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关于雪菜墨鱼怎么做好吃的餐饮百科

雪菜墨鱼怎么做-雪菜墨鱼的做法
  • 雪菜墨鱼怎么做-雪菜墨鱼的做法

  • “雪菜墨鱼应该是属于比较下饭的菜,烹调容易,颜色搭配诱人,色香味俱全的美味啊!”食材明细主料墨鱼(2个)雪菜(250克)辅料姜(5条)料酒(2勺)葱花(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜墨鱼的做法步骤1、将墨鱼洗净,改刀切条,将买来的雪菜浸泡30分钟,洗净后切丝2、将炒锅烧旺后倒入食用...
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咸菜墨鱼仔怎么做-咸菜墨鱼仔的做法
  • 咸菜墨鱼仔怎么做-咸菜墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼仔(150g)红辣椒(半个)咸菜(半包)辅料白砂糖(适量)姜块(一块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜墨鱼仔的做法步骤1、食材咸菜,墨鱼仔,辣椒2、咸菜从袋子取出一半,墨鱼仔去头和内脏洗净,辣椒切丁备用3、热锅倒油放姜块4、姜块煸香后倒入所有食材煸炒5、煸炒片刻后放...
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芹菜炒墨鱼怎么做-芹菜炒墨鱼的做法
  • 芹菜炒墨鱼怎么做-芹菜炒墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(适量)芹菜(适量)蒜苗(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼清理干净。2、墨鱼切花刀。3、切成小块。4、墨鱼在沸水中焯水半分钟,卷曲后即可捞起。5、芹菜、蒜苗清洗。6、芹菜、蒜苗切段、姜切丝。...
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韭菜炒墨鱼仔怎么做-韭菜炒墨鱼仔的做法
  • 韭菜炒墨鱼仔怎么做-韭菜炒墨鱼仔的做法

  • “墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔,我们总是在火锅里留恋它的鲜嫩,但它那圆鼓鼓的白肚皮不禁让人想象-这样鲜嫩的它不仅味道鲜美,且营养丰富,药用价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,是人们喜爱的佳肴。”食材明细主料墨鱼仔(300g)食用油(适量)盐(适...
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墨鱼炒韭菜怎么做-墨鱼炒韭菜的做法
  • 墨鱼炒韭菜怎么做-墨鱼炒韭菜的做法

  • “笔者种的韭菜刚有收成,刚想用来炒什么东西来着,随便就炒个墨鱼圈吧。自己种的非菜用的都是有机肥,所以味道比较浓于市场上售卖的。”食材明细墨鱼浸泡精盐(1小勺)清水(适量)墨鱼焯水冰冻墨鱼圈(约350克)面粉(2大勺)精盐(1/2小勺)白酒(1/2小勺)配料韭菜(约300克)洋葱(1/4个)红萝卜片(15片)生...
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咸菜炒墨鱼怎么做-咸菜炒墨鱼的做法
  • 咸菜炒墨鱼怎么做-咸菜炒墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(340克)咸菜(140克)辅料姜丝(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒墨鱼的做法步骤1、材料:墨鱼(已洗净)、咸菜(已清洗)、姜丝2、将已清洗的咸菜放在案板上切成段,待用。3、将已洗净的墨鱼放在案板上切开。4、随后,将切好的墨鱼下入沸水中焯...
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卷心菜拌墨鱼怎么做-卷心菜拌墨鱼的做法
  • 卷心菜拌墨鱼怎么做-卷心菜拌墨鱼的做法

  • 食材明细主料卷心菜(200g)胡萝卜(20g)墨鱼(100g)辅料酱油(1小勺)麻油(1小勺)蒜(1/2瓣)胡椒(1小勺)盐(少许)料酒(1小勺)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜拌墨鱼的做法步骤1、卷心菜、胡萝卜洗净切丝。2、加少许盐,揉捏出水。3、墨鱼切成小块,汆熟捞出,加少许盐、1小勺料酒调味。4、倒至...
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红烧墨鱼的做法 【懒人菜】红烧墨鱼 红烧墨鱼怎么做
  • 红烧墨鱼的做法 【懒人菜】红烧墨鱼 红烧墨鱼怎么做

  • “现在大家都提倡“吃得清淡吃得清淡”,但是我最喜好红烧的东西。。什么红烧肉啊红烧鸡翅啊红烧鸭肉啊。。。都爱的不得了。。一看色泽就胃口大开。。。光汤汁拌饭就好吃。。。今天我要做的是“红烧墨鱼”,吃那些清炒的墨鱼虽然好吃够清淡色泽也好,但是配饭吃还是“不带劲”...
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墨鱼韭菜面怎么做-墨鱼韭菜面的做法
  • 墨鱼韭菜面怎么做-墨鱼韭菜面的做法

  • “今天回家吃到了爸爸做的墨鱼面,非常喜欢的味道,有家的味道,今天全有老爸掌厨,我只负责拍照噢!”食材明细主料墨鱼(1条)辅料韭菜(少许)面粉(一尖碗)鸡蛋(1个)配料油(适量)葱(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)墨鱼韭菜面的做法步骤1、在面里加一个...
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墨鱼饼白菜汤怎么做-墨鱼饼白菜汤的做法
  • 墨鱼饼白菜汤怎么做-墨鱼饼白菜汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)墨鱼饼(适量)辅料胡萝卜花(适量)小番茄(适量)蒜头(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨鱼饼白菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、热锅放油,下墨鱼饼小火煎制煎至两面微黄香味浓郁就可以(也可以不煎直接煮的)。3、然后再放蒜头小...
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墨鱼娃娃菜怎么做-墨鱼娃娃菜的做法
  • 墨鱼娃娃菜怎么做-墨鱼娃娃菜的做法

  • “墨鱼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。对俺来讲,它的缺点是在冰箱里占地儿,消灭它,补充能量!”食材明细主料墨鱼(适量)辅料娃娃菜(适量)姜(适量)葱(适量)韭菜...
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自制雪菜墨鱼卷如何做简单又好吃
  • 自制雪菜墨鱼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料雪菜:50冬笋:100墨鱼:500辅料料酒:适量菜油:适量具体步骤1.墨鱼洗净,切块,切花刀。2.冬笋去壳,洗净,切片。3.锅中放适量的油,入墨鱼片炒。4.加料酒,加冬笋片,继续炒。5.最后放入雪菜,加适量水,煮,至熟。烹饪技巧1、必须...
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墨鱼烧芹菜怎么做-墨鱼烧芹菜的做法
  • 墨鱼烧芹菜怎么做-墨鱼烧芹菜的做法

  • “墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼味甘、咸、性平,含丰富的蛋白质,含糖类、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,具有壮阳健身、滋肝益气、养血滋阴、益血补肾、健胃理气、止血降脂的功效。芹菜营养十分丰富,蛋白质含量比一般瓜果蔬菜...
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墨鱼丸白菜汤怎么做-墨鱼丸白菜汤的做法
  • 墨鱼丸白菜汤怎么做-墨鱼丸白菜汤的做法

  • “简单快手汤品”食材明细主料墨鱼丸(六粒)白菜(适量)辅料姜丝(少许)葱花(少许)调料香油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸白菜汤的做法步骤1、白菜泡洗干净。2、改刀切切丝。3、备点姜丝,葱花。4、从冰箱拿出来的深海墨汁墨鱼丸,不需解冻。5、小汤锅里放适量的水,...
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墨鱼烧包菜怎么做-墨鱼烧包菜的做法
  • 墨鱼烧包菜怎么做-墨鱼烧包菜的做法

  • 食材明细主料墨鱼(1只)包菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼烧包菜的做法步骤1、墨鱼开水焯水一分钟捞出。2、切小段。3、包菜撕成小块,葱切段。4、热锅冷油爆香葱,放入墨鱼段翻炒。5、放入包菜。6、炒至包菜发透,放入盐和生抽,稍翻炒关火。...
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雪里蕻青椒炒墨鱼怎么做-雪里蕻青椒炒墨鱼的做法
  • 雪里蕻青椒炒墨鱼怎么做-雪里蕻青椒炒墨鱼的做法

  • “雪里蕻,是芥菜类蔬菜中的一种,具有特殊的香辣味,我们江浙一带的老百姓们喜欢将其腌制后用来做菜。腌制后的雪里蕻有一种特殊鲜味和香味,所以无论是作为配料还是主菜,炒、蒸、煮、汤,都是滋味特别鲜美,墨鱼不但味感鲜脆爽口,还有较高的营养价值,和药用价值,用雪里蕻和墨鱼一起做菜...
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墨鱼韭菜怎么做-墨鱼韭菜的做法
  • 墨鱼韭菜怎么做-墨鱼韭菜的做法

  • “菜名韭菜墨鱼丝所属菜系浙江菜特点烫墨鱼丝的时间不要太长;可用鸡精代替盐来调味,味道更鲜。”食材明细主料墨鱼(适量)辅料韭菜(适量)配料盐(适量)姜(20克)绍酒(适量)油(2汤匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼韭菜的做法步骤1、将墨鱼除去外皮洗净,切成丝;韭菜切成3公分的段;把姜...
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墨鱼丸香菜汤怎么做-墨鱼丸香菜汤的做法
  • 墨鱼丸香菜汤怎么做-墨鱼丸香菜汤的做法

  • 食材明细主料墨鱼丸(适量)香菜(适量)辅料大蒜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸香菜汤的做法步骤1、墨鱼丸切花刀。2、大葱切圈。3、香菜切碎。4、放入锅里。5、煮开。6、放入大葱。7、放入香菜。8、调味即可。9、开动啦。...
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雪菜笋丝炒墨鱼仔怎么做-雪菜笋丝炒墨鱼仔的做法
  • 雪菜笋丝炒墨鱼仔怎么做-雪菜笋丝炒墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼仔(适量)辅料雪菜笋丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜笋丝炒墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净。2、切花刀。3、雪菜笋丝。4、锅中放入水放入墨鱼仔焯水。5、锅中倒入油放入雪菜笋丝翻炒。6、倒入焯水后的墨鱼仔翻炒片刻即可。7、出锅盛盘。...
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墨鱼仔炒韭菜怎么做-墨鱼仔炒韭菜的做法
  • 墨鱼仔炒韭菜怎么做-墨鱼仔炒韭菜的做法

  • “墨鱼仔不但味道鲜美,而且养血滋阴,祛淤止痛,很适合女性食用。能养血通经、能安胎利产、还能止血催乳。”食材明细主料墨鱼仔(300克)辅料韭菜(100克)配料姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼仔炒韭菜的做法步骤1、准备好所用食...
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韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做
  • 韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做

  • 食材明细主料韭菜(500克)墨鱼仔(300克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏,清洗干净,装入盘中待用。3、锅中放水烧开,将墨鱼仔放入锅中焯一下。4、将焯...
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雪里蕻冬笋炒墨鱼如何做简单又好吃
  • 雪里蕻冬笋炒墨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜墨鱼:2个辅料雪里蕻:半把冬笋:半个具体步骤1.墨鱼切丝、雪里蕻切末、冬笋切丝,新鲜墨鱼焯水待用。2.先把焯水的墨鱼丝用姜丝、黄酒煸炒一下盛起。3.另外锅内放少许油,煸炒冬笋丝和雪里蕻,调味。4.冬笋丝和...
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雪菜墨鱼如何做简单又好吃
  • 雪菜墨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料雪菜:250墨鱼:250辅料葱:10姜:1块料酒:10ml盐调味料:10具体步骤1.先将墨鱼切条,雪菜切丁。2.姜切丝,葱切葱花备用3.油锅到七分热,下葱姜编炒。4.将墨鱼下锅翻炒,加一勺料酒继续炒5.待墨鱼变成白色,下雪菜,继续翻炒...
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辣白菜墨鱼仔怎么做-辣白菜墨鱼仔的做法
  • 辣白菜墨鱼仔怎么做-辣白菜墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼仔(300克)辅料青尖椒(1个)红尖椒(1个)姜(2片)辣白菜(100克)配料油(少许)盐(适量)料酒(适量)酱油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜墨鱼仔的做法步骤1、青红椒切片、姜切片2、锅中加少许油,烧热后放入姜片爆香3、放入墨鱼仔,翻炒约1分钟4、加入青红椒片,继续翻炒2...
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雪菜墨鱼卷如何做简单又好吃
  • 雪菜墨鱼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料墨鱼卷:200辅料油:适量料酒:适量雪菜:适量具体步骤1.墨鱼卷和雪菜2.起油锅,炒墨鱼卷3.加料酒去腥4.倒入雪菜一起炒5.加适量的水炒熟6.出锅就可以了烹饪技巧雪菜是咸的,就不要加盐了。...
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