当前位置:味味甜 >

关于脱骨鸡爪网红酸辣款的做法的餐饮百科

脱骨鸡爪网红酸辣款怎么做-脱骨鸡爪网红酸辣款的做法
  • 脱骨鸡爪网红酸辣款怎么做-脱骨鸡爪网红酸辣款的做法

  • 食材明细主料鸡爪(10个)大蒜(适量)小米辣(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)辅料海鲜酱油(适量)白醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)脱骨鸡爪网红酸辣款的做法步骤1、鸡爪洗好减去指甲尖,凉水下锅,放入盐少许。葱姜八角料酒开火煮2、煮15分钟关火3、煮好的鸡爪放入凉水里面。放冰箱...
  • 28072
脱骨火辣鸡爪怎么做-脱骨火辣鸡爪的做法
  • 脱骨火辣鸡爪怎么做-脱骨火辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(12只)辅料鸡精(少许)大蒜(3瓣)淀粉(1勺)酱油(1勺)姜片(5片)韩式辣酱(2大勺)辣椒面(2勺)老抽(少许)盐(少许)料酒(1勺)白芝麻(少许)糖(1勺)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脱骨火辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪掉指甲。放姜片,用电压力锅压熟,如果是高压锅就20分钟2、压熟之后把汤倒入锅...
  • 16542
秘制酸辣网红鸡爪怎么做-秘制酸辣网红鸡爪的做法
  • 秘制酸辣网红鸡爪怎么做-秘制酸辣网红鸡爪的做法

  • “最近网上很火的网红鸡爪,很适合夏天的小零食喔。”食材明细主料鸡爪(2斤个)辅料洋葱(半个)柠檬(2个)小米辣(8个)绿尖椒(3根)姜(3片)蒜(1头)料酒(1勺+1勺)芝麻油(3勺)生抽(6勺)白砂糖(2勺)鸡精(1勺)白醋(3勺)陈醋(3勺)酸辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制酸辣网红鸡爪的做法步骤1、2斤鸡爪洗净,剪趾...
  • 16863
脱骨鸡爪怎么做-脱骨鸡爪的做法
  • 脱骨鸡爪怎么做-脱骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(15个)辅料料酒(适量)姜片(四五片)调料生抽(120g)醋(60g)白糖(70g)小米辣(10个)蒜(7、8个)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脱骨鸡爪的做法步骤1、洗净鸡爪,去指甲(懒了没去,脱骨时候去的),冷水下锅,放点料酒和姜片去腥,煮15分钟左右出锅冷水冲洗干净浮油浮沫,开始脱骨。2、脱...
  • 6738
网红鸡爪怎么做-网红鸡爪的做法
  • 网红鸡爪怎么做-网红鸡爪的做法

  • “酸辣酸辣的,特别好吃。”食材明细主料鸡爪(1000g)辅料洋葱(1个)小米椒(数个)小青椒(数个)酱油(5勺)白醋(3勺)陈醋(3勺)柠檬(2个)葱(适量)香菜(适量)糖(3勺)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)网红鸡爪的做法步骤1、鸡爪去掉指甲,切成2半,入锅煮10分钟,注意不要太软了。煮熟后,入凉水泡一会儿。2、...
  • 31763
麻辣脱骨凤爪怎么做-麻辣脱骨凤爪的做法
  • 麻辣脱骨凤爪怎么做-麻辣脱骨凤爪的做法

  • 食材明细主料脱骨凤爪(500g)蒜(10g)香菜(10g)辅料糖(1勺)盐(1匙)味精(0.2匙)麻油(1匙)辣椒油(1匙)蒜蓉辣椒酱(1勺)醋(2勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣脱骨凤爪的做法步骤1、将处理好的凤爪洗净放入开水中焯水去除杂质和油脂2、焯好水的凤爪立即放入冷水中冲凉(要多冲几遍噢这样口感...
  • 10642
柠檬泡椒脱骨鸡爪怎么做-柠檬泡椒脱骨鸡爪的做法
  • 柠檬泡椒脱骨鸡爪怎么做-柠檬泡椒脱骨鸡爪的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料鸡爪(适量)柠檬(适量)泡椒(适量)辅料姜片(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)盐(适量)小米椒(适量)蒜蓉(适量)生抽(适量)味精(适量)红油辣椒(适量)香菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬泡椒脱骨鸡爪的做法步骤1、新鲜鸡爪。2、清水浸泡30分钟。3、剪去趾甲,洗...
  • 19640
网红凉拌鸡爪怎么做-网红凉拌鸡爪的做法
  • 网红凉拌鸡爪怎么做-网红凉拌鸡爪的做法

  • “平时总是喜欢吃超市的泡椒鸡爪,这次自己在家做一个简单好吃的鸡爪零食哦”食材明细主料鸡爪(6个)辅料柠檬(2片)洋葱(0.5颗)小米辣(5个)绿色辣椒(2个)香菜(若干)蒜(5颗)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)凉白开(1碗)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)网红凉拌鸡爪的做法步骤1、鸡爪爪剪掉指甲...
  • 21620
酸辣脱骨鸡爪怎么做-酸辣脱骨鸡爪的做法
  • 酸辣脱骨鸡爪怎么做-酸辣脱骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料柠檬(半个)糖(适量)醋(适量)香菜(适量)蒜(两头)生抽(适量)辣椒(适量)香油(适量)味达美(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸辣脱骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净,去掉骨头。2、切小块,容易入味。3、先用水焯一下鸡爪去脏末,再重新锅里到水放料酒煮鸡爪,喜欢嚼劲就...
  • 8906
鸡爪怎样脱骨
  • 鸡爪怎样脱骨

  • 大家都吃过泡椒鸡爪的吧,那味道一定很酸爽,但是是不是觉得骨头太多影响鸡爪的味道了呢,小编在啃鸡爪的时候也是抱怨为什么不能剔除骨头。这篇文章就是向大家展示鸡爪怎样脱骨的。学会了一下几招,吃美味的鸡爪就再也不用苦恼了。鸡爪怎样脱骨第一步:选择原料原料选择这一步,是鸡...
  • 11448
网红鸡爪的做法 网红鸡爪家常做 网红鸡爪怎么做
  • 网红鸡爪的做法 网红鸡爪家常做 网红鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡脚(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)耗油(适量)生抽(适量)陈醋(适量)小米椒(适量)蒜末(适量)葱段(适量)香菜(适量)柠檬片(适量)花椒粉或花椒油(适量)生姜片(适量)原味(口味)未知(难度)网红鸡爪的做法步骤1、超市买回来的鸡爪洗净,备用。2、剪指甲,加生姜,下锅焯水,打去浮沫哦。3、起锅剪...
  • 24646
网红酸辣无骨鸡爪怎么做-网红酸辣无骨鸡爪的做法
  • 网红酸辣无骨鸡爪怎么做-网红酸辣无骨鸡爪的做法

  • “柠檬酸辣无骨鸡爪。”食材明细主料鸡爪(30个)辅料柠檬(4个)剁椒(半罐)蒜末(4勺)苹果醋(半瓶)白糖(8勺)食用盐(4匙)小米辣(10个)香菜(适量)陈醋(适量)海鲜酱油(1匙)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)网红酸辣无骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净,减去指甲,凉水下锅,➕花椒,大料,桂皮,香叶,焯水,捞出冲凉,(不...
  • 7383
无骨酸辣鸡爪怎么做-无骨酸辣鸡爪的做法
  • 无骨酸辣鸡爪怎么做-无骨酸辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鲜鸡爪(12个)辅料蒜蓉(适量)鲜柠檬(3片)小青柠(4个)腌柠檬(1个)调料生抽(3勺)陈醋(6勺)白糖(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无骨酸辣鸡爪的做法步骤1、冷水下锅煮鸡爪,大概七八分钟就可以了。2、洗净后放入有冰块的凉白开中浸泡十分钟左右。3、用刀将骨头剔除。4、小关...
  • 16678
网红柠檬脱骨鸡爪怎么做-网红柠檬脱骨鸡爪的做法
  • 网红柠檬脱骨鸡爪怎么做-网红柠檬脱骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(1000克)煮料:白酒(1勺)姜片(4片)大料(3瓣)腌料:小米椒(3个)食盐(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(半勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)网红柠檬脱骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪化冻清洗干净。2、用剪刀剪去指甲。3、锅中加清水下入鸡爪,放入姜片、葱段,倒入料酒,煮20分钟...
  • 7935
网红酸辣凤爪怎么做-网红酸辣凤爪的做法
  • 网红酸辣凤爪怎么做-网红酸辣凤爪的做法

  • “这酸爽,相信会是很多女生的最爱”食材明细主料凤爪(适量)黄瓜(适量)柠檬(适量)小米椒(适量)青椒(适量)蒜(适量)葱(适量)姜片(适量)洋葱(适量)辅料醋(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)网红酸辣凤爪的做法步骤1、凤爪洗干净,冷水下锅,加姜片煮。2、食材洗干净,全部...
  • 32001
网红柠檬酸辣鸡爪子怎么做-网红柠檬酸辣鸡爪子的做法
  • 网红柠檬酸辣鸡爪子怎么做-网红柠檬酸辣鸡爪子的做法

  • “最近网上出现最多的要数这个柠檬鸡爪子了,这道菜比较简单,味道超级棒,鸡爪子酸辣有点麻,带着柠檬百香果的清香,无敌了。”食材明细主料鸡爪(15只)辅料柠檬(1.5个)百香果(2个)葱(适量)姜(1小块)蒜(2头)花椒(适量)大料(2块)料酒(三勺)小米辣(10个)洋葱(半个)辣椒酱(3勺)汤汁组蚝油(3勺)麻油(2勺)生抽(4勺)老...
  • 5235
网红柠檬鸡爪怎么做-网红柠檬鸡爪的做法
  • 网红柠檬鸡爪怎么做-网红柠檬鸡爪的做法

  • “敲级好次。”食材明细主料鸡爪(一斤)柠檬(一个)洋葱(小半个)长青椒(五个)蒜瓣(一头)泡椒(适量)泡椒水(适量)百香果(三个)小米椒(适量)姜(一块)白酒(一勺)辅料酱油(六勺)白醋(三勺)陈醋(三勺)盐(一勺)香油(半勺)鸡精(一勺)白糖(一勺半)酸辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)网红柠檬鸡爪的做法步骤1、准备好各种原...
  • 7857
脱骨凤爪的做法 【脱骨凤爪】 脱骨凤爪怎么做
  • 脱骨凤爪的做法 【脱骨凤爪】 脱骨凤爪怎么做

  • “属川菜系,口感麻辣,吃起来比较过瘾,是爱吃辣的人士的最爱。”食材明细主料凤爪(10只)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(1颗)花椒(适量)香叶(一小片)干红辣椒(6个)郫县豆瓣酱(1勺)麻辣香锅底料(少许)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脱骨凤爪的做法步骤1、将鸡爪去掉指甲,冷水下锅,倒入...
  • 31270
酸辣无骨鸡爪怎么做-酸辣无骨鸡爪的做法
  • 酸辣无骨鸡爪怎么做-酸辣无骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(16个)辅料生姜(3片)料酒(5克)食盐(半勺)生抽(3勺)老抽(3勺)蚝油(3勺)香醋(3勺)香葱(3根)小米椒(5个)香菜(1把)香油(数滴)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣无骨鸡爪的做法步骤1、买来的鸡爪化冻之后剪去指甲。2、放入锅中加水、姜片和料酒煮8分钟。3、捞出后冲洗干净沥干水...
  • 24830
网红无骨鸡爪怎么做-网红无骨鸡爪的做法
  • 网红无骨鸡爪怎么做-网红无骨鸡爪的做法

  • “颜值担当的无骨鸡爪,味道微酸辣,超好吃”食材明细主料鸡爪(8个)辅料柠檬(1个)剁椒酱(适量)泡椒(1袋)小米辣(适量)蒜(半头)葱(1块)姜(适量)桂皮(1块)八角(1颗)花椒(适量)香叶(1片)料酒(适量)海鲜酱油(适量)蚝油(适量)白醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)麻油(适量)红油(适量)芝麻(适量)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普...
  • 7709
韩式辣味脱骨鸡爪的做法 最正宗的韩式辣味脱骨鸡爪 韩式辣味脱骨鸡爪怎么做
  • 韩式辣味脱骨鸡爪的做法 最正宗的韩式辣味脱骨鸡爪 韩式辣味脱骨鸡爪怎么做

  • “特别怀念在韩国的时候和朋友一起吃着辣味鸡爪喝着烧酒的日子吹吹牛聊聊天!感觉好个自在!至从有了宝宝对辣味的敏感度也明显提升为了满足自己的馋虫,最好的解决办法就是配上蔬菜沙拉一口鸡爪,一口沙拉,一口烧酒这真是一种无语伦比的满足!”食材明细主料鸡爪(16个)洋葱(半个)大葱(1/...
  • 27498
酸辣脱骨凤爪怎么做-酸辣脱骨凤爪的做法
  • 酸辣脱骨凤爪怎么做-酸辣脱骨凤爪的做法

  • “炎热度夏季就要来来,在家里招待朋友们,除了拍黄瓜拌凉粉,作为一个热情好客的女主人,咱们总得有那么几个镇得住场面的菜不是。来今天教大家做一道好吃又倍有面子的凉拌菜。”食材明细主料鸡爪(10只)辅料青柠檬(半个)百香果(半个)大蒜(5瓣)生抽(20克)陈醋(35克)白糖(15克)小米辣(2个)香菜(2根)...
  • 27649
网红鸡爪的做法 秋妍家网红鸡爪 网红鸡爪怎么做
  • 网红鸡爪的做法 秋妍家网红鸡爪 网红鸡爪怎么做

  • “其实在桂林或者广西,爽口的酸辣鸡爪是很普通的街头小吃,也是秋妍以前在广西老家的美好回忆。来到东北,对家乡的思念也会经常做,解馋😊!但是抖音这个APP出来后,这个鸡爪子也成了网红,我今天就把我的做法跟大家分享一下。”食材明细主料鸡爪(数只)辅料柠檬(1个)百香果(1个)蒜(2头)小米辣...
  • 16155
红烧脱骨凤爪怎么做-红烧脱骨凤爪的做法
  • 红烧脱骨凤爪怎么做-红烧脱骨凤爪的做法

  • 食材明细主料脱骨凤爪(适量)料酒(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)八角(适量)老抽(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧脱骨凤爪的做法步骤1、凤爪洗净加入料酒焯水。2、将焯水后的凤爪放入水中冲洗。3、沥干水分后放入锅中煎炸至金黄色捞出。4、另取一锅放入炸好的...
  • 29778
网红无骨鸡爪的做法 教你做网红无骨鸡爪,酸酸辣辣,一口一个真过瘾! 网红无骨鸡爪怎么做
专题