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关于白灼海参怎么做的餐饮百科

白灼海参怎么做-白灼海参的做法
  • 白灼海参怎么做-白灼海参的做法

  • 食材明细主料活海参(一个)辅料黄瓜(一个)调料辣根(小许)生抽(几克)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼海参的做法步骤1、黄瓜洗净。2、切厚片。3、摆盘。4、锅烧开水。5、取切片的活海参。6、放开水里,烫十秒即可捞出。7、装盘。8、成品。9、取辣根。10、挤碗里。11、放生抽,...
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奶白菜炒海参怎么做-奶白菜炒海参的做法
  • 奶白菜炒海参怎么做-奶白菜炒海参的做法

  • “野生海参大小不均匀。越小生长年限越少,同样滋补的效果越差。天还不够冷,我把最小的几个先发了来吃。”食材明细主料奶白菜芯(约80g)小海参(2个)辅料食用油(小许)冰淇淋萝卜(40g)调料葱(小许)食盐(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶白菜炒海参的做法步骤1、取奶白菜芯。2、横...
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莲花白拌海参怎么做-莲花白拌海参的做法
  • 莲花白拌海参怎么做-莲花白拌海参的做法

  • “海参性平,味甘,咸,具有补肾益精、养血润燥、止血的功效,对于精血亏损、虚弱劳怯、阳痿、梦遗、肠燥便秘、肺虚咳嗽咯血、肠风便血、外伤出血有辅助食疗作用。现代药理学证明,海参含有海参素,对抵抗真菌感染有着明显的抑制作用,并可以提高身体免疫力,增强身体的抗病能力。此外,海...
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白灼大海虾怎么做-白灼大海虾的做法
  • 白灼大海虾怎么做-白灼大海虾的做法

  • “海虾性能味甘、咸,性微温。能补肾壮阳,下乳汁,益脾胃。”食材明细主料大海虾(500g)大蒜(适量)彩椒(适量)姜(适量)辅料油(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼大海虾的做法步骤1、将虾洗净沥干备用2、锅中烧开水加入切好的姜丝3、倒入大虾4、煮至起泡沫后捞起装入盘中...
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白菜芯拌海参怎么做-白菜芯拌海参的做法
  • 白菜芯拌海参怎么做-白菜芯拌海参的做法

  • 食材明细主料黄金白菜芯(约120g)海参(1个)辅料胡萝卜(小许)香菜(小许)调料大蒜(几颗)食盐(半克)鸡精(半克)陈醋(小许)蚝油(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜芯拌海参的做法步骤1、取菜芯切丝。2、胡萝卜切丝,香菜切段。3、所有食材放一起。4、大蒜切末,放菜里。5、取泡发好的海参。...
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白灼海苦螺怎么做-白灼海苦螺的做法
  • 白灼海苦螺怎么做-白灼海苦螺的做法

  • 食材明细主料海苦螺(1斤)辅料盐(1勺)水(2碗)原味(口味)煮(工艺)简单(难度)白灼海苦螺的做法步骤1、海苦螺清洗干净,漓干水。2、锅加入约2碗水,加一小勺盐。3、水煮开后加入海苦螺,盖锅盖煮5分钟。4、关火漓干水份,装盘。5、食用时可以沾芥末或蒜蓉辣酱。...
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白灼海波罗怎么做-白灼海波罗的做法
  • 白灼海波罗怎么做-白灼海波罗的做法

  • 食材明细主料海波罗(1000克)辅料盐(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼海波罗的做法步骤1、海波罗在市场一定要买活的新鲜的,如果不新鲜煮的时候会带着满锅都有臭味的2、用盐水浸泡一个小时让海波罗吐吐沙子3、吐净沙子的海波罗用清水清洗干净沥干水份备用4、锅中填入...
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海参炒白萝卜怎么做-海参炒白萝卜的做法
  • 海参炒白萝卜怎么做-海参炒白萝卜的做法

  • “今年冷的特别早,我反反复复的感冒。吃点海参增加点抵抗力。”食材明细主料海参(一个)白萝卜(180g)辅料食用油(半匙)香菜(小许)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参炒白萝卜的做法步骤1、白萝卜打丝。2、取发好的海参。3、切条。4、切葱姜和香菜。5、...
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白灼海兔仔怎么做-白灼海兔仔的做法
  • 白灼海兔仔怎么做-白灼海兔仔的做法

  • 食材明细主料海兔仔(适量)辅料蒜末(少许)调料酱油(少许)乌醋(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海兔仔的做法步骤1、海兔仔。2、将海兔仔放入开水锅中烫熟大约3分鐘左右。3、捞起装碟。4、配上酱油,乌醋,蒜末调的酱料。5、成品图。6、成品图。...
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白灼海蛏子怎么做-白灼海蛏子的做法
  • 白灼海蛏子怎么做-白灼海蛏子的做法

  • “蛏子,号称海里的人参,生活在沿海泥中,肉味鲜美,蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,所以是一种大众化的海产食品。”食材明细主料海蛏子(适量)辅料生姜末(适量)醋(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海蛏子的做法步骤1、原料:蛏子2、调料:生姜、醋3、将蛏子多次冲洗干净后,放养...
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白灼牛肉鱿鱼的做法 海陆双拼~白灼牛肉鱿鱼 白灼牛肉鱿鱼怎么做
  • 白灼牛肉鱿鱼的做法 海陆双拼~白灼牛肉鱿鱼 白灼牛肉鱿鱼怎么做

  • “牛肉是我们家孩子的最爱,各种做法都吃不腻!但是娃奶奶吃腻了!😂😂😂所以呢今天就来一个双拼,奶奶爱的有了,孩子们爱的也有了!👏👏👏完美解决!这道白灼海陆双拼,少油低盐口感好,重点是制作也简单快速,特别适合端上桌来招待客人!所以大家可以动手试试!”食材明细主料牛肉(150g)鱿鱼(250g...
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白灼海螺怎么做-白灼海螺的做法
  • 白灼海螺怎么做-白灼海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)葱段(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海螺的做法步骤1、海螺洗净,放入料酒和姜片、葱段。2、煮开。3、捞出即可。小窍门用自己喜欢的调料。...
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白灼海鳗鱼怎么做-白灼海鳗鱼的做法
  • 白灼海鳗鱼怎么做-白灼海鳗鱼的做法

  • “减肥对于无肉不欢者一直是个难题。其实,减肥的时候是可以吃肉的。而且适当吃些肉类,不仅能减轻体重,还能促进心脏健康,增强人的记忆力。海鳗鱼低脂肪,高蛋白质,低胆固醇。海鳗鱼性味甘平,有滋补、补虚损的功能,鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、及...
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大白菜海参汤怎么做-大白菜海参汤的做法
  • 大白菜海参汤怎么做-大白菜海参汤的做法

  • “大白菜200克,新鲜海参1只。调料:葱花、姜末、盐各适量。”食材明细主料晓芹海参(适量)大白菜(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大白菜海参汤的做法步骤1、大白菜择洗干净,切成片;海参清水冲洗一下,然后切成块状。2、油锅烧热,炒香姜末...
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白灼墨鱼仔的做法 白灼墨鱼仔(小海兔) 白灼墨鱼仔怎么做
  • 白灼墨鱼仔的做法 白灼墨鱼仔(小海兔) 白灼墨鱼仔怎么做

  • “我是赞同小朋友多吃“白肉”(所谓“白肉”,包括鸡肉、鱼肉、海产类的肉质蛋白。)墨鱼仔算是非常好的白肉食材。这货又叫海兔,白白胖胖,萌萌的。处理它有两个关键,一是去腥,二是烹饪的火候。墨鱼类的腥味来自于口器、眼睛、骨头等,用料酒、姜葱蒜都可以有效解决问题。火候的话,两...
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海参白菜汤怎么做-海参白菜汤的做法
  • 海参白菜汤怎么做-海参白菜汤的做法

  • “立冬后,大白菜开始批量上市。白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有“百菜之王”的美誉,可以补虚损、益肺胃、生津润肠。白菜还是百搭食材,与多种食材组合都可以加工成美味。白菜与有着滋阴补肾,养心润燥,补血补虚,增强机体免疫力等功效的海参搭配煮汤,汤的味道很鲜美...
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海参白菜汤的做法 海参白菜汤——海参的家常做法 海参白菜汤怎么做
  • 海参白菜汤的做法 海参白菜汤——海参的家常做法 海参白菜汤怎么做

  • “今天为大家推荐的【海参的家常做法】是海参白菜汤大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运工,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里...
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白灼海螺片怎么做-白灼海螺片的做法
  • 白灼海螺片怎么做-白灼海螺片的做法

  • “白灼海螺,这种吃法应该是厦门人发明的,很多人到了厦门,都会被推荐去吃这道菜。将海螺洗刷干净,放入开水锅中煮熟,然后取出切成片。然后将海螺片、香菜、盐、香油、醋、姜末等拌匀即成。虽然做法很简单,但味道却完全不同于平时吃到的螺肉的香味,而是一种清甜爽口的感觉。在厦门...
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白玉菇烩海参怎么做-白玉菇烩海参的做法
  • 白玉菇烩海参怎么做-白玉菇烩海参的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)白玉菇(适量)辅料胡萝卜(适量)调料油(适量)食盐(适量)姜丝(适量)水淀粉(适量)麻油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白玉菇烩海参的做法步骤1、白玉菇洗净,剪掉根部,把海参冲洗干净,切成条状,姜切丝,胡萝卜洗净,切丝。2、锅中注入油,爆香姜丝,加入白玉菇煸炒均匀...
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白菜叶拌海参怎么做-白菜叶拌海参的做法
  • 白菜叶拌海参怎么做-白菜叶拌海参的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料白菜叶(适量)海参(一条)辅料小米椒(一个)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜叶拌海参的做法步骤1、白菜叶适量。2、切细丝。3、小米椒,香菜。4、泡发好的海参焯一下水。5、海参过凉水,切成斜片。6、白菜叶放碗里。7...
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白灼九节虾的做法 来自海洋的味道—白灼九节虾 白灼九节虾怎么做
  • 白灼九节虾的做法 来自海洋的味道—白灼九节虾 白灼九节虾怎么做

  • “这个九节虾是去海边等出海归来的船买的,虽然价格有点小贵,但这是真正的海虾,相对饲养的来说,营养更好一些。这个季节的虾好肥美,好大的个,基本5只就一斤。虾壳好硬好硬。虾不但蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;而脂肪含量却较低。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及...
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大白菜海参面怎么做-大白菜海参面的做法
  • 大白菜海参面怎么做-大白菜海参面的做法

  • “大白菜叶2片西红柿1颗海参1勺挂面适量2人份辅料others盐1勺油适量”食材明细主料海参(适量)面(适量)大白菜(适量)辅料西红柿(适量)调料盐(适量)油(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜海参面的做法步骤1、大白菜洗净切丝,西红柿洗净切成小块,泡发的海参切成片,锅里放油烧热,倒...
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白灼海虾的做法 【粤菜】白灼海虾 白灼海虾怎么做
  • 白灼海虾的做法 【粤菜】白灼海虾 白灼海虾怎么做

  • “白灼要的就是原汁原味,什么都不加。”食材明细主料海虾(500克)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海虾的做法步骤1、活海虾500克。2、反复冲洗几次,干净,捞起。3、干净的锅,开火,倒入海虾。4、刚下锅的虾,受热会乱跳,盖上盖子防止虾子逃跑。5、不动了!揭开盖翻动下。6、继续...
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白灼海虹怎么做-白灼海虹的做法
  • 白灼海虹怎么做-白灼海虹的做法

  • 食材明细主料海虹(800克)辅料苹果醋(5克)生抽(5克)辣椒油(2克)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海虹的做法步骤1、新鲜海虹。2、摘洗干净。3、放锅里,不加水。4、盖锅盖。5、中大火烧开。6、贝肉丰满,这是煮的刚刚好。7、装盘。8、取苹果醋。9、放生抽。10、放辣椒油。11、成...
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白灼海虾怎么做-白灼海虾的做法
  • 白灼海虾怎么做-白灼海虾的做法

  • 食材明细主料海虾(26只)辅料清水(300ml)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海虾的做法步骤1、清洗干净海虾后,煮开一锅水。2、把准备好的虾放入沸水中,煮2-3分钟后关火。3、利用沸水的余温,等待多1-2分钟,待虾完全变色成橘红色...代表虾已经熟透。4、倒掉沸水,用冷水清洗已经熟...
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