当前位置:味味甜 >

关于蒜香煎豆腐的做法步骤的餐饮百科

蒜香煎豆腐怎么做-蒜香煎豆腐的做法
  • 蒜香煎豆腐怎么做-蒜香煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(500g)辅料蒜(适量)葱(适量)拌饭辣椒(1勺)葱花(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)糖(1匙)鸡精(少许)油(适量)香油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香煎豆腐的做法步骤1、豆腐。2、配料:葱末、蒜末、拌饭辣椒。3、配料放入碗中,加入酱油、蚝油、胡椒粉、糖...
  • 9765
孜然青蒜煎豆腐怎么做-孜然青蒜煎豆腐的做法
  • 孜然青蒜煎豆腐怎么做-孜然青蒜煎豆腐的做法

  • “豆腐的存在历史悠久,相传是前164年,汉高祖刘邦之时就有发明,豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里...
  • 22119
赶紧看过来!-怎么做豆腐的详细步骤
  • 赶紧看过来!-怎么做豆腐的详细步骤

  • 豆腐是我们生活中常见的一种食物,其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的,味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐,入口即化不说,还特别容易消化,这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍一下麻婆豆腐的详细做法。一、怎么做豆腐的详细步骤食...
  • 23099
香煎豆腐的做法 香煎豆腐+煎酿苦瓜 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 香煎豆腐+煎酿苦瓜 香煎豆腐怎么做

  • “香煎豆腐:关键在于鸡蛋液,以及后来配的调味汁。”食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)苦瓜(适量)辅料香醋(适量)糖(适量)番茄酱(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)苦味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎豆腐的做法步骤1、原材料:豆腐、肉馅、海米、苦瓜、胡萝卜。2、肉馅。3、豆腐切块泡在鸡蛋液...
  • 16230
香芹香煎豆腐怎么做-香芹香煎豆腐的做法
  • 香芹香煎豆腐怎么做-香芹香煎豆腐的做法

  • “香芹香煎豆腐,豆腐鲜香入味,香芹脆嫩,来上一盘,美味下饭!😋”食材明细主料豆腐(一块)香芹(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹香煎豆腐的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆腐切成块,香芹切成段备用。3、热锅加入适量猪油,下入豆腐中小火煎。4、煎...
  • 13056
卤水点豆腐步骤详解!-如何自制点豆腐的卤水
  • 卤水点豆腐步骤详解!-如何自制点豆腐的卤水

  • 豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
  • 21811
鱼香煎豆腐的做法 干香美味的豆腐。【鱼香煎豆腐】 鱼香煎豆腐怎么做
  • 鱼香煎豆腐的做法 干香美味的豆腐。【鱼香煎豆腐】 鱼香煎豆腐怎么做

  • “这道煎豆腐口味咸鲜干香,制作方法简单,一学就会。”食材明细主料老豆腐(酌情)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)白糖(适量)花椒粒(适量)炒花生(适量)干辣椒碎(适量)热油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香煎豆腐的做法步骤1、老豆腐切片,厚薄大约1.5厘米。2、葱切段,...
  • 23685
蒜香鸡蛋煎豆腐怎么做-蒜香鸡蛋煎豆腐的做法
  • 蒜香鸡蛋煎豆腐怎么做-蒜香鸡蛋煎豆腐的做法

  • “色泽金黄,口感鲜香,营养丰富,家常菜也可以非常的美味~”食材明细主料老豆腐(一块)鸡蛋(一个)辅料蒜苗(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香鸡蛋煎豆腐的做法步骤1、豆腐清洗一下,切成小块,撒上少许盐。2、鸡蛋打散搅匀备用。3、热锅冷油,下入豆...
  • 25698
香煎嫩豆腐怎么做-香煎嫩豆腐的做法
  • 香煎嫩豆腐怎么做-香煎嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料鸡蛋(1只)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切好2、蛋液打匀,放入切好的豆腐块,反正面都沾有蛋液3、热锅中下油,油热,下入豆腐块煎至金黄4、煎至金黄5、出锅待用6、另起锅,放少许油,加入葱姜蒜等炒制,后加入少量水,酱油,耗油,...
  • 7863
青蒜煎炒蛋豆腐怎么做-青蒜煎炒蛋豆腐的做法
  • 青蒜煎炒蛋豆腐怎么做-青蒜煎炒蛋豆腐的做法

  • “蛋豆腐嫩滑,多数朋友喜欢用它蒸或者煮汤,现在我们就用它来炒出美味。”食材明细主料蛋豆腐(2条)青蒜(4跟)辅料盐(一小匙)味精(少许)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青蒜煎炒蛋豆腐的做法步骤1、蛋豆腐两条。2、取出切块。3、青蒜4根,去根,洗净沙子。4、切成滚刀块。5、葱姜...
  • 10141
蒜香豆腐怎么做-蒜香豆腐的做法
  • 蒜香豆腐怎么做-蒜香豆腐的做法

  • “一样是煎豆腐,换个酱汁,不一样的味道。”食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料嫩豆腐(1块)调料味淋(适量)酱油(适量)料酒(适量)高汤(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆腐的做法步骤1、整块嫩豆腐(300克)裹上厨房纸/吸油纸,拿个重物压着,去掉多余水分。2、均匀裹粉,一半面粉一半生粉。3...
  • 8319
蒜香豆瓣豆腐怎么做-蒜香豆瓣豆腐的做法
  • 蒜香豆瓣豆腐怎么做-蒜香豆瓣豆腐的做法

  • “豆制品营养丰富,我家餐桌上每天都能见到的家常菜。豆腐先用油稍稍煎一下,再加入调味料烧制,有型有味,鲜咸香辣下饭······”食材明细主料豆腐(350克)辅料大葱(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料油(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香...
  • 26708
蒜苗炒煎豆腐怎么做-蒜苗炒煎豆腐的做法
  • 蒜苗炒煎豆腐怎么做-蒜苗炒煎豆腐的做法

  • “煎豆腐是婆婆自家种的豆子,打好豆腐煎好从老家寄上来给我们,原生态的食品就是香!谢谢家婆,让我们把美食一起传递下去吧”食材明细主料煎豆腐(5块)辅料蒜苗(2棵)盐(0.5茶匙)尖椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒煎豆腐的做法步骤1、把配料切好备用2、煎豆腐切自己喜欢的...
  • 11979
豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐(步骤图)如何做简单又好吃
  • 豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐(步骤图)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐(绢豆腐):400扇贝肉:一盘蒜:1头辅料盐:少许糖:少许蒸鱼豉油:4勺色拉油:小半碗具体步骤1.【食材&配料】扇贝肉、绢豆腐(内酯豆腐)、蒜末、色拉油、蒸鱼豉油、盐、糖、空盘子(深一些的)(具体如图1-5)2.绢豆腐切...
  • 23410
香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎么做

  • “家常豆腐都吃过,都比较熟悉哦。虽然名字叫家常豆腐,实际上家里做的次数也不多,也不知道是怎么的。我这个家常豆腐,煎得比较老一些,个人比较爱好这样的,有时间慢慢的让它的颜色变成金黄色。不喜欢吃煎得老的家常豆腐,可以不用等两面都煎至金黄,煎得时候两面稍微有点颜色就可以加...
  • 31905
香煎豆腐的做法 麻烦菜系之-香煎豆腐 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 麻烦菜系之-香煎豆腐 香煎豆腐怎么做

  • “很难得的做了一道有点麻烦的菜。呵呵,o(∩_∩)o”食材明细主料豆腐(两块)辅料上海青(一棵)生姜(一片)蒜头(两片)小葱(一棵)盐(2.5g)鸡精(1g)生抽(一勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎豆腐的做法步骤1、豆腐切大片(1厘米左右厚),生姜蒜头葱切末待用。2、上海青烫开水10秒左右,捞出冲凉...
  • 28947
香煎豆腐的做法 【香煎豆腐】------米饭杀手 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 【香煎豆腐】------米饭杀手 香煎豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料白芝麻(适量)配料生抽(4大勺)蒜末(1大勺)糖(1/2茶勺)辣椒粉(1茶勺)清水(1大勺)香油(1茶勺)葱末(2大勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎豆腐的做法步骤1、豆腐切成长方块;2、煎至外表金黄,盛出备用;3、所有调料放在一碗中备用;4、将所有调料倒入炒锅中;5、再放入...
  • 5067
蒜苔肉片焖煎豆腐怎么做-蒜苔肉片焖煎豆腐的做法
  • 蒜苔肉片焖煎豆腐怎么做-蒜苔肉片焖煎豆腐的做法

  • 食材明细主料煎豆腐(适量)蒜苔(适量)瘦肉(适量)木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔肉片焖煎豆腐的做法步骤1、豆腐提前用电饼铛煎好。2、所有的菜洗好,切好。3、起锅放油下去姜蒜爆炒。4、下入肉片翻炒。加少量的盐。一直...
  • 27336
蒜香豆腐的做法 宝宝吃得香@@蒜香豆腐 蒜香豆腐怎么做
  • 蒜香豆腐的做法 宝宝吃得香@@蒜香豆腐 蒜香豆腐怎么做

  • 食材明细主料内脂豆腐(适量)杂豆(适量)辅料蒜茸(适量)鲍鱼瑶柱汁(适量)生抽(适量)清水(适量)葱香(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆腐的做法步骤1、备好材料。2、取一个碗放入一汤匙生抽及一小匙鲍鱼瑶柱汁拌均,备用。3、豆腐放入蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸约8分钟后取出。4、将盘子中多余...
  • 24868
蒜香蒸豆腐的做法 嫩滑蒜香蒸豆腐 蒜香蒸豆腐怎么做
  • 蒜香蒸豆腐的做法 嫩滑蒜香蒸豆腐 蒜香蒸豆腐怎么做

  • “买了一块豆腐,想过凉拌吃,烧着吃,或者炖汤,最后被我蒸来吃了。做饭的时候,邻居两位阿姨过来串门,看见我这原汁原味的蒸菜,直摇头,说没辣椒怎么吃得下饭,湖南人不愧是全国最能吃辣的省份,可怜我这个从外省来的实在不适应。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料丝瓜(少量)配料蒜末(少量)豆腐...
  • 11577
香煎豆腐怎么做-香煎豆腐的做法
  • 香煎豆腐怎么做-香煎豆腐的做法

  • “街边小吃的味道。”食材明细主料豆腐(块1)辅料葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料烧烤料(适量)生抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)白糖(适量)麻辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎豆腐的做法步骤1、豆腐切片。2、先粘淀粉再粘鸡蛋。3、锅里倒油,煎到两面金黄。4、蒜末,小米辣,蚝油,用的热油激香。5...
  • 12879
青蒜香煎豆腐怎么做-青蒜香煎豆腐的做法
  • 青蒜香煎豆腐怎么做-青蒜香煎豆腐的做法

  • “喜欢青蒜独有的清香,无论与什么搭配都会将食材的味道诱引得回味无穷。今天选择豆腐和洋葱混搭,土洋结合,通过青蒜从中调和,豆腐的豆腥味淡化了,洋葱的辛辣被掩盖了,反而让青蒜的清香融合了豆腐和洋葱,既提升了营养的吸收,也增加了菜品味道的层次,算是无意中得一美味。”食材明细...
  • 17446
观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做
蒜香豌豆煎豆腐怎么做-蒜香豌豆煎豆腐的做法
  • 蒜香豌豆煎豆腐怎么做-蒜香豌豆煎豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(三块)豌豆(少许)辅料蒜末(少许)调料油(适量)酱油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豌豆煎豆腐的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆腐改刀切三角形。3、热锅放油,下豆腐煎制。4、翻另一面煎至金黄。5、放入豌豆小火煎熟大约三至五分钟。6、等豆腐和豌豆熟...
  • 5590
几个小步骤帮大家做出美味的豆腐蒜苗-豆腐蒜苗怎么做好吃
  • 几个小步骤帮大家做出美味的豆腐蒜苗-豆腐蒜苗怎么做好吃

  • 豆腐蒜苗是一道平价的家常菜,虽然很少出现在饭店的菜单里,但自家人的餐桌上总是经常出现。类似于小葱拌豆腐,豆腐蒜苗也是一清二白的色泽。有时候豆腐被煸得金黄,外焦里嫩,就更好吃了。但是很多人不清楚豆腐蒜苗怎么做好吃,这里小编就为大家介绍一下这道菜的制作步骤,让您轻松烧...
  • 21570
专题