![改良版合菜怎么做-改良版合菜的做法]( "改良版合菜怎么做-改良版合菜的做法")
- “合菜是北京传统特色菜，是由多种食材一起烹饪而成，食材可以根据自己的喜好搭配。老北京的传统做法，是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起，与春饼和米饭搭配吃。因为我和女儿都不喜欢豆芽和韭菜，就换成了圆白菜和蒜黄。”食材明细主料圆白菜（半个）胡萝卜（半根）蒜黄（1小把）...
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![四喜烤麸的做法 无肉也欢-改良版【四喜烤麸】 四喜烤麸怎么做]( "四喜烤麸的做法 无肉也欢-改良版【四喜烤麸】 四喜烤麸怎么做")
- “夏天不太喜欢吃肉，但是有一道素菜在我家，无论是哪个季节都很受家人欢迎。那就是【四喜烤麸】今天我就做一道改良版的四喜烤麸，别具风味也更加低油健康。尝尝吧。”食材明细主料烤麸（250g）黄花（50g）木耳（50g）香菇（50g）毛豆（50g）辅料五香粉（一小勺）生抽（两大勺）老抽（一大勺）蚝油（一大勺）盐（适量...
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![改良版回锅肉怎么做-改良版回锅肉的做法]( "改良版回锅肉怎么做-改良版回锅肉的做法")
- “一直觉得回锅肉有点腻，太油不健康，这也是很少做的原因之一。但是这次做的还挺接近成功的所以贴上来和大家分享，不敢说地道不地道，只是觉得还算好吃。”食材明细主料五花肉（500g）青椒（2个）红椒（1个）洋葱（1个）蒜苗（一把）大料（1个）花椒（1小勺）豆豉（1个手掌心）辅料豆瓣酱（1汤勺）面酱（半袋约20g）姜（3...
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![改良版华夫饼的做法 又见华夫饼之配方改良版华夫饼 改良版华夫饼怎么做]( "改良版华夫饼的做法 又见华夫饼之配方改良版华夫饼 改良版华夫饼怎么做")
- “前几天因没有拍过程，但是还是给发表了，感谢美食朵朵，因为是没有拍程，这次改良了配方，也拍了过程图，一并发起来，总体来说这次的口感比较酥松，没有上次的那么实在的口感，因为放了脆浆粉的原故，口味甜咸混合，有点说不清楚的口感，但是是我一直喜欢那种甜中带咸的滋味。”食材明细主料低...
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![改良版素油麻豆腐如何做简单又好吃]( "改良版素油麻豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料麻豆腐：半斤辅料雪里蕻：50青豆：50干辣椒：20小香葱：10生抽：适量老抽：适量盐：适量鸡粉：适量色拉油：适量具体步骤1.青豆洗净，雪里蕻切段，干辣椒切段2.将生抽、老抽、盐、鸡精与麻豆腐拌均，上锅蒸8-10分钟3.小葱切末4.锅里...
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![美味的西葫芦饼(改良版)如何做简单又好吃]( "美味的西葫芦饼(改良版)如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料西葫芦：适量鸡蛋：适量面粉：适量芝麻：适量辅料花椒油：适量盐：适量胡椒粉：适量葱：适量姜末：适量具体步骤1.西葫芦-丝,加入面粉和鸡蛋,再加入调味料,搅匀.2.凸底锅抹油(提前炸好花椒油)，一般是一勺面糊一张饼，摊匀，盖闷...
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![梅花柿子饼（西安小吃改良版）如何做简单又好吃]( "梅花柿子饼（西安小吃改良版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料柿子（熟透的软的）：适量面粉（也可以加点糯米粉：适量如没有可不加）：适量红豆沙（买的现成的）（也可不加馅料）：适量油：适量辅料具体步骤1.把柿子里的果肉肉挖出来，尽量打散，如有些小舌头散不了也没事。2.加面粉倒柿子果肉中，和...
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![改良版鳗鱼脆豆腐怎么做-改良版鳗鱼脆豆腐的做法]( "改良版鳗鱼脆豆腐怎么做-改良版鳗鱼脆豆腐的做法")
- “众所皆知豆腐和鱼是非常好的搭配吃法，不管是红烧，还是炖汤，个中鲜美滋味和营养相信都是很多人的心头爱。今天我们来做一道鳗鱼脆豆腐，将老豆腐切成三角块，入油锅炸制后，挖空内芯，填入拌好味道的各种菜丝，再配上跟豆腐绝配的鳗鱼，这道菜上手快，味道丰富，是家常宴客的一个好选择~”...
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![改良版宫保鸡丁如何做简单又好吃]( "改良版宫保鸡丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟宫保鸡丁是中国一道十分有名的菜式，是一道起源于四川的传统名菜。宫保鸡丁在各个餐馆中也都有卖，销量十分的好。制作宫保鸡丁的材料包括鸡肉丁，花生粒，有时候还有莴笋。炒制好的鸡肉十分鲜嫩，加入适量的辣椒与...
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![清蒸狮子头的做法 改良版吃了不发胖——清蒸狮子头（让您吃出不一样的味道） 清蒸狮子头怎么做]( "清蒸狮子头的做法 改良版吃了不发胖——清蒸狮子头（让您吃出不一样的味道） 清蒸狮子头怎么做")
- “清蒸狮子头最重要的就是制作狮子头的过程了，一般都是用纯肉馅，之前在美食网上见过别人做的加了莲藕的，也曾做过，但是我觉得没有加玉米粒会更好吃哦，所以就用玉米粒、猪肉等食材做了这么一道改良版的，大家一起试试吧，真的很美味哦...具体图片没有一一标明，因为做菜手不方便拿相...
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![炒合菜（改良版）如何做简单又好吃]( "炒合菜（改良版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：一把豆芽：一把百叶：100龙口粉丝：一把姜丝：适量辅料具体步骤1.韭菜切段，百叶切丝，粉丝泡软2.锅中放油，入姜丝跑香。3.入豆芽，翻炒30秒4.入粉丝，翻炒10秒。粉丝要弄散哦5.入韭菜，炒10秒。6.入百叶，同样要弄散。默...
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![改良版的麻辣香锅的做法 改良版的麻辣香锅，给减肥人准备的超好吃的缤纷蔬菜煲 改良版的麻辣香锅怎么做]( "改良版的麻辣香锅的做法 改良版的麻辣香锅，给减肥人准备的超好吃的缤纷蔬菜煲 改良版的麻辣香锅怎么做")
- “孩子们最喜欢吃麻辣香锅，现在吃成了胖子需要减肥了，今天做改良版的麻辣香锅给孩子过过瘾，茄汁味的料汁代替了高盐高油的香辣酱，非常适合减肥吃，家里喜欢吃辣的人可以在吃的时候蘸辣椒油，满足了一家不同口味需求。”食材明细主料千叶豆腐（500g）虾仁（300g）土豆（1个）青椒（1个）鸡蛋（5个）油...
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![改良版鳗鱼粢饭团怎么做-改良版鳗鱼粢饭团的做法]( "改良版鳗鱼粢饭团怎么做-改良版鳗鱼粢饭团的做法")
- “饭团大家都吃过，里面可以包罗万象，放任意自己喜欢吃的食材，是一种既方便饱腹口感又多样化的小吃~今天我们的饭团主角是鳗天下儿童烤鳗，肉质细嫩，入口即化，和几种食材搭配在一起，再配一杯豆浆，口感非常不错，小孩也爱吃，可以说是营养丰富的一餐了~~”食材明细主料鳗天下儿童烤鳗（100...
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![改良版干煸四季豆如何做简单又好吃]( "改良版干煸四季豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料四季豆：250花椒：15粒猪肉：50盐：少许姜：2片蒜：2瓣辅料具体步骤1.锅烧热，放入洗净、去筋、切段的四季豆；2.煸炒至四季豆发蔫，失去水分；3.锅重新烧热，放少许油，待油烧热，放入花椒粒爆香4.加入切好的姜、蒜末，煸出香味；5.放...
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![改良版蛋炒饭怎么做-改良版蛋炒饭的做法]( "改良版蛋炒饭怎么做-改良版蛋炒饭的做法")
- “隔夜饭的话，一般都满硬的，所以我喜欢做蛋炒饭。”食材明细主料什锦豆（适量）鸡蛋（适量）米饭（适量）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）改良版蛋炒饭的做法步骤1、首先冰箱里抓一把什锦豆（就是有玉米啊，青豆啊，胡萝卜啊的豆,有速冻的虾仁也可以抓几粒）放...
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![马拉糕的做法 改良版马拉糕 马拉糕怎么做]( "马拉糕的做法 改良版马拉糕 马拉糕怎么做")
- “每次去广州，小姨妈她们家都喜欢去吃早茶，马拉糕那是必点的。在网上看到有改良版的马拉糕，今天山寨了这款马拉糕，就是简单快捷的做法~~”食材明细主料低粉（125g）牛奶（60g）白砂糖（80g）鸡蛋（2个）无盐黄油（30g）辅料泡打粉（3g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）马拉糕的做法步骤1、面粉与泡...
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![赛螃蟹的做法 【鲁菜】改良版鲁派【赛螃蟹】 赛螃蟹怎么做]( "赛螃蟹的做法 【鲁菜】改良版鲁派【赛螃蟹】 赛螃蟹怎么做")
- “本来是没有报名参加这个主题的，但那天翻书，发现鲁菜中有道叫赛螃蟹的菜。感觉应该挺不错的～想试试，看了一下材料，家里还真没有～鲁派赛螃蟹选用新鲜的黄鱼，如没有红皮鸡蛋时，可多用些蛋黄。这两样家里都没有～天热又不想出去买。翻翻冰箱还有什么吧～结果，找到了一袋扇贝，用这个来试试...
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![韩式炒年糕的做法 【改良版韩式炒年糕】 韩式炒年糕怎么做]( "韩式炒年糕的做法 【改良版韩式炒年糕】 韩式炒年糕怎么做")
- “一直以来，看着外国菜谱都觉得很好吃的样子，为了吃到正宗的韩式炒年糕，我朋友给我买了韩国年糕还有韩国辣酱，想想韩式年糕那个红红糊糊的样子，其实还真不是很美观，味道以酸甜为主，辣为辅，还能接受，所以这次球球版的韩式炒年糕，我没有把菜和年糕一起炒，因为不想把菜煮的太烂，不好吃，也...
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![水煮肉的做法 水煮肉（创意改良版） 水煮肉怎么做]( "水煮肉的做法 水煮肉（创意改良版） 水煮肉怎么做")
- “深圳大雨那个大啊！不想出门，翻翻家里的东西，煮个水煮肉片没肉，就拿粉丝和黑木耳凑合吧，还听好吃，哈哈，不错不错”食材明细主料瘦肉（适量）红薯粉丝（适量）黑木耳（适量）辅料干红辣椒（适量）花椒或花椒油（适量）小葱（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡粉（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）豆瓣酱（适量）红辣油（适量）生...
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![寿喜锅的做法 寿喜锅（改良版） 寿喜锅怎么做]( "寿喜锅的做法 寿喜锅（改良版） 寿喜锅怎么做")
- “冬天一到，对于我们这些不南不北又没有暖气的地方来说，可谓一年四季中最难熬的一季；即使呆在家中穿着厚厚的棉服也还时不时地冻着直哆嗦；各种火锅和热乎乎地炖菜自然就成了我们整个冬季最最喜欢的家常菜了。今儿的这道菜：是叫它炖菜、汤菜还是火锅最适合呢？反正看它跟这几样都...
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![黑胡椒蒸鸡的做法 黑胡椒蒸鸡(改良版) 黑胡椒蒸鸡怎么做]( "黑胡椒蒸鸡的做法 黑胡椒蒸鸡(改良版) 黑胡椒蒸鸡怎么做")
- “以前做过一次蒸鸡翅,蒸完的鸡翅肉不是很多汁,这次吸取了上次的经验做的这个肉很入味,而且肉很多汁...而且用到了蒸五花肉时候的蒸出来的肉汤和鸡腿蒸出来的肉汤,把肉汤做成芡汁..香香香因为今天有聚会,做饭的时候有点急,照片照的可能不是太好...”食材明细主料鸡腿（5个）...
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![莫吉托改良版的做法 莫吉托（改良版） 莫吉托改良版怎么做]( "莫吉托改良版的做法 莫吉托（改良版） 莫吉托改良版怎么做")
- “莫吉托（Mojito）起源于古巴。传统的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷调制而成。家里没有苏打水和青柠，，我就改成雪碧和柠檬，用了鸡尾酒（柠檬朗姆味）调制，味道也很不错哦，非常适合我这种酒量不高的人。”食材明细主料鸡尾酒（260g）雪碧（50g）柠檬（1个）辅料薄荷叶（4片）酸甜（...
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![改良版腌鲜蚌如何做简单又好吃]( "改良版腌鲜蚌如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蚌：适量蒜头：适量姜：适量辣椒：适量芹菜：适量葱：适量辅料酱油：适量具体步骤1.把鲜蚌洗干净后，烧一锅开水，把蚌倒进去，烫一会儿就好，不能烫久，只要壳能打开就可以，如果烫久把肉给烫熟了或是壳烫开了就不好吃了。吃的时候...
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![改良版乳酪蛋糕怎么做-改良版乳酪蛋糕的做法]( "改良版乳酪蛋糕怎么做-改良版乳酪蛋糕的做法")
- “融入了奶酪蛋糕和戚风蛋糕两种做法，轻柔不腻，入口奶香。”食材明细主料低粉（60g）鸡蛋（3个）奶酪（50g）牛奶（80g）辅料糖粉（40g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）改良版乳酪蛋糕的做法步骤1、将一半牛奶加入奶酪中，加热搅匀，离火。2、将剩余牛奶倒入搅匀，如上图。3、加入玉米油，搅拌均匀，无...
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![改良版的香辣盆盆虾如何做简单又好吃]( "改良版的香辣盆盆虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大虾：适量辅料黄瓜：少许料酒：少许葱：适量鸡汤郫县豆瓣酱(红油)：少许辣椒粉：少许花椒：少许干辣椒：少许姜：适量蒜：适量老干妈：少许白芝麻（熟）：适量黑胡椒：少许生粉：适量盐：少许汤：少许醋：少许具体步骤1.把虾清理干净，去头去泥线...
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味味甜
