![枣泥无花果月饼怎么做-枣泥无花果月饼的做法]( "枣泥无花果月饼怎么做-枣泥无花果月饼的做法")
- “材料：（原方来自君之）饼皮：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，冷榨花生油25克枣泥：大红枣500克，白糖200克，冷榨花生油160克，糕粉（熟糯米粉）80克，泉水适量表皮刷蛋液：蛋黄1个蛋白1大勺调匀即可分量：50克13个”食材明细主料中筋面粉（100克）奶粉（5克）转化糖浆（75克）枧水（1克）冷榨花生油（25...
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![枣泥冬瓜馅月饼怎么做-枣泥冬瓜馅月饼的做法]( "枣泥冬瓜馅月饼怎么做-枣泥冬瓜馅月饼的做法")
- “月饼中家人都喜欢吃广式，而且制作的方法也较简单，但广式月饼皮薄馅大，而我家人更喜欢吃饼皮所以调整了一下比例，今年的月饼是按馅料：饼皮＝5：5调配的，即馅料和饼皮各一半，今天做的枣泥月饼热量挺高的，不能多吃，一人一天只能吃一个，吃多了容易上火。”食材明细主料枣泥（500克）冬瓜蜜饯（1...
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![枣泥月饼怎么做-枣泥月饼的做法]( "枣泥月饼怎么做-枣泥月饼的做法")
- “红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。干枣含糖55％－80％，热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。其维生素C含量在水果中名列前茅，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每一百克干红枣可产热量...
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![蜂蜜枣泥核桃月饼怎么做-蜂蜜枣泥核桃月饼的做法]( "蜂蜜枣泥核桃月饼怎么做-蜂蜜枣泥核桃月饼的做法")
- “这款月饼没有用转化糖浆，而用蜂蜜代替。我的烤盘只能放20块50g的月饼，所以我的配方全是按照20块的量配伍的。”食材明细饼皮用料普通面粉（200g）蜂蜜（140g）枧水（5g）玉米油（50g）辅料红枣（400g）核桃（400g）玉米油（30g）调料蛋黄（1个）面粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蜂蜜枣泥核桃月饼...
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![酥皮枣泥月饼怎么做-酥皮枣泥月饼的做法]( "酥皮枣泥月饼怎么做-酥皮枣泥月饼的做法")
- “从上个月底开始，市面上大量的月饼就开始卖开了。不过我们这里大多卖的都是神池月饼，是用胡麻油做成饼皮的。想吃点儿其他口味的，也是不好碰呢，所以就自己做点儿苏式的月饼，超极酥~”食材明细主料红枣（50g）核桃（3个）面粉（200g）猪油（50g）水（60ml）辅料低筋面粉（100g）猪油（75g）红糖（20g）蛋液（5g）黑...
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![金桃枣泥月饼怎么做-金桃枣泥月饼的做法]( "金桃枣泥月饼怎么做-金桃枣泥月饼的做法")
- “广式月饼是人们在中秋节送礼的必备佳品，款式也是越来越多，今年十分流行黑金月饼，但是不是人人都爱黑糖，我就想用常规的广式月饼刷上金粉是什么效果呢?结果超意外，也是超美的哟，这满满的成就感啊！”食材明细主料转化糖浆（160g）花生油（60g）低筋面粉（230g）高筋面粉（20g）枧水（4g）枣泥馅（1包）辅...
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![枣泥酥皮月饼怎么做-枣泥酥皮月饼的做法]( "枣泥酥皮月饼怎么做-枣泥酥皮月饼的做法")
- 食材明细油皮面粉（240克）猪油（80克）糖（10克）水（90克）油酥面粉（230克）馅料枣（60颗）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）枣泥酥皮月饼的做法步骤1、枣洗净，水煮，煮到枣都圆滚滚，软软的，取出。2、去皮，我的枣小了些，可以用和田大枣20颗3、装入保鲜袋中，压成枣泥。备用。4、油皮，油酥按材料合好，保鲜...
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![豆沙枣泥红薯月饼怎么做-豆沙枣泥红薯月饼的做法]( "豆沙枣泥红薯月饼怎么做-豆沙枣泥红薯月饼的做法")
- “难得玉米面的红薯月饼被不爱粗粮的人接受。不仅尝了一小块，还主动要求来一个。这样的赞许，当然不能拒绝将玉米面改成白面的要求。那么，再来一个白面版的红薯月饼，豆沙枣泥馅，木制月饼模。这模具，窖藏两三年，总是觉得它做出的月饼会比较大，吃着有心理负担，一直没舍得拿出来用。红...
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![无花果馅冰皮月饼的做法 紫薯无花果馅冰皮月饼 无花果馅冰皮月饼怎么做]( "无花果馅冰皮月饼的做法 紫薯无花果馅冰皮月饼 无花果馅冰皮月饼怎么做")
- “还是中秋做的月饼。当初本想做点豆沙馅的，可没时间准备食材。再者家里老人很多东西不能吃，甜的不敢吃，家中现有的紫薯和无花果酱就派上用场了。”食材明细主料糯米粉（100克）澄粉（40克）粘米粉（60克）牛奶（220克）辅料无花果酱（40克）糕粉（30ML）配料白糖（40克）食油（30ML）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗...
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![玉米面薯枣泥月饼的做法 玉米面红薯枣泥月饼 玉米面薯枣泥月饼怎么做]( "玉米面薯枣泥月饼的做法 玉米面红薯枣泥月饼 玉米面薯枣泥月饼怎么做")
- “最乡土的月饼。一个红薯引发的联想。那日，偶见电视节目介绍秋季时令食物——红薯，大受启发。趁着中秋的热乎劲，让红薯变月饼。月饼通常都有馅，不妨给它配上一颗枣泥心，少许——那馅儿太甜腻。粗白玉米面。虽然玉米面多是黄色，黄色更好看，怎奈现下没得选。玉米面红薯的表皮要多...
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![枣泥月饼如何做简单又好吃]( "枣泥月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：200枣泥：600辅料枧水：2花生油：50蛋液：适量转化糖浆：150具体步骤1.自制糖浆加花生油和枧水搅拌均匀2.筛入低粉3.和好面醒一会4.自制枣泥馅5.均匀的分成剂子6.取一份面皮包一份枣泥7.慢慢包好后收口...
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![枣泥馅的做法 月饼之枣泥馅 枣泥馅怎么做]( "枣泥馅的做法 月饼之枣泥馅 枣泥馅怎么做")
- “小小一颗红枣，功效很强。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。红枣具有诸多功效——健脾益胃、增强人体免疫力、补气养血、增强肌力、缓...
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![枣泥核桃月饼怎么做-枣泥核桃月饼的做法]( "枣泥核桃月饼怎么做-枣泥核桃月饼的做法")
- “纯属消存货。趁着月饼任务，一次出清。当然不能直接用枣泥，得换个花样。夹杂在必须的任务中，算是兼顾着干点私活，让积攒许多的想法得到些许释放。依然是多了没有，仅此四个。”食材明细主料月饼专用粉（115克）转化糖浆（75克）碱水（2克）花生油（25克）奶粉（5克）辅料核桃仁（20克）枣泥（120克）蛋液（适...
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![玫瑰枣泥月饼怎么做-玫瑰枣泥月饼的做法]( "玫瑰枣泥月饼怎么做-玫瑰枣泥月饼的做法")
- “这款月饼用的枣泥是直接把枣蒸熟打碎，方法很简单，不用长时间炒馅，而且枣很甜，不用加糖，虽然吃起来很甜，但”食材明细主料无核红枣（450g）玫瑰酱（20g）黄油（30g）辅料面粉（100g）转化糖浆（75g）花生油（25g）枧水（1g）果味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玫瑰枣泥月饼的做法步骤1、我用的无核新疆灰枣，...
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![枣泥馅广式月饼的做法 广式月饼-枣泥馅 枣泥馅广式月饼怎么做]( "枣泥馅广式月饼的做法 广式月饼-枣泥馅 枣泥馅广式月饼怎么做")
- 食材明细主料低粉（100克）转化糖浆（80克）食用油（25克）枧水（2克）辅料枣泥馅（35克*12个）配料蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）枣泥馅广式月饼的做法步骤1、饼皮：低粉100克，转化糖浆80克，食用油25克，枧水2克（碱和水1：3混合），2、馅料：枣泥馅35克*12个3、转化糖浆内加入枧水搅匀4、再加...
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![枣泥豆沙米月饼怎么做-枣泥豆沙米月饼的做法]( "枣泥豆沙米月饼怎么做-枣泥豆沙米月饼的做法")
- “又到月饼季，除了常规的几个品种外，做了一份清淡低脂的米月饼，做法简单，吃起来不油腻，还有着原味的米香。”食材明细主料糯米粉（50g）粘米粉（50g）纯牛奶（80g）蜂蜜（30g）核桃枣泥豆沙馅红豆（适量）红枣（适量）核桃（适量）桂花（适量）猪油（适量）红糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）枣泥豆沙米月饼...
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![苏式枣泥月饼怎么做-苏式枣泥月饼的做法]( "苏式枣泥月饼怎么做-苏式枣泥月饼的做法")
- “苏式月饼，虽然我不喜欢吃酥皮，但是枣泥馅的我还是愿意吃的，而我家老公则偏爱酥皮类的，这款月饼很合他的口味。儿子也喜欢黄油做的酥皮，他喜欢奶香味。不管怎样，做出来家里人爱吃我就心满意足啦。真是苏式用的是猪肉，为了健康和更好的口感，咱还是用黄油来做吧。”食材明细主料红...
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![广式枣泥豆沙月饼怎么做-广式枣泥豆沙月饼的做法]( "广式枣泥豆沙月饼怎么做-广式枣泥豆沙月饼的做法")
- ““今夜月明人尽望，不知秋思落谁家”。《唐·王建》”食材明细主料普通面粉（100克）脱脂奶粉（7克）转化糖浆（75克）玉米油（25克）枧水（2克）辅料自制枣泥红豆沙（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广式枣泥豆沙月饼的做法步骤1、准备好需用的原料。2、糖浆中加入枧水搅匀后，再加入玉...
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![广式枣泥馅月饼怎么做-广式枣泥馅月饼的做法]( "广式枣泥馅月饼怎么做-广式枣泥馅月饼的做法")
- 食材明细饼皮中筋面粉（100克）奶粉（5克）转化糖（75克）枧水（1克）花生油（25克）馅料红枣（500克）白砂糖（200克）花生油（160克）熟糯米粉（80克）表面刷液蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）广式枣泥馅月饼的做法步骤1、首先我们来制作枣泥馅。红枣用水冲洗干净，趁湿润，剥开红枣取出枣核。2、去核...
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![枣泥豆沙月饼怎么做-枣泥豆沙月饼的做法]( "枣泥豆沙月饼怎么做-枣泥豆沙月饼的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（100g）转化糖浆（70g）枧水（2g）花生油（15g）辅料枣泥豆沙馅（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）枣泥豆沙月饼的做法步骤1、红豆煮熟，枣蒸熟去核，放进料理机加入适量的水打碎。倒入锅中，不断翻炒。加入适量的油和糖，炒至不沾锅即可2、炒好冷却后，按需要分成等量的...
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![核桃枣泥月饼怎么做-核桃枣泥月饼的做法]( "核桃枣泥月饼怎么做-核桃枣泥月饼的做法")
- “闺蜜吃过巧克力月饼以后说还要吃枣泥馅的，典型的吃货，而且是嘴比较挑的那种，要知道炒枣泥馅是非常累人的，既然难得回国一趟，就好好招待一番”食材明细主料转化糖浆（140克）中筋面粉（205克）花生油（40克）枧水（4克）辅料核桃仁（80克）枣泥馅（760克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）核桃枣泥...
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![枣泥豆沙酥皮月饼怎么做-枣泥豆沙酥皮月饼的做法]( "枣泥豆沙酥皮月饼怎么做-枣泥豆沙酥皮月饼的做法")
- “方子的量较大，请根据实际情况增减用料。此方子油皮28g油酥12g可以做50个。”食材明细油皮中筋面粉（420g）糖（60g）猪油（210g）水（300g）辅料枣泥豆沙馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）枣泥豆沙酥皮月饼的做法步骤1、红豆煮熟，枣蒸熟去核，放进料理机加入适量的水打碎。倒入锅中...
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![四色枣泥冰皮月饼怎么做-四色枣泥冰皮月饼的做法]( "四色枣泥冰皮月饼怎么做-四色枣泥冰皮月饼的做法")
- “叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。”食材明细主料糯米粉（50克）粘米粉（50克）澄粉（25克）低筋面粉（25克）炼奶（30克）可可粉...
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![枣泥馅月饼怎么做-枣泥馅月饼的做法]( "枣泥馅月饼怎么做-枣泥馅月饼的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（180克）转化糖浆（130克）玉米油（45克）枧水（2克）辅料红枣馅（840克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）枣泥馅月饼的做法步骤1、饼皮的所有材料混合均匀。2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时。3、枣泥分成12个均匀的小剂子。4、时间结束后，饼皮面...
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![南瓜枣泥月饼怎么做-南瓜枣泥月饼的做法]( "南瓜枣泥月饼怎么做-南瓜枣泥月饼的做法")
- “用了月饼模子，打造了一款不用烤的健康无油版的伪月饼。”食材明细主料狗头南瓜（1块）枣泥（300克）糯米粉（100克）小麦粉（100克）辅料油（少许）熟粉（少许）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜枣泥月饼的做法步骤1、狗头南瓜1块，枣泥用了300克。2、南瓜去皮去瓤切片。3、压力锅里压五分钟...
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味味甜
