需要将肉打水,也不需要高汤,更不用加肉冻,简简单单、原汁原味的灌汤包。”食材明细主料面粉(1200g)猪肉(500g)白菜(500g)水(适量)辅料盐(8g)十三香(3g)胡椒粉(1g)酱油(1汤勺)甜面酱(2汤勺)葱(2棵)姜(适量)香油(少...
  • 23454
春卷的做法 春天就要吃——春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 春天就要吃——春卷 春卷怎么做

  • “今天晚上突然想吃春卷了,刚好又有朋友来访,就毫不犹豫做起~”食材明细主料春卷皮(20张)韭菜(一把)猪肉(200g)春笋(一根)金针菇(一把)辅料葱花(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)白糖(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春卷的做法步骤1、肉炒熟后要加生粉勾芡,并且晾凉!再加入蔬菜。2...
  • 9576
专题