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关于混汤的餐饮百科

混汤面条怎么做-混汤面条的做法
  • 混汤面条怎么做-混汤面条的做法

  • “热乎乎的混汤面条,暖胃暖身体。”食材明细主料大白菜(适量)面条(适量)辅料大葱(适量)十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混汤面条的做法步骤1、把准备好的葱切成葱花,一叶大白菜。切丝,面条适量。根据个人吃多少。2、锅里少许油,小火爆香葱花,然后加入少许...
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混搭拌饭的做法 拯救剩菜——混搭拌饭 混搭拌饭怎么做
  • 混搭拌饭的做法 拯救剩菜——混搭拌饭 混搭拌饭怎么做

  • “过个年,无论是去餐厅聚餐,还是在家烹制,剩菜必然是有的。对于这些隔夜的剩菜,怎样让它们焕发第二春呢,一招立刻升级。”食材明细主料米饭(1碗)辅料鸡蛋(1个)羊肉(2块)牛肉(2块)土豆(2块)胡萝卜(3块)秋葵(4根)配料韩式辣酱(2勺)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混搭拌饭的做法步骤1、...
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西红柿鸡蛋混汤面的做法 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面 西红柿鸡蛋混汤面怎么做
  • 西红柿鸡蛋混汤面的做法 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面 西红柿鸡蛋混汤面怎么做

  • “这道面食很简单,甚至不需要花太多心思。但是蕴藏在里面的那份童年的情结却挥之不去。可能我们有的时候是要给回忆找一个借口的,思念那种童年的味道!”食材明细主料西红柿(一个)辅料鸡蛋(两个)面条(一把)配料葱花(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤...
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小混沌怎么做-小混沌的做法
  • 小混沌怎么做-小混沌的做法

  • 食材明细主料混沌皮(适量)辅料肉末(适量)虾皮(适量)配料榨菜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小混沌的做法步骤1、准备好所有原料。把肉泥加入少许盐,味精,料酒及生姜加水调制。2、把葱切成葱花,榨菜切末,虾皮待用。3、把调好的肉末放在皮子中间,肉不能多,否则皮子会破...
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混蛋怎么做-混蛋的做法
  • 混蛋怎么做-混蛋的做法

  • 食材明细主料草鸡蛋(一枚)松花蛋(半颗)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混蛋的做法步骤1、将松花蛋白切碎,其实可以粗点。因为今天是做给90多岁的老人吃的,所以切得比较碎。2、切碎后的蛋白和鸡蛋、松花蛋黄放在一起3、打碎,一边打一边加入凉白开,和炖鸡蛋是...
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混合豆浆的做法 妈妈的营养混合豆浆~! 混合豆浆怎么做
  • 混合豆浆的做法 妈妈的营养混合豆浆~! 混合豆浆怎么做

  • “俺妈妈做滴混合豆浆由四种豆磨成,营养丰富全面,是美味可口健康的早餐!受到全家人的喜爱~”食材明细主料黄豆(适量)绿豆(适量)红豆(适量)黑豆(适量)辅料除泡剂(适量)配料白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)混合豆浆的做法步骤1、将绿豆、黑豆、红豆、黄豆用清水泡,要让豆豆充分...
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混蛋的做法 酥皮混蛋 混蛋怎么做
  • 混蛋的做法 酥皮混蛋 混蛋怎么做

  • “不喜欢皮蛋的人千万不要吃哦,皮蛋味很浓,你会受不了的。蛋是常用食材,可以有成千上百的做法,说到味道都各有千秋,每个人都是独特的,口味也不尽相同,所以很难说孰好孰坏。这个做法很有趣,味道也很有趣,喜欢原味皮蛋的朋友可以试试。外皮香脆,肉质嫩滑,咬一口里面鸡蛋和皮蛋的味道和...
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混搭炒饭的做法 美味混搭炒饭 混搭炒饭怎么做
  • 混搭炒饭的做法 美味混搭炒饭 混搭炒饭怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)剩米饭(适量)辅料榨菜(适量)火腿肠(适量)油菜(适量)肉末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混搭炒饭的做法步骤1、1、小油菜切碎,榨菜切碎,火腿肠切小丁,老公不吃肉片,所以我家有专备肉末,鸡蛋一个。2、2、锅内放少许油,炒饭油不能放多,免得越吃越油腻,放入冷透了...
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混蛋的做法 吃个混蛋吧! 混蛋怎么做
  • 混蛋的做法 吃个混蛋吧! 混蛋怎么做

  • “做法简单好看又营养的花式蒸皮蛋吃的时候可以调一碟蘸料,喜欢吃辣的可以在调蘸料的时候加点辣椒油或者小米辣,那样妥妥的下饭菜呀。”食材明细主料鸡蛋(三个)皮蛋(1个)辅料咸鸭蛋(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)混蛋的做法步骤1、准备三个鸡蛋,把蛋清蛋黄分离分别放在两...
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鲜肉小混沌的做法 【鲜肉小混沌】 鲜肉小混沌怎么做
  • 鲜肉小混沌的做法 【鲜肉小混沌】 鲜肉小混沌怎么做

  • “女儿是一天一天的长大了,一周快三个月了,知道她爱吃什么不爱吃什么。外面卖得混沌味精很重,所以选择自己给她包,吃得更放心一些。小丫头每次一碗都能吃完的,厉害吧?”食材明细主料猪肉末(100克)混沌皮(适量)辅料葱(1棵)生姜(1小块)紫菜(适量)虾皮(适量)配料盐(3克)胡椒粉(2克)味精(1克)生抽(少许...
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混汤面怎么做-混汤面的做法
  • 混汤面怎么做-混汤面的做法

  • “混汤面那是特别喜爱,作法简单,食材简单,耗时特别短,但味道可是很丰富的,每一根面条都裹满了汤汁,每一口下去都是味蕾的享受。”食材明细主料面条(200克)辅料姜末(5克)花椒(数粒)葱花(20克)盐(少许)油(15克)酱油(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)混汤面的做法步骤1、锅里放入适量清水,...
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混酱肠粉怎么做-混酱肠粉的做法
  • 混酱肠粉怎么做-混酱肠粉的做法

  • 食材明细主料猪肠粉(适量)辅料花生酱(适量)甜辣酱(适量)调料花生油(适量)温开水(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混酱肠粉的做法步骤1、猪肠粉切小段。2、猪肠粉冷水上锅蒸热。3、碗中加入两勺芝麻酱,加入少许花生油,温开水调稀。4、准备一瓶甜辣酱。5、将蒸好的肥肠粉摆盘,淋...
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清汤(小混沌)如何做简单又好吃
  • 清汤(小混沌)如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料清汤皮(混沌皮):适量猪肉:适量盐:适量胡椒粉:少许生粉:少许辅料猪油:适量生姜:少许生抽:少许香葱:少许具体步骤1.将猪肉剁碎,加适量生粉,盐,胡椒粉,小葱顺一个方向搅拌至均匀粘稠2.将买回的混沌皮再擀薄至约两倍大切...
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混合面疙瘩汤怎么做-混合面疙瘩汤的做法
  • 混合面疙瘩汤怎么做-混合面疙瘩汤的做法

  • “第一次做混合面的疙瘩汤,只是一点小小的改动,添加了粗粮玉米面,让普通的疙瘩汤增色不少,至少是更有营养了。”食材明细主料白菜叶(2叶)面粉(半碗)玉米粉(1把)辅料葱末(1克)姜末(1克)香菜(1克)豆油(1大勺)水(2碗)配料胡椒粉(1克)盐(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)混合面疙瘩汤的做法步...
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小混沌的做法 小混沌(包与做法) 小混沌怎么做
  • 小混沌的做法 小混沌(包与做法) 小混沌怎么做

  • 食材明细主料猪肉末(适量)辅料鸡蛋(1个)小葱(适量)生菜(适量)配料食用盐(适量)味精(适量)大蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)老干妈辣子鸡丁(适量)香油(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小混沌的做法步骤1、小葱切细。2、食用盐、小葱、鸡蛋、鸡精食量放入肉末中。3、搅拌...
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混烧豆腐的做法 无肉也欢之,混搭的【混烧豆腐】 混烧豆腐怎么做
  • 混烧豆腐的做法 无肉也欢之,混搭的【混烧豆腐】 混烧豆腐怎么做

  • “真不知道该怎么叫这道菜,烧豆腐?烧面筋?还是烧蘑菇总之,来一大杂烩。别说效果还真不错,豆腐滑嫩,蘑菇鲜味爽滑,面筋酱香浓郁这一大锅出来的味道很赞很值得一试”食材明细主料嫩豆腐(适量)油面筋(适量)蟹味菇(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)烧(工艺...
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混搭盖饭怎么做-混搭盖饭的做法
  • 混搭盖饭怎么做-混搭盖饭的做法

  • “绝对是混搭风格,绝对是超级简单,绝对是招人稀罕...”食材明细主料西瓜皮(半个)辅料黄瓜(一根)西红柿(一个)火腿(200g)配料五香粉(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混搭盖饭的做法步骤1、电饭煲蒸米饭备用。如果喜欢吃炒饭可以多蒸点,明天上一个我家的炒...
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混沌的做法 清汤混沌 混沌怎么做
  • 混沌的做法 清汤混沌 混沌怎么做

  • 食材明细主料卷心菜(一颗)猪肉(500克)面皮(1000克)辅料葱(两颗)韭菜(50克)香菜(50克)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)混沌的做法步骤1、卷心菜一颗2、这是剁好的猪肉沫3、剁碎的卷心菜,放一点点盐捏下,把卷心菜的水分挤干弄出来4、把猪肉沫放进去,放一点盐,打...
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混色饼干怎么做-混色饼干的做法
  • 混色饼干怎么做-混色饼干的做法

  • “加入可可粉,扭成混色也算一种新口味新做法!成品同样杠杠滴!”食材明细主料低筋面粉(200克)糖粉(60克)黄油(135克)牛奶(20克)辅料可可粉(12克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)混色饼干的做法步骤1、黄油室温软化后加入糖粉,先不开电源用打蛋器搅几圈2、开动电源,用电动打蛋器打至黄油...
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混炒时蔬怎么做-混炒时蔬的做法
  • 混炒时蔬怎么做-混炒时蔬的做法

  • “混炒时蔬,好吃健康的下饭菜。”食材明细主料花菜(100克)胡萝卜(50克)黑木耳(2克)荷兰豆(50克)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)混炒时蔬的做法步骤1、准备材料如图。2、将黑木耳提前一小时泡发。3、花菜洗净放入开水中焯水一分钟。4、将胡萝卜切片,荷兰豆去筋...
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混烧豆腐怎么做-混烧豆腐的做法
  • 混烧豆腐怎么做-混烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)青椒(1个)胡萝卜(半个)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(少许)香醋(少许)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混烧豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切块2、胡萝卜切薄片,青椒切块,姜切片,葱切小段3、热锅冷油放入豆腐块,煎4、煎至两面金黄盛出5、底油放入葱姜爆香6、加入胡萝...
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混汤手擀面如何做简单又好吃
  • 混汤手擀面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西红柿:50白面:300鸡蛋:120圆葱:50菠菜:50辅料生抽:适量花椒面:适量油:适量盐:适量具体步骤1.用打散的鸡蛋和适量的凉水和面,醒五分钟。2.圆葱、西红柿洗净切小丁,菠菜焯水过凉,切寸段。3.醒好的面,分两份,擀成薄片...
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酸菜混合面汤面怎么做-酸菜混合面汤面的做法
  • 酸菜混合面汤面怎么做-酸菜混合面汤面的做法

  • “混合着酸菜味道的手擀面既筋道又好吃。”食材明细主料面粉(200克)辅料玉米粉(1小把)鸡蛋(1个)水(适量)酸菜(半袋)猪肉(1小块)配料盐(少许)葱末(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)白酒(适量)豆油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜混合面汤面的做法步骤1、准备面团所需材料。2、准备酸...
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西红柿混汤面怎么做-西红柿混汤面的做法
  • 西红柿混汤面怎么做-西红柿混汤面的做法

  • “西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”,有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化。西红柿富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有...
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混合豆浆怎么做-混合豆浆的做法
  • 混合豆浆怎么做-混合豆浆的做法

  • “豆浆是每天早上都要来上一杯,配上油条,面包或馒头都可以。美味享受。”食材明细主料黄豆(10克)黑豆(10克)辅料糖粉(1勺)奶粉(1勺)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)混合豆浆的做法步骤1、备好食材。2、豆子提前泡一晚。3、放入豆浆机里加一勺糖粉奶粉。4、拌匀一下。5、加入水。6...
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