![猴头菇炖鸭腿汤怎么做-猴头菇炖鸭腿汤的做法]( "猴头菇炖鸭腿汤怎么做-猴头菇炖鸭腿汤的做法")
- 食材明细主料鸭边腿（3个）猴头菇（2个）辅料葱（适量）盐（3勺）味精（1勺）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猴头菇炖鸭腿汤的做法步骤1、鸭边腿去皮洗净，猴头菇泡一夜，泡出苦味。2、鸭腿切块。3、葱姜切片。4、锅里放水煮鸭腿，去除浮沫，完全没有浮沫加葱姜煮1小时。5、猴头菇换水几次后...
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![猴头菇煲鸭怎么做-猴头菇煲鸭的做法]( "猴头菇煲鸭怎么做-猴头菇煲鸭的做法")
- “鸭肉性凉有祛湿的食疗功效，很适合夏季食用。久负盛名的猴头菇营养丰富，功效很多，可以养胃护胃。鸭肉搭配猴头菇一起用砂锅小火慢煲，又加了可以养胃的南瓜，成品味道鲜美，营养均衡，有着养生保健作用。”食材明细主料鸭（半只）猴头菇（60g）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（...
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![猴头菇炖鸡块怎么做-猴头菇炖鸡块的做法]( "猴头菇炖鸡块怎么做-猴头菇炖鸡块的做法")
- “年，已悄然走过，对于家的那份期许和欣喜也慢慢的淡去，生活，工作，家里家外又回归正常，经历数个日与夜的交替后，重新重复刚刚有过的种种感受！家，是我们每一个在外游子向往的港湾；家，是每一个经历了颠沛流离过后不在受苦的终点！昨晚跟暂居日本的多年好友聊天，她说“日本有着瓦蓝瓦蓝的天...
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![猴头菇炖鸡腿如何做简单又好吃]( "猴头菇炖鸡腿如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干猴头蘑：适量鸡腿：适量辅料糖：适量葱：少量姜：少量花椒：少量具体步骤1.干猴头蘑用水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片2.鸡腿斩块3.油烧热加糖炒糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料4.加水没过鸡块，然后放入猴头...
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![如何做简单又好吃-自制猴头菇炖鸭丁]( "如何做简单又好吃-自制猴头菇炖鸭丁")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:26分钟这道自制猴头菇炖鸭丁是一道非常的有营养的菜式了，猴头菇的营养价值真的是挺高的哦，含有大量的蛋白质和各种氨基酸对身体还是很好的，和多种的矿物质和维生素老年人吃起来就会很好的，而且鸭丁的口感也很不错的...
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![鸡腿炖猴头菇怎么做-鸡腿炖猴头菇的做法]( "鸡腿炖猴头菇怎么做-鸡腿炖猴头菇的做法")
- 食材明细主料猴头菇（4朵）鸡腿（1只）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡腿炖猴头菇的做法步骤1、将鸡腿去骨，入水煮熟捞出，鸡汤留用。2、猴头菇清水浸泡，入开水小火煮，煮至猴头菇膨胀酥软时捞出，投凉，用清水浸泡。3、将猴头菇捞出攥去水分，睡着猴头蘑的针...
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![猴头菇炖鸡怎么做-猴头菇炖鸡的做法]( "猴头菇炖鸡怎么做-猴头菇炖鸡的做法")
- “此菜汤汁鲜美，鸡肉细嫩有嚼头，猴头菇鲜美软嫩。用花椒水可以去除猴头菇的苦涩和鸡的腥气。”食材明细主料干猴头菇（40g）土鸡（半只约500g）辅料姜（一小块）花椒（约2g）盐（适量）小葱（1颗）枸杞（适量）蚝油（1勺（或生抽））咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猴头菇炖鸡的做法步骤1、食材准备:土鸡剁小...
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![喷香猴头菇炖鸭丁如何做简单又好吃]( "喷香猴头菇炖鸭丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喷香猴头菇炖鸭丁，这是一道非常营养美味的家常菜。猴头菇含有丰富的营养价值，一般用来炖汤非常有营养。这样炖的做法也能充分发挥其营养价值，鸭肉也是非常有营养的，而且这样炖出来的菜是非常健康的。而且鸭肉...
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![猴头菇纯素汤的做法 清淡猴头菇纯素汤 猴头菇纯素汤怎么做]( "猴头菇纯素汤的做法 清淡猴头菇纯素汤 猴头菇纯素汤怎么做")
- “猴头菇营养价值非常高。清淡的猴头菇汤，常喝有保健功效哦。”食材明细主料猴头菇（2个）辅料姬松茸（3个）桂圆（3个）枣（3个）绿豆芽（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猴头菇纯素汤的做法步骤1、取2个猴头菇，大约30克。2、猴头菇加水，泡发。3、挤干水份。4、换水，再浸泡、...
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![猴头菇炖鸡腿怎么做-猴头菇炖鸡腿的做法]( "猴头菇炖鸡腿怎么做-猴头菇炖鸡腿的做法")
- 食材明细主料猴头菇（1个）鸡腿（500克）辅料胡萝卜（1根）酱油（1勺）蚝油（2勺）葱（适量）盐（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）未知（难度）猴头菇炖鸡腿的做法步骤1、猴头菇用温水反复泡发洗净2、撕成小块备用。3、鸡腿剁小块洗净4、鸡腿焯水煸炒，加糖和酱油炒匀5、加入蚝油葱姜大料倒入高压锅，放入胡萝卜块...
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![猴头菇炖鸡汤怎么做-猴头菇炖鸡汤的做法]( "猴头菇炖鸡汤怎么做-猴头菇炖鸡汤的做法")
- “猴头菇具有很高的营养价值，它不仅能健脾养胃，对治疗十二指肠溃疡有帮助，还有提高人体免疫力的功能，猴头菇适合与鸡、排骨炖煮，营养互补，炖煮出来的鸡汤非常好喝有营养。”食材明细主料小笨鸡（一只）猴头菇（二个）辅料姜（二片）枸杞（十粒）调料精盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简...
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![猴头菇鸡汤怎么做-猴头菇鸡汤的做法]( "猴头菇鸡汤怎么做-猴头菇鸡汤的做法")
- “猴头菇为食用菌中名贵品，其营养价值高，肉嫩，味鲜美，不仅为宴席之珍馐，亦为上好之补品，具有养胃助消化、安神、补五脏、抗癌之功效，与鸡肉同用则补益作用更强。猴头菇自古以来它就有，山珍猴头海味燕窝的美称。营养美味，味道特别的鲜美。”食材明细主料猴头菇（两个）鸡腿（两个）辅料姜（一...
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![猴头菇炖汤为什么苦]( "猴头菇炖汤为什么苦")
- 1、猴头菇的根蒂没有去掉，猴头菇的根茎是发苦的原因之一，清洗前需要将其去除可以减少苦味。2、干猴头菇没有泡开或是新鲜的猴头菇没有将其浸泡去味，猴头菇使用前需要放入清水浸泡，过程中可以更换清水去除部分味道。3、没有焯水。焯水断生可以去除苦味。...
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![猴头菇炖鸡汤如何做简单又好吃]( "猴头菇炖鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无这道由鸡和枸杞，红枣，和猴头菇经过一个多小时精心熬制而成的汤十分养胃。猴头菇是中国自古以来的名贵菜肴，它肉质十分鲜嫩，味香，入口鲜美，是中国的四大名菜之一，鸡汤能祛寒气且富含丰富的蛋白质，钙质，深受人们喜爱，这两者皆...
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![猴头菇炖鸡汤的做法 猴头菇炖鸡汤（秋冬养生） 猴头菇炖鸡汤怎么做]( "猴头菇炖鸡汤的做法 猴头菇炖鸡汤（秋冬养生） 猴头菇炖鸡汤怎么做")
- “冬季寒冷是很适合炖汤的季节，猴头菇炖鸡汤的营养价值高。猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用，亦可作为癌症病人之辅助膳食，其营养价值高，味鲜美，不仅为宴席之珍馐，亦为上好之补品，具有助消化、补五脏、抗癌之功效，与鸡肉同用则补益作用更强。”食材...
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![浓香猴头菇炖鸭丁如何做简单又好吃]( "浓香猴头菇炖鸭丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟猴头菇炖鸭丁，猴头菇是我们中国独有的一种菇类，其鲜美无比令人神往。而鸡蛋的动物油脂何其搭配，能让除了菇类的鲜美之外添加上一层动物的美味，味道更加有深度，两者相配互补互助，不抢任何一者的味道，同时能彼此激...
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![猴头菇养胃汤的做法 老火汤——猴头菇养胃汤 猴头菇养胃汤怎么做]( "猴头菇养胃汤的做法 老火汤——猴头菇养胃汤 猴头菇养胃汤怎么做")
- “猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食物，可提高免疫力、延缓衰老。中医认为，猴头菇利五脏，助消化、健胃、抗癌。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病，很适合有胃肠病的患者。”食材明细主料干猴头菇...
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![猴头菇鸡汤的做法 猴头菇鸡汤🥙🥗🥘 猴头菇鸡汤怎么做]( "猴头菇鸡汤的做法 猴头菇鸡汤🥙🥗🥘 猴头菇鸡汤怎么做")
- “🥘🍣🍤”食材明细主料三黄鸡（整只切块）辅料猴头菇（1颗处理切块）调料姜（3片）料酒（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猴头菇鸡汤的做法步骤1、猴头菇泡发。2、鸡洗净加料酒，姜。3、放入切粒的猴头菇，水加满。4、煲二个钟加盐即可！...
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![鸡汤猴头菇怎么做-鸡汤猴头菇的做法]( "鸡汤猴头菇怎么做-鸡汤猴头菇的做法")
- “猴头菇又叫猴头菌，猴头蘑。新鲜的是白色，干后浅黄至浅褐色，外形酷似金丝猴头，故称“猴头菇”，在东北就有“猴头燕窝鲨鱼翅”的说法，由此可以看出它的珍贵。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。”食材明细主料猴头菇（500克）辅料鸡汤（2000克）盐（10克）味精（3克）姜...
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![猴头菇炖排骨怎么做-猴头菇炖排骨的做法]( "猴头菇炖排骨怎么做-猴头菇炖排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（450g）猴头菇（100g）葱姜（10g）辅料生抽（1匙）老抽（1匙）盐（1匙）炖肉香料（5g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猴头菇炖排骨的做法步骤1、冷冻的排骨凉水入锅烧开后捞出。2、猴头菇泡发好。3、把焯水后的排骨，猴头菇，葱姜放高压锅里。4、放入水，生抽，醋，盐，花椒，大料，桂皮。5、启...
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![猴头菇山药炖土鸡汤怎么做-猴头菇山药炖土鸡汤的做法]( "猴头菇山药炖土鸡汤怎么做-猴头菇山药炖土鸡汤的做法")
- “猴头菇具有健胃，补虚，抗癌，益肾精的功效，最近从朋友那收集一包，再加上公公从乡下带回一只土鸡，最好的食材，注定有一锅好汤暖胃。寒冷的周末，难得LG从外地回来，注定他有口福，决定犒劳下他的胃。”食材明细主料土鸡（一只）山药（1/4根）猴头菇（三朵）红枣（6颗）党参（2根）姜片（4-5片）枸杞（20颗左右）辅料...
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![猴头菇炖羊肉怎么做-猴头菇炖羊肉的做法]( "猴头菇炖羊肉怎么做-猴头菇炖羊肉的做法")
- “猴头菇炖羊肉具有补益气血的功效。猴头菇的颜色是淡黄色的，味是甘，性是微温而平。对应于人体的火系统，火系统包括心脏、血管、血液这三方面。由于猴头菇还具有行胃中之气，温补脾胃的作用，所以与羊肉放在一起煎煮的过程当中，这种汤得出来的功效就具有温补脾胃，调补脾胃的气血，同...
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![猴头菇炖花胶怎么做-猴头菇炖花胶的做法]( "猴头菇炖花胶怎么做-猴头菇炖花胶的做法")
- “猴头菇炖花胶可是一道非常有营养的汤哦，里面的主要食材是猴头菇和花胶，大家对猴头菇可能是比较熟悉，猴头菇是一种药食兼用真菌，猴头菌性平，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。”食材明细主料猴头菇（10克）瘦肉（80克）花胶（15克）老鸡（100克）辅料红枣（9克）枸杞（3克）姜片（2片）其他（口味...
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![猴头菇鸡腿汤怎么做-猴头菇鸡腿汤的做法]( "猴头菇鸡腿汤怎么做-猴头菇鸡腿汤的做法")
- “猴头菇中国传统的名贵菜肴，有“山珍猴头、海味燕窝”之称，与熊掌、海参、鱼翅同列为“四大名菜”。菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。猴头菇的形状很特殊，它的子实体圆而厚，菌盖生有须刺，须刺向上，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径达3.5~10厘米...
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![家常猴头菇江鸭汤如何做简单又好吃]( "家常猴头菇江鸭汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料江鸭：478干货猴头菇：48辅料清水：适量食盐：适量鸡粉：适量具体步骤1.将猴头菇冲洗干净，倒入开水浸泡15分钟。2.将江鸭洗净，切块。3.放入汤锅中焯烫一会，捞起，将水倒掉，用清水清洗两次，去杂质。4.重新在煮锅中一次性...
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味味甜
