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关于素馅三鲜盒子的餐饮百科

素馅三鲜盒子怎么做-素馅三鲜盒子的做法
  • 素馅三鲜盒子怎么做-素馅三鲜盒子的做法

  • “这道“素馅三鲜盒子”,虽然没有虾仁,但是用了虾皮和蚝油提味,味道真是很棒。特别是韭菜的选择,一定要用细一些的嫩韭菜,这样才可以使“三鲜盒子”的味道鲜美。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(4个)韭菜(500克)虾皮(50克)辅料花生油(30克)蚝油(20克)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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三鲜馅饺子的做法 三鲜馅的饺子 三鲜馅饺子怎么做
  • 三鲜馅饺子的做法 三鲜馅的饺子 三鲜馅饺子怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)虾皮(适量)素肚丝(适量)饺子皮(20张)辅料木耳(适量)调料胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜馅饺子的做法步骤1、饺子皮买回来表面刷油防止沾连。2、把它们擀开。3、肉馅化开备用。4、把备用好的食材拌匀。5、韭菜切小断备用。6、放在大...
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素三鲜馅水饺怎么做-素三鲜馅水饺的做法
  • 素三鲜馅水饺怎么做-素三鲜馅水饺的做法

  • 食材明细主料精粉(500g)鸡蛋(6个)虾(400g)韭菜(500g)姜(适量)辅料盐(适量)糖(少量)胡椒粉(少量)味精(少量)料酒(少量)水(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素三鲜馅水饺的做法步骤1、韭菜洗净控干,虾洗净2、鸡蛋磕入碗中,加少量盐打散3、锅烧热,倒入油,将鸡蛋液倒入快速搅拌至凝固,离火凉凉4...
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三鲜馅盒子怎么做-三鲜馅盒子的做法
  • 三鲜馅盒子怎么做-三鲜馅盒子的做法

  • “五星级酒店的做法,简单易学,味道鲜美!”食材明细主料面粉(500克)盐(2克)开水(200克)冷水(100克)猪油(20克)辅料韭菜(适量)虾米(适量)鸡蛋(四个)十三香(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三鲜馅盒子的做法步骤1、两勺匙水,一勺匙淀粉,搅拌糊状!2、打入四个鸡蛋,(加入水淀粉煎...
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三丝素馅包子怎么做-三丝素馅包子的做法
  • 三丝素馅包子怎么做-三丝素馅包子的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)水(210克)辅料胡萝卜丝(适量)香干丝(适量)笋丝(适量)盐(适量)植物油(适量)配料酵母(5克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三丝素馅包子的做法步骤1、面粉+水+酵母,揉成光滑面团,发酵至2.5倍大。2、发酵好的面图揉匀,分成20份。3、取一份面团揉圆压扁,擀成中间厚四周...
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素三鲜酥皮馅饼怎么做-素三鲜酥皮馅饼的做法
  • 素三鲜酥皮馅饼怎么做-素三鲜酥皮馅饼的做法

  • “外皮酥脆,鲜香味美,做法简单。”食材明细主料手抓饼(适量)鸡蛋(两个)木耳(适量)胡萝卜(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)五香粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素三鲜酥皮馅饼的做法步骤1、手抓饼从冰箱取出室温解冻2、木耳提前泡发洗干净切碎备用3、胡萝...
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素三鲜饺子馅怎么调
  • 素三鲜饺子馅怎么调

  • 将处理好的鸡蛋、菠菜、虾皮、胡萝卜,加上调味料搅拌均匀。素三鲜饺子馅需要准备的食材有鸡蛋、菠菜、虾皮和胡萝卜,而这些食材处理的方式不一样,鸡蛋要煎好之后再切碎,胡萝卜切丝,菠菜切碎,最后将这些食材放入锅中煸香,加入适量的鸡精和香油调味,均匀搅拌即可。...
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素三鲜馅饼怎么做-素三鲜馅饼的做法
  • 素三鲜馅饼怎么做-素三鲜馅饼的做法

  • “用这个方法做的馅饼全家都爱吃,做起来有点难度,面太稀,但是口感的确很棒,我经常做给朋友们吃。”食材明细主料韭菜(300g)鸡蛋(2个)木耳(适量)面粉(500g)辅料鸡精(3g)蚝油(1勺)盐(5g)香油(适量)食用油(2勺(放入馅中))温水(450g)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素三鲜馅饼的做法步骤1、500克面粉...
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三鲜素馅饺子的做法 三鲜素馅儿韭菜饺子 三鲜素馅饺子怎么做
  • 三鲜素馅饺子的做法 三鲜素馅儿韭菜饺子 三鲜素馅饺子怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)三鲜素馅饺子的做法步骤1、用温水和面粉调面,揉成面团醒二十分钟2、将韭菜洗好备用,黑木耳要提前泡开备用,鸡蛋4个炒熟备用3、黑木耳、韭菜切碎并和炒熟的鸡蛋混合,加入...
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韭菜三鲜盒子怎么做-韭菜三鲜盒子的做法
  • 韭菜三鲜盒子怎么做-韭菜三鲜盒子的做法

  • “春天的韭菜非常的鲜嫩美味,今天来道韭菜三鲜盒子,皮薄馅多,汤汁鲜美,简直太棒了!”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(五个)虾皮(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜三鲜盒子的做法步骤1、备好食材:如图,韭菜洗净沥干备用,虾皮清洗沥干备用,鸡...
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素三鲜包子是哪三样馅
  • 素三鲜包子是哪三样馅

  • 香菇,杏鲍菇,木耳。香菇和杏鲍菇是可以互相代替的,味道口感吃起来都没有什么太大的区别。在制作馅料的时候香菇是新鲜的情况下只需要放到清水当中洗净即可,但要是干香菇的话,则需要和木耳一起浸泡到温水当中进行泡发,不然是不能制作馅料的。...
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烫面素馅盒子怎么做-烫面素馅盒子的做法
  • 烫面素馅盒子怎么做-烫面素馅盒子的做法

  • “汤面素馅盒子凉了都不硬,好吃又美味,简单易学。”食材明细主料面粉(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)粉丝(适量)盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烫面素馅盒子的做法步骤1、成品图。2、面粉500克,盐1克,开水适量,面和好,醒一会。3、适量韭菜,粉丝,鸡蛋,加入适量...
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素三鲜馅卷饼怎么做-素三鲜馅卷饼的做法
  • 素三鲜馅卷饼怎么做-素三鲜馅卷饼的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)木耳(适量)饺子皮(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素三鲜馅卷饼的做法步骤1、饺子皮放入食用油泡十分钟。2、取出七八个摞在一起。3、擀薄。4、放入蒸锅蒸十分钟出锅趁热...
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三鲜馅韭菜盒子的做法 三鲜馅的韭菜盒子 三鲜馅韭菜盒子怎么做
  • 三鲜馅韭菜盒子的做法 三鲜馅的韭菜盒子 三鲜馅韭菜盒子怎么做

  • “春天里的韭菜是最嫩最好吃的时候,自己种的真正头茬,现割现做绝对的新鲜。如果你是和家人好友们去郊游野炊,带上这一小筐亲手制作的盒子,有饭有菜既饱口福又有营养不是吗。平日里烙韭菜饼大都是把边按紧,再用碗啥的延边走一圈,今天阳光大好咱的心情也好,就拿起了花褶,这花边要想...
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素三鲜韭菜盒子怎么做-素三鲜韭菜盒子的做法
  • 素三鲜韭菜盒子怎么做-素三鲜韭菜盒子的做法

  • “皮薄馅大特别好吃”食材明细主料韭菜(适量)粉丝(1块)虾皮(3个)鸡蛋(3个)木耳(适量)食用油(适量)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)香油(适量)辅料面粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)水(300g)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素三鲜韭菜盒子的做法步骤1、面团食材一起放入盆中。2、和成面团盖保鲜膜...
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素馅韭菜盒子怎么做-素馅韭菜盒子的做法
  • 素馅韭菜盒子怎么做-素馅韭菜盒子的做法

  • “菜盒子是简单易做的家常美味,包上喜欢的馅料还可以做成麻辣味的。很多是用了煎制的方法,为了减少热量就用了蒸的方法,皮薄馅大很好吃哦~~~”食材明细主料高筋小麦粉(400克)粉条(200克)葱(30克)鸡蛋液(适量)辅料韭菜(400克)香肠(150克)水(260克)十三香调味料(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)...
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全麦素馅盒子怎么做-全麦素馅盒子的做法
  • 全麦素馅盒子怎么做-全麦素馅盒子的做法

  • “清明妈妈说早上吃鸡蛋糕中午或下午要吃盒子。于是应景儿饭就来了”食材明细主料面粉(100克)全麦面粉(100克)青菜(500克)米粉(100克)鸡蛋(1个)腐竹(50克)辅料葱(1棵)油(10克)盐(1勺)白胡椒粉(2克)芝麻香油(5克)鱼籽(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦素馅盒子的做法步骤1、鱼籽和鸡蛋搅...
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素三鲜馅饺子怎么做-素三鲜馅饺子的做法
  • 素三鲜馅饺子怎么做-素三鲜馅饺子的做法

  • “这些天的青菜价格略有上涨,就连不起眼儿的菠菜都涨到6块钱一斤了,其它蔬菜也“水涨船高”。这难不倒我,用家里现有的食材和鸡蛋,咱包一锅“素三鲜”饺子。鸡蛋还没有蔬菜贵,而营养价值却不低,做这饺子,美味又营养,2个人吃3个鸡蛋,也不算超标。素三鲜,没有固定的食材,只要不放肉,都...
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大馅素盒子怎么做-大馅素盒子的做法
  • 大馅素盒子怎么做-大馅素盒子的做法

  • “我家用的黑木耳面,所以烙出来黑黑的,不影响味道哦”食材明细主料韭菜(一斤)面(三小碗➕水300毫升)鸡蛋(四颗)海米(一小把)辅料胡麻油(10ml(➕豆油))胡椒粉(匙)姜粉(匙)十三香(匙)盐(一点,放了海米不需要太多)蚝油(匙)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大馅素盒子的做法步骤1、和面,醒半个小时左...
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素馅盒子怎么做-素馅盒子的做法
  • 素馅盒子怎么做-素馅盒子的做法

  • “这个周末烙盒子,素馅的最喜欢,边烙边吃,烙完了也吃饱了。”食材明细主料面粉(500克)韭菜(500克)辅料鸡蛋(3个)红薯粉条(1把)食用油(2匙)调料蚝油(1匙)十三香粉(半匙)芝麻油(2匙)盐(9克)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素馅盒子的做法步骤1、中筋面粉和3克盐拌匀。2、倒入适量温水和成软硬...
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三鲜韭菜盒子怎么做-三鲜韭菜盒子的做法
  • 三鲜韭菜盒子怎么做-三鲜韭菜盒子的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)韭菜(50g)猪肉(30g)鸡蛋(2个)虾仁(30g)调料玉米油(50g)生抽(1勺)蚝油(1勺)胡椒粉(1匙)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜韭菜盒子的做法步骤1、面粉先用70g沸水汤面,搅成絮状并散热,然后加入70g凉水搅成絮状,揉成光滑面团盖保鲜膜醒发备用。2、准备需要的食材...
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三鲜馅饺子的做法 【天津】三鲜馅饺子 三鲜馅饺子怎么做
  • 三鲜馅饺子的做法 【天津】三鲜馅饺子 三鲜馅饺子怎么做

  • “饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。天津人常说:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见天津人对饺子...
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三鲜馅烤韭菜盒子的做法 三鲜馅的烤韭菜盒子 三鲜馅烤韭菜盒子怎么做
  • 三鲜馅烤韭菜盒子的做法 三鲜馅的烤韭菜盒子 三鲜馅烤韭菜盒子怎么做

  • “平常吃烙饼都是用电饼铛的,没有电饼铛之前是用一个厚底的饼锅。自从有了电饼铛,我家的饼锅也就闲置了。看食谱用烤箱烤韭菜盒子,这是原来没有想过的。尤其是像这种三鲜馅的韭菜盒子更是第一次尝试。实践证明,烤韭菜盒子也不错,除了用时比电饼铛烙的久点,味道一点没变,一样的鲜...
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三鲜豆腐馅盒子怎么做-三鲜豆腐馅盒子的做法
  • 三鲜豆腐馅盒子怎么做-三鲜豆腐馅盒子的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)嫩豆腐(2块)虾皮(1小把)鸡蛋(4-5个)辅料葱(少许)姜(少许)配料盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)色拉油(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三鲜豆腐馅盒子的做法步骤1、面粉中加一小勺盐,增加面的韧劲。2、放少许油,使表皮更加酥脆。3、搅拌均匀后,用开水烫熟...
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三鲜馅包子的做法 【天津】三鲜馅包子 三鲜馅包子怎么做
  • 三鲜馅包子的做法 【天津】三鲜馅包子 三鲜馅包子怎么做

  • “到天津如果不吃“狗不理包子”,那就是是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶...
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